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1
artículo
Publicado 2011
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En el Plan de Seguimiento de las Pesquerías, el IMARPE realiza muestreos de los recursos pelágicos y demersales, proporcionando información biológica para el seguimiento del proceso reproductivo de los recursos, ante la tendencia creciente a una mayor difusión de los avances en dicha área de estudio. En este documento se describe la toma de información y cálculos de los principales índices reproductivos para esas especies, a fin de contribuir a la estandarización de las metodologías de muestreo y análisis de la información, integrando todos los procedimientos en este Protocolo.
2
artículo
Publicado 2021
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En este trabajo se describen aspectos generales y características del cultivo de Artemia franciscana, uno de los alimentos vivos más utilizados, en las diferentes etapas larvarias de crecimiento de peces y crustáceos de importancia comercial, que es utilizado en los centros de investigación y producción de cultivos acuícolas. Además, se describen los procesos desde la descapsulacion, obtención de nauplios, enriquecimiento y sembrado para el cultivo escalonado. Se detallan los parámetros físicos y químicos, así como la determinación de tasa de filtración e ingestión obtenidas en todos los procesos.
3
artículo
Publicado 2024
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Due to the importance of diversifying the feed input matrix for aquaculture through low-impact local biomass, the effect of replacing corn flour with Lemnaminor flour in diets for juvenile Piaractus brachypomus was evaluated. Four isoprotein diets were formulated with 0% (T0), 25% (T1), 50% (T2) and 100% (T3) replacement and administered to 240 fish grown at 10 fish m³ for 75 days. Animals were fed 5% of their body weight, twice a day. Weight gain, specific growth rate (SGR), apparent feed conversion (AFC), protein efficiency (PE), hepatosomatic index (HSI) and survival were recorded. The results show that partial replacement (T1–T2) maintained the final biomass (2.45 ± 0.09 kg), TCE (2.60 ± 0.11% d), AAC (1.81 ± 0.06) and EP (2.24 ± 0.05) without differences compared to the control. In contrast, total replacement (T3) reduced biomass by 24%, apparent intake by 20% and increased I...
4
tesis de grado
Publicado 2021
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El presente trabajo de investigación tuvo por objetivo principal evaluar la remoción de amoniaco con microalgas inmovilizadas en aguas para el transporte de peces ornamentales. La investigación fue de tipo analítico descriptivo con un diseño metodológico experimental, conformado por dos tratamientos (t1, t2) y un grupo control (t0). t1 estuvo constituido por agua contaminada con NH3 mas microalgas inmovilizadas, el t2, microalgas inmovilizadas más peces ornamentales, el grupo control contenía peces más agua, donde se evaluaron las concentraciones de amoniaco, el crecimiento celular cada 24 horas por 14 días, sin recambio de agua. Se obtuvo como resultados un crecimiento entre 4,5107, 8,5 107 Cell/esf., con un porcentaje de remoción con valores entre 76,1 % y 78,59 % para los tratamientos t1 y t2. En conclusión las microalgas inmovilizadas son capaces de tener un buen crecimie...
5
artículo
La vitamina A es un nutriente esencial para el crecimiento y desarrollo de los organismos acuáticos. El organismo no puede sintetizarlo y debe obtenerlo a través de los alimentos. El análisis de vitamina A en muestras de organismos acuáticos y alimentos se realiza principalmente por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). En la mayoría de los casos, la preparación de la muestra implica un proceso de saponificación, una etapa crítica, por la sensibilidad de la vitamina al calor. El objetivo del protocolo es determinar el contenido de vitamina A en organismos acuáticos por cromatografía líquida de alta resolución.
