Resistencia antibacteriana en cepas de E. Coli aisladas del proceso de beneficio bovino en Lima Metropolitana

• Autor: Flores Caldas, César Augusto
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2017
• Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
• Repositorio: UNMSM-Tesis
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:cybertesis.unmsm.edu.pe:20.500.12672/8661
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12672/8661
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Escherichia coli - Antígenos; Ganado vacuno; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.01

Determina la resistencia antibacteriana de cepas de E. coli aisladas del proceso de beneficio bovino. Para esto se toman 259 viales conteniendo cepas de E. coli que son obtenidas durante el beneficio, heces de bovino, equipos y utensilios. La evaluación antibacteriana se realiza por el método de Kirby Bauer, para esta evaluación se consideran 10 antibióticos de uso frecuente y algunos no autorizados para uso animal. Se encuentra que el 93 % de las cepas son sensibles a sulfametoxazol - trimetropin, el 92% a cloranfenicol, el 76% a gentamicina, el 75% a ciprofloxacina, el 75% para amikacina y el 72 % a tetraciclina. La resistencia es mayor para cefalexina 93%, y los intermedios son ácido nalidixico 44 %, ampicilina 39 %, y estreptomicina 54%. El estudio evidencia la presencia de cepas de E. coli resistentes hasta a 8 antibióticos, lo que podría indicar un mal manejo de la terapia antibacteriana durante la crianza de estos bovinos.