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tesis de maestría
Fertilizantes Zazu, es una empresa en el mercado de Lambayeque que se dedica a la producción y venta de abono orgánico personalizado. El producto de la empresa está específicamente dirigido a agroexportadoras y tiendas retail. La investigación de mercado aborda la resolución de un problema para convertirlo en una oportunidad de negocio, aprovechando la alta carga de residuos sólidos en Lambayeque, donde el 70% son residuos orgánicos que la empresa utiliza para producir fertilizantes personalizados que serán utilizados en cultivos para exportación. Por lo que, el presente trabajo detalla aspectos organizacionales y técnicos de la empresa, incluyendo su estructura operativa y procesos técnicos de producción. Se realiza una evaluación económica donde el proyecto es viable, rentable e interesante para los inversionistas debido a que tiene un VANE de S/.2,647,432.36 soles, una ...
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tesis de grado
Publicado 2018
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La presente idea de negocio es la elaboración de abono orgánico obtenido a partir del proceso de fermentación de residuos orgánicos llamado compostaje proyecto. La preferencia por el consumo de productos naturales ha venido incrementándose considerablemente hace algunos años atrás porque las personas se han dado cuenta de que estos tienen muchas propiedades nutricionales. Como resultado de esto es notorio el aumento de tiendas que venden este tipo de productos, especialmente en lugares donde residen personas con un nivel socioeconómico A y B. Se determina que COMPOST GREEN será el nombre comercial de nuestro Compost Green y la empresa dueña de la marca es empresa constituida en diciembre del año 2018 que tiene como rubro principal la venta del sustrato (abono) en Lima Metropolitana. La estrategia que utilizaremos es la de diferenciación, porque nuestro insumo principal son 10...
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tesis de maestría
Publicado 2024
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El uso excesivo de fertilizantes químicos tiene consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud de quienes hacen uso de dichos productos. Ante esto, el abono orgánico surge como una alternativa valiosa que promueve prácticas agrícolas sostenibles que, asimismo, benefician la calidad del suelo (ONU, 2022). Esta investigación tiene como objetivo ofrecer el Ferticompost como una opción diferente al resto de abonos orgánicos mediante el enriquecimiento con silicio y otros nutrientes provenientes de fuentes orgánicas. La propuesta permite reducir la dependencia de los fertilizantes químicos, generar ahorros en los costos de producción y mejorar la calidad del suelo, al mismo tiempo que contribuye al cuidado del medio ambiente. Ferticompost también se distingue por su contenido de macro y micronutrientes provenientes de fuentes orgánicas, lo que mejora la absorción de nu...
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tesis de maestría
Publicado 2024
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El uso excesivo de fertilizantes químicos tiene consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud de quienes hacen uso de dichos productos. Ante esto, el abono orgánico surge como una alternativa valiosa que promueve prácticas agrícolas sostenibles que, asimismo, benefician la calidad del suelo (ONU, 2022). Esta investigación tiene como objetivo ofrecer el Ferticompost como una opción diferente al resto de abonos orgánicos mediante el enriquecimiento con silicio y otros nutrientes provenientes de fuentes orgánicas. La propuesta permite reducir la dependencia de los fertilizantes químicos, generar ahorros en los costos de producción y mejorar la calidad del suelo, al mismo tiempo que contribuye al cuidado del medio ambiente. Ferticompost también se distingue por su contenido de macro y micronutrientes provenientes de fuentes orgánicas, lo que mejora la absorción de nu...
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tesis de grado
Publicado 2018
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En Minera Yanacocha, en la etapa de cierre del proyecto Cerro Negro se contempló producir compost, teniendo como materia prima los residuos orgánicos generados en sus distintas operaciones. En esta tesis se tuvo como objetivo general determinar la cantidad de preparación de compost en la etapa de cierre de minas en el proyecto Cerro Negro, lo cual se va a lograr con los objetivos específicos. El tipo de investigación que se empleó es aplicada, la muestra utilizada es la cantidad de residuos orgánicos cocidos producidos desde octubre del 2017 hasta marzo del 2018. La técnica de recolección de datos contempla: la evaluación de la materia orgánica disponible, instalaciones, tamaño de las partículas, dimensiones de la pila de compostaje. Se concluyó que los residuos orgánicos aprovechables son generados principalmente en los comedores de Minera Yanacocha producto de los alimen...
