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tesis de maestría
Publicado 2020
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El objetivo de la investigación fue determinar si la corrosión de acero inoxidable austenítico influye en la calidad del mosto de uva durante el proceso de fabricación del pisco en la USMP, 2019; para lograrlo se utilizó un tipo de investigación descriptiva, con el nivel correlacional – transversal y el método deductivo – cuantitativo, con un diseño de investigación no experimental. La muestra de estudio estuvo conformada por 23 personas que laboran en los laboratorios de la USMP. Para medir las variables de estudio se empleó un instrumento mediante un formulario con 20 ítems de los cuales 18 ítems tienen escala de Likert y 2 ítems no tienen escala. Los resultados permitieron llegar a la conclusión de la corrosión de acero inoxidable austenítico influye de manera significativa en la concentración de soluciones del mosto de uva durante el proceso de fabricación del p...
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informe técnico
Publicado 2021
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Descripción: Es un curso de especialidad, en el área de producción de la carrera de ingeniería industrial, de carácter teórico práctico, con laboratorios y proyectos que acompañan las clases teóricas, dirigido a los estudiantes del 6° ciclo. El curso imparte los aspectos básicos que tienen que ver con las propiedades de los materiales, su estructura y los diferentes procesos que transforman estas propiedades y sus características para su selección más adecuada, de acuerdo al diseño y función del producto a elaborar. Propósito: El curso busca que los estudiantes adquieran la habilidad para identificar los diferentes tipos de materiales existentes. Identificar los factores internos y externos al material que determinan e influyen en sus propiedades Estudiar la estructura, propiedades, ventajas y desventajas de los materiales cuando se utilizan en diferentes ambientes y con...
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informe técnico
Publicado 2021
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Descripción: Es un curso de especialidad, en el área de producción de la carrera de ingeniería industrial, de carácter teórico práctico, con laboratorios y proyectos que acompañan las clases teóricas, dirigido a los estudiantes del 6° ciclo. El curso imparte los aspectos básicos que tienen que ver con las propiedades de los materiales, su estructura y los diferentes procesos que transforman estas propiedades y sus características para su selección más adecuada, de acuerdo al diseño y función del producto a elaborar. Propósito: El curso busca que los estudiantes adquieran la habilidad para identificar los diferentes tipos de materiales existentes. Identificar los factores internos y externos al material que determinan e influyen en sus propiedades Estudiar la estructura, propiedades, ventajas y desventajas de los materiales cuando se utilizan en diferentes ambientes y con...
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informe técnico
Publicado 2023
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Descripción: Tecnología de Materiales y Manufactura es un curso de especialidad del área de producción de la carrera de Ingeniería Industrial, de carácter teórico - práctico, con prácticas de laboratorio que acompañan las clases teóricas, dirigido a los estudiantes del 7° ciclo, que busca desarrollar en el estudiante las competencias de Pensamiento Crítico y Manejo de la Información (a nivel 2) y Experimentación (a nivel 2) aplicada a las actividades de transformación de la materia prima en producto, que optimice el proceso, garantizando la calidad del producto; integra los conocimientos sobre las propiedades y características de los materiales con los procesos de manufactura. Como trabajo de campo, en grupos, los estudiantes desarrollan propuestas de cambios que mejoren el proceso de producción de un producto, dentro de una empresa. 1Propósito: El Curso de Tecnología...
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informe técnico
Publicado 2023
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Descripción: Tecnología de Materiales y Manufactura es un curso de especialidad del área de producción de la carrera de Ingeniería Industrial, de carácter teórico - práctico, con prácticas de laboratorio que acompañan las clases teóricas, dirigido a los estudiantes del 7° ciclo, que busca desarrollar en el estudiante las competencias de Pensamiento Crítico y Manejo de la Información (a nivel 2) y Experimentación (a nivel 2) aplicada a las actividades de transformación de la materia prima en producto, que optimice el proceso, garantizando la calidad del producto e integra los conocimientos sobre las propiedades y características de los materiales con el procesado del material. Como trabajo de campo, en grupos, los estudiantes desarrollan propuestas de cambios que mejoren el proceso de producción de un producto. 1Propósito: El Curso de Tecnología de Materiales y Manufac...
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informe técnico
1Seminario de Investigación Académica II es el primer curso de la línea Capstone en la Facultad de Ingeniería, y es un curso de especialidad en la carrera de Ingeniería Industrial. Tiene como objetivo el desarrollo del Plan de Investigación del proyecto de final de carrera para demostrar sus competencias y conocimientos adquiridos a lo largo de su formación académica, resolviendo un problema real en un escenario complejo y aplicando técnicas y herramientas de su especialidad para generar un aporte académico y en el caso de estudio. El curso se desarrolla en cinco unidades de aprendizaje, con sesiones teóricas que van desde las etapas básicas del proceso de investigación científica, la propuesta inicial del tema de investigación, la identificación y diagnóstico del problema, la construcción del estado del arte que sustenta el trabajo final con el tema de tesis, y se conc...
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informe técnico
Seminario de Investigación Académica II es un curso de especialidad en la carrera de Ingeniería Industrial, el objetivo es desarrollar el proyecto de tesis enfocado en resolver problemas del contexto de la realidad del sector. El curso se desarrolla en cinco unidades de aprendizaje, con sesiones teóricas que van desde las etapas básicas del proceso de investigación científica, la propuesta inicial del tema de investigación, la identificación y diagnóstico del problema, la construcción del estado del arte que sustenta el informe final con el tema de tesis. El proceso es sistemático, continuo, enriquecedor en función a las variantes que se presentan durante el tiempo de búsqueda, selección y análisis de la información que sustenta el tema de tesis, en este proceso, es permanente el acompañamiento basado en recomendaciones, técnicas y estrategias por parte del equipo de d...
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informe técnico
Seminario de Investigación Académica II es un curso de especialidad en la carrera de Ingeniería Industrial, el objetivo es desarrollar el proyecto de tesis enfocado en resolver problemas del contexto de la realidad del sector. El curso se desarrolla en cinco unidades de aprendizaje, con sesiones teóricas que van desde las etapas básicas del proceso de investigación científica, la propuesta inicial del tema de investigación, la identificación y diagnóstico del problema, la construcción del estado del arte que sustenta el trabajo final con el tema de tesis. El proceso es sistemático, continuo, enriquecedor en función a las variantes que se presentan durante el tiempo de búsqueda, selección y análisis de la información que sustenta el tema de tesis, en este proceso, es permanente el acompañamiento basado en recomendaciones, técnicas y estrategias por parte del equipo de d...
