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tesis de grado
Publicado 2013
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El objetivo del presente estudio fue determinar el efecto del propóleos como cicatrizante sobre heridas cutáneas expuestas en cuyes (Cavia porcellus). El trabajo se realizó en la granja de cuyes de la Escuela Académico Profesional de Medicina Veterinaria de la Universidad Alas Peruanas, con una duración de diez días en la fase experimental. Se contó con un muestreo no probabilístico selectivo por conveniencia, teniendo como muestra a 12 cuyes seleccionados por criterios de inclusión: adultos, machos, aparentemente sanos, sin lesión dérmica visible, con un aproximado de 600g de peso vivo. Se colocó a cada animal en una jaula de metal de 81x71x36cm, se les proporcionó alimento concentrado, chala fresca y agua diariamente, y se identificó a cada animal con un número pintado y una fotografía. Se realizó un diseño intrasujeto, para el cual primero se rasuró, desinfectó y d...
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tesis de grado
Publicado 2017
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El desarrollo del presente Proyecto, tiene por objetivo analizar la factibilidad de la inversión en “Gelatina reforzada con propóleo, lista para consumir”, presentada en porciones personales de 100 mililitros. Para lograr el diseño del producto se ha realizado la encuesta que se presenta en anexos, la cual explora las preferencias del público objetivo en cuanto a los sabores de las gelatinas como matriz para el propóleo. Gracias a la encuesta realizada, también se ha determinado el precio para la venta al público sobre el cual se realizan los cálculos del punto de equilibrio y los ingresos esperados para el horizonte del proyecto. De acuerdo a los análisis y resultados financieros calculados para el Proyecto, se concluye que el proyecto es rentable ya que se obtendría un VANE de S/. 201,199 y un TIRE de 47.22%, el cual es mayor al WACC de 25.44%, con un tiempo de recuperaci...
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tesis de grado
Publicado 2004
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El propóleos es una sustancia resinosa que elaboran las abejas a partir de bálsamos, gomas y otras exudaciones de las plantas con el fin de sellar herméticamente su colmena e impedir que se forme dentro de ellas cualquier tipo de infección. Se le ha utilizado desde tiempos muy remotos y por distintas civilizaciones. Gracias a la compleja composición que posee, tiene innumerables propiedades que han sido estudiadas en todo el mundo. En el presente estudio, se llevó a cabo la estandarización del propóleos del Valle de Oxapampa, departamento de Pasco (Perú), para su utilización como materia prima a nivel industrial. Para este fin, se tipificaron las características organolépticas y ffisicoquímicas del propóleos en bruto y el propóleos en solución en propilenglicol al 3% y al 5%, tomando como parámetros estándares internacionales oficiales. Como resultado de los análisis m...
4
artículo
Publicado 2013
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El propóleo es un producto resinoso de aspecto oscuro que es procesado por las abejas, ha demostrado a lo largo del tiempo actividades antifúngicas según el lugar de donde proviene, la información respecto a la actividad biológica de este producto de Oxapampa es limitada en nuestro país. El tipo Candidaalbicans es la especie más frecuentemente encontrado en individuos sanos ya que forma parte hasta de un 80% de la microbiota oral en humanos. En los últimos años la incidencia de Cándida de tipo no albicans se está incrementando y han sido reportadas en diversos estudios. Debido al incremento en el porcentaje de candidiasis oral por Candidaalbicans y no albicans. En el presente estudio hemos visto la necesidad de estudiar el propóleo de Oxapampa y su concentración mínima inhibitoria para posteriormente probar su efecto anti fúngico que podría servir como alternativa de trat...
5
tesis de grado
Publicado 2024
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Objetivo: Comparar la eficacia antibacteriana de la asociación de nanopartículas de chitosan/Hidróxido de Calcio y la asociación del Propóleo/Hidróxido de calcio frente al Enterococcus faecalis ATCC 29212 en un cultivo in vitro. Método: Se realizaron pruebas piloto para determinar el tamaño de la muestra. Se liofilizo la cepa en Agar Sangre y se sembró en placas Petri con agar Muller Hinton para evaluar la actividad antibacteriana a través del método Kirby Bauer – modificado. Las sustancias experimentales se dividieron en 5 grupos y colocadas en las placas. Los halos inhibitorios se midieron después de 24, 48 y 72 hrs de incubación a 37℃. Resultados: El diámetro de los halos inhibitorios de nanopartículas de chitosan asociado al hidróxido de calcio fueron: 22 mm a las 24hrs, 27 mm a las 48hrs y 27 mm a las 72hrs; respecto a la escala de Duraffourd el efecto antibacter...
