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Escherichia coli
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artículo
A study was carried out to determine cadmium in onion (Allium cepa) in districts of Metropolitan Lima. For the execution of the study, 30 samples were collected of which 10 of them are from North Lima (San Martin de Porres, Los Olivos, Independencia, Comas and Puente Piedra), 10 samples from Lima Center (Cercado de Lima, Jesús María, Pueblo Libre, La Victoria and Rímac) and 10 exhibitions in South Lima (Chorrillos, Villa María del Triunfo, Villa el Salvador, San Juan de Miraflores and Surco). 2 random samples were taken per district and the place of origin of the same was inquired. Cadmium quantification was performed by the atomic absorption method - Graphite Furnace at the Chemical Analysis Services Unit - USAQ (Universidad Nacional Mayor de San Marcos). The minimum and maximum cadmium concentration in onion was 0,02 mg / mg and 0,11 mg / kg, respectively; In addition, the average ...
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tesis de grado
Publicado 2016
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Acinetobacter baumannii es un patógeno que está adquiriendo importancia en los ambientes interhospitalarios, normalmente se encuentra en las UCI ; aunque esta bacteria adquiere mayor relevancia clínica en los pacientes inmunosuprimidos, además de tener la capacidad evadir el efecto de los agentes desinfectantes y tolerar ambientes en condiciones poco favorables, estos no son todos los aspectos importantes de este patógeno, sino también la facilidad que tiene para adquirir resistencia a muchos antibióticos, por lo que en los últimos años se ha reportado el incremento de casos Acinetobacter baumannii multidrogo resistente (MDR) alrededor del mundo. En este trabajo de investigación se buscó encontrar bacteriófagos líticos específicos para cepas nosocomiales de Acinetobacter baumannii como una terapia alternativa al de uso de antibióticos (Fagoterapia). Con este objetivo se lo...
3
tesis de grado
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
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tesis de grado
Publicado 2020
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Objetivo: Determinar la efectividad de Bacillus subtilis sobre el control del oídium “Uncinula necator” en el cultivo de uva bajo condiciones de Cañete, Lima. Metodología: El experimento se llevó a cabo en San Vicente de Cañete, Lima, en el cultivo de uva variedad Red Globe, empleando el diseño de bloques completos al azar con 4 tratamientos y 4 repeticiones, usando como tratamientos a las dosis de Bacillus subtilis (200 y 300 cc por hectárea), al fungicida Nativo WP y un testigo sin control. Las variables evaluadas fueron severidad de los síntomas e incidencia de la enfermedad en hojas y racimos, porcentaje de eficacia y rendimiento. Resultados: Los resultados de la presente investigación reportan al tratamiento T3 (Bacillus subtilis, cepa QST 713 (Serenade) a dosis de 300cc) con menor porcentaje de incidencia en hojas (13%) y en racimos (15%) y menor grado de severidad en ...
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tesis de grado
Publicado 2016
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La multiresistencia ha adquirido tal importancia que la OMS ha identificado este problema como la 5ta amenaza para la salud humana y sus consecuencias que generan múltiples campañas para intentar controlar la situación. La Pseudomonas aeruginosa multiresistente forma parte de un grupo de mircroorganismos llamados “PROBLEMA O CONFLICTIVOS” junto al Staphylococcus aureus, teniendo en común gravedad de infecciones causadas y las dificultades terapéuticas. El objetivo del presente trabajo de investigación es determinar el efecto antibacteriano del “Chacco” (Bentonita) en cepas de Pseudomonas aeruginosa y Staphylococcus aureus, El "Chacco" es una sustancia mineral arcillosa existente en la cuenca del Titicaca, y es de bajo costo de extracción. Para la experimentación se seleccionó 5 colonias de la placa de cultivo de Pseudomonas aeruginosa ATCC 9027 y Staphylococcus aureus AT...
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tesis de grado
Publicado 2021
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La enterobacteria Salmonella enterica produce infecciones intestinales y hasta complicaciones más graves como las bacteremias; sumado a ello, se presentan fallas terapeúticas por el incremento de la resistencia a diversos antimicrobianos, lo cual aumenta el riesgo de morbimortalidad, siendo un grave problema de salud pública (Eng et al., 2015). Objetivo: Por ello fue necesario realizar el presente estudio de corte transversal para determinar el perfil antimicrobiano de las cepas de S. enterica. Método: Se recolectaron cepas aisladas de hemocultivos sugerente a fiebre tifoidea de nueve hospitales de Lima Metropolitana: Hospital Nacional Sergio Bernales, Hospital Nacional Cayetano Heredia, Hospital Nacional Hipolito Unanue, Hospital Nacional Alberto Sabogal Sologuren, Hospital Nacional Guillermo Almenara Irigoyen, Hospital Nacional Edgardo Rebagliati Martins, Hospital Nacional Arzobisp...