6
tesis de grado
Publicado 2019
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Una de las actividades económicas de importancia en la región Amazónica es la acuicultura, actividad que se ve afectada por el alto costo para adquirir alimentos para larvas de peces. La actividad del beneficio del ganado bovino genera subproductos como la sangre, que es una fuente de proteínas y hierro de alto valor nutricional, y a su vez contiene numerosas proteínas funcionales y péptidos de elevada bioactividad. Uno de los objetivos planteados es aprovechar la sangre deshidratada por atomización para la utilización como cobertura de micropartículas de pectina por gelificación iónica utilizando pectina de bajo grado de esterificación recubiertas con proteínas de sangre bovino y gelatina de piel de doncella en el intento de mimetizar la composición centesimal encontrada en nauplios de Artemia, alimento vivo comúnmente utilizado en la cría intensiva de larvas de peces. L...
7
tesis de grado
Publicado 2021
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La presente investigación tuvo como objetivo determinar las propiedades térmicas de piel y músculo de dos especies de peces amazónicos: paco (Piaractus brachypomus) y gamitana (Colossoma macropomum), utilizando un calorímetro diferencial de barrido (DSC). Los ensayos se llevaron a cabo en el rango de temperaturas de -50 ºC a 90 ºC, analizándose los eventos térmicos durante el proceso de congelación y calentamiento. Las muestras fueron obtenidas del mercado Huaico – Tarapoto. En un crisol estándar de aluminio de 50 mg se pesaron entre 15 y 20 mg de muestra, iniciándose la medición, junto a un crisol testigo vacío, en el DSC. Cada ensayo arrojó un termograma, lo que permitió determinar la capacidad calorífica, entalpía de desnaturalización, temperatura de desnaturalización, temperatura de congelación y entalpía de congelación. Para modelar la CP se utilizaron ecuac...
8
artículo
Publicado 2020
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El estudio histopatológico de peces del género Orestias procedentes de la bahía interior de Puno del lago Titicaca, se realizó en marzo y agosto del 2013, a raíz del evento de mortandad en marzo. El objetivo del trabajo fue determinar las posibles causas que provocaron la muerte de los peces y los daños que se produjeron en los tejidos de ellos, para lo cual se muestrearon 18 ejemplares, sus órganos fueron fijados en solución de formaldehido al 10% en buffer fosfato y procesados mediante técnicas histológicas. El análisis histopatológico reveló daños a nivel branquial, tales como: edema, congestión, telangiectasia, deformación, hiperplasia epitelial y fusión de las lamelas, las cuales se encuentran asociadas a elevadas concentraciones de nitrógeno amoniacal en el agua.
9
tesis de grado
Publicado 2021
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El conocimiento de las propiedades térmicas de los alimentos es importante para su procesamiento. El objetivo del presente trabajo fue determinar la capacidad calorífica (CP), temperatura (Td) y entalpia (ΔHd) de desnaturalización y temperatura (Tc) y entalpia (ΔHc) de congelación de músculo y piel de tilapia (Oreochromis niloticus) y doncella (Pseudoplatystoma punctifer) en dos grupos etarios (juveniles y adultos). Fue usado un calorímetro diferencial de exploración (DSC). Las CP obtenidas en dos rangos de temperatura (de 0 a 40ºC y de 0 a -50ºC) y las Tc y ΔHc (desde 10 a -50ºC y de -50 a 10ºC) fueron obtenidos con velocidad de calentamiento/enfriamiento de 5ºC/min. Para la determinación de las Td y ΔHd, se utilizó DSC modulado, 3°C/min, con periodo de 60s y amplitud de 2°C, entre 10 y 90 °C. Los valores de CP, para el caso de músculo de la tilapia y medidos entre...
10
tesis de grado
Publicado 2024
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The present study was carried out in the upper and lower basin of the Corrientes River, Loreto region, Peru; in streams located between the native communities Antioquia and Jose Olaya, adjacent to Lot 192, in the month of September 2016 and in streams located near the town center of Trompeteros in the month of June 2018 times of river flooding. The objective was to evaluate the concentrations of bioaccumulative heavy metals in fish from streams located in lot 192 of the Corrientes River. The method of collecting fish was used through the use of fishing gear such as gill nets, and then processing the muscles of the fish collected using the atomic absorption spectrophotometry (AEE) method to determine the concentrations of metals, lead. (Pb), cadmium (Cd) and copper (Cu), the resulto f which was compared with the maximum permissible limits for fish or fishery products for human consumption...
