Vegetation and trees in Amazonian ecosystems influence soil chemistry. Understanding these effects is essential for selecting the right tree species in silvopastoral systems to promote soil conservation. The objective of the study was to evaluate the effect of different silvopastoral systems (SPS) on the soil chemical properties within a livestock system. The research was developed at the Estación Experimental Agraria El Porvenir in San Martín Department, Peru, which is characterized by a humid tropical climate, with an annual temperature of 33°C, humidity levels between 70 and 80%, and precipitation of 1,225 mm. Six SPS [Bolaina (Guazuma crinita Mart.), Teak (Tectona grandis L.), an arboretum, Pucaquiro (Sickingia tinctoria Schult.), Quinilla (Manilkara bidentata A. DC.), and a natural forest - NF] and two sampling depths were compared, with two replicas for each. The main effect sho...

La mayor parte de la ganadería a nivel mundial se viene desarrollando en sistemas a campo abierto (sca) o monocultivos, la cual genera pérdidas económicas y ambientales, así como erosión de suelos, pérdida de biodiversidad de flora y fauna, baja producción de carne y leche, y menos ingresos monetarios. Frente a esta situación, existen alternativas sostenibles y sustentables de producción pecuaria que son amigables con el medioambiente, como los sistemas silvopastoriles (ssp). Por lo que, en esta revisión, se plantea analizar la sustentabilidad productiva de la instalación de ssp, al hacer un mayor énfasis en la composición florística de parcelas con ssp en Perú y Colombia, como estudio de caso. La revisión de información fue basada en la declaración Prisma, considerando criterios de inclusión y exclusión, se realizaron comparaciones de producción y calidad del pasto,...

Los polimorfismos de nucleótido simple es la variación de un solo par de bases y estos podrían estar relacionados con ciertas características fenotípicas. Se identificó la presencia de polimorfismos en genes asociados a la terneza de la carne en ganado bovino criollo de la región Amazonas. Se midió peso vivo y carcasa, y rendimiento de carcasa de 100 bovinos, y se evaluó pH, color, pérdidas de agua por goteo y cocción, humedad y perfil de textura en 100 g del músculo Longissimus dorsi et lumborum. También se calcularon las frecuencias alélicas (FA), genotípicas (FG) y equilibrio de HardyWeinberg (EHW) de polimorfismos evaluados y se confirmaron polimorfismos del gen calpaína (CAPN-316, CAPN-530), calpastatína (CAST-2959) y proteína de estrés térmico (Hsp27). El chi cuadrado se utilizó para determinar si la población se encontraba en EHW. Las comparaciones múltiples...

El presente estudio tuvo como objetivo evaluar los efectos de los arreglos silvopastoriles con Alnus acuminata [árboles en callejones (AEC), árboles dispersos en potreros (ADP) y cercas vivas (CV)] y sistema a campo abierto (SCA) en los factores ambientales y económicos. Se desarrolló en los caseríos de Molinopampa, Santa Cruz del Tingo, Pumahermana y Ocol del distrito del Molinopampa, región Amazonas, de Noviembre 2016 a Octubre 2017. Fueron seleccionadas 16 parcelas homogéneas en edad de árbol, componente forrajero (CF). Se evaluó las características físico-químicas del suelo, productividad, composición nutricional y rentabilidad del componente forrajero (CF) en época de lluvia (ELL) y seca (ES), temperatura y humedad. Los datos se analizaron en un diseño en bloques completos al azar. Se encontraron diferencias (p <0.05) en la compactación del suelo con bajos niveles en...

El presente estudio tuvo como objetivo evaluar los efectos de los arreglos silvopastoriles con Alnus acuminata [árboles en callejones (AEC), árboles dispersos en potreros (ADP) y cercas vivas (CV)] y sistema a campo abierto (SCA) en los factores ambientales y económicos. Se desarrolló en los caseríos de Molinopampa, Santa Cruz del Tingo, Pumahermana y Ocol del distrito del Molinopampa, región Amazonas, de Noviembre 2016 a Octubre 2017. Fueron seleccionadas 16 parcelas homogéneas en edad de árbol, componente forrajero (CF). Se evaluó las características físico-químicas del suelo, productividad, composición nutricional y rentabilidad del componente forrajero (CF) en época de lluvia (ELL) y seca (ES), temperatura y humedad. Los datos se analizaron en un diseño en bloques completos al azar. Se encontraron diferencias (p <0.05) en la compactación del suelo con bajos niveles en...