6
tesis de grado
Publicado 2018
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El objetivo de la investigación fue determinar el efecto antibacteriano del extracto de propóleo frente al digluconato de clorhexidina 0.12% como antiséptico bucal In Vitro, sobre cepas como Streptococcus viridans, S. mutans, Staphylococcus aureus. Huánuco 2017. Metodología: La investigación fue de tipo experimental, transversal, comparativo. La muestra estuvo representada por las cepas obtenidas del INS. (Streptococcus mutans, Streptococcus. viridans. Staphylococcus aureus). Como instrumento se utilizó una ficha de recolección de datos. Previamente las placas fueron preparadas en Agar sangre, para garantizar un crecimiento bacteriano óptimo. Las muestras fueron sembradas en cada placa utilizando el método de difusión de disco, una vez reactivadas las bacterias se procedió a preparar los pozos de sensibilidad para posteriormente realizar las lecturas de los diferentes halos d...
7
tesis doctoral
Publicado 2024
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Las propiedades antimicrobianas en los elementos naturales han atraído la atención de investigadores como complemento al cemento endodóntico (CE). Este trabajo se realizó en cuatro fases. La primera fase identificó la efectividad antibacteriana de la Mentha piperita (menta), de la Minthostachys mollis (muña) y del Própolis (tanto en tintura de propóleo como en propóleo Jalks) en cepas de Enterococcus faecalis (E. faecalis) de American Type Culture Collection (ATCC 2982). La segunda fase determinó la efectividad incorporada al CE, ambas con prueba de sensibilidad antibacteriana en dos medios de cultivo (infusión de cerebro y corazón (BHI), agar de cerebro y corazón (BHA)), luego se aplicó coloración Gram (verificado en microscopio). La prueba Mc Farland homogenizó la cantidad de bacterias en las placas Petri, se evaluaron a las 24 horas los halos con un Vernier. La tercera...
8
tesis de grado
Publicado 2018
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El presente estudio de investigación tuvo como propósito la comparación, in vitro, del efecto antibacteriano entre tres concentraciones de extracto etanólico de propóleo de Cajabamba y un propóleo comercial, sobre cepas de Streptococcus mutans ATCC 25175, Trujillo 2016. La investigación fue de tipo cuantitativo, diseño transversal, analítico, prospectivo, experimental. Se prepararon tres concentraciones de extracto etanólico de propóleo mediante el método de maceración. Se sembraron cepas de Streptococcus Mutans en cultivo Müller Hilton enriquecido con sangre de conejo. Para evaluar la sensibilidad bacteriana se empleó la técnica de disco de difusión de Kirby Bauer. Para la lectura de los halos de inhibición se utilizó una regla milimetrada. Se encontró que el extracto comercial y natural al 5%, no presentan diferencia entre los resultados obtenidos, ya que presentaro...
9
tesis de grado
Publicado 2025
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Nuestro trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la viabilidad de la inversión en la producción de macerado de propóleo a base de destilado de uva y miel de abeja, un producto bastante eficiente para la prevención y curación de diversas enfermedades bronquiales. El estudio se inició determinando la demanda objetivo del proyecto para lo cual se realizado una segmentación del mercado para los niveles socioeconómicos A, B y C, para todas las personas mayores de 18 años de la ciudad de Cajamarca. El estudio se realizó aplicando una encuesta a 385 personas la cual se obtuvo mediante la aplicación de una formula probabilística para poblaciones finitas. El estudio técnico se inició con la determinación de la localización de planta utilizando el método de factores ponderados resultando la mejor la ciudad de Cajamarca a nivel micro localización con un factor de 6....
10
tesis de grado
El proyecto que desarrollaremos se enfoca en la elaboración y comercialización de bebida natural a base de yacón y propóleo, insumos que son ideales por ser el pilar de una dieta saludable. En la actualidad el país viene pasando por una crisis sanitaria debido al nuevo virus Covid-19, nosotros como empresa tomaremos esta crisis como oportunidad, ya que la población en general se ha visto con la necesidad de consumir productos naturales, debido a que la población en general considera que estos productos mejorarán su salud y existe en el país un 14% de aprobación al consumo de bebidas naturales y con una tendencia al incremento. Según el estudio de mercado realizado mediante entrevistas, focus group y encuestas, pudimos llegar a la conclusión que el rango que mayormente consumiría nuestra bebida se encuentra entre 25 a 60 años, con un nivel socioeconómico B y C, de los distr...
