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informe técnico
Publicado 2018
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El presente proyecto de investigación tiene como objetivo determinar los parámetros óptimos para la elaboración de una bebida probiótica a base de lacto suero enriquecida con quinua (Chenopodium Quínoa Wild) donde se pretende aprovechar las propiedades nutricionales que tiene el suero. Para la elaboración de la bebida probiótica se realizó la extracción de almidones de quinua de la variedad Salcedo INIA y la obtención de lacto suero a partir de la elaboración de queso fresco, durante la elaboración de la bebida probiótica se realizaron pruebas fisicoquímicas a la leche y lacto suero como materia prima con el uso del equipo Lactoscam SPSS; posteriormente se adicionaron 50% de leche fresca y 50%de suero en un recipiente metálico se llevó a pasteurización rápida de 68ºC seguidamente se enfrió a 42-43ºC para luego se separa en tres concentraciones (M001,M 002 y M003); p...
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tesis de grado
Publicado 2019
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El presente trabajo de investigación acción denominado “Experiencias reales una estrategia para producir textos” donde se tuvo como objetivo mejorar la práctica pedagógica en el área de comunicación poniendo énfasis en la producción de textos. La investigación que realicé es de tipo cualitativo que incluye la deconstrucción, la reconstrucción y la evaluación de la efectividad de la práctica, en donde se aplicó estrategias a partir de situaciones reales para fortalecer la producción de textos en los niños y niñas de 5 años de la I.E.I. Nº177 de Cuyaco, Monzón. Los objetivos específicos en mi investigación fueron: Deconstruir mi práctica pedagógica para la implementación de estrategias a partir de situaciones reales; identificar las teorías implícitas que sustentan mi práctica pedagógica que permitan diseñar y aplicar nuevas formas de trabajo en el aula p...
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tesis de grado
Publicado 2017
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The purpose of the present study is to determine the energy parameters of a furnace for the production of lime from the production capacity. In order to carry out the experimental calcination tests of limestone, a vertical furnace with refractory lining with an anthracite combustion system and primary ignition was used by liquefied petroleum gas burner, in addition to an electric muffle furnace of 3kW, for the evaluation Limestone and lime as a product. An experimental tubular type vertical furnace was used for limestone firing tests, with internal refractory and carbon steel outer shell and anthracite coal in a stationary system. It was determined experimentally that 0.115 kg of carbon per kilogram of calcium oxide to be produced is required, 781.18 kcal is required for each kilogram of calcium oxide, with a thermal efficiency of 61.11%. In addition, 7.5 m³ of air was required for each...
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tesis de grado
Publicado 2003
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Were investigated the time of solarization, in the disinfestations of beds almaciguents, toward produce plantules of tobacco in sector of Juan guerra - Region San Martin, during September to December of the 2001 . The design utilize was the DBCA with 12 treatments, 3 witness absolutes and another with bromide of methyl. Were solarize the substratum (60% soil clay, sandy and franc and 40% humus the worm ), during 1 O, 20, 30, and 40 days, being used plastics transparent of 80 um of thickness; being compared with witness without solarize and another with bromide of methyl to dose of O, 15 lb/m2 . During the time that lasted the solarization they registered the temperatures of the soil and of the atmosphere. Were realization evaluations to the substratum with emphasis in nematodes and mushrooms, and to level of almacigue presence of overgrowths, weight humid and weight dry of the seedling. ...
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tesis de maestría
Publicado 2020
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La presente tesis de maestría tuvo por objeto determinar el efecto de los Reparos Tributarios en la Gestión de las Empresas de Transportes de Carga. La investigación fue aplicada, descriptiva y explicativa de diseño no experimental de corte transversal, correlacional – causal, cuya población y muestra es la empresa Transportes y Servicios Gamarra F. SRL. La información se obtuvo de los estados financieros de la empresa con RUC 20524751713, en estado activo según los registros de la Superintendencia Nacional de Aduanas y Administración Tributaria – SUNAT. A efectos de poder llevar a cabo la recolección de datos, se utilizó las técnicas de la observación, el análisis documental, el análisis financiero y ratios a los que se les aplicó el análisis descriptivo y el análisis inferencial en los que se aplicó el Coeficiente de Pearson y la Regresión Lineal simple. La infor...
