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artículo
La Unidad de Investigaciones de Invertebrados Marinos en conjunto con las sedes descentralizadas del Instituto del Mar del Perú, IMARPE, con fines de establecer y estandarizar los procedimientos para la estimación de la población y biomasa de concha de abanico (Argopecten purpuratus) en áreas silvestres, elaboró este protocolo que describe los pasos a seguir desde la planificación en escritorio, la ejecución a bordo de embarcaciones, pasando por los cálculos estadísticos, hasta la elaboración del informe ejecutivo. La estimación de la población y biomasa de concha de abanico, en áreas silvestres se realiza dentro del contexto de evaluación poblacional, que involucra este primer aspecto e incorpora: estructura poblacional por tallas y madurez gonadal, relaciones biométricas y biológicas, y las condiciones ambientales predominantes del ambiente marino. La correcta aplicaci...
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tesis de grado
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Acuicultura e Industrias Pesqueras
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tesis de grado
La globalización afecta a todos los países sin importar que sean desarrollados, emergentes o en vías de desarrollo y los subdesarrollados. Para que un producto pueda ingresar en el mercado a nivel internacional debe vencer las altas barreras de la globalización y afrontar los estándares de calidad y producción que este exige. Los países en vías de desarrollo, como Perú [BIRF, 2019], tienen serias dificultades para cumplir con estos estándares de calidad mas aun cuando se tiene en frente a países desarrollados que cuentan con una producción optimizada al contar con procesos automatizados teniendo de esta forma un entorno con-trolado y poder cumplir un estándar específico. En el Perú existen productos que buscan su inserción en el mercado internacional entre ellos se tiene a la concha de abanico, la cual tiene alta demanda en Francia, Canadá y los Estados Unidos. La ciudad...
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tesis de grado
El propósito de la presente investigación fue elaborar alimento balanceado para aves aprovechando el carbonato de calcio obtenido de la valva de la concha de abanico (Argopecten purpuratus). El diseño de la investigación es experimental puro. El tipo de la investigación, según la finalidad que persigue es aplicada. La población estuvo conformada por 600 kilogramos de alimento balanceado para aves dividido en 4 etapas, caracterizados por la composición del alimento de acuerdo la edad (en días) que tenía cada ave: Pre-inicio, inicio, crecimiento y acabado. En la técnica de observación experimental se tomó en cuenta los siguientes instrumentos de medición: Ficha de registro de tiempo, temperaturas y granulometría, así como también el formato de proporción de insumos y de registro de costos. Se logró determinar mediante análisis de laboratorio que el carbonato de calcio o...
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tesis de grado
La presente investigación lleva como título “Mezcla compuesta de conchas marinas, poliestireno expandido y fibra de vidrio en ladrillos para concreto de condiciones extremas físico mecánicas” que tuvo como objetivo general, alcanzar condiciones extremas físico mecánica mediante una mezcla compuesta por conchas marinas, poliestireno expandido y fibra de vidrio en ladrillos para concreto. Teniendo como estudio, se empleó una metodología con un enfoque cuantitativo y un diseño experimental de carácter aplicado. Los resultados alcanzados frente a la aplicación de diseño experimental, nos muestra diversos porcentajes para hallar la mezcla más factible. Asimismo, se realizó una investigación detallada de antecedentes en publicaciones científicas y académicas, enfocándose en investigaciones sobre el uso de concreto, fibras de vidrio como refuerzos, residuos de conchas y po...
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artículo
Se determinó el valor D10 de Vibrio cholerae en conchas de abanico (Argopecten purpuratus), experimento que fue llevado a cabo in vivo. El D10 fue de 0,143 kGy por lo que es necesario aplicar 8D en conchas de abanico, que es equivalente a una dosis de 1,14 kGy, la dosis óptima para la extensión de la vida útil de muestras mantenidas bajo condiciones de refrigeración (0-1 °C), examinadas periódicamente bajo el criterio de los diferentes métodos analíticos. El tiempo de vida útil, para la característica apariencia alcanza el límite de aceptabilidad de 3, a los 11 días para las muestras control y a los 16 y 13 días para las muestras irradiadas a 1 y 2 kGy; el olor de las muestras control solo fue aceptado hasta los 13 días mientras que las muestras irradiadas a 1 y 2 kGy sobrepasaron este nivel llegando a 19 y 17 días respectivamente. Del mismo modo, se puede precisar que la...