11
tesis de grado
Publicado 2024
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Propone una Norma Técnica que garantice la calidad del extracto de propóleo para su procesamiento y comercialización en el Perú. La metodología aplicada fue la búsqueda de información científica relacionada con estudios de calidad del propóleo y su extracto, nacional e internacional para darle sostén al desarrollo de la norma técnica. Se realizó un análisis comparativo de guías internacionales sobre la calidad del extracto de propóleo. Así mismo, se realizó la búsqueda de información a la entidad correspondiente, el INACAL, sobre la elaboración de una Norma Técnica de Calidad. Como resultado de esta investigación se propuso la Norma Técnica Peruana para el extracto de Propóleo, tomando como base las normativas de Brasil, Argentina y México. Se concluyó con una propuesta de Norma Técnica Peruana que puede ser analizada por INACAL para que se considere su uso en ...
12
tesis de grado
Publicado 2019
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El objetivo del presente trabajo fue determinar si el uso de la Miel y Propóleo de Apis mellífera (Abeja) del Agar FLYM en la detección de contaminantes bacterianos es buena. La Miel y Propóleo, se recolectaron en la Comunidad Campesina de Pargay que se encuentra ubicada en el Distrito de Chuquibambilla de la Provincia de Grau, Departamento y Región de Apurímac. Ambas muestras presentaron mayor solubilidad en agua y etanol y en ellos se encontraron metabolitos como alcaloides, triterpenoides, glicósidos y carbohidratos en la miel de abeja y compuestos fenólicos, flavonoides, alcaloides, taninos y glicósidos en el propóleo. Se realizaron 80 cultivos, 40 con Staphylococcus aureus ATCC N° 25923 y 40 con Escherichia coli ATCC 8739, de las cuales se cultivaron 20 con Miel de Abeja (3%), 20 con Propóleo (1.5%), 20 con Miel de Abeja (3%) más Propóleo (1.5%) del Agar FLYM y 20 con ...
13
tesis de grado
Publicado 2014
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La presente investigación tuvo como objetivo determinar el efecto de la κ-carragenina y tres concentraciones de propóleos en una película comestible sobre los parámetros físico-químicos y la calidad microbiológica de la carne fresca de vacuno para lo cual se pesaron lonjas de carne de 50 gr aproximadamente, se lavaron con agua destilada estéril, se secaron y distribuyeron aleatoriamente en cuatro grupos de 7 lonjas cada uno, que correspondió a tres grupos experimentales y un grupo control. Cada una de las lonjas de carne del grupo experimental se llevaron a inmersión en la película comestible a base de k- carragenina y a 0,01; 0,05 y 0,1% de propóleos respectivamente. Cada una de las lonjas se colocaron en bandejas de poliestireno, se recubrieron con cloruro de polivinilo y se refrigeraron a 2°C y 70 ± 5% de humedad relativa. A partir del primer día hasta los 14 días se ...
14
tesis de grado
Publicado 2018
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El presente estudio tiene como objetivo principal comparar el efecto del propóleo y la clorhexidina al 0.12% frente al tratamiento de la bolsa periodontal y en su evolución post operatoria. Para tal fin se conformaron dos grupos: uno experimental y otro de control cuyos tamaños se determinaron mediante fórmula para el nivel experimental, siendo la asignación de las unidades de estudio en forma aleatoria simple. La obtención de datos se realizó mediante la observación intraoral y fue plasmada en fichas clínicas donde la variable, es decir, las características clínicas gingivales, fue analizada en periodos de tiempo de 7 días que corresponden a cada uno de los tres controles realizados en cada paciente. Una vez realizado el estudio se cuantificaron y cualificaron los resultados mediante estudios estadísticos tales como X2 y la prueba T. Terminados los 21 días de controles pos...
15
artículo
Publicado 2017
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The intention of this study was to determine the efficiency of the propóleo as a local treatment of candidiasis orally in women in fertile age, to give him scientific support we determine the march fitoquímica qualitative and quantitative of the propóleo, we established the incident, determined the symptoms and signs that predict a better finding of the pathology and classified to the pathology according to Grinspan; in the investigation we use the classic design, cuasi experimentally longitudinally and market, identify the women in fertile age carriers of the oral candidiasis, classify in the sharp phase and then we separate in two groups experimentally and of control, to which we fulfil the pre test We annotate the characteristics of the injury, the experiment was applied and to other one the placebo and after 15 days, we apply the post test, annotate the characteristics of the inju...
