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artículo
Publicado 2015
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Objetivo. Determinar en qué medida el Desarrollo de Alimentos Complementarios Instantáneos “papillas” a Base de Camote y Zapallo Influyen en la nutrición infantil. Métodos. Variedades de camote y zapallo pulpa anaranjada-amarilla con alto contenido de ß-carotenos (UNA 100-INIA), conocida comercialmente como “variedad 2000” y, Huambachero, una variedad de pulpa amarilla y piel morada pero de mayor contenido de materia seca; zapallo variedad macre y otras variedades de la región Lima. Resultados. El camote es una raíz que contiene aproximadamente 70 a 80% de agua, razón por la cual se tuvo que buscar el mejor método de deshidratación y precocción para obtener harina sin un sobre costo del proceso. La técnica que mejor respondió a esta necesidad fue la del secado en tambor. Conclusiones. Se ha logrado procesar el camote sin elevar los costos de producción de la papilla...
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tesis de grado
Estudio hidrogeológico complementario a la linea base física de la zona de Torremani - Sandia - Puno
Publicado 2021
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ingeniería Agrícola. Departamento Académico de Recursos Hídricos
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tesis de grado
Publicado 2019
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El objetivo de la tesis es presentar la propuesta de un sistema complementario de gestión académica docente-alumno de manejo rápido, sencillo y de uso inmediato a través de un software con uso de herramientas open source, que permita mejorar la eficiencia en el desarrollo de actividades académicas universitarias. Adicionalmente, se proporciona una base de datos e historial académico por semestre y por asignatura, indicadores útiles en el área administrativa. Con el sistema, los alumnos podrán ver temas asignados, hacer consultas al docente, visualizar el grupo al que pertenecen e integrantes que lo conforman. Por su parte, el docente ahorrará el tiempo de consultas por parte de los alumnos en tiempo real, podrá dejarles mensajes y asignar temas, las fechas de los entregables, así como la visualización de documentos subidos en la plataforma. Considerando costos, seguridad de ...
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tesis de grado
Publicado 2018
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La presente investigación tiene como objetivo general realizar una propuesta de mejora de procesos basada en la Norma ISO 9001:2015 en la empresa Eulen del Perú de Servicios complementarios S.A. – Trujillo. La población está compuesta por todos los procesos de la prestación de servicios de la empresa en estudio. Usando en el análisis un diseño descriptivo, primero se realizó un diagnóstico en base a la norma ISO 9001, cumplió con el 72% de los requisitos de los capítulos y luego de esto se analizaron los procesos y se realizaron las propuestas de mejora y se observó que hay un incremente de hasta 28% en el promedio de eficiencia de tiempo por queja, ya que se eleva de 61% a 89%. TIR hallado es 79% que es mucho mayor que el costo de oportunidad de la empresa que está definido en 35% por lo que se acepta que el proyecto es rentables. Además el VAN es positivo: S/. 4725 en u...
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tesis de grado
Publicado 2024
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El trabajo tiene como finalidad la propuesta de un proyecto arquitectónico el cual consiste en realizar una residencia para estudiantes universitarios, el cual se va a encontrar en la capital de Lima en el distrito de San Borja, el grupo objetivo es para jóvenes estudiantes locales, de provincia y extranjeros que necesiten un alojamiento con espacios complementarios que aporte en su desarrollo intelectual. Se inicia el proyecto con la identificación del problema que es la demanda estudiantil de alojamientos para estudiantes, en base a ello se realiza una investigación sobre la residencias existentes y proyectos referenciales nacionales e internacionales de arquitectura. Además, se presenta y desarrolla la relación entre el espacio universitario, el usuario, la ciudad y sus particularidades. Se tiene como objetivo hacer un análisis urbano del proyecto y las características del lot...
