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artículo
Publicado 2022
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The indiscriminate use of antimicrobials (bactericidal, antifungals, or antivirals), used prophylactically in food or therapeutically in the poultry industry, has caused growing concern about the antimicrobial resistance of many microorganisms, endangering the effectiveness of prevention and the treatment of certain infections. Therefore, several production industries, including the poultry industry, are choosing to replace these commercial antimicrobials with natural antimicrobial agents that come from medicinal plants, evaluating the effects of their extracts or these secondary metabolites. Therefore, the study aimed to evaluate the antimicrobial activity (bactericidal and antifungal) from a natural formulation of cimenol-citric acid ring (ACAC) against experimentally contaminated corn with Pseudomonas sp, Clostridium sp, Escherichia coli, Salmonella sp, Fusarium sp, Rhizopus sp and As...
2
tesis de grado
Publicado 2024
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La presente investigación tuvo como objetivo desarrollar microcápsulas de Lactobacillus plantarum ATCC 14917 que incremente la supervivencia de la bacteria durante el proceso de extrusión en la elaboración de piensos para pollos de engorde y durante el almacenamiento del alimento funcional, para ello se llevó a cabo la microencapsulación de la bacteria probiótica por el método de extrusión ,utilizando los polímeros alginato y quitosano, y maltodextrina como prebiótico. Las pruebas de microencapsulación se realizaron mediante un diseño factorial completo 2^3 con dos puntos centrales para determinar la mejor combinación de alginato de sodio (2.5 y 3.5% (P/V)), quitosano (0.5 y 1% (P/V)) y maltodextrina (5% y 15%(P/V)) que incremente la eficiencia de encapsulación de la bacteria probiótica mediante el conteo del número de células viables expresado en UFC/g. Posteriormente,...
3
tesis de grado
Publicado 2020
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El presente trabajo tuvo como objetivo la elaboración de pienso para la industria avícola a través de la conversión de los residuos orgánicos en biomasa corporal de Tenebrio molitor en la etapa larvaria. Se trata de un estudio comparativo donde los insectos fueron acondicionados y alimentados con 3 tipos de dietas, correspondientes a residuos de vegetales, frutas y una mezcla de ambas. Durante el período experimental, el tenebrio molitor fue criado en un ambiente cálido optimizando su crecimiento en su etapa de vida larvario, antes de que estos lleguen al estado de pupa los sometimos a una temperatura baja de -7°C para causar su muerte y realizar el procedimiento, donde los deshidratamos a temperatura de 60°C por 48 horas, los trituramos y los mandamos a analizar. Obtuvimos como resultados 7 parámetros por cada tipo de dieta, para la primera dieta correspondiente a residuos org...
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tesis de maestría
Publicado 2022
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En la presente investigación se propuso como objetivo determinar si la administración de riesgo se vincula con la cadena de suministro en colaboradores de una empresa procesadora de aceites y piensos para avícolas, Trujillo, 2022, recogiendo las teorías propuestas por ISO (2018) para la variable administración de riesgos y la teoría de SCC (2010) para la variable de cadena de suministro. Estudio de enfoque cuantitativo, de tipo aplicada, alcance correlacional descriptiva y diseño no experimental de corte transversal, teniendo una población de 53 colaboradores, se tomó la muestra censal para llevar a cabo la recolección de datos a traves de cuestionarios validos y confiables, obteniendo como resultados un valor de Rho de Sperman de 0,740 y una significancia de 0,01; determinandose que las variables se vinculan de manera positiva media y significativa, concluyendo que existe rela...
5
tesis de grado
Publicado 2018
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El presente trabajo tuvo como objetivo general determinar el impacto de la propuesta de mejora e implementación de un sistema de producción sobre la rentabilidad de una empresa fabricante de piensos. En el primer lugar se realizó un diagnóstico de la situación actual del área de producción haciendo uso de la metodología causa raíz o diagrama de Ishikawa, las causas encontradas se sometieron a encuestas y luego se llevó a una matriz de priorización aplicando Pareto y se determinó 5 causas que estarían generando pérdidas potenciales para la empresa fabricante de piensos. Una vez culminada la etapa de identificación de los problemas se realizó los cálculos para determinar las pérdidas monetarias de las principales causas, obteniendo una pérdida total de s/ 231 972,51 soles anuales. También en el informe se explica el proceso productivo de los piensos fabricados en la emp...
