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tesis de grado
Publicado 2024
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Se han trabajado obras donde el objetivo principal de la investigación fue producir grabados en serigrafía, sobre la discriminación hacia personas con diferentes defectos físicos para ilustrar, informar y sensibilizar a la sociedad cusqueña sobre esta situación a través de una exposición gráfica. La metodología, usada fue en el nivel descriptivo: la observación, en el nivel interpretativo: el análisis introspectivo, en el nivel explicativo: la explicación; la estadística utilizada fue descriptiva; a través de la cual se llegó a la siguiente conclusión: lográndose crear ocho obras de arte en serigrafía sobre la discriminación hacía personas con diferentes defectos físicos y la segregación asociada a sus padecimientos, consiguiendo indagar sobre este tema y sus consecuencias efectuándose una exposición en la Sala Nacional de Exposiciones Mariano Fuentes Lira – Cu...
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tesis de grado
Publicado 2024
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Se han trabajado obras donde el objetivo principal de la investigación fue producir grabados en serigrafía, sobre la discriminación hacia personas con diferentes defectos físicos para ilustrar, informar y sensibilizar a la sociedad cusqueña sobre esta situación a través de una exposición gráfica. La metodología, usada fue en el nivel descriptivo: la observación, en el nivel interpretativo: el análisis introspectivo, en el nivel explicativo: la explicación; la estadística utilizada fue descriptiva; a través de la cual se llegó a la siguiente conclusión: lográndose crear ocho obras de arte en serigrafía sobre la discriminación hacía personas con diferentes defectos físicos y la segregación asociada a sus padecimientos, consiguiendo indagar sobre este tema y sus consecuencias efectuándose una exposición en la Sala Nacional de Exposiciones Mariano Fuentes Lira – Cu...
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tesis de grado
Publicado 2017
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El reconocimiento de granos de café verde arábiga sin defectos físicos es importante desde el punto de vista comercial, dado que el café de la especie arábiga es un producto de alta demanda en el mercado internacional. Dicho reconocimiento es propenso a errores, debido a que actualmente es realizado en su mayoría de forma manual y subjetiva. Los principales trabajos que tratan este problema basados en visión artificial requieren de prototipos de adquisición, que toman cada imagen desde un ángulo completamente vertical con respecto a la superficie que contiene a la muestra de granos de café. Cada uno de estos prototipos es un limitante para labores practicas debido a la dificultad de su implementación y al ángulo restrictivo. Por lo que el objetivo general de este trabajo es proponer un modelo para el reconocimiento automático de granos de café verde arábiga sin defectos f...
4
tesis de grado
Publicado 2022
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El objetivo fue determinar el efecto de los defectos físicos del café sobre la actividad antioxidante y compuestos fenólicos en las infusiones de café. Para ello, se trabajó con la variedad de café Catimor, provenientes de la provincia de Cuzco, Perú. Las muestras fueron dosificadas con seis tipos de defectos y tostadas en un tostador de convención durante nueve minutos a 170 °C. Se determinó el contenido de polifenoles mediante el método Folin Ciocalteu y la actividad antioxidante con las técnicas de captura de los radicales libres 2,2-difenil-1-picrilidrazil (DPPH), y 2,2-azino-bis-(3-etil-benzotiazolina6-ácido sulfónico (ABTS·+). Se encontró que los antioxidantes se ven afectados con mayor intensidad por el defecto agrio, sin embargo, el grado de defecto no tiene ningún impacto, al menos para la técnica DPPH. La técnica de ABTS mostró que el defecto grano negro es ...
5
tesis de grado
Publicado 2020
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La inestabilidad patelofemoral está ampliamente definida con una etiología multifactorial, que incluye valgo o deformidad rotacional de la extremidad inferior, anomalía estructural de la rótula o tróclea femoral, defectos de los tejidos blandos del ligamento patelofemoral medial, displasia del vasto medial oblicuo, hipertrofia de vasto lateral, y opresión del retináculo lateral. La inestabilidad patelofemoral está asociada con el ruido, debido a la hipermovilidad de la rótula o una reducción de la rótula subluxada previamente durante la flexión activa o pasiva y la extensión de la rodilla. La rótula es el hueso sesamoideo más grande del cuerpo humano, el cual provee protección a la rodilla. Existen además varios refuerzos capsulares y ligamentos que estabilizan la rótula en su desplazamiento medial y lateral. Los problemas rotulianos provocan dolor anterior de rodilla, ...
