Tópicos Sugeridos dentro de su búsqueda.
Tópicos Sugeridos dentro de su búsqueda.
Buscar alternativas:
para pallida » var pallida (Expander búsqueda), para gallinas (Expander búsqueda), para partidas (Expander búsqueda)
pallida con » pallida en (Expander búsqueda)
para pallida » var pallida (Expander búsqueda), para gallinas (Expander búsqueda), para partidas (Expander búsqueda)
pallida con » pallida en (Expander búsqueda)
1
tesis de grado
Publicado 2021
Enlace
Enlace
La investigación tuvo como finalidad planificar la reforestación con Prosopis pallida (algarrobo) para la recuperación del equilibrio ecosistémico en Tumán, 2021. Para lo cual su metodología fue descriptiva con un diseño cualitativo, para ello se empleó como instrumento de recolección de datos la observación y la ficha de entrevista, además de la información bibliográfica recopilada de diferentes fuentes confiables. Los resultados muestran que el área a reforestar es de 10 hectáreas, con una cantidad de 641 árboles a plantar; para ello se elaboraron los almácigos, y transcurrido el tiempo de crecimiento de estos se empezó a trasplantarlos en el área de estudio, por consiguiente, se tomaron medidas para manejar esta reforestación como el riego, el control de depredadores, el control de plagas y las podas. En conclusión, planificar una reforestación con algarrobo ayud...
2
tesis de grado
Publicado 2019
Enlace
Enlace
Seis vacas de la raza Holstein, de dos y tres lactaciones con similitud de días de lactación, fueron distribuidas bajo un diseño experimental Cuadrado Latino, repetido, en los siguientes tratamientos: T0 (ración testigo, A), T1 (ración con 10% de vainas de algarroba molida, B) y T2 (ración con 20% de vainas de algarroba molida, C) y evaluadas en periodos experimentales de 14 días en su producción real y corregida al 4% de grasa, tenor de grasa butirométrica, mérito lechero y mérito económico. Las producciones reales y corregidas fueron de 22.06 y 18.60 en T0, 22.70 y 19.14 en T1, 23.16 y 19.52 kg/vaca/día en T2, sin diferencias estadísticas entre promedios de tratamientos. En ese orden de tratamientos se halló un tenor de grasa de 3.45, 3.48 y 3.75. Y, para los tratamientos mencionados correspondieron méritos lechero y económico de 0.24 y 0.09 en T0, 0.23 y 0.08 en T1, 0...
3
tesis de grado
Publicado 2017
Enlace
Enlace
El presente estudio de prefactibilidad tiene como objetivo principal establecer y demostrar la viabilidad de mercado, tecnológica, económica y financiera para la instalación de una planta de elaboración de galletas enriquecidas con harina de algarroba (Prosopis Pallida) para consumo masivo; ofreciendo un producto cuya ventaja competitiva se basa en la diferenciación del producto, resaltando las principales características nutricionales de la harina de algarroba
4
tesis de grado
Publicado 2017
Enlace
Enlace
La presente investigación titulada “Elaboración de galletas a base de harina de Huaranga (Prosopis pallida), para empezar nos da una descripción del Huarango que es el árbol y de la Huaranga que es el fruto la cual es una vaina alargada con sabor agradable al paladar, desde el comienzo se tuvo en cuenta los beneficios de consumir un producto elaborado con Huaranga y los grandes aportes que tiene el árbol del Huarango para la conservación del medio ambiente. Para continuar esta investigación se tuvo que hacer una cuidadosa búsqueda de información para tener una idea de los puntos claves a tratar y lo útil de trabajar con la vaina de Huaranga, se llegó a concluir que se tenía que hacer algo para demostrar que la vaina a usar tiene bastantes nutrientes y que se podía llegar a industrializar ya que las personas no le están dando el valor necesario llegando a talar el árbol y...
5
tesis de grado
Publicado 2012
Enlace
Enlace
La presente investigación tuvo como objetivo determinar la viabilidad del Lactobacillus acidophilus en queso fresco con goma de Algarroba (Prosopis Mida) en unidades formadoras de colonia por gramo de muestra (UFC/g) con respecto al tiempo; como también sus propiedades fisicoquímicas y organolépticas. Para el cumplimiento de dicho objetivo se formularon dos tratamientos diferentes. En el primero se inoculó el Lactobacillus acidophílus en el queso fresco con goma de Algarroba (Prosopis pallida) y en el segundo se inoculó en un queso fresco sin goma de Algarroba (Prosopis pallída), ambos quesos se almacenaron a 8°C por 15 días. La identificación y recuento diario del Lactobacillus acidophilus en ambos quesos frescos se realizó mediante sembrado en medio agar MRS de esta forma se determinó la tasa de crecimiento microbiano (UFC/g versus tiempo). La semejanza o diferencia entre ...