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tesis de grado
Publicado 2019
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En la presente tesis se evaluó la eficiencia de los extractos etanólicos de Allium sativum, Allium cepa y Zingiber officinale sobre el crecimiento micelial del hongo Fusarium verticillioides, dicho fitopatógeno tiene el poder de infectar y provocar marchitez en cultivos del vegetal Zea mays. Se utilizó la técnica de dilución en agar, se hicieron 5 repeticiones por extracto y dosis, los cuales fueron medidos en 3 diferentes tiempos, además se utilizó el diseño experimental ANOVA de dos factores con un nivel de significancia de α= 0.05. El extracto etanólico del Allium sativum presentó una inhibición en el crecimiento micelial del hongo en un 100 % con la dosis al 13 %(V/v), siendo su menor inhibición en el crecimiento micelial promedio de 76.05 % con la dosis al 11 %(V/v) en el día 5. El extracto etanólico de Allium cepa inhibió en un 100% al hongo con la dosis al 10 %(V/...
8
tesis de grado
Publicado 2017
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Determina la resistencia antibacteriana de cepas de E. coli aisladas del proceso de beneficio bovino. Para esto se toman 259 viales conteniendo cepas de E. coli que son obtenidas durante el beneficio, heces de bovino, equipos y utensilios. La evaluación antibacteriana se realiza por el método de Kirby Bauer, para esta evaluación se consideran 10 antibióticos de uso frecuente y algunos no autorizados para uso animal. Se encuentra que el 93 % de las cepas son sensibles a sulfametoxazol - trimetropin, el 92% a cloranfenicol, el 76% a gentamicina, el 75% a ciprofloxacina, el 75% para amikacina y el 72 % a tetraciclina. La resistencia es mayor para cefalexina 93%, y los intermedios son ácido nalidixico 44 %, ampicilina 39 %, y estreptomicina 54%. El estudio evidencia la presencia de cepas de E. coli resistentes hasta a 8 antibióticos, lo que podría indicar un mal manejo de la terapia a...
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tesis de grado
Las E. coli productoras de tipo shiga (STEC) son patógenas en el hombre y pueden provocarle colitis hemorrágica y síndrome urémico hemolítico. Dentro de este grupo, el serotipo E. coli O157:H7 es el que más se ha reportado como problema de salud pública. Las infecciones por este agente generalmente se producen por consumir alimento contaminado, siendo la carne de bovino el principal vehículo de este patógeno, en el Perú se ha reportado que es causante de diarreas y hospitalizaciones en niños. El objetivo del estudio es identificar la presencia de E. coli O157:H7 productora de toxinas shiga en canales de bovinos faenados en Lima. Para ello se recolectaron 180 muestras de 2 mataderos de Lima en 2 momentos del oreo; momento lavado (final del lavado e inicio de oreo) y momento oreo ( 2-3 h. en la playa de oreo). Se emplearon 2 metodologías, una técnica estándar para E. coli que...
10
tesis de grado
Publicado 2018
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Determina los niveles de cadmio y arsénico en muestras de cebolla (Allium cepa) en la ciudad de Lima Metropolitana. Para ello se tomó un total de 30 muestras, 10 muestras en Lima Norte (San Martin de Porres, Los Olivos, Independencia, Comas y Puente Piedra), 10 muestras en Lima Sur (Chorrillos, Villa María del Triunfo, Villa El Salvador, San Juan de Miraflores y Surco) y 10 muestras en Lima Centro (Cercado de Lima, Jesús María, Pueblo Libre, La Victoria y Rímac), donde se tomaron 2 muestras por distrito y al azar, de las cuales se indagó, en cada mercado durante su recolección, el lugar de procedencia de las mismas. Los análisis se realizaron en la Unidad de Servicios de Análisis Químicos (USAQ), empleándose para la cuantificación de estos metales el método analítico de Absorción Atómica – Horno de Grafito. Como resultado se obtuvo que la concentración de Cadmio en la...
