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Publicado 2019
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El objetivo de este trabajo de investigación es el estudio de la célula y de sus componentes reviste mayor importancia con la aparición de instrumentos ópticos avanzados, como el microscopio electrónico, con el cual se han podido observar con lujo de detalles los componentes de la célula, y cómo esta se distingue del medio que la rodea por su membrana celular. Los adelantos tecnológicos han permitido complementar los estudios sobre el citoplasma que fueran realizados por Hooke en 1665. Dichos adelantos ayudan a comprender mejor las características y funciones de esta sustancia coloidal de consistencia gelatinosa y heterogénea. Mediante ellos se pudo observar otros compuestos, a los que se les llamó organelos e hialoplasma que los contiene, igualmente delimitar su presencia entre la membrana citoplasmática y el núcleo de la célula eucariota.
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Publicado 2017
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El objetivo del trabajo de investigación es el aceptar que todo ser viviente está constituido por células es satisfacer la necesidad de aceptar una búsqueda que se mantuvo mucho tiempo en el misterio del pensamiento científico, cuya finalidad fue identificar lo más pequeño de todo ser vivo. Esta búsqueda caracteriza a todo ser como el inicio de su organización y funcionamiento, constituyendo este paradigma de teoría celular como los cimientos de una nueva ciencia, la biología. Las asignaturas de biología, general y celular, tiene mayor desarrollo a partir del microscopio. Roberto Hooke (1667) hace su primer reporte de observaciones microscópicas en su libro “Micrographia”. Nehmiah Grew y Marcelo Malpighi (1671) identificaron formaciones que fueron posteriormente llamadas vesículas o utrículos, al observar estructuras vegetales. Leeuwenhoek descubrió seres unicelulares...
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Publicado 2021
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El objetivo de este trabajo de investigación se debe tener en cuenta que un geotextil o geotejido viene a ser una tela permeable y flexible de fibras sintéticas, el cual va compuesto principalmente de poliéster y polipropileno, todo va con el contacto del suelo y otros materiales para las aplicaciones geotécnicas en Ingeniería Civil. Entonces el uso que se da a los geotextiles es variado, tal como en los muros de contención, subdrenes, terraplenes, sistemas de drenaje, repavimentación de avenidas, tuéneles, presas, etc. Los polímeros utilizados en la fabricación de Geotextiles suelen ser de origen sintético debido a su mayor durabilidad frente a los naturales, los principales son: polipropilenos, poliéster, polietilenos, poliamidas (nylon). Su fabricación de ser de tipo tejido, no tejido o tricotado, del cual tienen sus funciones como: refuerzo, separación, filtración, dre...
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tesis de grado
En los últimos veinte años, la diversidad en la composición del directorio se ha convertido en una herramienta fundamental en la adopción de prácticas de buen gobierno corporativo. Sin embargo, se ha identificado que, en la mayoría de las investigaciones, la diversidad se centra únicamente en el “género”, lo que limita el análisis de los beneficios que aportan otras características de la diversidad en el directorio a la gestión empresarial. En esta investigación, se han delimitado siete de ellas: edad, educación, experiencia, género, independencia, demografía y etnicidad. El objetivo del presente trabajo es identificar los beneficios que aporta la diversidad en la composición del directorio. Para ello, se han considerado las diferentes características de la diversidad identificadas en las investigaciones revisadas. De esta manera, a partir del análisis de las fuente...
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Publicado 2013
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El objetivo de este trabajo de investigación desarrollaremos que son los alimentos andinos cuando se consumieron de qué formas y cuáles son sus funciones desde la antigüedad y ahora en actualidad en las regiones altoandinas de nuestro país. Además de clasificarlos según su origen y conocer como están compuestos, cuáles son sus funciones en la alimentación diaria y el aporte nutricional que nos brindan según su origen. Obtener información de investigaciones de doctores, nutricionistas, Ministerios, Instituciones, autoridades y organismos dedicados a difundir el consumo de alimentos andinos por su alto valor nutricional, los cuales han sido cambiados por alimentos de menor aporte nutricional. Por lo cual se hace un detallado informe sobre algunos alimentos andinos; describiéndolos, dando a conocer sus formas de consumos y presentaciones en el mercado de la industria alimentari...
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tesis de grado
Publicado 2004
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La determinación de la dureza en los aceros tratados térmicamente es complicada, porque depende de la composición química, velocidad de enfriamiento, etc. La dureza en revestimientos duros obtenidos por soldadura eléctrica sobre una base de aceros de alta aleación es aún más complicada, porque depende de las variables como: composición química, profundidad del revestimiento, microestructura, temperatura alcanzada durante el proceso de soldadura, profundidad del depósito, calor aportado, velocidad de enfriamiento, tiempo de enfriamiento, etc. A pesar de que diversos autores han realizado muchos estudios, no es posible todavía predecir la dureza para las diferentes capas que, se forman desde el núcleo hacia la superficie en un cordón de soldadura formado sobre un acero de alta aleación considerando la influencia de todos los parámetros. En el presente trabajo de investigaci...
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tesis de grado
Composición de la dieta de las vicuñas (Vicugna vicugna) usando técnicas de microhistología en heces
Publicado 2022
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Animal
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tesis de grado
Publicado 2015
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Manejo Pesquero y Medio Ambiente
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artículo
Publicado 2022
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Las cáscaras de los cítricos presentan una gran cantidad de aceites esenciales con muchas aplicaciones en las industrias farmacéutica, cosmética y alimentaria. En las últimas décadas en nuestro país la industria de cítricos ha alcanzado un gran despegue debido al aumento de la producción interna y el crecimiento de las exportaciones, esto sumado a que a nivel internacional han ido cambiando los hábitos alimentarios de los consumidores quienes buscan alimentos funcionales, por lo que los cítricos han ganado mucha atención. Uno de los cítricos que ha venido destacando en países como India y Nigeria es el Citrus jambhiri, que también se cultiva en nuestro país y presenta en sus cáscaras un aceite esencial muy interesante. El objetivo de la presente investigación fue realizar la extracción del aceite de la cáscara de Citrus jambhiri usando el método de destilación por a...
