Se evaluó la relación de ocratoxina A (OTA) con las buenas prácticas de higiene (BPH) en establecimientos cafetaleros en Amazonas-Cajamarca, Cusco, Junín, Puno y San Martín, utilizando muestras de café pergamino (Coffea arabica L). El cumplimiento de las BPH se verificó mediante la evaluación sanitaria a los establecimientos, usando un formato basado en el Codex Alimentarius y la legislación nacional. El análisis de OTA se realizó por el método fluorométrico. La humedad fue analizada de acuerdo a la Norma Técnica Peruana. El cumplimiento de las BPH no presentó diferencias estadísticamente significativas, con un promedio general de 68,1%, siendo la zona de Puno la de mejor desempeño numérico (70,3%). La humedad según zonas cafetaleras no muestra diferencias significativas (p = 0,759), siendo menor a los estándares internacionales (11,5 %). Altos niveles de OTA se asoci...

Se evaluó la relación de ocratoxina A (OTA) con las buenas prácticas de higiene (BPH) en establecimientos cafetaleros en Amazonas-Cajamarca, Cusco, Junín, Puno y San Martín, utilizando muestras de café pergamino (Coffea arabica L). El cumplimiento de las BPH se verificó mediante la evaluación sanitaria a los establecimientos, usando un formato basado en el Codex Alimentarius y la legislación nacional. El análisis de OTA se realizó por el método fluorométrico. La humedad fue analizada de acuerdo a la Norma Técnica Peruana. El cumplimiento de las BPH no presentó diferencias estadísticamente significativas, con un promedio general de 68,1%, siendo la zona de Puno la de mejor desempeño numérico (70,3%). La humedad según zonas cafetaleras no muestra diferencias significativas (p = 0,759), siendo menor a los estándares internacionales (11,5 %). Altos niveles de OTA se asoci...

La presente tesis tiene como finalidad analizar la influencia de los factores tecnológicos en la intención de compra en la categoría moda de los e-commerce de Lima Metropolitana. Para ello, el estudio se realizó una encuesta a una muestra de 384 hombres y mujeres entre los 18 y 30 años que vivieran en Lima Metropolitana, y que realizarán compras de la categoría moda en los e-commerce. Para realizar las conclusiones se realizaron la correlación de Spearman y la prueba chi-cuadrado, además de la discusión de los resultados. Por último, se concluyó que tanto la utilidad percibida como la facilidad de uso percibida tienen una influencia positiva y significativa en la intención de compra, comprobándose así la hipótesis general y las dos hipótesis específicas. Por lo cual, se puede afirmar que la facilidad de uso percibida y utilidad percibida tienen un papel relevante en la ...

Esta investigación formuló como objetivo general proponer que se incorporen medidas coercitivas dictadas por los jueces de paz letrado ante el incumplimiento del pago de pensiones devengadas en los procesos de alimentos de menores de edad. Para ello, se analizó el proceso de alimentos en su totalidad y el delito de omisión a la asistencia familiar, se comparó legislación internacional referente a la propuesta; y, se determinó la necesidad jurídica de que los jueces de paz letrado puedan dictar medidas coercitivas en los casos en que el obligado no cumpla con el pago de pensiones devengadas en los procesos de alimentos de menores de edad. Se ha tomado la metodología en el aspecto cualitativo, de tipo documental aplicando principalmente la técnica de fichaje. Respecto a los resultados, se ha advertido que el actual proceso no resulta siempre en el oportuno pago de las pensiones j...

La presente investigación tuvo como objetivo analizar la relación existe entre la aplicación de estrategias metacognitivas y el desarrollo de las habilidades de comprensión lectora en 250 niños de cinco años. El estudio fue de tipo descriptivo - explicativo, porque se realizan mediciones acerca de las variables: estrategias metacognitivas y desarrollo de habilidades de comprensión lectora. Se concluye que efectivamente la aplicación de las estrategias metacognitivas mencionadas se relacionan de manera significativa con el desarrollo de las habilidades de comprensión lectora.

