Nuestro trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la viabilidad de la inversión en la producción de macerado de propóleo a base de destilado de uva y miel de abeja, un producto bastante eficiente para la prevención y curación de diversas enfermedades bronquiales. El estudio se inició determinando la demanda objetivo del proyecto para lo cual se realizado una segmentación del mercado para los niveles socioeconómicos A, B y C, para todas las personas mayores de 18 años de la ciudad de Cajamarca. El estudio se realizó aplicando una encuesta a 385 personas la cual se obtuvo mediante la aplicación de una formula probabilística para poblaciones finitas. El estudio técnico se inició con la determinación de la localización de planta utilizando el método de factores ponderados resultando la mejor la ciudad de Cajamarca a nivel micro localización con un factor de 6....