Analiza el impacto de el ABP en la enseñanza de los estudiantes del III ciclo de las facultad de ingeniería industrial y civil del curso de Química de la Universidad Alas Peruanas y busca afianzar el uso didáctico en las universidades para lograr aprendizajes significativos como una novedosa propuesta pedagógica problémica. Esta investigación se desarrolla en el marco de la metodología cuantitativa correlativa, bajo un muestreo probabilístico con unidades de análisis estadísticos y se justifica por su importancia metodológica activa aplicable en el campo de la pedagogía como generador de nuevas experiencias, contribuyendo así a enriquecer el corpus teórico temático desde una perspectiva crítica y análitica para coadyuvar a comprender mejor esta metodología, validando su aplicabilidad didáctica. La hipótesis planteada en la investigación es reafirmada por los resulta...

Due to the growing need for scientific publication and having few practical manuals, this article arises. The objective of this document is to guide the process of writing and publishing research results to the scientific community under the IMR&D format (Introduction, Methods, Results and Discussion). This document facilitates research, writing, publication and the elaboration process, both in qualitative and quantitative research, as well as how scientific encryption should be carried out to attract readers. In conclusion, the work aims to make rigorous scientific products viable, through their correct elaboration with guidelines clearly defined by the scientific community.

The research analyzed and reflected on the future of university teaching in a globalized-digital world. The study problem shows that a small percentage of teachers have managed to adapt to technological means, mainly in third world countries. In this sense, the objective of this study is to outline ideas to strengthen the profile of the university teacher through the responsible domain of technology. For this, we propose as a thesis, constant teacher training in digital didactics and pedagogy, which inserts us into a new university scientific era. In conclusion, university pedagogy is forced to changes that favor humanity, so thinking today of university teaching without digital technology seems wrong.

La prevalencia estimada de enfermedad celiaca en Europa y Estados Unidos es del 1%, sin embargo, estudios recientes muestran un incremento de esta tasa. En el Perú, no hay estadísticas ni estudios realizados sobre su prevalencia. Esta enfermedad autoinmune y crónica se produce por una intolerancia al gluten en personas genéticamente predipuestas, la cual afecta principalmente al sistema digestivo pero puede estar asociada también a otras enfermedades como Diabetes, Hipotiroidismo de Hashimoto o enfermedades neurológicas. La evaluación del contenido de gluten en materias primas que son utilizadas para la fabricación de alimentos es de vital importancia para prevenir esta enfermedad Para garantizar la seguridad de los productos sin gluten, es esencial contar con métodos analíticos apropiados con alta especificidad y sensibilidad tal como la cromatografía líquida asociada a la e...