6
tesis de grado
Publicado 2020
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El presente trabajo de investigación que se realizó en el Manantial Pirhuapuquio, ubicada en el distrito de Chongos Bajo, Provincia de Chupaca, Región Junín durante el año 2020, que tuvo como objetivo evaluar los efectos de las actividades antropogénicas en la calidad del agua del Manantial Pirhuapuquio con respecto a las actividades que se desarrollan en el Manantial. Se usaron métodos de “observación, descripción y analítico”; el tipo de investigación que se usa es aplicada de nivel descriptivo, y el diseño es no experimental de corte transversal. El método de descripción se utilizó para identificar las actividades antropogénicas que se realizan cerca del Manantial, así como sus impactos ambientales, que fue analizada y explicada en relación causa – efecto en la Magnitud y la Importancia que fue elaborada según la matriz de Leopold. Donde se obtuvo que la agric...
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tesis de grado
Publicado 2023
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En esta investigación titulada “Aplicación de Policarbonato de Bisfenol como Aditivo para Mejorar su Comportamiento Físico y Mecánico de un Pavimento Flexible en Caliente, Cusco 2023”. El estudio actual es de tipo aplicado y tiene un diseño experimental descriptivo que utiliza un enfoque cuantitativo para manipular variables. Esto se debe a que el objetivo del estudio es encontrar características, propiedades u otros fenómenos que puedan analizarse, ya que el pavimento mixto asfáltico es mejor en agregados, combinaciones y/o mezclas de agregados gruesos y agregados naturales, con un cemento asfaltico que puede ser PEN 120/150 u otros que existen en el mercado, el resultado es un producto que puede adaptarse mejor al tráfico de vehículos y a las diferentes condiciones climáticas. En este contexto, es necesario preservar el pavimento antiguo incorporando policarbonato (bis-p...
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tesis de grado
Publicado 2016
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La presente tesis se enmarca en la ciudad de Cusco, la investigación tiene por objetivo evaluar las propiedades físico-mecánicas de la madera Eucalipto Globulus de la zona de Paruro-Cusco en dos contenidos de humedad, los cuales fueron natural y seco. Las propiedades físico-mecánicas que se ensayaron fueron: Densidad básica, Cizallamiento paralelo al grano, Compresión axial o paralela al grano, Compresión perpendicular y Flexión estática, para lo cual se utilizó un total de 200 probetas elaboradas de 5 árboles extraídos de la zona de Paruro-Cusco, se utilizaron 20 probetas por ensayado dando un total de 100 probetas por contenido de humedad seco y 100 probetas por contenido de humedad natural. Las dimensiones de cada probeta se realizaron de acuerdo a lo estipulado en las Normas Técnicas Peruanas, y se verifico que estuvieran libres de defectos antes de cada ensayo, los por...
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tesis de grado
Publicado 2019
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El presente trabajo se realizó en el Centro de Investigación en Camélidos Sudamericanos (CICAS) La - Raya de la Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, cuyo objetivo fue determinar los cambios físicos del espermatozoide (motilidad, concentración, vitalidad, y morfología espermática) y los cambios bioquímicos del plasma seminal (concentraciones de glucosa, fructosa, citrato, calcio, zinc, cloro, proteínas totales, albúmina, fosfolípidos, fosfatasa ácida, alfa-glucosidasa) colectados del tracto reproductivo de la alpaca hembra (útero y oviducto) después de la cópula. Se beneficiaron 4 alpacas por tiempo (0, 12, 24, 36 y 48 horas), los datos fueron analizados con un diseño factorial 5 x 3 y la comparación de medias a través de la prueba de Duncan (P≤ 0.05) utilizando el programa estadístico NCSS. Se obtuvo los siguientes resultados, con respecto a la motilid...
