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1
tesis de grado
Publicado 2023
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El presente trabajo muestra la problemática de la cadena de suministro en una empresa agroindustrial dentro del territorio peruano, el análisis del trabajo es de autoría de los investigadores mencionados en la hoja de presentación, bajo las asesorías académicas de la universidad, el objetivo es mostrar cómo se logró identificar la raíz del problema, seleccionar las herramientas adecuadas para poder minimizar o eliminar si fuere el caso, y mostrar el impacto económico de la implementación. Sobre la implementación se eligió un mix de herramientas, que vio por necesario usar sistemas actuales como es el caso de WMS y TMS los cuales son tecnologías vigentes aplicables a una mejor gestión logística, y adicionalmente se usaron herramientas tradicionales como lo son 5S y el mapeo de flujo de valor o VSM , la problemática evaluada como en muchas compañías es la entrega de pedi...
2
tesis de grado
Publicado 2021
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En el siguiente proyecto, se estudiarán las utilidades fundamentales de la aplicación de la metodología Lean Logistics en el área de compras para la empresa Tecnomina S.A.C. El trabajo estará orientado en la obtención de resultados, en el incremento de la rotación de inventarios, eliminación de desperdicios y la obtención del stock necesario con la implementación de la metodología logística esbelta y sus herramientas justo a tiempo y 5S en el momento oportuno para atender a nuestros clientes evitando la anulación de las órdenes de compra generadas por las roturas de stock, para ello se presentarán cinco capítulos en este proyecto. En el primer capítulo, se entenderá el entorno relacionado a los conceptos generales del proyecto de investigación; en el segundo capítulo se realizará el análisis de la situación actual de la empresa para la interpretación del problema;...
3
tesis de grado
Publicado 2019
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El objetivo de esta tesis es plantear una propuesta de mejora para una empresa ganadera del departamento de Lima cuya principal actividad es el engorde de bovinos obteniendo un bovino de mejor conformación y carne de mejor calidad vendiéndola al por mayor en carnicerías y principales frigoríficos de Lima. Si bien existen investigaciones y propuestas relacionadas al mejoramiento de genética y razas de animales para empresas ganaderas, no se ha explorado a profundidad las propuestas de mejora enfocado a mejora de procesos para empresas de este rubro; el cual es el principal tema de esta tesis. En el capítulo de descripción, análisis y diagnóstico se explicará la situación actual de la empresa y del sistema productivo mostrando el flujo de operaciones por las que pasa el ganado vacuno, así como la distribución de las áreas dentro de la empresa. En base a ello, se realiza el an...
4
tesis de grado
Publicado 2019
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El objetivo de esta tesis es plantear una propuesta de mejora para una empresa ganadera del departamento de Lima cuya principal actividad es el engorde de bovinos obteniendo un bovino de mejor conformación y carne de mejor calidad vendiéndola al por mayor en carnicerías y principales frigoríficos de Lima. Si bien existen investigaciones y propuestas relacionadas al mejoramiento de genética y razas de animales para empresas ganaderas, no se ha explorado a profundidad las propuestas de mejora enfocado a mejora de procesos para empresas de este rubro; el cual es el principal tema de esta tesis. En el capítulo de descripción, análisis y diagnóstico se explicará la situación actual de la empresa y del sistema productivo mostrando el flujo de operaciones por las que pasa el ganado vacuno, así como la distribución de las áreas dentro de la empresa. En base a ello, se realiza el an...
5
tesis de grado
Publicado 2018
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Expone las causas posibles de la actual productividad durante los procesos de fabricación de una cabina cerrada en una empresa metalmecánica llamada Polinomio SAC. El objetivo es mejorar la productividad , en donde actualmente existen demoras en la entrega del producto terminado al cliente, por medio de mediante la implementación de la herramienta Lean Manufacturing que tiene como función principal crear un proceso ordenado y adecuado eliminando actividades innecesarias, seguir protocolos de seguridad y finalmente, una distribución de plata para un mejor flujo de procesos continuos.