11
tesis de grado
Publicado 2024
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Artículo sustentado el 4 de junio 2024 para la obtención del título profesional de Ingeniera Ambiental.
12
tesis de grado
Publicado 2024
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This study aimed to compare the effectiveness of the YOLOv8n algorithm with different deep learning models in the task of automatic detection and counting of Colossoma macropomum postlarvae, a key process to improve aquaculture production and reduce mortality in this field. In order to evaluate the quality of the results, metrics such as accuracy, sensitivity, F1-Score and processing time were analyzed, comparing the performance of YOLOv8n with PP-PicoDet-det-L, Faster R-CNN and Grid R-CNN. The methodology employed included preprocessing and data augmentation techniques applied to a set of 71 images obtained from various mobile devices, which ensured greater representativeness and quality of the sample. The training of the algorithms was carried out in 12 epochs, using both a supercomputer and a workstation provided by IIAP. The results indicate that YOLOv8n exhibits superior performance...
13
tesis de grado
Publicado 2018
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The objective of this study was to determine the refractive index of vitreous humor in fish from artisanal fisheries in Puerto Salaverry and Playa Las Delicias, Trujillo province, Peru._x000D_ The species Sciaena deliciosa "Lorna" and Galeichthys peruvianus "Bagre" were caught with a hook at Las Delicias beach; the species Mugil cephalus "Lisa" and Paralonchurus peruanus "Suco", were captured in the Salaverry Harbor. 10 specimens of each species were captured, adding a total of 40 per week, during May to September 2017._x000D_ 5 specimens of each species were exposed to the environment and another 5 specimens were refrigerated (ice culer), the vitreous was extracted and placed in vials of penicillin for environmental evaluation and ziplock bags for evaluation in refrigerated. The readings were then made in the ABBE Refractometer, refractive index and temperature, whose data were subjecte...
14
tesis de grado
Publicado 2012
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Se realizó un estudio sobre el contenido estomacal de dos especies de peces de consumo de agua dulce, Brycon hilarii “sábalo cola roja” y Leporinus friderici “lisa”, en la parte baja del río Palcazú (Pasco) con la finalidad de conocer su alimentación natural e identificar los ítems de mayor importancia durante un ciclo anual, usando la frecuencia de ocurrencia y peso de los ítems. Además, asociar los cambios en la composición de los ítems alimenticios con cambios estacionales y determinar la amplitud de nicho trófico. Las muestras fueron colectadas mensualmente, entre agosto del 2009 y agosto del 2010, y procesadas mediante metodología estandarizada. Se colectaron en total 120 muestras pertenecientes a B. hilarii (67) y L. friderici (53). Se identificaron 60 ítems en la alimentación de B. hilarii, la cual es básicamente omnívora con preferencia por ítems vegetale...
15
tesis de grado
Publicado 2019
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Este trabajo de investigación refleja la importancia de las exportaciones de peces ornamentales siendo el mayor exportador a nivel nacional, esta investigación busca determinar y medir el grado de incidencia de las variables tipo de cambio e inflación con respecto a las exportaciones de peces ornamentales. Nuestras variables, tipo de cambio, inflación que es medida por el índice de precio al consumidor y las exportaciones de peces ornamentales que se medirán en valores FOB, tendrán como periodo de estudio los años 2014 hasta 2018. Nuestro marco teórico inicial se ajusta a demostrar la importancia del comercio internacional y qué tan importante es conocer el comportamiento del tipo de cambio, a través de sus distintas teorías puras en el crecimiento y desarrollo de un país. Luego con nuestros antecedentes con temas relacionados daremos mayor solidez a nuestra investigación. ...