10
tesis de grado
Publicado 2025
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La presente investigación tiene como objetivo general, determinar el perfil del ácido graso del cacao (Theobroma cacao L.) VRAE-99 y características físico-químicas del chocolate con diferentes porcentajes de cacao. La metodología aplicada para determinar el perfil de los ácidos grasos fue el método de cromatografía de gases-espectrometría masas. Para los polifenoles totales fue usado la metodología de cuantificación del ácido gálico (GAE) y para flavonoides el Equivalente a la quercetina (QE) ; para la actividad antioxidante se usó los métodos: DPPH, ABTS y FRAP. Como conclusiones se tiene: El Ácido Láurico (C12:0), Ácido Palmítico (C16:0), Ácido Palmitoleico (C16:1), Ácido Heptadecanoico/margárico (C17:0), Ácido Heptadecanoico/margaroleico (C17:1), Ácido Oleico (C18:1 cis), Ácido Linoleico (C18:2 cis), Ácido - ?-Linoleico (C18:3n6), Ácido Alquídico (C20:0) ...
11
tesis de maestría
Publicado 2022
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Se evaluó la calidad de los granos de café pergamino secados en diferentes versiones del prototipo de secador solar tipo invernadero, prototipo A: secador solar tipo invernadero; prototipo B: mismo secador solar más extractor de aire; prototipo C: igual que el anterior más calefactores, comparándolos con el secado tradicional en tendal; el extractor y los calefactores funcionaron con energía acumulada por paneles solares con conversor de energía y sistemas de baterías; el análisis físico en los granos de café indican tiempo de secado de 54, 58, 112 y 124 horas (2 ¼ , 2 ½ , 5 y 9 días) en los prototipos C, B, A y tradicional; en los prototipos C y B es posible el control de la temperatura interior siendo de 50ºC; la humedad final promedio de los granos fue de 11,72 %; en granulometría más del 95% de café verde oro quedan retenidos en mallas por encima del número 15 cump...
12
tesis de grado
Publicado 2019
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Que, la presente investigación habiendo advertido un problema constante que se origina en la via administrativa en los gobiernos locales al momento de iniciar el saneamiento físico legal de los predios rústicos, es que se llegó a analizar tal situación, llegando la conclusión de que el problema radica al momento de tramitar los requisitos necesarios para iniciar el proceso; es ahí donde identificamos los factores que impiden el saneamiento físico legal de los predios rústicos que son (i) Falta de una planificación eficaz, (ii) Procesos de saneamiento deficiente, y (iii) Barreras Burocráticas. En la presente investigación nos encargaremos de analizar solo los tres primeros que son los que tienen mayor incidencia; por lo que la investigación está orientada a establecer las posibles soluciones que pueden aplicar los gobiernos locales para incentivar el saneamiento físico lega...
13
tesis de grado
Publicado 2023
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La presente tesis se enmarca en la ciudad de Cusco, la investigación tiene por objetivo evaluar la variación de las propiedades físico - mecánicas de la madera Miza de la zona de Puerto Maldonado, en comparación con la madera Miza de las zonas de Camanti y Kosñipata según NTP E.0.10. Las propiedades físico-mecánicas que se ensayaron fueron: Contenido De Humedad, Densidad básica, Cizallamiento paralelo al grano, Compresión axial o paralela al grano, Compresión perpendicular, Flexión estática y Dureza Brinell, para lo cual se utilizó un total de 432 probetas elaboradas de 5 árboles según la NTP 251.008 de las zonas de Puerto Maldonado, Camanti y Kosñipata, siendo utilizadas para cada ensayo un total de 24 probetas por grupo de evaluación. Las dimensiones de cada probeta se realizaron de acuerdo a lo estipulado en las Normas Técnicas Peruanas, y se verifico que estuviera...
14
artículo
Publicado 2019
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In this work, graphite powder was used as initial material to obtain graphene oxides (GO). We propose the reduction of graphene oxides, by physical-chemical method, which consists in a thermo and chemical reduction in the presence of NaBH4 to obtain reduced graphene oxides (RGO). Furthermore, the presence of functional groups and the nanocrystal size were determined by Visive, FTIR and Raman spectroscopy in both samples, GO and RGO. Thereby, we observe that the use of physical-chemical method to obtain RGO produces a signicant defects decrease, shown by the D band of the Raman spectrum which practically disappear after this reduction. In addition to this, a morphological study made by AFM have shown relative ats surfaces in the nano-graphene samples obtained by the presented technique.