10
artículo
Publicado 2004
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This article examines some characteristics of a Peruvian political party during theAristocratic Republic (1895-1919): the Partido Constitucional. It explores its socialcomposition, how it functioned and its interests. Likewise, it analyzes the party on a local level, concretely, in Ayacucho, the department where it was important. The main primary sources are the party’s documents, private letters among its members, and the political press.
11
artículo
Publicado 2004
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This article examines some characteristics of a Peruvian political party during theAristocratic Republic (1895-1919): the Partido Constitucional. It explores its socialcomposition, how it functioned and its interests. Likewise, it analyzes the party on a local level, concretely, in Ayacucho, the department where it was important. The main primary sources are the party’s documents, private letters among its members, and the political press.
12
tesis de grado
Publicado 2023
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
13
tesis de maestría
Publicado 2018
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Los aditivos, presentes hace mucho tiempo en la tecnología de la construcción, pueden transmitir excelentes propiedades físicas y químicas, teniendo la capacidad de poder ser aplicados en muchos campos, para proporcionar nuevas funciones y características. Y esta es la razón por la cual, los últimos desarrollos en el campo de la construcción, están asociados con la evolución de estos aditivos, siendo necesarios para generar mezclas con alta resistencia a los sulfatos, con un contenido de aire óptimo, entre otras propiedades; manteniendo sin embargo hasta la actualidad como principal función, actuar como agente plastificante, dentro de las mezclas de concreto, retardando la pérdida del slump y de la fragua inicial, a través de complejas interacciones químicas. Y es precisamente por este motivo, que cobra importancia esta investigación, titulada "Influencia de la composici...
14
tesis doctoral
Publicado 2023
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Ingeniería y Ciencias Ambientales
15
tesis doctoral
Publicado 2023
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Ciencia Animal
16
tesis de maestría
Publicado 2021
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Ciencias Ambientales
17
tesis de grado
Publicado 2022
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The aguajales represent one of the ecosystems with the highest environmental and socioeconomic value in the Loreto region, where the predominant species is Mauritia flexuosa L.f. "aguaje". The growing demand for aguaje fruits in Amazonian cities has been generating an impact on the aguajales because of the destructive methods to harvest the fruit. The objective of the research was to determine the impact of the cutting of female palms in the floristic composition, diversity and functional traits of natural regeneration in aguajales. Five permanent plots of 0.5 ha were evaluated in aguajales in different stages of degradation, four plots in the Ucayali basin and one plot in the Yanayacu Pucate basin. The results show that the floristic composition, diversity and functional traits are changing along a gradient of degradation. In the floristic composition, the abundance of natural regenerat...
18
artículo
Publicado 2017
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Los bosques amazónicos son ecosistemas sensibles al fuego y, en consecuencia, los incendios afectan a la estructura y composición del bosque. Por ejemplo, el vestigio de los incendios pasados puede persistir a través de algunas especies y rasgos que se encuentran debido a los fuegos históricos. En este estudio se comprueban las relaciones entre los rasgos funcionales que se presentan clásicamente como los principales componentes de las estrategias ecológicas de las plantas y los filtradores ambientales relacionadas con el clima y los incendios históricos entre las parcelas de bosque maduro permanente a lo largo del rango de gradientes ambientales locales y regionales que se dan en la Amazonia. Se utilizó el porcentaje de carbono pirogénico superficial del suelo (PyC), una forma recalcitrante de carbono que puede persistir durante milenios en los suelos, como un nuevo indicador d...
19
artículo
Publicado 2011
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El objetivo fue determinar la variación batimétrica y temporal de la composición funcional por gremios tróficos del grupo Poliquetos. Se colectaron muestras de macrobentos e información oceanográfica en tres estaciones ubicadas en la bahía (BH, 35 m), plataforma interna (PI, 65 m) y plataforma externa (PE, 117 m), de febrero 2003 a octubre 2008. Los resultados indicaron que la variabilidad estacional está sujeta a cambios de mayor escala, como el incremento de la producción primaria en primavera y verano, posibilitando un aumento de los depositívoros superficiales (SDF) en la BH durante primavera, por efecto de la acumulación de materia orgánica fitoplanctónica que llega al fondo. Asimismo, la disminución de los depositívoros superficiales (SDF) y el aumento de los suspensívoros (SF) en verano, en la BH y PI, se pueden explicar debido al incremento de la descarga de part...
20
tesis de grado
Publicado 2006
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Los cambios post mortem que ocurren en el músculo del pescado son complejos y en corto tiempo. Durante el almacenamiento, las proteínas musculares pierden sus propiedades funcionales de acuerdo a su naturaleza y características bioquímicas intrínsecas, razón por la cual el presente estudio tiene como objetivos determinar el porcentaje de proteína de las fracciones: miofibrilar, sarcoplasmática, álcali-soluble y estroma, del músculo de “gamitana” Colossoma macropomun durante el almacenamiento en frío. Para ello, fueron utilizados peces de cultivo, de la especie “gamitana” Colossoma macropomun, del IVITA (Instituto de Investigaciones Tropicales y de Altura) del departamento de Ucayali, los cuales fueron colocados en un ¨cooler¨ con hielo y transportados a Lima. Se procedió a separar a los especímenes de acuerdo al tipo de almacenamiento (ambiente, hielo y congelació...