11
artículo
Publicado 2017
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En 2013 se observaron cuadros clínicos sugerentes a PEDv en granjas porcinas de Lima y Arequipa llegando hasta el 100% de mortalidad en lechones y con resultados negativos a otros agentes virales como peste porcina clásica (PPCv) y gastroenteritis transmisible (TGEv). Por esta razón, el objetivo del trabajo fue aislar y detectar molecularmente cepas del PEDv en granjas porcinas de Lima. Se colectaron 37 muestras de heces y contenido intestinal de lechones entre 2 y 21 días de edad con cuadros clínicos sugerentes a PEDV procedentes granjas porcinas del departamento de Lima, Perú. El 94.3% (35/37) resultaron positivos al test de inmunocromatografía (IHC). El 97.1% (34/35) de estos fueron confirmados por RT-PCR en tiempo real que amplifica un segmento de 101 pb del gen ORF3 del PEDv. El control y las muestras positivas mostraron un ciclo umbral (Ct) entre 10 y 21 ciclos con una tempe...
12
tesis de grado
Publicado 2023
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La producción de concentraciones de amoníaco (NH3) y el olor que emite en el proceso de elaborar el compost, limita su elaboración en zonas no autorizadas, afecta al medio ambiente y la salud humana. La investigación tuvo como objetivo usar las bacterias Nitrosolobus Multiformis y Nitrosomona Europea para reducir la concentración amoníaco en el compost, para ello se elaboró 3 pilas de compost y se utilizó una cepa de bacterias nitrificantes, las cuales fueron identificadas con la técnica de Tinción Gram y el análisis de su morfología. Para la Nitrosolobus Multiformis hay una mayor producción de colonias 18 UFC con un mayor consumo de amoniaco de 0.3 ppm a condiciones de pH 8.5, con una temperatura de 40°C, por otro lado, para la Nitrosomona Europea hay una mayor producción de colonias 28 UFC con un mayor consumo de amoníaco de 0.6 ppm a condiciones de pH 8.1, 39°C, las d...
13
tesis de grado
Publicado 2022
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El objetivo del estudio consistió en analizar cuáles son los aspectos más importantes de los métodos y técnicas de inmovilización de células bacterianas para el tratamiento de aguas residuales; para lo cual la metodología usada fue de tipo aplicada con un diseño sistemática; así mismo, mediante el análisis documental se recolectaron y añadieron al estudio 26 artículos científicos a nivel mundial de las plataformas sciencedirect, scielo, scopus y Proquest Mediante los resultados se obtuvo que, los tipos de biorreactores usados son el biorreactor de lecho compacto (PBR), el biorreactor de lecho fluidizado (FBR), el biorreactor híbrido (HBR), el biorreactor anaeróbico de membrana (MBR) y el biorreactor de tanque agitado continuo (CSTR); siendo de ellos el biorreactor de lecho compacto (PBR) el más usado para inmovilización de bacterias aplicándolos al tratamiento de agua...
14
artículo
Publicado 2000
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En el presente estudio se determinó la frecuencia de resistencia a antimicrobianos de cepas de Escherichia coli procedentes de lechones lactantes de una granja tecnificada en Lurín (Lima - Perú). Las muestras fueron tomadas mediante hisopados rectales a 80 lechones. Cada muestra fecal fue cultivada en agar Mc Conckey en donde se aislaron cinco colonias (por sus características culturales) para su posterior identificación bioquímica. Se aislaron 340 (86%) cepas de E. coli de un total de 400 cepas. Los antibióticos que fueron utilizados para determinar resistencia bacteriana fueron: ácido nalidíxico, fosfomicina, furazolidona, sulfatrimetoprim, estreptomicina, gentamicina y ciprofloxacina. Los resultados hallados nos indican que las cepas de E. coli evaluadas mostraron ser significativamente más resistentes a estreptomicina y ácido nalidíxico (85.88% y 72.94% respectivamente), ...
15
artículo
Publicado 2000
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En el presente estudio se determinó la frecuencia de resistencia a antimicrobianos de cepas de Escherichia coli procedentes de lechones lactantes de una granja tecnificada en Lurín (Lima - Perú). Las muestras fueron tomadas mediante hisopados rectales a 80 lechones. Cada muestra fecal fue cultivada en agar Mc Conckey en donde se aislaron cinco colonias (por sus características culturales) para su posterior identificación bioquímica. Se aislaron 340 (86%) cepas de E. coli de un total de 400 cepas. Los antibióticos que fueron utilizados para determinar resistencia bacteriana fueron: ácido nalidíxico, fosfomicina, furazolidona, sulfatrimetoprim, estreptomicina, gentamicina y ciprofloxacina. Los resultados hallados nos indican que las cepas de E. coli evaluadas mostraron ser significativamente más resistentes a estreptomicina y ácido nalidíxico (85.88% y 72.94% respectivamente), ...