6
tesis de maestría
Publicado 2023
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La generación de residuos en Arequipa es un tema que va alcanzando mayor relevancia entre los ciudadanos debido a los impactos que genera la contaminación y el desborde de los verteros debido a la cantidad de residuos que se generan diariamente, entre dichos impactos se pueden mencionar: La generación de focos infecciosos debido a la cantidad de basura acumulada, los cuales promueven la aparición de insectos y roedores, los cuales se convierten en vectores de enfermedades; asimismo, la cantidad de basura acumulada produce la degradación de suelos, lo cual los vuelve estériles y genera la pérdida del valor del suelo; por otro lado, se pueden mencionar la emisión de gases contaminantes, malos olores, elevación de la temperatura atmosférica, presencia de polvo y partículas contaminantes, entre otros; todo ello, afectando la calidad de vida de la población arequipeña, en especia...
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tesis de maestría
Publicado 2023
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La generación de residuos en Arequipa es un tema que va alcanzando mayor relevancia entre los ciudadanos debido a los impactos que genera la contaminación y el desborde de los verteros debido a la cantidad de residuos que se generan diariamente, entre dichos impactos se pueden mencionar: La generación de focos infecciosos debido a la cantidad de basura acumulada, los cuales promueven la aparición de insectos y roedores, los cuales se convierten en vectores de enfermedades; asimismo, la cantidad de basura acumulada produce la degradación de suelos, lo cual los vuelve estériles y genera la pérdida del valor del suelo; por otro lado, se pueden mencionar la emisión de gases contaminantes, malos olores, elevación de la temperatura atmosférica, presencia de polvo y partículas contaminantes, entre otros; todo ello, afectando la calidad de vida de la población arequipeña, en especia...
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tesis de maestría
Publicado 2023
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El Plan de Negocio tiene como objetivo general, evaluar y determinar la viabilidad económica y financiera de la comercialización de los envases biodegradables, compostables y con semillas de hierbas aromáticas; asimismo, mediante el análisis estructural del sector y el análisis del contexto actual y esperado se pudo conocer los aspectos externos de la situación actual peruana de tal manera que se identificaron las oportunidades y amenazas, siendo el inicio de la creación de BIOCOM SAC, una empresa dedicada a la comercialización de envases biodegradables, compostables, con semillas de hierbas aromáticas, cuyas características permitan contribuir a la triple cuenta de resultado teniendo un impacto económico, social y sobre todo con el cuidado del medio ambiente, de manera sostenible. Se ha considerado un Plan de Negocio Business to Business (B2B) cuyo público objetivo son los r...
9
tesis de grado
Publicado 2018
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Actualmente en el distrito de Monsefú, no existe un manejo adecuado de los residuos orgánicos domiciliarios, los mismos son desechado a un botadero a cielo abierto sin antes pasar por un tratamiento para su aprovechamiento, esto es tal vez por la falta de conocimiento de la población o falta de sensibilización por parte de la municipalidad, actualmente existe un aumento de las tierras de cultivo de la región Lambayeque, lo que genera un aumento en la demanda de productos químicos que son destinados para estas tierras, por lo tanto se observa que el producto a comercializar (compost) , tendrá una demanda que proviene de estos agricultores, debido a que se sabe que el compost es un producto que cuenta con características similares a las de un fertilizantes químico, incluso tiene mayores beneficios, puesto que ayuda en corto plazo a mejorar notoriamente la calidad de los suelos, as...
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Publicado 2021
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El objetivo principal es demostrar que el uso de empaques compostables ayudará a reducir el exceso de generación y acumulación de residuos contaminantes por parte de las empresas cafeteras y el plástico usado en la producción de todas las presentaciones que tienen en el distrito de Lima.Esta propuesta será favorable para la reducción de residuos plásticos que contaminan Lima y mejorará la calidad del ambiente Limeño, favoreciendo la salud de la población, además los empaques compostables que proponemos abonarán las áreas verdes, evitando la acumulación excesiva de desechos plásticos. Esta investigación logrará moderar la polución de la región de Lima. Asimismo, si esta propuesta se adapta a diversos productos reduciría de manera significativa. Nuestro empaque tendrá como recurso a utilizar biopoliesteres y fibras naturales para la producción de compuestos de base b...