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tesis de grado
Publicado 2018
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RESUMEN El presente trabajo se realizó con el objetivo general de determinar el impacto de la propuesta de mejora en el procesamiento de piensos para incrementar la rentabilidad en el Establo El Milagro S.A.C. El proyecto tuvo carácter aplicado y preexperimental. En primer lugar, se realizó el diagnóstico de la situación actual de la empresa, específicamente en el área de procesamiento de piensos; debido a los problemas hallados en la mano de obra, materiales, maquinaria, métodos y medio ambiente de la planta de alimento. Por cada problema, se obtuvo una causa raíz, para las cuales se identificaron herramientas, con la finalidad de implementar la propuesta de mejora. Luego de ello, se explicó el proceso productivo del procesamiento de piensos en una planta de alimento. Se realizaron cálculos, con el fin de determinar el impacto económico que genera en la empresa esta problem...
7
tesis de maestría
Publicado 2022
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La presente investigación tuvo como objetivo comprobar si la aplicación del programa “Siento y Pienso” desarrolla la inteligencia emocional en estudiantes de primaria de una institución educativa privada de la ciudad de Lima en el año 2022, tomando como referencia los fundamentos de la teoría de inteligencia emocional. Este estudio es de enfoque cuantitativa, de tipo aplicada y diseño experimental en su modalidad cuasi-experimental. La muestra estuvo conformada por 28 estudiantes para el grupo control y 28 estudiantes para el grupo experimental. Los resultados obtenidos antes y después de la aplicación del programa, demostraron diferencias significativas en lo que respecta el nivel de inteligencia emocional, evidenciando en un inicio en los estudiantes del grupo experimental obtuvieron el 57.1% en la inteligencia emocional es decir presentaban dificultades en este aspecto y d...
8
tesis de grado
Publicado 2015
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Animal
9
tesis de maestría
Publicado 2019
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La presente investigación tiene como objetivo evaluar los efectos del programa “pienso y actúo” sobre la tolerancia a la frustración en los estudiantes de secundaria de una institución pública, Nuevo Chimbote – 2018, la muestra estuvo compuesta por 31 estudiantes varones y mujeres; el tipo de investigación es aplicativo pre-experimental con un solo grupo con pre- y posprueba. Para el recojo de la información se utilizó, la escala de tolerancia a la frustración de Baron y Parker (2000) y el programa Pienso y actúo para mejorar la tolerancia a la frustración creada por la investigadora. Como resultados se reportan que el programa “Pienso y actúo” es efectivo para incrementar la tolerancia a la frustración en los estudiantes (pretest 19.13 y postest 32.48), así mismo es efectivo para incrementar la tolerancia al estrés y para mejorar el control de impulsos en los es...
10
tesis de maestría
Publicado 2025
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El estudio aborda la aplicación de la metodología Seis Sigma (DMAIC) en los procesos de producción de empresas peruanas dedicadas a la fabricación de piensos para mascotas, demostrando su eficacia en la reducción de la variabilidad de variables críticas de calidad, disminución de mermas y reprocesos, así como en la mejora de la productividad. La investigación se estructura en cuatro capítulos que incluyen el diagnóstico del problema, la fundamentación teórica sobre la metodología y el sector agroindustrial, la descripción de la metodología utilizada, y el análisis de resultados obtenidos tras la implementación de Seis Sigma, con la correspondiente verificación de hipótesis. Finalmente, se presentan las conclusiones que evidencian el cumplimiento de los objetivos planteados, junto con recomendaciones para futuras investigaciones y un compendio de referencias documental...
11
tesis de maestría
Publicado 2020
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La presente investigación, titulada: Programa de orientación vocacional: “Pienso, luego elijo”, para estudiantes de secundaria, I.E.P. “Corazón de Jesús”, Jesús María – Lima, tuvo como finalidad demostrar que el programa “Pienso, luego elijo” posee un efecto favorable en la elección de una carrera profesional en los estudiantes de 4to año de nivel secundaria de la I.E.P. “Corazón de Jesús”. La investigación fue de diseño experimental, con sub diseño pre-experimental con un solo grupo con preprueba y posprueba, de tipo aplicada, debido a que permitió manipular el programa. La población estuvo conformada por todos los estudiantes del 4to año de nivel secundaria de la I.E.P. “Corazón de Jesús”, en total fueron 28 estudiantes, y muestra la conformaron los mismos 28 estudiantes, por lo cual podemos decir que nuestro muestreo fue de tipo censal. Para med...