Se evaluó la inclusión de la harina de Diente de León [DL] (Taraxacum officinale) en la dieta de gallinas ponedoras y su efecto en el desempeño productivo, morfología intestinal y contenido de materia seca en heces. Noventa y seis gallinas Hisex marrón de 35 semanas de edad fueron distribuidas en 6 tratamientos. Niveles graduales de harina de DL (1%, 2%, 3% y 4%) fueron comparadas con una dieta en base a la mezcla de antibióticos (CAB; 0.03% Zinc bacitracina + 0,03% sulfato de colistina) y otra a base de 0.20% de butirato de sodio (CPB). El DL y CPB mejoraron la producción de huevo (p < 0,05) respecto a CAB, pero el consumo de alimento y peso de huevo disminuyeron con el uso de 4% de DL (p < 0,05), sin afectar la conversión alimenticia (p > 0,05). En líneas generales, el uso de DL (1% - 4%) mejoraron los índices evaluados para morfología intestinal (p < 0,05). Mayor cantidad ...

The inclusion of Dandelion meal [DL] (Taraxacum officinale) in the diet of laying hens and its effect on productive performance, intestinal morphology and dry matter content in feces was evaluated. Ninety-six 35-week-old brown Hisex hens were distributed in 6 treatments. Gradual levels of DM meal (1%, 2%, 3% and 4%) were compared with a diet based on the mixture of antibiotics (CAB; 0.03% Zinc bacitracin + 0.03% colistin sulfate) and another based of 0.20% sodium butyrate (CPB). DM and CPB improved egg production (p < 0.05) compared to CAB, but feed consumption and egg weight decreased with the use of 4% DM (p < 0.05), without affecting the feed conversion ratio (p > 0.05). In general, DM (1% - 4%) improved intestinal morphology parameters (p < 0.05). Higher quantity and content of dry matter in feces was observed in 4% DM compared to CAB. The incorporation of up to 3% DM imp...

The aim of this study was to determine the influence of a co-culture system with cumulus oophorus cells on the quality of bovine embryos produced in vitro, based on their viability. Ovaries from crossbred bovine slaughtered at the Chachapoyas Municipal Benefit Centre, Amazonas, Peru, were used. Oocytes aspirated from 2-6 mm follicles were matured in TCM-199 medium for 24 hours, in a humidified atmosphere with 6% CO2 and 38.5 °C. The maturation state was determined by the nuclear stage through aceto-orcein staining. The mature oocytes were fertilized in vitro with frozen semen from Angus bulls for 18 hours. The presumed zygotes were randomly distributed for development in one group in medium with co-culture and another in medium without co-culture (control). The embryonic quality was determined based on the enzymatic activity and DNA damage of the embryos on the seventh day of cultu...

El estudio tuvo como objetivo determinar la influencia de un sistema de co-cultivo con células del cumulus oophorus sobre la calidad de embriones bovinos producidos in vitro en función a su viabilidad. Se utilizaron ovarios de bovinos hembra cruzadas, sacrificadas en el Centro de Beneficio Municipal de Chachapoyas, Amazonas, Perú. Los ovocitos aspirados de folículos de 2-6 mm fueron madurados en medio TCM-199 por 24 horas, en una atmósfera humidificada con 6% de CO2 y a 38.5 °C. El estado de maduración fue determinado mediante el estadio nuclear a través de tinción aceto-orceína. Los ovocitos maduros se fertilizaron in vitro con semen congelado de toros Angus durante 18 horas. Los presuntos cigotos fueron distribuidos aleatoriamente para su desarrollo en un grupo en medio con co-cultivo y otro en medio sin co-cultivo (control). Se determinó la calidad embrionaria en funci...

El objetivo del estudio fue evaluar la influencia de características de bovinos [condición corporal (CC), lesiones prefaenado (LP), estado de preñez (EP) y estado emocional aparente (EEA)], faenados en un centro de beneficio convencional, sobre la frecuencia de eventos aversivos al bienestar animal y calidad cárnica. Se registró el faenado de 99 bovinos, cuantificando los golpes, torceduras de cola, gritos del operario, puntillazos, tiempos de cada etapa, resbalones, caídas, vocalizaciones e intentos de incorporación. Se determinó pH0h, pH1h, pH24h y goteo en el músculo Longissimus dorsi et lumborum. Los datos se analizaron bajo un Diseño Completo al Azar (DCA). Se halló una correlación inversa entre CC y LP (P<0,05), donde bovinos con menor CC presentaron más lesiones en prefaenado. Durante la conducción, más golpes, gritos del operario, tiempo de conducción y tiempo ent...