6
tesis de grado
Publicado 2022
Enlace
Enlace
La presente investigación, tuvo como objetivo principal formular galletas sustituidas parcialmente con harina de algarroba (Prosopis pallida), enriquecidas con alga cushuro (Nostoc sphaericum), se empleó una metodología experimental en la realización del proyecto; se analizó fisicoquímicamente y microbiológicamente, la harina de algarroba y la harina de cushuro, las cuales presentaban 11.97% y 24.74% de proteínas, respectivamente; luego, se formularon las galletas, con un 12% de harina de algarroba para las tres formulaciones, se enriquecieron con harina de cushuro al 2%, 4% y 6%; asimismo, con el fin de evaluar las características sensoriales (olor, color, sabor y textura) de cada tratamiento, se aplicó una encuesta a 30 panelistas semi entrenados, empleando una escala hedónica de 5 puntos; a fin de analizar los resultados se utilizó el programa SPPS que determinó que no ex...
7
tesis de grado
Publicado 2022
Enlace
Enlace
Objetivos: Elaborar chocolate de fantasía de algarroba (Prosopis pallida) con leche avellanada (Corylus avellana), semillas de anacardo (Anacardium occidentale) y sangrecita de pollo, con hierro para la anemia infantil, determinar su aceptabilidad, aporte nutricional y efecto sobre los niveles de hemoglobina en escolares. Muestra: 24 escolares con anemia leve a moderada, elegidos por conveniencia con muestreo no probabilistico. Métodos: Investigación cuasi experimental de corte longitudinal y alcance prospectivo. Análisis físico –organoléptico, químico y microbiológicos, según metodología AOAC ; Aceptabilidad mediante prueba de Kruskall-Wallis y efecto sobre los niveles de glicemia mediante prueba de hipótesis con “t” de student para muestras relacionadas y prueba de rangos de Wilcoxon. Resultados: El chocolate de fantasía de algarroba, leche avellanada, semillas de ana...
8
tesis de grado
Publicado 2017
Enlace
Enlace
En el presente trabajo de investigación titulado Optimización de Cupcakes elaborado con sustitución parcial de harina de trigo por harina de algarrobo realizamos una innovación al trabajar con una harina muy poco utilizada como harina sucedánea en productos de panificación en el Perú esta harina que por sus características sensoriales y nutritivas es muy especial y aporta mucho al producto en la cual es utilizada es la harina de algarrobo, de esta manera trabajando con tres formulaciones de cupcakes 5%,10%,y 15% de sustitución parcial de harina de trigo por harina de algarrobo determinamos las cualidades sensoriales, fisicoquímicas ,químico-proximales y por último la vida y útil de las diferentes formulaciones de cupcakes además hacemos un pequeño análisis de las harinas. Para por fin al final determinar cuál es la formulación optima de cupcake utilizando las pruebas es...
9
artículo
Publicado 2002
Enlace
Enlace
El presente estudio se llevó a cabo con el objetivo de estimar el valor nutritivo de la algarroba (Prosopis pallida) en caballos. Se evaluaron cuatro raciones con niveles crecientes (0; 20; 46.7 y 66.7%) de algarroba, en una dieta base de cebada y heno de alfalfa. Se usaron cuatro caballos castrados de cruce Anglo-Argentino, que fueron sometidos a las cuatro raciones, en un diseño de sobrecambio simple con arreglo de Cuadrado Latino 4 x 4. Previamente se llevó a cabo un ensayo de alimentación con sólo heno de alfalfa con la finalidad de obtener la digestibilidad de la algarroba sola por diferencia con el tratamiento de 66.7% de algarroba. La digestibilidad de la materia seca y materia orgánica fue de 62.1 y 61.6% respectivamente. El incremento de algarroba en la ración redujo la digestibilidad de la mayor parte de las fracciones nutricionales de las raciones, a excepción del extr...
10
artículo
Publicado 2002
Enlace
Enlace
The present research was carried out to estimate the nutritional value of carob bean (Prosopis pallida) in horses. Four rations with increasing carob bean levels (0; 20: 46.7 y 66.7%) in a base-diet of barley and lucerne hay were evaluated. Four Anglo-Argentinien crossbred geldings were fed the four rations using a simple overchange model with an arrangement of the 4 x 4 Latin Square. A feeding-test consisting of lucerne hay alone was previously done, aiming at obtaining digestibility of carob bean by difference in percentage with the treatment containing 66.77% carob bean. Digestibility of both dry and organic matter was 62.1% and 61.6%, respectively. The increase of carob bean’s content in rations reduced digestibility in most nutritional fractions of feeding rations, with the exception of ethereal extract. Reduction followed a linear, significant pattern (P<0.05) for organic matt...
