1
artículo
Publicado 1998
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In her book On Revolution Hannah Arendt has tried to settle accounts with the two dominant political traditions of the Iast 150 years: liberal democrats and Marxists. According to her basic thesis, both traditions have misunderstood the actually revolutionary element in moder o revolutions: their repeatedly failed attempt to establish a constitutiolibertatis, that is, a political space of public freedom in which people as equal and free citizens would take control of their common concems. This paper tries to show how Arendt's apparently naive idea of direct or "council" democracy maybe used productively by being integrated into - instead of being opposed to-- the liberal-democratic socialist legacy.
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artículo
Publicado 1998
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En su libro Sobre la revolución Hannah Arendt trató de saldar cuentas tanto con la tradición liberal como con la marxista; esto es, con las dos tradiciones políticas que han dominado los últimos 150 años. Su tesis básica es que ambos, marxistas y liberales demócratas, han malentendido que lo que era verdaderamente revolucionario en las modernas revoluciones era el siempre frustrado intento de una "constitutio libertatis" -la intención de establecer un espacio político de libertad pública en el cual las personas, como ciudadanos libres e iguales, puedan tomar control de sus asuntos comunes. En este artículo, el autor trata de mostrar cómo la idea arendtiana de democracia directa o consejo democrático, idea que tomada literalmente parece ingenua, puede ser usada productivamente si fuera integrada -en vez de opuesta- al legado liberal democrático-socialista.
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artículo
Publicado 1998
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In her book On Revolution Hannah Arendt has tried to settle accounts with the two dominant political traditions of the Iast 150 years: liberal democrats and Marxists. According to her basic thesis, both traditions have misunderstood the actually revolutionary element in moder o revolutions: their repeatedly failed attempt to establish a constitutiolibertatis, that is, a political space of public freedom in which people as equal and free citizens would take control of their common concems. This paper tries to show how Arendt's apparently naive idea of direct or "council" democracy maybe used productively by being integrated into - instead of being opposed to-- the liberal-democratic socialist legacy.
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tesis de maestría
Publicado 2022
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La presente investigación tiene como propósito realizar un análisis respecto a la problemática de cómo se viene realizando la operación de valoración de la Prueba Anticipada (en adelante P.A.) por parte del juzgador. La metodología utilizada es básica, cualitativa, para ello se ha empleado la técnica de entrevista y análisis documental. Como resultado y discusión se tiene que el valor probatorio de la P.A. es la obtención de la verdad y será valorado cuando sea incorporada legítimamente al proceso para que el juzgador llegue a una conclusión y emita sentencia. La P.A. evita que la información se pierda, altere o desvanezca, asegura su efectividad y se realiza por razones de urgencia; es fuente de prueba directa y su actuación es irrepetible y asegura la garantía procesal de la no revictimización. Se concluye que el proceso de valoración de la prueba es deficiente ya ...
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artículo
Publicado 2007
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Se obtuvieron productos ensilados mediante procesos de fermentación y proteólisis, utilizando koji, melaza y residuos crudos de diferentes especies de pescado. En la primera etapa se encontró que la proporción óptima de “residuo: melaza: koji” fue de 9: 1: 1, para una eficiente proteólisis y fermentación. En base a esta proporción se trabajó con residuos de diversas especies: bereche (Larimus pacificus), falso volador (Prionotus stephanophrys), caballa (Scomber japonicus), jurel (Trachurus murphyi), machete (Ethmidium maculatum) y anchoveta (Engraulis ringens) en las formas entera y en residuos. Se encontró una fermentación adecuada para proporcionar estabilidad a la mayor parte de mezclas que fueron almacenadas hasta por 60 días, tiempo que duró el estudio. Los procesos de fermentación y proteólisis en las mezclas preparadas e incubadas a 37 °C tuvieron un mayor grad...
6
artículo
Publicado 2017
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Giant squid adults of both sexes were used in different seasons. Grounded meat of each one were used to determine proximate composition, ammoniacal nitrogen, trimethyl amine contents, and viscosity. Simultaneously, surimi was prepared from each specimen to measure its gel strength. The moisture and protein values were between 81.2–86.9 and 10.5–16.4% respectively. They showed significant variations during summer in both sexes. The moisture: protein ratio was significantly lower in summer, showing greater variabilityamong males. When protein is transformed to a dry basis, differences between sexes are observed in winter and spring. Ammonia nitrogen was about 310.0 mg% and trimethylamine content was below 3.0 mg%. The apparent viscosity and gel strength values were significantly lower during winter, presenting males the lowest average values.