11
tesis de grado
Publicado 2021
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El principal objetivo de este proyecto de investigación es determinar la viabilidad tecnológica, económica, financiera, de mercado y social para la instalación de una planta de pellets compostables hechos a base de papa (Solanum Tuberosum). El estudio para la demanda se realizó en base a un análisis de data histórica de importación obtenida de Veritrade. Se estudió a las principales empresas que importan polietileno de baja densidad en formas primarias, de esas se consideró sólo aquellas que también se dedican a la fabricación de envases flexibles. La demanda del proyecto proyectada para el año 2026 es de 1 407 195 kilogramos de pellets compostables. Para la evaluación de localización de planta se tomaron diversos factores en cuenta. Luego de una cuidadosa revisión los tres principales departamentos fueron Lima, La Libertad y Piura. En la macro localización se decidió ...
12
tesis de maestría
Publicado 2020
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En el Perú se genera 18 mil toneladas diaria que representan el 3.2% de generación de residuos en Latinoamérica; de esas 18 mil toneladas, el 53% corresponde a materia orgánica, la cual menos del 1.0% es recuperada por diversos métodos de tratamiento; lo restante es dispuesto en rellenos sanitarios o es llevado a vertederos informales que no cumplen con los estándares sanitarios y ambientales; produciendo gases de efecto invernadero que representan una amenaza global debido a los efectos del cambio climático y sus consecuencias. En respuesta a esta situación, la economía circular se presenta como una solución de gran impacto, la cual busca la extensión del ciclo de vida de los productos producidos por el hombre, retornándolos al sistema para ser reusados. Un modelo de economía circular es la gestión sostenible de los residuos orgánicos, es aquí donde se plantea el proyect...
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tesis de maestría
Publicado 2020
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En el Perú se genera 18 mil toneladas diaria que representan el 3.2% de generación de residuos en Latinoamérica; de esas 18 mil toneladas, el 53% corresponde a materia orgánica, la cual menos del 1.0% es recuperada por diversos métodos de tratamiento; lo restante es dispuesto en rellenos sanitarios o es llevado a vertederos informales que no cumplen con los estándares sanitarios y ambientales; produciendo gases de efecto invernadero que representan una amenaza global debido a los efectos del cambio climático y sus consecuencias. En respuesta a esta situación, la economía circular se presenta como una solución de gran impacto, la cual busca la extensión del ciclo de vida de los productos producidos por el hombre, retornándolos al sistema para ser reusados. Un modelo de economía circular es la gestión sostenible de los residuos orgánicos, es aquí donde se plantea el proyect...
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tesis de grado
Publicado 2020
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El fin del trabajo, fue cuantificar la generación de excretas de la crianza de vacunos para su proceso de valoración y sea aprovechado el material orgánico en la elaboración del compostaje, realizándose el monitoreo de los parámetros fisicoquímicos y microbiológicos para determinar la calidad o efectividad de la utilización de las excretas. El trabajo se ejecutó en el Taller de Vacunos de la Unap. La investigación fue de tipo observacional, prospectivo, transversal; los datos fueron recogidos en una sola intervención y es univariado porque describe medidas en la unidad de evaluación en observación. El universo fue de 17 animales que posee el proyecto vacuno en diferentes etapas de crecimiento. Se aplicó un muestreo no probabilístico; es expresar, un muestreo por conveniencia, esto fundado que por la dimensión del universo es conveniente evaluar a todos los animales que c...
15
tesis de grado
Publicado 2022
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Esta investigación tiene como prioridad concientizar a la población a cambiar el uso de platos y vasos descartables de plástico o de tecnopor por productos hechos a base de material natural, consistente y no perjudicial para el cuidado de nuestro medio ambiente. Nuestro negocio consiste en la creación de utensilios a base de productos eco-amigables, elaborados con bagazo de caña de azúcar y resina de almidón de yuca que sirve como estabilizador e impermeabilizante, que tienen como finalidad reducir la contaminación ambiental reemplazando así el plástico y tecnopor, siendo elaborados con altos estándares de calidad. El objetivo de esta investigación es posicionar la marca en los primeros 5 años como una empresa innovadora y ambientalmente responsable, logrando así la fidelización del cliente y generando margen de utilidad del 40%.