11
tesis de grado
Publicado 2025
Enlace
Enlace
Prosopis pallida cumple una función esencial en los ecosistemas áridos debido a sus aportes ecológicos, como la fijación biológica de nitrógeno, la prevención de la erosión y la estabilización de dunas, así como por su utilidad económica, al ser fuente de madera, carbón vegetal y productos apícolas. No obstante, su explotación excesiva para la producción de carbón ha provocado una notable reducción de sus poblaciones, situación que se ve agravada por la limitada capacidad de regeneración natural de la especie, debido a la dormancia de sus semillas. En este marco, la presente investigación tuvo como objetivo evaluar la propagación vegetativa de P. pallida (Hum. & Bonpl. ex Willd.) Kunth, mediante el uso de estacas de distintos diámetros tratadas con el bioestimulante KELPAK, empleando diversos tipos de sustrato. Los objetivos específicos incluyeron determinar el niv...
12
tesis doctoral
Publicado 2022
Enlace
Enlace
Objetivo: Analizar el uso de aguas residuales tratadas de proceso minero, para reforestación con la especie “Algarrobo” (Prosopis pallida) con fines de protección y restauración ambiental, en la Empresa Minera Andalucita S.A. Paita. Metodología: El tipo de investigación es Experimental y aplicado. Variables independientes: Agua de riego. Variables Dependientes: Especie forestal “Algarrobo” (Prosopis pallida) Resultados: durante la evaluación trimestral de los tratamientos utilizando agua potable y agua tratada de minería para el riego de Prosopis pallida, o algarrobo, características morfológicas como supervivencia de plantones, diámetro del tallo, altura de planta, área de copa, vigor de la plantación, y estado fitosanitario, no presentaron diferencias estadísticas. Solo en la característica número de ramas por planta, el riego con agua tratada de minería supero ...
13
artículo
Publicado 2020
Enlace
Enlace
Fructooligosaccharides (FOS) are fructose polymers, linked by β-glucosidic bonds (2-1), considered low caloric food sweeteners with prebiotic function and can be obtained from sucrose by biosynthesis. The fruits of the carob tree (Prosopis pallida) contain mainly carbohydrates where sucrose stands out. For this reason, the production of FOS from carob extract was optimized using a pectinase from A. aculeatus. The response surface methodology using was applied to optimize the parameters that affected production: time, temperature and carob extract; then they were verified experimentally. The biosynthesis process of FOS was carried out with carob extract at the concentrations of 20, 35 and 50 ° Bx, Pectinase at 10, 35 and 61mg, at 45, 55 and 65 °C for 0,5, 9,5 and 18 h, with stirring at 150 rpm The analysis methods were glucose oxidase and AOAC 999.03, for glucose and FOS respectively a...
14
tesis de grado
Publicado 2022
Enlace
Enlace
Elabora y caracteriza un yogur frutado con tumbo (Passiflora mollisima), piña (Ananas comosus) y extracto biotransformado de algarrobo (Prosopis pallida) con la finalidad de obtener un yogur con propiedades prebióticas. Para ello, previamente se elaboró un extracto biotransformado de algarrobo catalizado por la enzima pectinasa y se procedió a evaluar sus características fisicoquímicas, microbiológicas, contenido de minerales y de carbohidratos. El extracto biotransformado de algarrobo, se utilizó para la elaboración de diez formulaciones que contenían diferentes proporciones de yogur base, jalea de tumbo y piña y extracto biotransformado de algarrobo, los cuales se sometieron a pruebas estadísticas como Kruskas Wallis para color y pH, y ANOVA para las respuestas sabor y aceptabilidad general. Seguidamente, se obtuvo una formulación con mayor aceptabilidad, que se evaluó la...
15
artículo
Publicado 2021
Enlace
Enlace
The aim of this study was to evaluate the potential for subchronic intoxication of Crotalaria pallida in sheep. Six rams were used, fed with hay and drinking water ad libitum, and 200 g/animal/day of commercial balanced ration. The sheep were distributed into a control group (G1) with two animals and an experimental group (G2) with four animals. In the G2 diet, 8 g of dry matter (DM) of C. pallida per kilogram of body weight were included for 28 days. All animals were clinically evaluated every 24 h. Animals were weighed and blood samples were taken for hemogram and liver and kidney profile on days 0, 14 and 28 post-exposure to C. pallida. All animals were slaughtered at the end of the study and samples were collected for histopathological analysis. No significant differences were found between groups with respect to clinical examination, hemogram data and blood chemistry; however, the h...
