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libro
El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) es un organismo técnico especializado adscrito al Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) que cumple funciones y desarrolla actividades de investigación, transferencia tecnológica y extensión en materia agraria. Es responsable de la generación de conocimientos y tecnologías, de la conservación y puesta en valor de los recursos genéticos de la agrobiodiversidad, así como de la producción de semillas, plantones y reproductores de alto valor genético. Asimismo, brinda servicios tecnológicos a través de una red de laboratorios a nivel nacional. Como ente rector del Sistema Nacional de Innovación Agraria (SNIA), articula y regula la investigación, desarrollo e innovación (I+D+i) con los actores del SNIA, orientadas a la competitividad, seguridad alimentaria y adaptación al cambio climático, a través de la polít...
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libro
El presente Atlas contiene información de los aspectos relevantes de las Estaciones Experimentales Agrarias, tales como: creación, Centros Experimentales, ubicación y ámbito de intervención. Asimismo, presenta una colección de mapas que contribuye al conocimiento geográfico de éstas, así como de las actividades de conservación y puesta en valor de recursos genéticos, investigación, desarrollo tecnológico, producción de material genético de calidad, transferencia de tecnología, extensión agraria y servicios tecnológicos agrarios que se desarrollan a nivel nacional.
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artículo
Background: Five hundred years ago, goats were introduced to Peru, and since then, they have adapted to different climatic conditions, giving rise to the Creole goat, characterized by showing greater rusticity and better quality in both milk and meat than specialized breeds. Aim: This study aimed to describe the phenotype of the Creole goat in the Highlands of Chincha province, Ica. Methods: A total of 146 females aged >2 years without signs of crossbreeding with specialized breeds from the districts of San Juan de Yanac, San Pedro de Huacarpana, and Chavin were evaluated. Six phaneroptic characteristics, nine morphometric characteristics, and nine zoometric indices were registered. Tables and bar graphs were prepared. The chi-square test was performed to determine the association between districts and phaneroptic variables, ANOVA to identify differences between districts, correlation co...
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artículo
The purpose of this study is to evaluate the phenotypic characteristics and typification of Creole goats in five localities of the Ayacucho region in south-central Peru. Materials and Methods: Data from 149 goats (25 males and 124 females) were collected, excluding animals under 2 years of age, pregnant, and sick. Seven qualitative characteristics and 11 zometric measurements were evaluated, and then 9 zometric indices were estimated. Results: In the region, goats with composite colors predominated (76.50%). Additionally, supernumerary (24.20%) and divergent teats (22.60%) were observed in females, while males exhibited a scrotal bifurcation (32.00%). The origin of the flock had a significant effect (p < 0.05) on body measurements, as well as on pelvic index, transverse pelvic index, longitudinal pelvic index, compactness index, and load cannon bone index, except for body index (BOI), pr...
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artículo
Goat farming in Peru is a husbandry activity that, although it is considered secondary in the country, has a great economic and social impact on the rural population, that is why government efforts to develop is so important. The objective of this study was to characterize dairy goat rearing systems in the coastal valleys of the Lima region to identify gaps and opportunities for improvement. This cross-sectional research was conducted in four provinces located in the Lima region, Peru. A total of 62 goat farmers participated in the trial. For data collection, a standard survey was prepared with open and closed questions distributed across two components (socioeconomic and productive). The surveys were processed for qualitative variables using a multiple correspondence analysis (MCA) followed by a hierarchical cluster analysis (HCA) to differentiate the types of farming systems prevalent ...
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artículo
The purpose of this study is to evaluate the phenotypic characteristics and typification of Creole goats in five localities of the Ayacucho region in south-central Peru. Materials and Methods: Data from 149 goats (25 males and 124 females) were collected, excluding animals under 2 years of age, pregnant, and sick. Seven qualitative characteristics and 11 zometric measurements were evaluated, and then 9 zometric indices were estimated. Results: In the region, goats with composite colors predominated (76.50%). Additionally, supernumerary (24.20%) and divergent teats (22.60%) were observed in females, while males exhibited a scrotal bifurcation (32.00%). The origin of the flock had a significant effect (p < 0.05) on body measurements, as well as on pelvic index, transverse pelvic index, longitudinal pelvic index, compactness index, and load cannon bone index, except for body index (BOI), pr...