The objective of the study was to evaluate the effect of pruning height (PH) and organic fertilization dose (FD) on the morphology and productive characteristics of Moringa oleifera Lam. We germinated seeds collected from 10-year-old shrubs, and 2-month-old seedlings were transplanted in the final field. We used a two-factor design of PH (PH1:0.4, PH2:0.8, and PH3:1.2m from the ground) and FD (FD0:0, FD1:500, FD2:750, and FD3:1,000 g of decomposing goat manure). We carried out an initial pruning 4 months after transplanting and the harvests every 45 days. After three consecutive harvests, PH3 improved N° branches (12.53 ± 3.09) and dry matter (21.98 ± 1.30%), but PH1 showed greater stem lengths (1.65 ± 0.24 m) (p < 0.01). There was no difference in the stems and leaf weights between PH2 and PH3, and no trait varied according to FD (p > 0.05). The PH × FD interaction can improve the ...

Livestock farming in the Peruvian tropics is based on the use of grazing forage, but cutting grasses offers greater productivity and seasonality advantages. In this study, the morphological and productive characteristics of King Grass Morado (KGM), Cuba OM-22 (CU), and Maralfalfa (MA) were evaluated and correlated with chlorophyll content under Peruvian humid tropic conditions. Five plots of 1 ha each were installed for the three Pennisetum varieties (2-1-2), with three samples per plot. No significant differences were found in plant height, leaf length, number of nodes, number of leaves/stem, number of stems, stem circumference, length of nodes, leaf, stems, and total weight, chlorophyll index (atLEAF CLOR), performance index (API), and dry matter. KGM stood out in tillering (12.86) (p<0.01), but CU and MA showed greater leaf width (4.16 and 4.42 cm, respectively) (p<0.05). The calculat...

The objective of the research was to evaluate three synchronization protocols for fixed-time artificial insemination (FTAI) in Bos indicus with Bos taurus crossbred cows. Forty-five cows of 5 ± 1.6 years were selected. The Jsynch treatment consisted of the application of an intravaginal device plus benzoate; on day 8, the device was removed and PGF2α, estradiol cypionate plus eCG was applied, and the FTAI was performed at 48–52 hours after. Conventional treatment consisted of the application of an intravaginal device plus benzoate; on day 8, the device was removed and PGF2α plus eCG was injected, and on day 9, estradiol benzoate was administered, and FTAI was performed at 30 hours. The Ovsynch treatment consisted of the application of GnRH, and on day 8, PGF2α was applied, on day 9, GnRH was applied again, and on day 10, FTAI plus GnRH was applied. The diagnosis of pregna...

Bovine fascioliasis in Peru is highly prevalent in almost all regions; however, there are few studies about its prevalence in the region of Amazonas. This research aimed to determine the prevalence and risk factors associated with fascioliasis from four livestock basins in the Amazonas region. A total of 941 bovine feces samples were analyzed and a prevalence of 52% was found. The highest prevalence was registered in females (53.9%), crossbred (58.6%), and producers with less than 50 animals (54.40%). The highest risk factor was for Brown Swiss (2.1), crossbreeds (2.4), heifer (4.1), females (1.4), and bovine that drinks water from streams (2.5) and waterhole (2.4). With the principal component analysis, 5 groups were identified, where the first explains that the area of the farm and the number of animals are related to the prevalence of fascioliasis. Group five indicated a relationship ...

El objetivo del estudio fue evaluar la ganancia de peso de toretes cruzados (Bos taurus con Bos indicus) en sistemas intensivos en el trópico del Perú. Un total de 20 toretes de 11 meses de edad con peso promedio de 155,7 ± 25,9 kg fueron distribuidos aleatoriamente en dos tratamientos. Un grupo recibió alimento balanceado y el otro se basó en pastoreo convencional. Se determinó el peso y ganancia de peso mensual. Se aplicó la prueba T-student para dos muestras independientes. Se encontraron diferencias significativas para pesos y ganancias de peso (p < 0,05), constatándose superioridad de peso en los animales que fueron alimentados con concentrado respecto a los bovinos que fueron pastoreados. En conclusión, a nivel de trópico los bovinos cruzados resultaron superiores en ganancia de peso, por lo que es necesario seguir mejorando los pastizales naturales, suplementar con conce...