6
tesis de grado
Publicado 2023
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El presente trabajo de investigación se elaboró en base a la situación actual de una empresa constructora y su deficiente proceso de abastecimiento de materiales a las obras, lo cual generaba sobrecostos operativos, reprocesos, entre otros. En un comienzo, se realizó el diagnóstico de la situación inicial con las herramientas 5 porque ´s y realizando el DAP del proceso de compras, centrándose en el proceso de planificación y el proceso de emisión de órdenes de compras. Basado en ello, se elaboró el diagrama de Ishikawa con las principales causas raíz, con el fin de determinar el principal problema al que se enfrenta la empresa. Una vez identificadas, se calculó el impacto económico y registró los tiempos de operaciones a partir de la información brindada por la empresa con la finalidad de elaborar el diagrama de actividades del proceso actual. Posteriormente se estructur...
7
tesis de grado
Publicado 2023
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Metalpren S.A. Es una empresa peruana con más de cuarenta años de experiencia en el rubro de la manufactura, dedicándose principalmente a la fabricación de envases metálicos a base de hojalata. El trabajo mostrado tiene como finalidad principal, establecer diversas mejoras dentro del programa de producción, para que de esta manera se logre cumplir una OEE (eficiencia operativa de los equipos) mayor o igual al 75%. Las diversas problemáticas a las cuales se enfrentaba la empresa, tales como demora en los cambios de formato en al área de barnizado, paralizaciones dentro de la línea productiva, debido a la ausencia de personal y aumento de merma, hicieron que esta no lograra superar el objetivo planteado previamente, por lo que se propuso el desarrollo de la metodología lean manufacturing, y sus herramientas de mejora, con las cuales se logró superar los requeridos del programa d...
8
tesis de maestría
Publicado 2024
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El presente trabajo tiene como objetivo proponer un plan de implementación de mejoras en el proceso de limpieza de buses que realiza Alsum. para su principal cliente, Móvil Bus, mediante el uso de herramientas Lean Management que permitan la reducción de costos en los procesos operativos, parte fundamental de la cadena de abastecimiento. Al mismo tiempo, se buscará incrementar la productividad de sus operarios, aportando así a la generación de valor y mejorando la calidad de sus servicios. Para iniciar el trabajo, se recopiló y revisó información de diversas fuentes para conocer más sobre la compañía y comprender el entorno en el que opera. Se entrevistó a parte del equipo operativo, administrativo y gerencial de Alsum para conocer sus planes estratégicos futuros. Además, se realizaron visitas de campo durante la ejecución de las operaciones para levantar información y, ...
9
tesis de grado
Publicado 2025
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La investigación tuvo como objetivo implementar la metodología Lean Warehouse para reducir los tiempos de entrega de pedidos en el almacén de Ayniti S.A.C. El diagnóstico inicial evidenció deficiencias en el layout, desorden en el inventario, demoras en la preparación de pedidos y alta rotura de stock. Se aplicaron herramientas Lean como SLP, 5S con FIFO, Kardex y estandarización de procesos, logrando optimizar la disposición de productos, reducir desplazamientos en un 98.90% y tiempos de recorrido en un 92.20%. Además, se elevó el cumplimiento de las 5S de 28% a 96.2%, mejorando el orden y la manipulación de materiales. Los indicadores OTIF y ERI aumentaron significativamente, de 10% a 97% y de 49% a 99.93%, respectivamente. El tiempo de preparación de pedidos disminuyó en 78.5%, y la rotura de stock se redujo a 0%. El análisis económico-financiero confirmó la viabilidad...
10
tesis de maestría
Publicado 2024
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La finalidad del presente trabajo de investigación es implementar estrategias en búsqueda de mejorar la productividad en la ejecución de obras, mediante la implementación del Sistema Lean Construction. El primer capítulo determina el Planteamiento de la Investigación, que expresa la implementación actual de Lean Construction a nivel internacional y nacional; la investigación busca la creación de soluciones concretas y evaluables para aplicar esta herramienta. En el segundo capítulo expresa el Alcance de Proyecto de Construcción, este proyecto tiene como finalidad mejorar la productividad en la ejecución de obra con la implementación de Lean Construction. El tercer capítulo detalla el Marco referencial, donde se determina el estado actual del avance de obra, el cual se encontró por debajo de lo programado. En el cuarto capítulo se realizó el Marco Teórico detallando las ...