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libro
El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) es un organismo técnico especializado adscrito al Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), que desarrolla actividades de investigación, transferencia tecnológica, aprovechamiento y conservación de los recursos genéticos y producción de semillas, plantones y reproductores de elevado valor genético. El INIA, a través de la Dirección de Supervisión y Monitoreo en las Estaciones Experimentales Agrarias (DSME), viene ejecutando el proyecto de inversión “Mejoramiento de los servicios de investigación y transferencia tecnológica en el manejo y recuperación de suelos agrícolas degradados y aguas para riego en la pequeña y mediana agricultura en los departamentos de Lima, Áncash, San Martín, Cajamarca, Lambayeque, Junín, Ayacucho, Arequipa, Puno y Ucayali”, con CUI N° 2487112, el cual tiene como uno de sus obje...
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artículo
El estudio se realizó en el Centro Experimental Alpaicayán, Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión, Pasco, Perú, con el objetivo fue determinar la producción forrajera y calidad nutricional de la avena asociada con vicia. Se determinó la producción forrajera en contenidos de materia verde (MV), materia seca (MS) y el porcentaje de materia seca (%MS). Para el valor nutricional se determinaron la proteína cruda (%PC), fibra detergente neutro (%FDN), fibra detergente ácido (%FDA), calcio (%Ca) y fósforo (%P). Los tratamientos fueron T-1 (avena criolla, 150 kg/ha), T-2 (avena Mantaro 15, 110 kg/ha), T- 3 (avena Mantaro 15 más vicia, 110 y 30 kg/ha) y T-4 (avena criolla más vicia, 150 y 30 kg/ha). La producción de MV indicó que T-1 y T-4 fue similar, pero significativamente superior a T-2 y T-3 (p<0.05); sin embargo, sin diferencias significativas en producción de MS entre...
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artículo
Background and Aim: Characterizing local animal production systems is crucial for sustainable livestock development. This study aimed to characterize the diversity of goat production systems in the Highlands of Chincha province, Ica, Peru. Materials and Methods: A structured questionnaire was used to gather data from 82 goat breeders in three districts: San Juan de Yanac, San Pedro de Huacarpana, and Chavín. Factor analysis of mixed data and hierarchical classification analysis were conducted to identify typologies of goat production systems using R version 4.4.2. Results: Four distinct goat production types were identified, primarily differentiated by feeding location and deworming frequency. Type 2 (41.5%) was the most prevalent, characterized by grazing on breeders own land, minimal milk production (<1 liter/day, 91.2%), and a focus on cheese and goat kid sales (70.6%). Breeders were...
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artículo
O objetivo do estudo foi avaliar o desempenho e o valor nutricional da forragem verde hidropônica de cevada (FVH) na alimentação de cobaias, além de comparar diferentes sistemas de alimentação para determinar seu efeito no crescimento, conversão alimentar, mortalidade e desempenho de carcaça de porquinhos-da-índia. Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado e teste de Duncan a 5%. Utilizaramse 100 cobaias machos com 14 ± 5 dias, distribuídos em cinco tratamentos (T1: concentrado; T2: FVH; T3: chala; T4: concentrado + FVH; T5: concentrado + chala), com cinco repetições. O peso, ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e percentagem de carcaça foram avaliados durante 49 dias. O ganho de peso por dia em T4 (16,11 g), T1 (15,95 g) e T5 (15,65 g) foi significativamente maior do que o obtido em T2 (5,51 g) e T3 (4,95 g) (p < 0,05). T5 e T4 apresentaram os ma...
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artículo
El estudio se realizó en el centro experimental de Casaracra, a una altitud de 3 819 msnm, perteneciente a la Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión. Se utilizaron tres tratamientos: alfalfa WL 350 (T1), alfalfa W 440 (T2) y alfalfa Brown 6 (T3). La producción forrajera se determinó en materia verde (MV), materia seca (MS) y el porcentaje de contenido de materia seca. En la calidad nutricional se analizaron cinco variables: proteína total, fibra detergente neutra, fibra detergente ácida, calcio y fósforo. Los datos obtenidos fueron analizados utilizando el diseño completamente al azar, así como la prueba de Tukey de significancia (p<0.05). Los resultados de producción forrajera en MV y MS no mostraron diferencias significativas (p<0.05) entre los tratamientos T2 y T3, así como en el porcentaje de materia seca entre los tratamientos T1 y T3. En la calidad nutricional, las ...
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artículo
El estudio se realizó en el centro experimental de Casaracra, a una altitud de 3 819 msnm, perteneciente a la Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión. Se utilizaron tres tratamientos: alfalfa WL 350 (T1), alfalfa W 440 (T2) y alfalfa Brown 6 (T3). La producción forrajera se determinó en materia verde (MV), materia seca (MS) y el porcentaje de contenido de materia seca. En la calidad nutricional se analizaron cinco variables: proteína total, fibra detergente neutra, fibra detergente ácida, calcio y fósforo. Los datos obtenidos fueron analizados utilizando el diseño completamente al azar, así como la prueba de Tukey de significancia (p<0.05). Los resultados de producción forrajera en MV y MS no mostraron diferencias significativas (p<0.05) entre los tratamientos T2 y T3, así como en el porcentaje de materia seca entre los tratamientos T1 y T3. En la calidad nutricional, las ...