7
artículo
Publicado 2007
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En la búsqueda de nuevas fuentes alternativas de aceite con alto contenido de ácidos grasos ω-3, y con el interés de lograr un mejor aprovechamiento del calamar gigante o pota, se realizó el trabajo experimental dirigido a evaluar los métodos de extracción y caracterización del aceite contenido en el hígado de este cefalópodo. El diseño experimental incluyó la determinación de la relación del peso del hígado con respecto al peso total del cuerpo, análisis proximal estacional, contenido de metales pesados y la evaluación de métodos de extracción de aceite utilizando enzimas comerciales, para proceder luego con su caracterización y tratamientos posteriores. El hígado representó entre 1,8% y 7,3% del peso total de la pota, observándose una relación inversa entre el peso del hígado y el peso total de los especímenes (r = 0,776 y α= 0,01%). El valor máximo de grasa...
8
artículo
Publicado 2006
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El valor inicial de las bases volátiles nitrogenadas totales (N-BVT) en las muestras fue elevado y su incremento durante el almacenamiento no presentó patrones definidos ni guardó relación con la evaluación sensorial.
9
artículo
Publicado 2006
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La múnida es uan especie de bajo contenido de proteínas (10.6%) y escaso rendimiento de carne, que hacen poco práctico su procesamiento para consumo humano. El ensilaje utilizado "koji",(pasta cocida de soya y trigo colonizada con hongos Aspergillus oryzae) facilita la separación de las fracciones sólida y liquida.
10
artículo
Publicado 2013
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Escalamiento en la preparación de ensilaje de residuos crudos de pescado mediante la adición de koji y melaza. Bol. invest. Inst. tecnol. Prod. Perú 11: 11-15.- Se prepararon ensilajes de residuos crudos de anchoveta molidos a través de dos cribas (3,5 y 8 mm) luego mezclados con melaza y koji (preparado con Aspergillus oryzae) en proporción 10: 1,5: 1,0 respectivamente. Las mezclas fueron incubadas a temperatura ambiente y a 40 °C por 96 horas, y luego almacenadas al ambiente; ambs ensilados presentaron fermentación e hidrólisis, alcanzando estabilidad por un mes independientemente del tamaño de partícula. En las pruebas de escalamiento, los residuos fueron molidos en la criba de 8 mm y evaluados durante tres meses, el ensilado incubado a 40 °C fermentó e hidrolizó con mayor rapidez, presentando un menor contenido de histamina (426 mg/kg), mientras que en el mismo periodo l...
11
ponencia
En la búsqueda de nuevas fuentes alternativas de aceite con alto contenido de ácidos grasos w-3 y con el interés de lograr un mejor aprovechamiento del calamar gigante o pota, se realizó el trabajo experimental dirigido a evaluar los métodos de extracción y caracterización del aceite contenido en el hígado del cefalópodo. El híago presento entre 1,8 % y 7,3% del peso total de la pota, observándose una relación inversa entre el peso del hígado y el peso total de los especímenes. El valor máximo de grasa fue de 45%, observándose una gran variación del contenido graso, en función a los meses de captura, junto a una elevada concentración de cadmio. El uso de enzimas no produjo mejoras en la extracción de los aceites del hígado de pota al compararse con los datos de las muestras testigo. El aceite extraído presentó aproximadamente 42% de ácidos grasos w-3, ricos en com...
12
tesis de grado
Publicado 2019
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La presente investigación tuvo por objetivo determinar las propiedades del Concreto F´C=210kg/Cm2 en estado fresco en el al adicionarle Biocarbon de Aserrín en 5%, 7.5 % y 10%.; para la determinación de las propiedades químicas del concreto se analizan en base al análisis químico de sus componentes en la mezcla (agua, agregados, cemento y biocarbon), a fin de garantizar la efectividad de la mezcla; en lo que respecta a la determinación de la propiedades físicas y mecánicas ello fue determinado en base al diseño experimental, determinando el slump y la densidad como indicadores de las propiedades físicas, respectivamente aplicadas tanto a la mezcla patrón como a las adiciones; para el caso de las propiedades mecánicas, se realizaron ensayos de compresión, según las normas técnicas peruanas, haciendo observaciones a 7, 14 y 28 días. De los resultados, se concluyó que: La...