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tesis de grado
La investigación presenta como objetivo de desarrollo sostenible el trabajo decente y desarrollo económico, por objetivo general, elaborar alimento para aves de corral a partir de conchas para aprovechar los residuos industriales, los objetivos específicos: realizar la revisión bibliográfica de las características fisicoquímicas de las conchas de abanico (Argopecten purpuratus) en la elaboración de alimento para aves de corral, identificar el proceso productivo empleado en la elaboración de alimento para aves de corral a partir de conchas (Argopecten purpuratus) como aprovechamiento de residuos industriales; y por último determinar los costos de producción para la elaboración de alimento para aves de corral a partir de conchas de abanico (Argopecten purpuratus) como aprovechamiento de residuos industriales. La investigación fue de tipo aplicada con nivel descriptivo y con en...
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tesis de grado
Con el objetivo de poner en marcha un proyecto piloto de siembra, cultivo, cosecha, congelamiento y exportación de producto terminado con fines de exportación en la empresa Sabanamar Pacífico, se realizó la siembra seriada de concha de abanico (Argopecten purpuratus) en la bahía de Sechura, para lo cual, se sembró semilla (longitud valvar inferior a 3 cm.) y mediante el método de boleo en cultivo de fondo, a una densidad de siermbra de entre 10 a 50 ind/m2, con la finalidad de que los bivalvos alcancen tallas que superen los 70 mm de longitud valvar, talla ideal para la obtención concha de abanico media valva con coral, producto ideal por su valor comercial para la exportación. De la siembra total, se logró cosechar 13 941 mallas de concha fresca, en 24 documentos de extracción de SANIPES (DER), procesando y congelando el producto en dos plantas Cultimarine S.A.C. Ancash y pes...
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artículo
Los humedales herbáceos son ecosistemas denominadas popales (hoja ancha), tulares o carrizales (tallos cilíndricos y hojas envainantes) en México. Para contribuir al conocimiento de estos ecosistemas, se analizó la composición elemental de cuatro matrices ambientales (sedimento, tejido aéreo y tejido radicular de Eloecharis cellulosa y conchas de caracol de Pomacea flagellata) de un humedal herbáceo en la localidad La Esperanza (Quintana Roo, México), así como una fuente antropogénica (polvo urbano de una carretera que atraviesa el humedal) mediante espectroscopia de rayos X de energía dispersiva (EDX). Se consideraron 23 elementos químicos divididos en cuatro grupos, macroelementos (Ca, K, Mg, Na, P), microelementos (Fe, Ni, Cr, Mn, Cu, Zn, Si), oligoelementos (Ba, B, Co, Li, Mo y V) y metales pesados (Al, Cd, Pb, Sb, Ti). Mediante el análisis EDX se logró reportar la pres...
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El presente estudio se desarrolló para determinar el potencial de maricultura de concha de abanico (Argopecten purpuratus) en la isla San Lorenzo y como esta actividad realizada de manera adecuada puede ayudar al desarrollo sostenible del país. Actualmente la acuicultura en el Perú mantiene un desarrollo incipiente, presentando bajos niveles de producción en comparación a otros países de la región. Sin embargo, a nivel nacional cuenta con condiciones favorables para su desarrollo (FONDEPES, 2004). El país latinoamericano con mayor desarrollo en maricultura es Chile, seguido de Brasil y Ecuador. Estos países de la región también se encuentran entre los 25 primeros productores a nivel mundial (FAO, 2016). La maricultura de conchas de abanico ha aprovechado las ventajas de las condiciones climatológicas favorables discontinuas, inversión económica aceptable, utilización de te...
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tesis de grado
En esta revisión sistemática de literatura, se analiza detenidamente mediante investigaciones realizadas, en desarrollar una mejorar del concreto en sus propiedades físicas como asimismo como las mecánicas de diversos elementos de concreto, a través de la incorporación de materiales como conchas marinas, poliestireno expandido y fibras de vidrio. Además, se llevó a cabo una búsqueda exhaustiva de antecedentes en artículos científicos y académicos, centrada en estudios sobre el uso del concreto y la incorporación de fibras de vidrio como material de refuerzo, desechos de conchas y poliestireno expandido como componentes adicionales en la producción de la construcción. La literatura consultada presenta un análisis detallado de las transformaciones en el ámbito de la construcción y la ingeniería civil, centrándose en optimizar el uso de ladrillos de concreto. Se encontra...