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tesis de grado
Publicado 2018
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El presente trabajo de investigación acción pedagógica, se realizó con el propósito de mejorar mi práctica pedagógica relacionado a las estrategias didácticas, secuencia metodológica, recursos y materiales educativos, que son la mayor dificultad que se evidencia en mis diarios de campo con respecto a las estrategias didácticas en la producción de textos respetando la secuencia metodológica los niños y niñas de 4 y 5 años de la Institución Educativa Inicial Nº 32021 Nuevo Progreso de Taprag - Chinchao. La investigación que realicé es de tipo cualitativo explicativo, es decir una investigación acción pedagógica, mediante el muestreo no probabilístico elegí un trabajo conformado por 10 niños y niñas del nivel inicial, es la única aula de la I.E. Una docente investigadora y la Especialista en Acompañamiento, 10 diarios de campo y 10 sesiones de aprendizaje, para e...
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objeto de conferencia
Publicado 2018
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Menciona que las especificidades de lo “rural” se presentan de dos modos (cada cual enmarcados por contradicciones): - Conjunto de “decires” o discursos explícitos sobre los modos de vida, la organización familiar y social, la formas de diversión, las creencias etc. - Conjunto de modos de agir o “fucionar socialmente” que el sujeto no sabe o no puede explicitar, pero que determina el modo como se enfrenta con las nuevas situaciones (inclusive con las nuevas formas de conocimiento).
8
otro
Publicado 2019
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El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo mejorar mi práctica pedagógica mediante estrategias didácticas para el desarrollo de producción de textos narrativos propuestos por ruta de aprendizaje del MINEDU para los alumnos del 1er grado de educación primaria de la Institución Educativa N° 32159 Divino Maestro, en el periodo 2014. Método: el trabajo de investigación es de tipo cualitativa explicativa, es decir una investigación acción pedagógica participativa. Mediante el muestreo no probabilístico elegí un grupo de trabajo de 22 alumnos, un docente investigador y el especialista de acompañamiento pedagógico de la Institución Educativa N° 32159 Divino Maestro, 10 diarios de campo y 10 sesiones de aprendizaje. Para el procesamiento y análisis de la información presenté la matriz de datos recogidos en los diarios de campo, de la observación del acompañan...
9
tesis de grado
Publicado 2019
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El presente trabajo de investigación acción denominado “Experiencias reales una estrategia para producir textos” donde se tuvo como objetivo mejorar la práctica pedagógica en el área de comunicación poniendo énfasis en la producción de textos. La investigación que realicé es de tipo cualitativo que incluye la deconstrucción, la reconstrucción y la evaluación de la efectividad de la práctica, en donde se aplicó estrategias a partir de situaciones reales para fortalecer la producción de textos en los niños y niñas de 5 años de la I.E.I. Nº177 de Cuyaco, Monzón. Los objetivos específicos en mi investigación fueron: Deconstruir mi práctica pedagógica para la implementación de estrategias a partir de situaciones reales; identificar las teorías implícitas que sustentan mi práctica pedagógica que permitan diseñar y aplicar nuevas formas de trabajo en el aula p...
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tesis de grado
La presente investigación tuvo como objetivo diseñar una propuesta de estrategias metacognitivas, para generar la producción de cuentos, en los estudiantes del quinto grado de nivel secundario en una I.E de Chiclayo. Su metodología se realizó bajo el enfoque cuantitativo, que por su naturaleza se caracterizó como descriptivo – propositivo. Este estudio se vinculó a la investigación no experimental y se adaptó el diseño transaccional. Se aplicó a una población de 148 estudiantes y una muestra de 61 alumnos distribuidos en 3 secciones correspondiente al quinto grado de secundaria. Al finalizar la aplicación del proyecto y el procesamiento de datos, se demostró que el total de alumnos evaluados, el 75 % se ubica en el nivel no logrado, el 15 % en el nivel insuficiente, el 5 % en el nivel suficiente, el 3 % en el nivel notable y finalmente el nivel sobresaliente con tan solo ...