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artículo
Potentially toxic elements such as cadmium (Cd) in agricultural soils represent a global concern due to their toxicity and potential accumulation in the food chain. However, our understanding of cadmium’s complex sources and the mechanisms controlling its spatial distribution across diverse edaphic and geological contexts remains limited, particularly in underexplored agricultural regions. Our study aimed to assess the total accumulated Cd content in soils under avocado cultivation and its association with edaphic, geochemical, and geomorphological variables. To this end, we considered the total concentrations of other metals and explored their associations to gain a better understanding of Cd’s spatial distribution. We analyzed 26 physicochemical properties, the total concentrations of 22 elements (including heavy and trace metals such as As, Ba, Cr, Cu, Hg, Ni, Pb, Sb, Se, Sr, Tl, ...
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artículo
Given the increasing pressure on natural grassland ecosystems in the Peruvian high Andes, optimizing the use of native forage species has become essential for understanding the relationship between soil characteristics and the productive potential of these plants. This study evaluated the relationship between soil properties and the produc tive potential of three native forage species: Festuca dolichophylla, Cinnagrostis vicunarum, and Jarava ichu. The research was conducted in natural grasslands in the district of Yauli, province of Yauli, department of Junin, at approximately 4000 m.a.s.l. During the dry season 2023, soil samples were collected following standardized protocols, and key soil parameters were analyzed. The nutritional characteristics of the forage species were also assessed, including dry matter content, total protein, calcium, phosphorus, in vitro organic matter digestib...
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artículo
El estudio se llevó a cabo en la en la sierra central del Perú a 3 900 m.s.n.m, en el centro experimental de Casaracra de la Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión, donde el objetivo fue la de determinar y analizar el rendimiento forrajero y la calidad nutricional de los pastos asociadas en distintas densidades de siembra. En la producción forrajera se determinó los valores de materia verde y materia seca y el porcentaje de materia seca; en la calidad nutricional se analizó las variables nutricionales %PT, %FDN, %FDA, %Ca y %P. se utilizó un diseño completamente al azar. Los resultados para rendimiento forrajero para el tratamiento 1 en MV fue 3.54 kg/m2 y MS 0.68 kg/m2, en el tratamiento 2 en MV fue 2.61 kg/m2 y MS 0.72 kg/m2, para el tratamiento 3 en MV fue 3.07 kg/m2 y MS 0.98 kg/m2 y finalmente en el tratamiento 4 la MV fue 2.48 kg/m2 y MS 0.93 kg/m2. La calidad nutricio...
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artículo
The Peruvian Altiplano presents increasing fertility losses, being susceptible to natural erosion. For many years, conventional agricultural management has generated losses of the topsoil and deterioration of soil properties, impacting in crop yields and deepening the degradation of this vulnerable ecosystem. The aim of this research was to determine the benefits of cover crops against erosion, soil health and quinoa yield. The trial was carried out in Huancarani and Cahualla towns, Mañazo district, Puno; with a randomized complete block design (RCBD) with four treatments: without cover and with clover (Medicago hispida G.), vetch (Vicia villosa) and mulch covers. We evaluated the physical, chemical, and biological characteristics of soil, the biomass of the cover crops and the quinoa yield. The results showed that the treatments with clover, mulch and vetch covers reduced soil erosion ...
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artículo
El estudio se llevó a cabo en la en la sierra central del Perú a 3 900 m.s.n.m, en el centro experimental de Casaracra de la Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión, donde el objetivo fue la de determinar y analizar el rendimiento forrajero y la calidad nutricional de los pastos asociadas en distintas densidades de siembra. En la producción forrajera se determinó los valores de materia verde y materia seca y el porcentaje de materia seca; en la calidad nutricional se analizó las variables nutricionales %PT, %FDN, %FDA, %Ca y %P. se utilizó un diseño completamente al azar. Los resultados para rendimiento forrajero para el tratamiento 1 en MV fue 3.54 kg/m2 y MS 0.68 kg/m2, en el tratamiento 2 en MV fue 2.61 kg/m2 y MS 0.72 kg/m2, para el tratamiento 3 en MV fue 3.07 kg/m2 y MS 0.98 kg/m2 y finalmente en el tratamiento 4 la MV fue 2.48 kg/m2 y MS 0.93 kg/m2. La calidad nutricio...
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