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tesis de grado
El presente trabajo de investigación examinó la traducción de la antología bilingüe «Trina el pájaro ciego» haciendo uso de la crítica de traducciones para describir los significados perdidos y ganados en su traducción. Para llevar a cabo la crítica, se siguió los pasos sugeridos por Valdivia, además de tener como base el concepto de traducción integral de Saldaña. Para describir los significados en la traducción, se hizo uso de una ficha de análisis para identificarlos, donde se había transcrito el texto fuente y meta que se compararon. Esto siguió un diseño descriptivo basado en el análisis de traducciones literaria que combina el análisis descriptivo e introspectivo. El corpus genérico consistía de la antología bilingüe, y la muestra representativa fue los quince primeros poemas. Los resultados que obtuvieron muestran que la traductora ha mantenido los signif...
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tesis de maestría
Descargue el texto completo en el repositorio institucional de la Seoul National University: https://hdl.handle.net/10371/178197
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tesis de maestría
Se determinó la presencia de bacterias del grupo de los colibacilos (coliformes) por método de ensayo para detección sensible en 0,1 g de acuerdo con la regulación sanitaria del mercado Unión Económica Euroasiática (UEE), para el recurso concha de abanico (Argopecten purpuratus) proveniente de la acuicultura y desembarcadas en la Bahía de Sechura (Piura), aplicando en paralelo los métodos de ensayo para cuantificación de coliformes unidades formadoras de colonia (ufc) y número más probable (NMP). Las muestras se tomaron en el desembarque de forma aleatoria utilizando la NTP-ISO/IEC 17020:2012 con frecuencia quincenal; de junio a diciembre de 2021, obteniendo un total de doce (12) muestras que fueron envasadas, rotuladas, transportadas y analizadas. Se obtuvieron ocho (08) resultados favorables y cuatro (04) resultados con PRESENCIA de coliformes para el método por detección...
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tesis de grado
RESUMEN El presente proyecto de inversión tiene como objetivo evaluar la factibilidad de establecer un negocio de venta de comida marina a través de la apertura de un restaurante en el emporio comercial automovilístico de la 50, ubicado en el Distrito de Independencia. Para ello se analizaron la situación económica mundial, nacional y local en el que se observó que, si bien la economía peruana se encuentra en recesión, el consumo final de servicios a mantenido un promedio de 2.8% del PBI en los últimos 10 años, en este sector se incluye a hoteles y restaurantes que han tenido rentabilidades positivas debido al reconocimiento mundial de la comida peruana y el establecimiento de convenciones y ferias gastronómicas que incide en el turismo interno y externo Si bien el entorno es favorable para el establecimiento del negocio de venta de comida marina, también se ha evaluado la of...
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tesis de grado
En la presente tesis se realizan los ensayos con la finalidad de mejorar la sub rasante de suelos areno arcillosos utilizando 22%,34% y 48% de conchas de abanico. Para este estudio se ubicó en la zona sur de Lima, un terreno cuyo suelo era areno arcilloso, al cual se le ha realizado el mejoramiento. La muestra extraída fue llevada a analizar en los laboratorios de la UPN Sede Breña. Los ensayos que se le realizaron fueron: Contenido de humedad, Análisis Granulométrico por tamizado, Límites de consistencia, Proctor Modificado y CBR (California Bearing Ratio). Luego, al hallar el CBR del suelo natural se procedió a escoger los porcentajes de concha de abanico triturada a agregar, los cuáles fueron de 22%,34% y 48%. Y con dichos porcentajes se contrastó para poder observar el comportamiento de la curva del CBR con cada uno de ellos. Se pudo observar que con 34% de conchas de abanic...
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tesis de grado
La Presente investigación utiliza la ceniza de la cascarilla de arroz (CCA) y las ceniza de conchas de abanico (CCAB) en la sustitución del cemento para la fabricación de bloques de concreto estructurales, la CCA se quemo a temperatura de 800 C° a 900 C° de manera ascendente por 7 horas en hornos utilizados en la quema de ladrillos, para luego ser molida en el molino de bolas por 45 minutos, las CCAB fueron lavadas con agua potable y molidas en el molino de bolas por 1 hora para luego ser calcinadas con temperaturas de 850 c° a 950c° de manera ascendente por 8 horas en el mismo horno para ladrillos y finalmente ser molidas por 45 minutos, se caracterizan físicamente los agregados, como el confitillo de ¼, arena gruesa para el diseño ACI. La muestra comprende: 4 bloques sin adición (grupo control), 4 bloques con adición de CCAB, 4 bloques con adición de CCA. Total 12 bloques....