La presente investigación tuvo por finalidad conocer el grado de relación de las técnicas grafico - esquemáticas como estrategia metacognitiva sobre el desempeño académico. La muestra consistió en 54 alumnos de la Facultad de Educación de la Universidad Católica Sedes Sapientiae. Para tal fin se utilizó el enfoque cuasi-experimental y los resultados se procesaron con el paquete estadístico SPSS versión 12. Después de la aplicación de talleres de aprendizaje de las técnicas gráfico-esquemáticas como estrategia metacognitiva se procedió a la evaluación de los niveles de rendimiento académico y una encuesta sobre la apreciación personal sobre cada una de ellas. El estudio concluyó en la percepción positiva sobre las mencionadas técnicas y su efecto positivo sobre el rendimiento académico. El estudio estadístico confirmo, finalmente, la relación estrecha y positiva...

El presente trabajo de investigación se llevó a cabo bajo condiciones del Laboratorio de Semillas de la Escuela de Ingeniería Agronómica y Agrícola de la Universidad Católica de Santa María en el fundo La Banda Huasacache, Distrito Hunter, Provincia y Región Arequipa. El laboratorio actualmente se encuentra en proceso de implementación. El objetivo del presente estudio fue Diseñar, construir, instalar y poner en funcionamiento una cámara de flujo laminar con el aislamiento de hongos Beauveria bassiana, Trichoderma spp, Phytophthora cinnamomi.,Hemileia vastatrix y Puccinia allii, Establecer costo/beneficio de la construcción de una cámara de flujo laminar horizontal en comparación de una cámara de flujo laminar horizontal (comercial) y comprobar el funcionamiento de la Cámara de Flujo, con el aislamiento de los hongos Trichoderma spp, Phytophthotra cinnamomi, Beauveria bas...

La presente investigación tuvo por finalidad conocer el grado de relación de las técnicas gráfico - esquemáticas como estrategia metacognitiva sobre el desempeño académico. La muestra consistió en 54 alumnos de la Facultad de Educación de la Universidad Católica Sedes Sapientiae. Para tal fin se utilizó el enfoque cuasi-experimental y los resultados se procesaron con el paquete estadístico SPSS versión 12. Después de la aplicación de talleres de aprendizaje de las técnicas gráfico-esquemáticas como estrategia metacognitiva, se procedió a la evaluación de los niveles de rendimiento académico y una encuesta sobre la apreciación personal sobre cada una de ellas. El estudio concluyó en la percepción positiva sobre las mencionadas técnicas y su efecto tangible sobre el rendimiento académico. El estudio estadístico confirmó, finalmente, la relación estrecha y posit...

La presente investigación, ha sido desarrollada en la Región de Apurímac, provincia de Andahuaylas, distrito de Huancaray, con el objetivo principal de evaluar las condiciones geológico – geotécnicas de la zona de presa mediante métodos directos e indirectos, tales como, el estudio de las perforaciones diamantina, los ensayos de laboratorio y de campo, entre otros; para establecer la factibilidad, diseño y construcción de la presa Pucaccocha, con fines de almacenamiento de las aguas del río Upamayo y crecimiento de la frontera agrícola de las comunidades aledañas. Los trabajos iniciaron con las perforaciones a lo largo del eje de presa, cuyos resultados dieron a conocer el espesor del suelo de cobertura y su compacidad, además que, a la profundidad alcanzada, se encontró roca poco a moderadamente alterada, se conocieron también las permeabilidades de cada estribo cuyos va...