16
tesis de grado
Publicado 2002
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Se evaluó la capacidad regenerativa de blastómeros de Oncorhynchus mykiss de 60 horas de desarrollo utilizando vitamina A, insulina, suero 2% (v/v) de “Trucha arco iris” en estadíos previos y posteriores al desove y medio Leibovitz L-15. Primero se obtuvo la sangre de trucha anestesiando a los peces en un baño de clorobutanol (600 mg/ml). A partir de ello, la relación encontrada entre el peso del animal, el tiempo de sedación y el tiempo de recuperación fue directa y en promedio la inducción se realizó en un tiempo menor que el reportado para el anestésico. Luego, el suero de trucha obtenido fue tratado con varias temperaturas por separado, obteniéndose la inactivación de las proteínas del complemento sólo con el suero tratado a 30°C. A continuación, las concentraciones más adecuadas de vitamina A e insulina para obtener regeneración de blastómeros fueron 0.6 UI/ml...
17
tesis de grado
Publicado 2018
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Este trabajo de investigación refleja la importancia de las exportaciones de peces ornamentales siendo el mayor exportador a nivel nacional, esta investigación busca analizar los factores productivos y su influencia en los volúmenes exportables de peces ornamentales en la Región Loreto. Nuestra variable independiente, calidad de los factores productivos y tecnológicos (materia prima, mano de obra nivel tecnológico de las maquinarias, y costos de transporte), y la variable dependiente, volumen de exportación de las empresas, tendrán como periodo de estudio los años 2010 hasta 2016. Nuestro marco teórico se ajusta a demostrar la importancia del comercio internacional y qué tan importante es conocer la cadena productiva de las exportaciones de peces ornamentales. Los resultados que obtenemos, luego de procesar y analizar, los datos obtenidos, con las principales fuentes de recole...
18
tesis de grado
Publicado 2024
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En especies de alta producción como la tilapia y trucha, la presencia de enfermedades infecciosas puede impactar significativamente la acuicultura. La escasez de datos sobre frecuencias de patógenos en los lugares de crianza crea un vacío de información que podría limitar respuestas oportunas ante futuros brotes. El objetivo del estudio fue determinar la frecuencia de agentes bacterianos y virales en trucha, tilapia y paiche cultivados, a partir de informes de un laboratorio privado de Piura, durante el periodo 2020-2023. Se registraron datos de los informes de muestras procesadas (especie, estadio, procedencia, estacionalidad, tipo de notificación) y el resultado de diagnóstico (agente etiológico). En total se realizaron 1348 pruebas moleculares, de las cuales 80 resultaron positivas. De estas, el 58.8% (47/80) correspondieron a etiología bacteriana y el 41.3% (33/80) a etiolog...
19
artículo
Water is an important element for almost all biological process and several living organisms like fishes, have their habitat in such a kind of aquatic ecosystems. In the city of Villahermosa, Tabasco Mexico is located the Lagoon of las Ilusiones, which is the habitat of several taxonomic groups like fishes. Unfortunately, the imminent pollution of the water body has been documented and recently evaluated the water well-being by cytological and genetics studies through the use of naïve fish species which are a common. The results of several studies show the terrible conditions of water quality, the effects it manifests on the hematopoietic genetic/cellular components; due to the presence of intracellular damage and various atypical levels of chromosome counts.
20
artículo
Publicado 2018
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The ‘sabaleta’ (Brycon henni) is a species of commercial interest in Colombia. One of the main barriers to the conservation processes of this species is the temporal asynchrony between the reproductive cycles of females and males, which could be solved using biotechnological processes. The aim of this investigation was to evaluate the in vitro maturation of ‘sabaleta’eggs (Brycon henni) using two hormonal preparations. A total of 1200 eggs were subjected to in vitro maturation in the presence of carp pituitary extract (EPC), salmon gonadotropin-releasing hormone (sGnRHa) and a control without hormonal stimulation. The eggs were incubated for 2 hours at 25 °C in constant orbital shaking and 80% O2. The in vitro maturation of the eggs was evaluated by classifying the position of the nucleus in four categories: migratory, central, atretic and peripheral. Higher maturation advanceme...
