Aplicación de la metodología Seis Sigma en los procesos de producción para la mejora de la productividad de las empresas peruanas fabricadoras de piensos para mascotas

• Autor: Taipe Hanco, Luz Adelayda
• Formato: tesis de maestría
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
• Repositorio: UNMSM-Tesis
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:cybertesis.unmsm.edu.pe:20.500.12672/27394
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12672/27394
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Six sigma (Normas de control de calidad); Control de calidad; Productividad; Procesos de manufactura; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

El estudio aborda la aplicación de la metodología Seis Sigma (DMAIC) en los procesos de producción de empresas peruanas dedicadas a la fabricación de piensos para mascotas, demostrando su eficacia en la reducción de la variabilidad de variables críticas de calidad, disminución de mermas y reprocesos, así como en la mejora de la productividad. La investigación se estructura en cuatro capítulos que incluyen el diagnóstico del problema, la fundamentación teórica sobre la metodología y el sector agroindustrial, la descripción de la metodología utilizada, y el análisis de resultados obtenidos tras la implementación de Seis Sigma, con la correspondiente verificación de hipótesis. Finalmente, se presentan las conclusiones que evidencian el cumplimiento de los objetivos planteados, junto con recomendaciones para futuras investigaciones y un compendio de referencias documentales.