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tesis de grado
Publicado 2009
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The present research of work entitled "Supplementary Irrigation by furrows the method of production pijuayo (Bactris gasipaes Kunth.). for Palmito in the sector Achual-Morales, was conducted in the Experimental grounds Institute of the Peruvian Amazon IIAP, Achual sector in the District of Morales, during the period July 2006 to July 2007. In order to determine the volume of irrigation according to the density using furrows for the production of palm, and also evaluate and compare their behavior with witnesses watered exclusively with precipitation in the area. We used a DBCA by testing the delivery of volumes of irrigation (natural rainfall, 2 000 and 4 000 mm / year), subject to various densities (5 000 and 10 000 pl / ha). The parameters evaluated were: diameter at the base of the stem, plant height at harvest, length of the blade guide, length palmito net top diameter, bottom diamete...
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tesis de grado
Publicado 2022
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El adulto mayor tiende a consumir menor cantidad de alimentos por condiciones como la disfagia, lo que secunda a una deficiencia de proteína. Los objetivos de este estudio fueron, determinar la aceptación sensorial, las características fisicoquímicas y el aporte proteico en la alimentación. Se establecieron las formulaciones con base a los requerimientos nutricionales y se utilizaron las que presentaron mayor aporte nutricional teórico. Se efectuó un análisis sensorial de aceptación con un diseño de Bloques Completos al Azar, un análisis de varianza y una prueba Duncan para el análisis de los datos. Al tratamiento de mayor aporte proteico teórico se le realizó análisis de color, viscosidad, proteína, humedad, cenizas, contenido de calcio, hierro y carotenoides, y para el análisis de los datos se usó un procedimiento univariado. La etiqueta nutricional se elaboró en fun...
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tesis de grado
Publicado 2019
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En el presente trabajo de investigación tiene como tema La Carencia de cursos académicos complementarios para egresados de Centros de Idiomas, lo que en la actualidad es de gran importancia que estudiantes egresados puedan contar con un segundo idioma, además de mantener continuo con la fluidez del mismo, debido a que obtendrían mayores ventajas competitivas dentro del mercado como oportunidades laborales y personales. Por otro lado, el objetivo del trabajo es conocer si realmente los estudiantes egresados saben sobre los cursos académicos complementarios existentes en Centros de Idiomas. Para ello, se realizaron diversas investigaciones sistemáticas de diferentes fuentes, teniendo como base las palabras claves o “keywords”, además de emplear el Manual APA en el desarrollo del presente proyecto de investigación. Finalmente, se obtuvieron resultados de distintas fuentes en don...
9
artículo
Publicado 2020
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Remitimos la presente, en relación al Artículo Es pecial publicado por Humberto Reyes B, en la Revista Médica de Chile (Vol. 148, N° 1), titulado “Artículos de Revisión” 1. En el citado manuscrito, el autor hace referencia a la existencia de dos tipos de artículos de revisión: na rrativa y sistemática, exponiendo aspectos de los cuales precisamos complementar lo siguiente: 1. Las revisiones narrativas (RN) parten de una pre gunta amplia, no siguen un proceso estructurado en su elaboración; la selección y la integración de la literatura médica es personal y subjetiva, depen diente del criterio del “experto en el tema” 2, siendo sujetas de múltiples sesgos y limitaciones, lo cual no las hace ideales para la toma de decisiones clínicas3. 2. Las revisiones sistemáticas (RS) son estudios que parten de una pregunta de investigación clara en su formulación, que, median...
10
tesis de maestría
Publicado 2022
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El estudio tuvo como objetivo demostrar como las herramientas de Lean manufacturing mejoran la productividad en la construcción de ambientes complementarios, Apurímac 2022. Respecto a la metodología, comprende un enfoque cuantitativo de tipo aplicada, con un diseño experimental, esta aplicación de los métodos analíticos, hipotéticos y deductivos. Se utilizó la técnica de observación para una población de 4 proyectos constructivos y 6 procesos parte de la línea base utilizando la metodología Lean Manufacturing. Se recomienda ampliar el uso de las herramientas de Lean Manufacturing en todo el diseño organizacional, para mejorar la calidad total y resiliencia de sus procesos constructivos, debido a que las herramientas de Lean Manufacturing generan valor a los procesos constructivos en las 3 dimensiones como tiempo, confiabilidad y productividad, porque permite realizar corre...