16
tesis de grado
Publicado 2022
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El presente trabajo de investigación muestra el estudio de prefactibilidad de la instalación de una planta procesadora de cebolla liofilizada en la región de Lima y busca determinar su viabilidad de mercado, técnica y económica. El proyecto se enfoca en la técnica de liofilización, que es un método de deshidratación que permitirá conservar las propiedades organolépticas de la cebolla, ofreciendo así un producto de alta calidad y natural. El mercado objetivo al cual va dirigido el producto está conformado por empresas del rubro de comida procesada instantánea que tengan como insumo la cebolla, que se dirijan a personas dentro del NSE A o B con un estilo de vida saludable. Se determinó una demanda del proyecto para el último año de 14,986 cajas de 10 kilos con 20 bolsitas de 500 g. cada una. Por medio del método de ranking de factores, se obtuvo como mejor ubicación para...
17
tesis de grado
Publicado 2024
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Objetivo: evaluar la eficacia del extracto de Echinopsis Peruviana para el tratamiento de alopecia areata (AA) en ratas albinas (cepa holtzman). Materiales y métodos: el Echinopsis Peruviana, fue recolectada en una región elevada del departamento de Ancash. Se empleó el método de maceración para extraer los metabolitos activos. Se elaboró lociones capilares al 1,25%, 2,5% y 5% a partir del extracto, se depilaron las ratas y se indujo dichas lociones. Para comenzar a registrar el crecimiento capilar, se tomaron medidas con un vernier digital después de siete días para observar las diferencias en las medidas crecientes del tallo piloso. Resultados: el análisis fitoquímico del extracto Echinopsis Peruviana mostró una alta cantidad de fenoles, saponinas, taninos y alcaloides, con una presencia moderada de esteroides y una baja presencia de quinonas y triterpenos. No se detectaron ...
18
tesis de grado
Publicado 2015
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El presente trabajo tuvo como objetivo determinar el efecto antibacteriano del extracto etanólico del Piper aduncum (matico) frente a cepas de Porphyromonas gingivalis in vitro; es un estudio de tipo experimental, prospectivo, longitudinal, comparativo; para lo cual se utilizaron 20 cultivos de Porphyromona gingivalis. En todas las muestras se midió el halo de inhibición según los objetivos marcados y finalmente se compararon dichas medidas. Se procesó las hojas secas para obtener el extracto etanólico, a partir de la masa de extracto seco de Piper aduncum se prepararon concentraciones de 0.5%, 0.25% y 0.062% las que fueron preservadas en frascos color ámbar estéril y conservado en refrigeración. Los resultados demostraron que, el promedio del diámetro de los halos de inhibición sobre la Porphyromona gingivalis a las 72 horas del extracto de Piper aduncum al 0.5% fue de 8,65 m...
19
tesis de grado
Publicado 2016
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Los actinomicetos son reconocidos como productores de compuestos de importancia farmacológica e industrial. En las últimas décadas el descubrimiento de nuevos metabolitos provenientes de actinomicetos del medio terrestre ha disminuído y la investigación se ha orientado a buscar nuevos hábitats poco explorados como el medio marino. Dado que la gran mayoría de estudios se enfocaron más en enfrentarlos contra bacterias y pocos contra hongos y levaduras, el presente trabajo tiene como objetivo determinar el potencial antifúngico de los actinomicetos de origen marino frente a Candida tropicalis 7206, Candida albicans ATCC 90028, y Candida albicans 7516 Candida albicans ATCC 10231 y Candida parapsilosis 7307, estas cepas de Candida spp de origen hospitalario, fueron aisladas de hemocultivos procedentes de distintos servicios e identificadas en el servicio de microbiología del Hospita...
20
artículo
Publicado 2021
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En este estudio se evaluó la capacidad de especies del género Trichoderma para mantener sus capacidades reproductivas luego de un procedimiento de liofilización. Durante 90 días se evaluaron la capacidad de producir conidios y la capacidad de germinación de cuatro cepas conservadas a dos temperaturas diferentes y contrastantes entre sí, además de la adición de malto dextrina o agua como agente protector. Luego de 90 días de almacenamiento todas las cepas mostraron altos porcentajes de viabilidad y de producción de esporas. La mayoría de tratamientos redujo su capacidad de producir esporas, sin embargo, la cepa F20M4 produjo 2.88x107 UFC/g luego de 90 días de almacenamiento, sin variar respecto de la evaluación hecha a los 30 días. Se evidencia que las esporas conservan mejor su viabilidad al ser conservadas a 28°C, aunque en todos los casos se observaron disminuciones ...