12
tesis de grado
Publicado 2022
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Yuyaymanaykim es un cortometraje que sigue un momento de la vida de Eduardo, un joven de dieciséis años que aún no logra superar la muerte de su abuela Elena. Inesperadamente, un día escucha un tarareo proveniente de la habitación de su abuela, encontrándola como si nada hubiera pasado. A partir de aquí, comienza una discusión motivada por la soledad de Eduardo y una leve frustración por la repentina pérdida de su abuela, ya que ella sigue siendo la persona más importante para él. Por ello, en este cortometraje se explora el inicio de este proceso de duelo que, si bien es diferente en cada persona, comparte una sensación de vacío abrumadora al perder a un ser querido especialmente si fue súbitamente. En ese sentido, se desarrollaron los conceptos y temas tratados en el proyecto en la presente investigación, desglosando también las propuestas que se crearon en las áreas ...
13
tesis de grado
Publicado 2022
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Yuyaymanaykim es un cortometraje que sigue un momento de la vida de Eduardo, un joven de dieciséis años que aún no logra superar la muerte de su abuela Elena. Inesperadamente, un día escucha un tarareo proveniente de la habitación de su abuela, encontrándola como si nada hubiera pasado. A partir de aquí, comienza una discusión motivada por la soledad de Eduardo y una leve frustración por la repentina pérdida de su abuela, ya que ella sigue siendo la persona más importante para él. Por ello, en este cortometraje se explora el inicio de este proceso de duelo que, si bien es diferente en cada persona, comparte una sensación de vacío abrumadora al perder a un ser querido especialmente si fue súbitamente. En ese sentido, se desarrollaron los conceptos y temas tratados en el proyecto en la presente investigación, desglosando también las propuestas que se crearon en las áreas ...
14
tesis de grado
Publicado 2022
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El presente estudio tiene como objetivo determinar el efecto del programa “Pienso, luego existo” dirigido a disminuir las creencias de tipo irracional en una muestra de 74 estudiantes de primer y tercer año de la facultad de psicología de una universidad pública de Lima, cuyas edades oscilaban entre los 18 y 30 años distribuidas en dos grupos: uno denominado experimental y otro control. Los instrumentos utilizados fueron el programa “Pienso, luego existo” aplicados durante el segundo periodo del año académico 2019, el cual consta de 8 sesiones de intervención y fue una versión adaptada y mejorada de los programas que elaboraron Grández (2017) y Cereceda (2019), y el Registro de Opiniones Forma – A, validado por Martínez (2018) para medir las creencias irracionales. Los resultados determinan que después de la aplicación del programa el valor de la significancia en el...
15
tesis de grado
Publicado 2019
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El presente estudio tuvo como propósito Evaluar los procesos metodológicos de control de inventarios para una empresa de elaboración de piensos preparados para animales, siendo necesario para la empresa, de tal manera que le será muy útil para mejorar el control de inventario de la entidad y por ende se podrá evitar el exceso de ingresos de productos al almacén. Al iniciar este estudio se encontró que la problemática estaba en el control interno de sus inventarios, esta información la obtuvimos utilizando la entrevista hacia la administradora de dicha empresa, del mismo modo se obtuvo detalles acerca de los riesgos y la necesidad que estaba enfrentando. El diseño de la investigación es cualitativo propositivo. Este trabajo se realizó en una empresa de elaboración de piensos para animales. Finalmente, después de recopilar todos los datos, se pretende dar solución al proble...