11
tesis de grado
Publicado 2020
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La presente investigación comprende los diferentes lineamientos o criterios arquitectónicos necesarios para el diseño de un local religioso con usos complementarios a fin de proyectar, determinar y demostrar la eficiencia y buen funcionamiento del proyecto arquitectónico en dicho ámbito. Tales criterios son: contextual, formal, funcional, espacial, semiótico, constructivo y de tecnológico ambiental, en base a métodos de enseñanza. La investigación tendrá un alcance transversal – descriptiva, ya que el objetivo es realizar dicha investigación a partir de la observación y la descripción de las diferentes variables que se desarrollarán en el tema, por tal razón se necesita conocer la manera en que se desarrolla en la actualidad las actividades religiosas y educativas y culturales como un enfoque cualitativo. Se tomó en cuenta la dimensión espacial siendo influenciada por...
12
tesis de grado
Publicado 2025
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El presente estudio evalúa la ozonización como tratamiento complementario para mejorar la remoción de color en un efluente textil. Para ello, se desarrolló una metodología estructurada en cuatro etapas, mediante las cuales se seleccionó el tratamiento más adecuado utilizando una matriz de decisión. Esta se basó en la caracterización del efluente, los parámetros operativos actuales y las necesidades específicas de la empresa, considerando aspectos como la eficiencia en la remoción de color, la generación de lodos, los costos y el área requerida. Se evaluó el proceso actual de tratamiento de aguas residuales de la empresa, identificando la ubicación óptima de los diferentes procesos según su función dentro del sistema, incluyendo el tratamiento adicional seleccionado. En la fase experimental, se validó la eficacia del tratamiento propuesto mediante pruebas de laborator...
13
tesis de grado
Publicado 2020
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El Distrito de La Esperanza se caracteriza por tener una población con bajo índice de desarrollo humano, esto es debido a que no cuentan con los recursos para fortalecer a la comunidad. La ONG Hilo Rojo brinda apoyo a la población por medio de la nivelación y preparación de los niños para la inserción a la Educación, asimismo, ayuda a los padres de familia y a la población desocupada que busca emprender, dándoles así una oportunidad para una futura calidad de vida. Para lograr este propósito, se analizó la situación actual de la infraestructura y los problemas sociales y contextuales que por medio de las bases teóricas de la apropiación del espacio, acupuntura urbana, simbología espacial, el estudio de la forma y aplicando ecotecnologías para soluciones sostenibles se logró plantear estrategias de diseño donde los espacios generen sensaciones de bienestar permitiendo ...
14
tesis de grado
Publicado 2021
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El siguiente proyecto se basa en la creación de una residencia universitaria para los estudiantes universitarios provenientes de otras provincias que buscan alojamiento en la ciudad de Trujillo para cursar una carrera universitaria en la Universidad Privada Antenor Orrego sede Trujillo. Se busca promover el proyecto dentro del plan estratégico de la Universidad Privada Antenor Orrego, en su plan estratégico 2017-2021 plantea una nueva tipología de infraestructura y equipamientos, (Campus Piura, Polideportivo Trujillo, Polideportivo Piura, Biblioteca Piura, RESIDENCIA UNIVERSITARIA TRUJILLO, Sede Lima Pregrado y/o Postgrado, Compra o construcción de un Instituto, entre otros). La motivación de este proyecto se centra en ofrecer a los estudiantes foráneos un alojamiento funcional, organizado, seguro y confortable. El edificio, estaría ubicado en el campus de la Universidad Privada ...