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tesis de grado
Aplicar estrategias Innovadoras para mejorar la producción de textos narrativos en la Institución Educativa Inicial Nº 629 de San Antonio de Palermo. La presente investigación es de tipo cualitativa como lo sustenta el PHD. Bernardo Restrepo Gómez en su libro “La Investigación Acción Educativa Como Estrategia de Transformación de la Práctica Pedagógica de los Maestros”. Los actores de la investigación de mi práctica Pedagógica fueron 12 niños de 5 años de edad, docentes de la Institución Educativa San Antonio De Palermo N°629 y docente participante, las técnicas utilizadas en la recopilación de datos fueron FICHAS DE OBSERVACIÓN con sus instrumentos DIARIO DE CAMPO INVESTIGATIVO, las técnicas de análisis fueron DE CONTENIDO A TRAVÉS DEL SUMILLADO Y EL SUBRAYADO, que se redactó en el diario, las técnicas de interpretación fueron LA TRIANGULACIÓN. El presente...
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tesis de maestría
Kuna Beer ofrecerá al mercado una cerveza artesanal para personas que valoran la satisfacción de compartir con los otros momentos agradables y disfrutar de experiencias nuevas consumiendo una cerveza pura, funcional y energética, gracias a las propiedades que ofrece la maca y la quinua. El producto que esta empresa lanzará al mercado se denominará Kinka. El Perú es un país consumidor por costumbre de la cerveza tradicional, cuyo mercado está cubierto casi en un 95% por una sola empresa. Lo que busca Kuna Beer es introducir al mercado una nueva forma de consumo de alta frecuencia y baja intensidad, para ello, posicionará la marca mediante la estrategia de empuje para inducir a los establecimientos de venta para que ofrezcan, promuevan y vendan la cerveza artesanal Kinka a los consumidores; previamente, la empresa se asegurará que el establecimiento de venta ha comprendido los be...
13
tesis de grado
Publicado 2021
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El presente trabajo de investigación sobre Compromiso Organizacional y Motivación para Producir en el personal Docente de la Institución Educativa Alejandro Velasco Astete de la Ciudad de Cusco - 2019, tuvo como objetivo conocer el grado de relación entre el Compromiso Organizacional y la Motivación para Producir. El diseño es no experimental, el tipo de investigación es básico y el alcance es descriptivo, la técnica utilizada para la recolección de datos fue la encuesta, la población a estudiar fue de 95 profesores y la muestra estuvo constituida por los 95 profesores. Los resultados que se obtuvieron indican que la variable Compromiso Organizacional sí se relaciona con la variable Motivación para Producir con un grado positivo de correlación de Spearman de 75.6%. El Compromiso Afectivo sí se relaciona con la Motivación para Producir con un grado positivo de correlación...
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tesis de grado
El presente trabajo, fue desarrollado bajo la metodología de Investigación Acción Pedagógica, denominado “CAMBIO TRASCENDENTE PARA PRODUCIR TEXTOS CON NIÑOS DE EDUCACIÓN INICIAL”; el objetivo fue evaluar la efectividad de la propuesta innovadora “La Araña Tejedora”, para la producción de textos. Para ello a través de mi práctica pedagógica, se realizó una deconstrucción, en base a la información recolectada en el registro del diario de campo, lo cual permitió un auto análisis sobre mis fortalezas y debilidades e identificar el problema, con la finalidad de mejorar el quehacer pedagógico, en la producción de textos para niños de educación inicial. En el proceso, se establecieron las relaciones interpersonales con los niños y a la vez se desarrolló su autoestima, seguridad y un acercamiento al pensamiento simbólico. La metodología empleada fue auto desarroll...
15
tesis de grado
Objetivo: el presente trabajo de investigación tuvo como objetivo mejorar mi práctica pedagógica mediante estrategias para desarrollar capacidades en producción de textos propuestos por Daniel CASSANY y el MED a través de las Rutas de Aprendizaje en los niños y niñas del 4° grado “A” de la Institución Educativa N° 32581 de Chaglla en el periodo 2014. Método: mi trabajo de investigación es de tipo cualitativa explicativa, es decir una investigación acción pedagógica. Mediante el muestreo no probabilístico elegí un grupo de trabajo conformado por 28 alumnos en el área de comunicación, un docente investigador y el especialista de acompañamiento pedagógico, 20 diarios de campo y 10 sesiones de aprendizaje. Para el procesamiento y análisis de la información, presenté la matriz de datos recogidos en los diarios de campo, de la observación del acompañante pedagógi...