16
artículo
Publicado 2020
Enlace
Enlace
Globodera pallida is a white potato cyst nematode present in the Andes, which causes huge losses to Peruvian farmers. An RNA-seq analysis allowed the identification of candidate genes that could mediate resistance against this pathogen. Two varieties, “María Huanca” (Solanum andigena) clone resistant (CIP 279142.12) and “Chimbina Colorada” (Solanum chaucha) (CIP 701013) clone susceptible to G. pallida, were used to identify differentially expressed genes. Total RNA from roots was extracted 72 hours post inoculation with second stage juveniles. Sequencing was done using the Illumina Hiseq 2500 platform. Reads were screened for quality issues and then mapped to the reference potato genome (clone DM1-3516 R44 v4.03). Here, we report 27717 and 27750 genes expressed in the resistant and susceptible variety respectively. The comparative analysis of expression identified 100 candidate ...
17
artículo
Publicado 2020
Enlace
Enlace
Globodera pallida is a white potato cyst nematode present in the Andes, which causes huge losses to Peruvian farmers. An RNA-seq analysis allowed the identification of candidate genes that could mediate resistance against this pathogen. Two varieties, “María Huanca” (Solanum andigena) clone resistant (CIP 279142.12) and “Chimbina Colorada” (Solanum chaucha) (CIP 701013) clone susceptible to G. pallida, were used to identify differentially expressed genes. Total RNA from roots was extracted 72 hours post inoculation with second stage juveniles. Sequencing was done using the Illumina Hiseq 2500 platform. Reads were screened for quality issues and then mapped to the reference potato genome (clone DM1-3516 R44 v4.03). Here, we report 27717 and 27750 genes expressed in the resistant and susceptible variety respectively. The comparative analysis of expression identified 100 candidate ...
18
tesis de grado
La investigación se realizó en el Laboratorio de Dendrología y ambiental de la Facultad de Ingeniería Forestal y del Medio Ambiente de la Universidad Nacional de Tumbes; con el objetivo de determinar las características anatómicas, propiedades físicas y posibles usos de la madera de Prosopis pallida, K., las muestras proceden del bosque de algarrobo ubicado en el sector Quebrada Bocapan del distrito de Casitas-Tumbes, el cual fue dividido en tres estratos en función a la altitud (estrato 1 a 181 m.s.n.m., estrato 2 a 159 m.s.n.m. y estrato 3 a 87 m.s.n.m.). El estudio anatómico se basó a la Norma de la Comisión Panamericana de Normas Técnicas, (COPANT) 30-1-019. Para el estudio anatómico y propiedades físicas se utilizó 3 árboles, de los que se prepararon 47 probetas de 3 cm x 3 cm x 10 cm, según las Normas Técnicas Peruanas 251.008, 251.009, 251.010, 251.011, 251.012. ...
19
tesis de grado
Publicado 2015
Enlace
Enlace
La elaboración de galletas constituye un sector sustancial de la industria alimentaria, siendo uno de sus principales atractivos su variedad de tipos. Todas las galletas tradicionales se fabrican generalmente con harina de trigo, sin gran cantidad de salvado y pueden tener añadidas pequeñas cantidades de otras harinas o almidones, para conseguir sabores o propiedades estructurales especiales. Sin embargo, como la confección de galletas se ha extendido a países donde la harina de trigo no es muy abundante, o constituye una materia prima de importación cara, es deseable considerar otros materiales feculentos que se pueden utilizar en la confección de galletas o productos análogos; razón por la cual es imprescindible partir de las costumbres alimentarias regionales para evaluar la combinación de harinas sucedáneas obtenidas de leguminosas, avenas. (Saravia, 2013). La cantidad o d...
20
tesis de grado
Publicado 2017
Enlace
Enlace
En el presente trabajo de tesis se analizaron y se encontraron los parámetros óptimos para obtener Taninos a partir de la semilla del Algarrobo por el método de maceración a escala de Laboratorio. En esta investigación se presenta un método para la obtención de Taninos, donde la semilla del algarrobo fue caracterizada analizando variables como: % Cenizas, Grados Brix y tamaño de partícula. Para un estudio completo del proceso de extracción se obtuvo los parámetros óptimos de pH, Temperatura y tiempo durante la extracción de los Taninos en la semilla del Algarrobo. Estos parámetros óptimos se obtuvieron bajo las condiciones del extracto que obtuvo un mayor rendimiento para ello se realizaron 17 ensayos tomando diferentes relaciones de carga Materia Prima/ Solvente donde el mayor rendimiento fue de 86.32% con una relación de materia prima /solvente de 0.26.