11
tesis de maestría
Publicado 2025
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La finalidad del presente proyecto de investigación radica básicamente en fomentar formas más efectivas de gestionar programaciones de obra a lo largo de la etapa de estructuras de un proyecto residencial ubicado en la ciudad de Trujillo. Cabe indicar que dicho proyecto consta de 2 etapas (la primera etapa consta de 9 torres y la segunda etapa de 6 torres). La primera etapa fue construida por el método tradicional y en la segunda etapa fue ejecutada con Last Planner System, A fin de establecer cuál procedimiento de construcción es el más eficiente. A continuación, se realiza una comparación entre el conocido Last Planner System utilizado en la ejecución del proyecto mencionado y el enfoque tradicional de planificación (cronograma Gantt, Ruta Crítica). Esta comparación se detalla en los capítulos de este proyecto de investigación. Para lograr esto, se realizó un análisis ...
12
tesis de grado
Publicado 2018
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Lean construction es una nueva filosofía orientada hacia la administración de la producción en construcción, cuyo objetivo fundamental es la eliminación de las actividades que no agregan valor (pérdidas). Para contribuir a tal fin, Ballard y Howell diseñaron un nuevo sistema de planificación y control denominado Last planner, con cambios fundamentales en la manera como los proyectos de construcción se planifican y controlan. Hoy en día la mayoría de las empresas constructoras presentan problemas en la planificación asimismo en los plazos de ejecución de proyectos y en busca de soluciones aplican distintas metodologías que puedan mejorar este aspecto, destinando muchos recursos en ello. Sin embargo, pese al permanente desarrollo de estas herramientas, aún presentan falencias en los plazos. De aquí surge la principal motivación de este tema del trabajo. El presente estudio...
13
tesis de grado
Publicado 2022
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Según lo que se aprecia actualmente se puede decir que a nivel Nacional el negocio de la construcción ha venido incrementando su desarrollo tanto en lo técnico como en lo económico, el cual en gran parte se le atribuye al uso de herramientas tecnológicas innovadoras como lo son los sistemas de gestión de calidad y a procedimientos que ayudan a tener mejores beneficios para las empresas que realizan estas actividades; beneficios que les representan un aumento de su productividad y por ende también al logro de mayores ganancias. En este marco contextual se puede decir que mediante la participación en la realización de varios proyectos constructivos tanto en la ciudad de Lima como en provincia, se puede observar que según el desarrollo en el sector de construcción y el avance tecnológico en sus propios procesos, se observan deficiencias tanto en el planeamiento como en la realiz...
14
tesis de grado
Publicado 2022
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En la actualidad existen diversos tipos de mercados que crecen rápidamente y requieren de la elaboración de nuevos proyectos, como en el caso de las empresas dedicadas al rubro de la construcción que vienen ofreciendo trabajos a un menor costo y con mayor rapidez, lo que representa trabajos más eficientes en tiempo y dinero. En esta investigación el objetivo planteado fue implementar las herramientas de Last Planner (Ultimo Planificador) para minimizar la perdida de mano de obra en el Servicio del Mantenimiento Básico del Pabellón del Hospital PNP Luis N. Sáenz. Esto se realizó a través del control de la mano de obra y del análisis de restricciones que lograron que el flujo de trabajos fuera constante e impidieron el atraso de actividades programadas que pudieran encarecer la mano de obra. Con esta gran herramienta derivada de Lean Construcción (Construcción Ajustada), el PP...
15
tesis de grado
Publicado 2023
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Este documento presenta la implementación de la técnica Systematic Layout Planning para incrementar un nivel de servicio inicial de 86.9% en un taller mecánico de actividades preventivas a vehículos particulares y de empresas, la aplicación de esta técnica tiene como objetivo incrementar el nivel de eficiencia del servicio hasta en un 92%. En el capítulo 1 se presenta los antecedentes del sector de empresas que brindan servicio de mantenimiento vehicular, estadísticas, tendencias y aspectos relevantes, seguidamente se menciona el marco teórico relacionado con la técnica Systematic Layout Planning, mantenimiento, eficiencia, NTP 434 y caso de éxito relacionado con la técnica. El capítulo 2 aborda la descripción de la empresa, mapa de procesos, servicios que realiza y seguidamente se identifica el problema, brecha técnica, impacto económico, análisis de la causa prioritari...