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tesis de maestría
Publicado 2024
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La presente investigación, enmarcada en un trabajo de tesis, con enfoque mixto y diseño exploratorio-descriptivo, tiene como objetivo analizar las percepciones de los directamente afectados por las operaciones mineras de la empresa Pampa Camarones en la región de Arica y Parinacota, Chile. El propósito es abordar los impactos ambientales y sus implicaciones desde la perspectiva de la comunidad de Camarones. Con un enfoque integral, este trabajo se basa en un marco teórico y metodológico sólido, explorando aspectos clave y específicos, que proporcionan información relevante a la luz de los resultados obtenidos. El estudio se centra en las implicaciones ambientales asociadas a los procesos mineros, ejecutados por la empresa Pampa Camarones SPA, considerando las constantes demandas y preocupaciones de la comunidad local y sus alrededores. Los resultados de este estudio acentúan, l...
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tesis de grado
Publicado 2020
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El siguiente trabajo de investigación ha sido desarrollado con la finalidad de disminuir el impacto negativo que la alta exposición y uso de dispositivos tecnológicos tiene en los niños. Doggy & Friends soluciona este problema ofreciendo una alternativa de entretenimiento sana para los niños mediante el juego con un peluche que pueden personalizar totalmente, de acuerdo con sus gustos. Esta actividad les permite compartir tiempo con su familia, reforzando los lazos que mantienen, rellenando, vistiendo y caracterizando a su peluche en miles de aventuras gracias a su creatividad e imaginación, convirtiendo a Doggy en un amigo importante que lo acompañará en los momentos especiales de su vida. El mercado de entretenimiento infantil en el Perú es atractivo debido a su crecimiento constante, tanto en consumo, como en tamaño. Así mismo, de acuerdo con las validaciones de producto re...
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tesis de grado
Publicado 2025
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En la presente investigación se estableció como propósito determinar la relación entre la percepción del liderazgo de los entrenadores y el desempeño del trabajo en equipo de los estudiantes de las distintas disciplinas deportivas de UPAO, Trujillo 2025. A nivel metodológico, se utilizó un estudio de enfoque cuantitativo, de tipo descriptivo correlacional, diseño no experimental, de un universo muestral de 142 estudiantes universitarios que participan activamente en disciplinas deportivas organizadas por la universidad en la sede de Trujillo, quienes respondieron dos cuestionarios estructurados, conformado por 39 ítems en la escala de Likert. A través de la prueba estadística del Rho de Spearman (Rho = 0.737), se determinó una correlación positiva alta y significativa entre la percepción del liderazgo de los entrenadore y el desempeño del trabajo en equipo en los estudian...
16
tesis de grado
Publicado 2019
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El propósito de esta investigación es dar a conocer el uso y mejora del Neuromarketing en cuanto a las ventas de la empresa Luigi´s karate do, para ello busca impulsar a que más niños, jóvenes y adultos adquieran del servicio de enseñanza marcial debido a la amplia competencia en el ámbito deportivo y artes marcial. La finalidad del presente estudio fue determinar la relación de Neuromarketing y las ventas en el 2019. Por lo tanto, se aplicaron teorías, métodos y herramientas para explicación de dichas líneas de investigación. El tipo de investigación fue aplicada, el diseño no experimental con método hipotético deductivo de nivel correlacional y un enfoque cuantitativo. La población para el estudio fue de 50 personas siendo una muestra censal, los cuales fueron encuestados en la academia de la presente investigación.
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tesis de maestría
Publicado 2023
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La presente investigación se ejecutó en la Municipalidad Distrital de Salitral, provincia de Morropón, departamento de Piura; con el objetivo de determinar la relación que existe entre el teletrabajo y la productividad laboral en los trabajadores de dicha Municipalidad. La metodología se realizó bajo un enfoque cuantitativo, con un nivel de investigación correlacional, con un tipo de investigación básica con diseño no experimental. La población está integrada por 20 trabajadores y que al ser la muestra censal es aplicado a la población total de estudio, se aplicó la técnica de la encuesta y el instrumento fue el cuestionario, usando la escala de Likert, adicionalmente los instrumentos fueron validados a través del juicio de expertos aplicando una confiabilidad de Alfa de Cronbach. Como principal resultado se obtuvo que el 60% de los trabajadores perciben el teletrabajo co...
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20
artículo
Se estudiaron aspectos sobre la actividad proteolítica en el manto de pota o calamar gigante evaluando los efectos de pH y temperatura, asi como la adición de inhibidores de grado alimentario (albúmina de huevo y plasma de bovino) y tampones citrato-fosfato.