16
tesis doctoral
Publicado 2018
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En la presente investigación se centra en realizar una propuesta a través del Módulo Pienso y Razono para la resolución de problemas matemáticos algebraicos en estudiantes del sexto grado de la I.E. Mariscal Ramón Castilla, esta investigación nace por la necesidad de desarrollar en los estudiantes sus capacidades y destrezas, en el desarrollo de los problemas matemáticos que se presentan en el quehacer diario, su objetivo: fundamentar el proceso de enseñanza-aprendizaje de la Matemática través de la Resolución de problemas en estudiantes del sexto grado de educación primaria de la Institución Educativa Mariscal Ramón Castilla del distrito del Rímac. El tipo de investigación es aplicada, de enfoque cuantitativo; diseño Cuasi experimental. La población estuvo conformada por 498 estudiantes de Red N° 01 de la Ugel 02 – Rímac, con un corte de tipo longitudinal nos perm...
17
tesis de grado
Publicado 2025
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El objetivo de esta investigación fue obtener harina de larvas de Hermetia illucens “mosca soldado negro” alimentadas con residuos vegetales y lactosuero como insumo de piensos. La investigación se llevó a cabo desde la adquisición de huevos hasta el sacrificio de las larvas, utilizando un diseño completamente al azar que incluyó tres tratamientos y un testigo: T0 (alimento balanceado comercial), T1 (75% residuos vegetales y 25% afrecho), T2 (44% residuos vegetales, 26% afrecho y 30% lactosuero) y T3 (65% residuos vegetales, 25% afrecho y 10% lactosuero). Se evaluaron indicadores de desarrollo (peso y talla), productividad (bioconversión (%), índice de conversión alimenticia (FCR), reducción del sustrato (%), rendimiento de harina (%)) y composición proximal de la harina. Los resultados mostraron diferencia estadística significativa (p ? 0,05) en los indicadores de peso, ...
18
tesis de grado
Publicado 2023
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La presente tesis muestra los resultados de un laboratorio práctico realizado con tres performers de la Pontificia Universidad Católica del Perú, con sus objetos personales y el espacio doméstico como medios escénicos para generar narrativas de contención sobre el duelo. La metodología utilizada se basa en el desarrollo del laboratorio práctico, el cual tiene una duración de dos meses y se divide en tres módulos de sesiones grupales e individuales. Este espacio prioriza ser un lugar seguro, horizontal y de contención para las participantes. El proceso concluye con una muestra cerrada en la cual se presentan los hallazgos más significativos. Además, durante esos meses, las performers y la guía trabajan con bitácoras virtuales. Ello en conjunto ayuda a identificar y comprender las narrativas, las cuales dejan ver que no se quedan solo en la vivencia dolorosa, sino que las pe...
19
tesis de grado
Publicado 2023
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La presente tesis muestra los resultados de un laboratorio práctico realizado con tres performers de la Pontificia Universidad Católica del Perú, con sus objetos personales y el espacio doméstico como medios escénicos para generar narrativas de contención sobre el duelo. La metodología utilizada se basa en el desarrollo del laboratorio práctico, el cual tiene una duración de dos meses y se divide en tres módulos de sesiones grupales e individuales. Este espacio prioriza ser un lugar seguro, horizontal y de contención para las participantes. El proceso concluye con una muestra cerrada en la cual se presentan los hallazgos más significativos. Además, durante esos meses, las performers y la guía trabajan con bitácoras virtuales. Ello en conjunto ayuda a identificar y comprender las narrativas, las cuales dejan ver que no se quedan solo en la vivencia dolorosa, sino que las pe...
20
tesis de grado
Publicado 2023
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El presente estudio tuvo como objetivo lograr determinar los factores de riesgo y presencia de Salmonella spp y Escherichia coli en piensos a granel para caninos expendidos en el Mercado N° 02 en Surquillo, en el presente año. El nivel de estudio fue descriptivo relacional, de tipo analítico, observacional, transversal y prospectivo, se consideró 40 muestras de piensos, recolectados de 10 puestos de venta, realizándose un muestreo no probabilístico por conveniencia, se usaron guías de observación y posterior estudio de las muestras en el laboratorio veterinario Tier gen, para realizar el análisis de datos se utilizó estadística descriptiva e inferencial, como la prueba de Chi2 y el programa SPSS versión 25.0. Los resultados muestran una prevalencia de Salmonella spp de 0% y de Escherichia coli de 25%, en el estudio de factores de riesgo, no se demostró asociación significat...