16
tesis de grado
Publicado 2025
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Este estudio propone mejoras basadas en SMED, Lean Layout y tecnologías IoT para optimizar el proceso de selección y alimentación hacia el lavado de escamas de PET en una MYPE peruana. El diagnóstico inicial evidenció problemas como altos tiempos de preparación, recorridos operativos innecesarios y limitaciones en la precisión de clasificación, los cuales afectan la eficiencia del flujo productivo. Se revisan los desafíos del sector plástico a nivel nacional y global, junto con conceptos clave como eficiencia, manufactura esbelta, SMED y diseño lean de planta. La metodología empleada incluye análisis de procesos, toma de tiempos, levantamiento de información en campo y una revisión sistemática de literatura que permitió identificar prácticas exitosas aplicables al contexto estudiado. La propuesta se estructura mediante el método SMED para reducir tiempos de set up y un...
17
artículo
Publicado 2014
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El proceso de globalización de la economía y el nivel de desarrollo tecnológico y las comunicaciones han abierto las fronteras de los países y del conocimiento, este cambio social hace necesario desarrollar en los estudiantes capacidades para participar de la cultura informacional, de tal modo que las futuras generaciones posean capacidades y habilidades para acceder, administrar, integrar, evaluar, crear y comunicar la información de acuerdo a los principios éticos. Este trabajo pretende describir y analizar la experiencia de los docentes de la Universidad Peruana Unión, que participan en un proceso de implementación de competencias para facilitar a los estudiantes la capacidad de gestionar la información de modo que se tenga un aprendizaje reflexivo, autónomo y crítico necesario para el desarrollo de la inves- tigación científica. La experiencia consiste en desarrollar con...
18
tesis de grado
Publicado 2018
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El plan de acción muestra la necesidad de contar con docentes capaces de aprovechar la tecnología que existe actualmente, así como de la Institución educativa cuenta con un aula de innovación; que enmarca en forma general el uso de la tecnología de la informática y la comunicación en el desarrollo de la sesión de aprendizaje como un recurso y material didáctico para lograr aprendizajes, como motivar, despertar el interés en los estudiantes haciendo una actividad significativa que promueva aprendizaje, y de ello debe mostrar notoriamente el incremento en el nivel satisfactorio de los estudiantes. Las fichas de entrevista realizadas a cinco docentes reflejan la necesidad de incorporar las TIC como soporte pedagógico. Para ello los docentes deben empoderarse de estrategias de utilización de las TIC, la incorporación en las sesiones de aprendizaje, y la sensibilización a los p...
19
tesis de grado
Publicado 2018
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El presente plan de acción plantea como objetivo principal mejorar la gestión escolar de la aplicación de la tic en las sesiones de aprendizaje en la Institución Educativa Natividad e Cocharcas; se elaboró con la participación de seis docentes y diez alumnos de los diferentes grados teniendo en cuenta los bajos calificativos, por tanto se realizó el diagnóstico situacional y se aplicaron instrumentos de cuestionarios y fichas de monitoreo para corroborar la situación problemática. En el árbol de problemas se identificaron las causas como son limitada aplicación de los tics en las sesiones de aprendizaje, limitado monitoreo y acompañamiento pedagógico, escaso trabajo colaborativo entre docentes para la aplicación de la tic en las sesiones de aprendizaje. Posteriormente se estableció el efecto de las causas, el vínculo con el marco del desempeño directivo, los compromisos...
20
tesis de grado
Publicado 2022
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El Restaurant turístico CSM sac. Ubicada en la av. Avelino Cáceres 942, una empresa que decidió invertir en el grupo de recreación y gastronomía, centrándose sus operaciones en un 80% en el rubro gastronómico lo que le ha permitido tener una cliente la permanente por la buena atención y la variedad gastronómica que presenta, desde plantos regionales, pescado y marisco y platos nacionales. La empresa decidió realizar un análisis de la situación de la empresa, encontrado problemas de dirección, sin quitar el mérito a la buena gestión del dueño, siendo el año 2019, un año difícil, terminando en perdida, producto de la crisis sanitaria que todos hemos vivido, poca publicidad, fallas en los procesos que muchas veces ocasiona problemas en el negocio. Los procesos son de mucha importancia en el rubro gastronómico, las fallas encontradas en las compras, como comprar en grande...