16
tesis de grado
Publicado 2019
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El presente proyecto de tesis tiene como propósito plantear la formulación y evaluación de tres concentraciones de extracto etanólico de propóleo en recubrimientos comestibles para prolongar la vida útil en fresco de uva Red Globe (vitis vinífera), como un método alternativo de conservación poscosecha sin perjudicar la calidad del alimento ni la salud humana. La metodología empleada para obtener los datos de estos análisis inici ó con la obtención del recubrimiento comestible, formulación (0%, 0,25%, 0,75% y 1,25%) del extracto etanólico en la misma y evaluación fisicoquímica, microbiológica y sensorial del producto terminado en un intervalo de tiempo, y deacuerdo a los resultados discernir cual concentración favorecía más a la preservación en fresco de la uva. Se concluye que el recubrimiento comestible con concentración 1,25% de extracto etanólico tuvo resultado...
17
tesis de grado
Publicado 2018
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Objetivo: Evaluar el extracto etanólico de propóleo y nistatina para inhibir el crecimiento in vitro en muestras de Cándida albicans, Juliaca 2018. Metodología, Investigación es de tipo cuantitativo, de nivel investigativo aplicativo, el tipo de estudio es transversal, prospectivo de diseño experimental; la muestra de n=30, luego de preparar el extracto etanolico de propóleo al 80%, embeberlos en discos de difusión tipo Whatman N°3, se colocaron en medios de cultivos preparados con agar Saboraud glucosado con la siembra de Cándida albicansa escala de turbidez de Mc farland 0.5, así también se utilizó como control a la nistatina de 100 000 UI/ml embebido en discos de difusión; las muestras se llevaron a la incubadora a 37° Celsius por 24 horas, se midió el diámetros del halo inhibitorio con un calibrador Pie de Rey. Resultados: el extracto etanólico de propóleo present...
18
tesis de grado
Publicado 2006
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El presente trabajo de investigación se realizó en los apiarios de la Asociación de Apicultores de Pichanaki “Ciudad Luz” cuyas sedes se encuentran en los anexos de Paucarbambilla, Buenavista y la comunidad de Kivinaki, todas ellas ubicadas en el distrito de Pichanaki, provincia de Chanchamayo, cuyas altitudes son: 1 200, 850 y 543 m.s.n.m. respectivamente. Se inició en el mes de agosto del 2 004 y concluyó en el mes de mayo del 2 005. El experimento se realizó en colmenas de Apis mellifera. Los lugares, donde se trabajó son catalogados ecológicamente como bosque húmedo pre montano tropical (BH - PT), donde la zona baja comprende una superficie plana y con pocas laderas de pendiente no significativa, pero las zonas media y alta son de pendientes pronunciadas. Además, todas estas zonas cuentan con abundante vegetación arbórea y arbustiva (tanto nativa como exótica) de int...
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artículo
Publicado 2018
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El objetivo del estudio fue evaluar la actividad antioxidante del extracto de propóleos y elaboración de una formulación cosmética cremagel. La actividad antioxidante del extracto de propóleos se determinó por neutralización de los radicales 1,1-difenil-2-picril-hidrazilo ( DPPH˙++) y del ácido 2,2ʾ –azinobis (3-etilbenzotiazolin)-6-sulfónico (ABTS˙+). El extracto mostró actividad antioxidante por los métodos DPPH = 89,15 µg/mL y ABTS˙+ = 1069,18 µg/mL obteniéndose un resultado menor que el valor de referencia trolox EC50= 5,04 µg/mL y EC50= 17,04 µg/mL respectivamente. Con el extracto se diseñó una formulación cosmética natural en forma de cremagel, a la que se adicionó extracto de propóleos como ingrediente principal. Para esta formulación se empleó un copolímero acrílico aniónico disperso en aceite portador, el extracto de propóleos, no se usó preser...
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artículo
Publicado 2016
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La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto antibacteriano in vitro del Propolis en el crecimiento de cepas del Streptococcus mutans (ATCC 25175). Este trabajo responde a un diseño experimental in vitro, de tipo aplicada, transversal, prospectivo, y de nivel descriptivo. Para la cual se usaron concentraciones diferentes del Propolis y se midieron los halos de inhibición formados alrededor de los discos embebidos con cada una de las concentraciones sobre las cepas del Streptococcus mutans (ATCC 25175). Como resultado se obtuvo que solo basta que la concentración de 10% de Propolis mostro efecto inhibitorio positivo en los cultivos de cepas del Streptococcus mutans (ATCC 25175), los grupos no presentan diferencia estadísticamente significativa, es decir los tres grupos tienen valores de inhibición del halo similares y la concentración inhibitoria mínima...