Forage shrubs have the potential to substantially contribute to pasture and increase the milk production of cows in tropical environments. The yield performance of forage shrubs and its effects on the production and chemical composition of milk in Bos indicus and Bos taurus crossbred cows in the tropics of Peru were studied. Fifteen cows were divided into M. alba, L. leucocephala, M. oleifera, and C. argentea treatments and only one of B. brizantha (control). Analysis of variance (p < 0.05) and comparison of means with Tukey’s test were performed. The highest plant height, stem diameter, fresh forage, and dry matter were observed in L. leucocephala and M. oleifera. The highest milk production was observed in cows fed B. brizantha with M. alba, and the highest milk production was in the rainy season. The highest concentration of fat and total solids was observed in milk from cows fed B....

Livestock production in the Peruvian tropics is mainly based on grazing and cutting grasses, which have variable productive and nutritional characteristics according to the variety of grasses, agronomic management, and climatic conditions. The objective of this research was to compare the agronomic behaviour and chemical composition of three varieties of Pennisetum sp (Pennisetum purpureum Schum cv. Cameroon or Cameroon grass, Pennisetum sp. or Maralfalfa, and Pennisetum purpureum × Pennisetum typhoides or King grass). The experiment was carried out at the Estación Experimental Agraria “Campo Verde,” Ucayali, Peru, under a randomized complete block design (RCBD) with a 3 (Pennisetum sp. variety) × 3 (cutting age) factorial arrangement and 4 replicates each. Thirty-six subplots were installed, and treatments were randomly assigned, using vegetative seed with three buds each...

El toro es un factor de importancia genética y económica en un hato ganadero, ya que de este dependerán las próximas generaciones; por lo tanto, es esencial la evaluación de la calidad seminal y la criopreservación de su material genético. El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de dos temperaturas de dilución sobre la calidad de semen de ganado cebuino del Trópico Peruano. Dos toros Gyr fueron colectados semanalmente mediante electroeyaculación. Las muestras se colocaron en baño maría a 34°C y se analizaron las características macroscópicas y microscópicas del semen. Solo los eyaculados con >60% de motilidad y <20% de anormalidades fueron procesados, separándolos en dos tratamientos. El T1 consistió en predilución 1:1 a 34°C, luego de 30 minutos una dilución final agregando el dilutor a 34°C. El T2 consistió en predilución 1:1 a 34°C y a los 30 minutos de ...

Background: The implementation of routine fixed-time artificial insemination programs can generate significant waste and costs, which good management practices can help mitigate. The objective of the study was to assess the effects of second- and third-use progesterone devices on estrus characteristics and pregnancy rates in synchronized crossbred Gyr cows. Methods: Ten cows were synchronized with first-use Bovine Intravaginal Progesterone Devices (DIB), nine with second-use DIB and ten with third-use DIB. All cows were ≥90 days postpartum, had an average milk production of 6.9±1.9 L/day and were aged 4-10 years. Estrus signs were recorded at insemination and pregnancies were confirmed at 60 days by ultrasonography. Result: No significant associations were found between DIB use intensity and estrus detection patch response, mucus color, body condition score (CC), calvings, or breed pu...

El toro es un factor de importancia genética y económica en un hato ganadero, ya que de este dependerán las próximas generaciones; por lo tanto, es esencial la evaluación de la calidad seminal y la criopreservación de su material genético. El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de dos temperaturas de dilución sobre la calidad de semen de ganado cebuino del Trópico Peruano. Dos toros Gyr fueron colectados semanalmente mediante electroeyaculación. Las muestras se colocaron en baño maría a 34°C y se analizaron las características macroscópicas y microscópicas del semen. Solo los eyaculados con >60% de motilidad y <20% de anormalidades fueron procesados, separándolos en dos tratamientos. El T1 consistió en predilución 1:1 a 34°C, luego de 30 minutos una dilución final agregando el dilutor a 34°C. El T2 consistió en predilución 1:1 a 34°C y a los 30 minutos de ...