16
tesis de grado
La investigación que se realizó es tipo tecnológico y nivel experimental. Se encuentra dentro de la línea investigación de Energía Solar, con el que se pretendió determinar el efecto que produce la configuración del concentrador solar tipo Fresnel lineal en la producción de vapor de agua. Para lo cual se diseñó y construyó un prototipo para realizar las mediciones. Se utilizó el método sistémico con diseño causal comparativo, la medición de la variación de temperatura del evaporador se realizó controlando la temperatura ambiente. Para la contrastación de la hipótesis se empleó muestras relacionadas y la prueba estadística t de Student. La configuración del concentrador solar tipo Fresnel lineal para producción de vapor de agua tendrá mayor eficiencia si la altura de evaporador es mayor.
17
tesis de maestría
Publicado 2023
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El presente modelo de negocio tiene como objetivo resolver tres problemas que presentan los usuarios que buscan alimentarse saludablemente: Baja oferta de vegetales frescos y saludables (OMS, 2018) inexistente garantía de inocuidad de los pocos vegetales ofertados (Comercio, 2022) y reducida disponibilidad de tiempo de los usuarios para acceder a los puntos de venta existentes. La solución propone adquirir un Kit que permite al usuario la autoproducción de vegetales inocuos y saludables. El Kit se compone por unidades modulares de producción que se adaptan al espacio del usuario, insumos (semillas, fertilizantes y productos para plagas y enfermedades de la producción) y soporte remoto para la producción. De esta manera, el usuario contará con todas las herramientas para producir y cosechar sus vegetales, de manera opcional, podrá también agendar reuniones de asesoramiento con el...
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tesis de maestría
Publicado 2023
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El presente modelo de negocio tiene como objetivo resolver tres problemas que presentan los usuarios que buscan alimentarse saludablemente: Baja oferta de vegetales frescos y saludables (OMS, 2018) inexistente garantía de inocuidad de los pocos vegetales ofertados (Comercio, 2022) y reducida disponibilidad de tiempo de los usuarios para acceder a los puntos de venta existentes. La solución propone adquirir un Kit que permite al usuario la autoproducción de vegetales inocuos y saludables. El Kit se compone por unidades modulares de producción que se adaptan al espacio del usuario, insumos (semillas, fertilizantes y productos para plagas y enfermedades de la producción) y soporte remoto para la producción. De esta manera, el usuario contará con todas las herramientas para producir y cosechar sus vegetales, de manera opcional, podrá también agendar reuniones de asesoramiento con el...
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tesis de grado
El proyecto de “DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN FERMENTADOR, PARA LA OBTENCIÓN DEL ALCOHOL ETÍLICO”, a partir de los azúcares de frutas y de la melaza, se realizó con el fin de equipar el laboratorio de procesos de la Facultad de Ingeniería Química de la UNA-Puno. El fermentador se selecciona de acuerdo a las condiciones y necesidades de la zona y considerando el estudio realizado por SCRAGG A. en su obra Biotecnología para ingenieros, donde se determina las levaduras, el proceso de las reacciones, la cinética de reacción, mediciones físicas, así como los factores que favorecen el desarrollo de la fermentación. La materia prima que se usa principalmente es la sacarosa, para obtener 9,475 l de alcohol etílico, se necesita 28,6 Kg. de melaza el cual contiene 14,3 Kg. de sacarosa en un tiempo de 48 horas y a una temperatura de 37ºC, Los materiales que se seleccionan en la co...
20
tesis de grado
Publicado 2023
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La investigación desarrollada tiene por título “Estudio experimental de una micro turbina hidráulica doméstica para producir electricidad”, el objetivo fue diseñar y construir una pequeño hidro generador para generar energía eléctrica para beneficio de toda la población, porque utiliza las redes de agua domiciliaria para producir potencia mecánica y electricidad para suministrar a artefactos pequeños como cargadores de celular, luminarias led, carga de baterías y otros equipos eléctricos, la investigación busca promover el uso de energías limpias para el cuidado del medio ambiente, para realizar la investigación se utilizó el método experimental mediante la observación y el diseño cuasi experimental porque se centró en el análisis de la microturbina , para la recolección de datos el autor elaboró un instrumento y para el procesamiento de datos se utilizó la e...