15
tesis de grado
Publicado 2019
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En esta investigación tuvo como objetivo determinar la relación que existe entre el estado nutricional y la calidad de vida en los docentes de los colegios nacionales de Chalhuanca Aymaraes – Apurímac, 2019. Investigación tipo cuantitativa, de nivel aplicativo, descriptiva correlacional y diseño no experimental, la muestra fue 111 docentes, como técnica se usó la observación y la encuesta; y como instrumento la ficha de observación y un cuestionario. Según resultados el 51.35% presenta un estado nutricional normal, el 28.83% un estado nutricional por defecto y el 19.82% presenta un estado nutricional por exceso. Así mismo el 51.35% presenta una calidad de vida regular, el 27.03% presenta una calidad de vida buena y el 21.62% presenta una calidad de vida mala. Se concluyó que existe una relación significativa entre el estado nutricional y la calidad de vida en los docentes....
16
tesis de maestría
Publicado 2019
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Producción Animal
17
tesis de grado
Publicado 2022
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ingeniería Agrícola. Departamento Académico de Ordenamiento Territorial y Construcción
18
tesis de grado
Publicado 2015
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La presente tesis tiene como objetivo, mejorar la calidad del proceso de elaboración de los alimentos por medio de un Plan Haccp para el restaurant "Chifa Joywong-Piura". En esta investigación se trabajó con una población de 3 platillos los cuales fueron elegidos por el investigador que fueron Chaufa de pollo, tallarín y wantanes los mismos que fueron evaluados. Así también se describe que el método de ingeniería utilizado se respalda en un Plan de Calidad en procesos de alimentos, incluirá las siguientes etapas: Identificar los 3 tipos de peligros biológicos, químicos y físicos; Identificación de puntos críticos; Verificación del cumplimiento de los pre-requisitos(BPM), Política de calidad y finalmente la evaluación de costos. Lo que demuestra que después de aplicar el Plan de Calidad Haccp, tanto las fallas y/o defectos se reducen. Todo esto nos permite concluir que ...
19
tesis de maestría
Publicado 2017
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En la actualidad existe un tema muy frecuente en el ámbito organizacional y este es el concepto de talento humano y su nada fácil gestión. Respecto a ello tenemos suficiente información virtual y en físico como libros elaborados por diferentes autores y expertos quienes exponen y/o proponen diferentes métodos para hacer una adecuada gestión del Talento humano, sin embargo, existe un común denominador respecto a que toda organización indistintamente del tamaño y naturaleza siempre requerirán de colaboradores competentes y talentosos para poder garantizar su permanencia y éxito en el mercado. Siendo ello el eje o factor competitivo más importante. El la Empresa ESAZE SAC., la gestión de su Talento Humano no es la excepción. Sin embargo, viene siendo gestionada inadecuadamente en sus diferentes procesos y actividades que se realizan tanto internamente como en la prestación d...
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informe técnico
Publicado 2019
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El tratamiento de aguas residuales, es un proceso que comprende una serie de procedimientos físicos, químicos y biológicos, cuyo fin es eliminar los contaminantes presentes en el agua efluente del uso humano, para su reúso y beneficio. Es un suceso aún más imperioso, cuando en algunas zonas no se cuenta con los servicios de agua para el consumo humano, ni las redes de desagüe, utilizando en su defecto silos, los cuales necesitan un tratamiento y mantenimiento que asegure la no contaminación del ambiente. Al estar almacenada el agua en los silos, esta pudiesen ser tratadas y aprovechadas para su reúso, teniendo en consideración el idóneo proceso y las pruebas necesarias para usos exigentes. Una de las soluciones más conocidas, para el control de la salida por aguas residuales, es tratarlas en plantas especializadas. Hoy día existen diversos métodos, como lo es la aplicación...