La presente tesis ha sido denomina como “La anomalía psíquica como exclusión de responsabilidad penal por inimputabilidad en el código penal peruano”, tiene como principal objetivo general determinar si es necesario identificar el nivel de afectación o intensidad del supuesto de anomalía psíquica, para garantizar la aplicación adecuada de la inimputabilidad respecto del sujeto activo. Es de precisar que la presente tesis de investigación tiene como escenario de estudio las ciencias jurídicas, estrictamente el derecho parte general en lo que respecta la culpabilidad por inimputabilidad por supuesto anomalía psíquica. Asimismo, para el desarrollo del presente trabajo de investigación se ha empleado el método cualitativo. También se ha aplicado la investigación de tipo documental e interpretativo de investigación y finalmente un diseño no experimental. Desarrollada la ...

The purpose of this research was to determine the degree of relationship between graphic-schematic techniques as a metacognitive strategy on academic performance. The sample consisted of 54 students from the Faculty of Education of the Catholic University Sedes Sapientiae. For this purpose, the quasi-experimental approach was used and the results were processed with the SPSS version 12 statistical package. After the application of workshops for learning the graphic-schematic techniques as a metacognitive strategy, the evaluation of the levels of academic performance and a survey on the personal appreciation of each of them were carried out. The study concluded in the positive perception of the aforementioned techniques and their tangible effect on academic performance. The statistical study finally confirmed the close and positive relationship between the variables under study.

La investigación tiene como objetivo principal, determinar la influencia de la Evaluación de la Calidad Educativa como instrumento para la Acreditación de la Institución Educativa nº 86720 Juan Lázaro Cadillo Gonzáles, distrito Amashca, provincia Carhuaz, región – Ancash. El tipo de investigación desarrollado es descriptivo - explicativo, ex post facto. La población objeto de estudio está constituida por el total de docentes, estudiantes, directivos, personal de servicio y administrativo de la Institución Educativa. Los instrumentos elaborados y aplicados son dos encuestas validados por el equipo de expertos de la F.E. UNMSM, generando un promedio de 91.3%. La conclusión es que existe una relación significativa entre la Calidad Educativa y la Acreditación Institucional basada en proceso estadístico.

El trabajo de investigación tiene como finalidad dar a conocer la relación existente entre el nivel de educación financiera y las finanzas personales de los universitarios desde los 18 hasta 25 años que estudien en una universidad dentro de Lima Metropolitana. Para ello, se recolecta la información a través de un cuestionario en forma de encuesta virtual dividida en cuatro secciones; conocimiento financiero, comportamiento financiero, finanzas personales y la relación de estos. Finalmente, esto permitirá comprender el grado de nivel de educación financiera de los universitarios, así como el manejo de sus finanzas personales en una crisis como la que se está viviendo.

This study aims to determine if teaching performance is related to the academic performance of students in the subject Construction II of the professional school of civil engineering, Ricardo Palma University. The study corresponds to the type of basic research, with a quantitative approach, at the explanatory level. causal, with a non-experimental design, the sample was made up of 100 students. The validation of the information gathering instrument was submitted to the criteria of specialists, which was a questionnaire and a questionnaire for the academic test. For reliability, we used the Cronbach coefficient, which obtained a coefficient of 0.891, and 0.875, presenting a high level of reliability. The application of the >Spearman test resulted in a value of 7.78 for the general hypothesis; The p value or Sig. Asymptotic (bilateral) was 0.000, which is less than the 0.05 level of si...

This scientific study is carried out with the purpose of analyzing whether there is a relationship between teaching performance and the academic performance of the student at the FCA-UNMSM School of Tourism Administration. A non-experimental design with a quantitative approach was used. 100 students with active enrollment in the fourth cycle participated, to whom a survey was applied to measure the teaching performance variable and a checklist to collect information on final averages. After descriptive and inferential statistical analysis, we concluded the existence of a direct and positive relationship between teaching performance and academic performance. These instruments were duly validated through expert judgment and their reliability was determined using Cronbach's Alpha test. To contrast hypotheses, Spearman's correlation coefficient was used. The result indicates that there is a ...