15
artículo
Publicado 2023
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The objective of the research was to identify the effect of a complementary academic program on the improvement of entrepreneurship competence at level 1 (n1) among undergraduate students. To achieve this, an experimental program was conducted in 2020, based on the Lean Startup methodology, utilizing a quantitative, quasi-experimental approach with Solomon’s design. The sample consisted of 112 students, and the evaluation tool employed was a rubric that had been validated by a committee of experts and approved by the institution’s assessment area. A questionnaire was administered and analyzed using the Kruskal-Wallis and Mann-Whitney tests. The findings demonstrated an improvement in the competence and its dimensions within the experimental groups, indicating that the experimental group without a pretest exhibited superior results.
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artículo
Publicado 2019
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Los riesgos laborales ocasionados por el tema de seguridad en actividades críticas para los colaboradores del área de servicios complementarios en interior mina se pueden reducir aplicando de la herramienta de gestión VEO (Verificación de Estándares Operacionales), en forma cuantitativa, en la unidad minera San Rafael a cargo de la Empresa EPCM Experts 2017. El objetivo del estudio tiene como propuesta la implementación de esta herramienta de gestión de seguridad en las actividades de instalación y desinstalación de parrilla mecanizada, tolva metálica, manipulación de tuberías de relleno en pasta; dichas actividades están contempladas de alto riesgo según el IPERC línea base y por ende reforzar en el mismo los controles operacionales aplicados a estas actividades. Primeramente, se generó el mapeo de los procesos y sus significancias en la valoración de riesgos los cuales...
17
tesis de grado
Publicado 2018
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En el sector eléctrico peruano, la problemática de interrupciones en transmisión se produce principalmente en las regiones fuera de la capital, interior del país, y está relacionada directamente con: la configuración topológica, las grandes extensiones de red y la limitada preparación de las empresas para manejar el tiempo de reparación. Además, la ejecución de proyectos en transmisión en el interior del país es limitada, debido al poco financiamiento y los extensos procesos de evaluación; que prolongan la ejecución de sistemas complementarios de transmisión (SCT) los cuales brindarían la cobertura necesaria de energía eléctrica al interior del país. La presente investigación realiza un breve análisis de confiabilidad en las doce (12) áreas de demanda que abarcan en su totalidad los sistemas de transmisión del interior del país, analizando el impacto en la calida...
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tesis de maestría
Publicado 2024
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Epsilon 5 es una empresa global de servicios digitales, con sede en los Estados Unidos de Norteamérica y presencia en los mercados de las principales economías desarrolladas (Estados Unidos, Europa occidental, China, y el sudeste asiático). Con una capitalización bursátil de USD 53.1 billones, es la empresa global de servicios digitales líder en valor de mercado (su acción es la de mayor valor en el sector), con un fuerte segundo lugar en participación de mercado (en número de suscriptores e ingresos). La estrategia de Epsilon 5 se centra en la expansión hacia nuevos mercados, principalmente en economías emergentes (Latinoamérica, Asia, África), buscando introducir productos de tecnología avanzada y servicios de calidad superior (con una clara diferenciación frente a los actuales competidores, en el que se busca una rápida penetración en estos mercados). El ingreso a un ...
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tesis de grado
Publicado 2018
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Los riesgos laborales ocasionados por el tema de seguridad o condiciones y/o ambiente de trabajo en actividades críticas para los colaboradores del área de servicios complementarios en interior mina se pueden reducir aplicando de la herramienta de gestión VEO (Verificación de Estándares Operacionales), en forma cuantitativa, en la unidad minera San Rafael a cargo de la Empresa EPCM Experts. El objetivo del estudio tiene como propuesta de implementación de esta herramienta de gestión de seguridad en las actividades de instalación y desinstalación de parrilla mecanizada, instalación y desinstalación de tolva metálica, instalación y manipulación de tuberías de relleno en pasta, dichas actividades están contempladas de alto riesgo según el IPERC línea base y por ende reforzar en el mismo los controles operacionales aplicados a estas actividades. Primeramente, se generó el ...