16
tesis de grado
Publicado 2025
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A nivel mundial, los bosques cubren el 31% de la superficie terrestre, más de un tercio de ellos se encuentra degradado, lo que afecta negativamente la fertilidad del suelo. La investigación tuvo como objetivo recuperar los parámetros fisicoquímicos del suelo degradados del “Proyecto Sembrando Vida II y III” de la Universidad Peruana Unión, mediante mejoradores orgánicos: compost y biol de cuy. Para ello se aplicó un diseño de bloques completamente al azar con tres repeticiones evaluando a los 0, 15, 30, 45 días. Se aplicaron 5 tratamientos: (T1) biol 1.5 L y compost 1.5 Kg, (T2) biol 1.5 L y compost 1 Kg, (T3) biol 1 L y compost 1 Kg, (T4) biol 1 L y compost 1.5 Kg y (T5) solo con riego continuo. Los resultados mostraron que no hubo diferencias significativas en el (pH) y la (Ce), el T4 mostro un (CIC) alto de hasta 18.27 seguido del T3 con un valor de 17.82. El T3 y T1 obt...
17
tesis de maestría
Publicado 2024
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Kausay Agro es una propuesta de negocios que tiene un problema social relevante de un sector sensible: la agricultura familiar. Esta atiende el 80% de los alimentos que se ponen en la mesa de los hogares; no obstante, estos pequeños agricultores presentan grandes desafíos en sus campañas productivas, como; el escaso empleo de fertilizantes orgánicos (19.90% en la costa), falta de asesoría técnica y, sobre todo, la carencia de propuestas de abonamiento orgánico que presenten accesibilidad, disponibilidad y macronutrientes esenciales para sus cultivos. Se sitúa como delimitación geográfica inicial al departamento Ica en su conjunto, sustentado en la amplia actividad agrícola en sus cinco provincias, respaldado por el 14% de contribución del sector agropecuario al PBI regional. El proyecto presenta dos aristas fundamentales de gestión social y ambiental: a) La reutilización de...
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tesis de grado
Publicado 2019
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El presente proyecto trata sobre la fabricación y comercialización de cepillos dentales hechos de bambú con cerdas de binchotan libre de BPA o bisfenol A (químico contaminante dañino para la salud). La fuente de los ingresos para el presente proyecto de negocio se obtendrá a raíz de la producción y venta de nuestro producto y el modelo de negocio elegido es business to customer. El nombre comercial asignado es Natural Boo, el cual se identificará como un producto para el cuidado de la salud dental y también porque es biodegradable, compostable y eco-amigable con el medio ambiente. Los segmentos de la población elegidos para el direccionamiento del producto son A y B de Lima, específicamente los sectores 6 y 7 que comprenden los distritos de Miraflores, San Isidro, San Borja, Santiago de Surco, La Molina, Jesús María, Lince, Pueblo Libre, Magdalena y San Miguel. Asimismo, de...
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tesis de maestría
Publicado 2020
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El proyecto Nutrichaska, busca solucionar tres problemáticas importantes que se han identificado en el país. A nivel social: 1. Contribuir a la reutilización de los residuos sólidos, cuyo incremento a raíz del crecimiento acelerado de la población está generando gran déficit de rellenos sanitarios. Esto a su vez hace que las personas improvisen la acumulación de residuos en las calles o lugares no tan alejados de la ciudad, siendo un gran factor contaminante para la población, y afectando su salud. 2. Mejorar la seguridad alimentaria en el país, pues hoy en día con el propósito de generar más productos para generar mayores ingresos, se agregan sustancias químicas en el cultivo de los vegetales, sin necesidad de preocuparse en los efectos que esto tiene en la salud. A nivel agrícola: 3. Incrementar la calidad las cosechas, mejorando los productos de los clientes para que p...
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tesis de maestría
Publicado 2022
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Debido a la promulgación de la Ley Nº30884 que prohibe la comercialización de envases de tecnopor; negocios como restaurantes tienen la necesidad de contar con envases sustitutos para la atención de sus pedidos. Asimismo, existe un incremento del servicio de delivery en 55% en el 2021 y 200% durante el primer trimestre del 2022. Sumamos a ello el incremento del PBI en el subsector de restaurantes de un 43.3% en el 2021, 47.2% en el primer trimestre del 2022 y 34.2% en el segundo trimestre del 2022. En ese sentido, se identifica una gran oportunidad de negocio, la importación y comercialización de envases biodegradables compostables para los restaurantes ubicados en los distritos de San Borja y Santiago de Surco que atienden a los niveles socioeconómicos A y B. La empresa busca ser una alternativa sostenible bajo un enfoque de diferenciación siendo un agente de cambio con los clie...