El presente estudio tuvo como objetivo determina si las estrategias de afrontamiento tienen correlación significativa con la inteligencia emocional. La investigación tuvo un diseño correlacional, en la que participaron 139 adolescentes entre varones (n=61) y mujeres (n=78) de 4to y 5to de secundaria de una institución educativa estatal de Oyotún. Los instrumentos aplicados fueron las escalas ACS de Frydenberg y Lewis, asimismo, el inventario ICE-NA de Bar-On, ambos instrumentos adaptados en Perú por Canessa y Ugarriza respectivamente. Los resultados demostraron que las estrategias de afrontamiento más usadas fueron distracción física y esforzarse y tener éxito, mientras que las menos usadas fueron reducción de la tensión y acción social. La inteligencia emocional mostró que entre 15.1% a 38.8% de estudiante tenían un nivel por mejorar (bajo). Además, la inteligencia emoci...

El presente trabajo de investigación, realizado en el Hospital II Ramón Castilla de EsSalud, tuvo como objetivo describir los estilos de vida y la obesidad abdominal en el personal de salud. El estudio, de diseño observacional, descriptivo, prospectivo y correlacional de corte transversal, incluyó a 323 profesionales de la salud, de los cuales 211 participaron. La recolección de datos se llevó a cabo mediante medición antropométrica y se utilizó una escala para identificar y medir los estilos de vida de la población. Se emplearon estadísticas descriptivas como la media, mediana y desviación estándar, y para medir la correlación se utilizó la Rho de Spearman, fijando la significancia estadística en p<0.05. Al correlacionar los puntajes obtenidos del estilo de vida y el perímetro abdominal, se observó que no hubo una correlación significativa entre ambas variables (Rho =...

La corrupción es un problema sistémico que socava las bases del Estado de Derecho, la confianza en las instituciones y el desarrollo equitativo de los países. Entre sus manifestaciones delictivas más lesivas se encuentra el delito de colusión, que se presenta en procesos de contrataciones públicas, donde funcionarios y empresas se confabulan para direccionar licitaciones, sobrevalorar obras o extraer rentas ilícitas. Perseguir estos delitos es una tarea compleja que recae principalmente en el Sistema de Fiscalías Especializadas en Delitos de Corrupción, en el que los fiscales deben cumplir con investigaciones eficientes y eficaces, sin embargo, la celeridad en las investigaciones por este delito es una falencia que conlleva a una sensación de impunidad, que exige identificar las causas críticas para proponer estrategias de mejora.

Es nuestro objetivo investigar si el flipped classroom influye en el aprendizaje activo en estudiantes de la carrera profesional de administración de empresas del Instituto Superior Tecnológico Continental-Huancayo,2019. Con enfoque cuantitativo la investigación es de tipo básico, nivel explicativo causal y diseño No experimental. La muestra estuvo formada por 70 estudiantes del VI ciclo de la carrera profesional de administración de empresas del instituto mencionado, se aplicó dos cuestionarios para realizar la medición de las variables flipped classroom y aprendizaje activo, instrumentos que fueron validados por juicio de expertos y el estadístico de Alfa de Cronbrach para la confiabilidad a través de una prueba piloto. Los resultados se analizaron a través del programa estadístico de SPSS 25. Se utilizó la estadística no paramétrica, de correlación coeficiente de Spear...

La internacionalización es considerada como una de las tendencias actuales de la educación superior, y está vinculada con el desarrollo científico técnico, apoyada en las tecnologías de la información y las comunicaciones, mirada que apunta a la “sociedad global” y a la “sociedad del conocimiento”. El objetivo de la investigación consiste en proponer un procedimiento general para la gestión la internacionalización de la educación superior, fundamentado en la necesidad de socializar y motivar a los docentes y autoridades sobre la importancia de la internacionalización para el logro de la calidad de los procesos sustantivos y de apoyo; así como un elemento clave en el logro de la excelencia universitaria. Internacionalizarse es la vía que tienen las instituciones de educación superior para abrirse al mundo.