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tesis de grado
Publicado 2022
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El presente estudio tuvo como objetivo poder dar a conocer, revalorar y comercializar un alimento en extinción, el pajuro, a partir de la producción de “leche” de pajuro (Erythrina edulis) con sabor a chocolate, en presentación de 1 litro en bolsas laminadas. Este producto beneficiara a los consumidores con su alto valor nutricional, calidad de los insumos, producto responsable con el medio ambiente a precios competitivos. Se realizó el estudio para comprobar su aceptación en el mercado, viabilidad técnica, económica, financiera y social de este nuevo producto. A partir de los resultados obtenidos en las encuentras realizadas, se comprobó que este nuevo producto tendrá una aceptación favorable en el mercado, con una intención de compra del 55%. La localización de la planta tuvo como ejes principales los siguientes factores: disponibilidad de materia prima, abastecimiento ...
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tesis de grado
Publicado 2022
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El presente trabajo consiste en un estudio de pre factibilidad para la implementación de una planta procesadora de chicles energéticos. El primer capítulo define la problemática sobre la falta de sueño de las personas y, por ende, un constante cansancio, que resulta del incremento del ritmo de trabajo. En ese sentido, cobran protagonismo los productos energéticos, razón por la cual se plantea la idea de unos chicles energéticos con cafeína y taurina, con sabor a menta. Estos chicles se caracterizan por su inmediatez y su largo efecto gracias a que tiene la dosis necesaria de cafeína y taurina. Por otra lado, para determinar la aceptación de este producto, se realizó un estudio de mercado que muestra una intensidad de compra de 5,95 y; con la información extraída de Euromonitor, se calcula una demanda de 450 750 paquetes en el primer año del proyecto. En el tercer capítulo...
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tesis de grado
Publicado 2021
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La siguiente investigación pretende determinar la viabilidad económica, financiera, técnica, ambiental y social de la instalación de una fábrica productora de bebidas nutracéuticas a base de arándano y granada para exportación. Esta comprenderá que la duración del proyecto será de cinco años. Se realiza un estudio del mercado en el cual se determinar la demanda del proyecto basada en la información cualitativa y cuantitativa del mercado objetivo como, la demanda de jugos, población de Shanghai, nivel socioeconómico objetivo. Luego de efectuar los cálculos se definió que la demanda del último año sería de 194,470 botellas. Actualmente en el mercado no existe producto que brinde las mismas características; sin embargo, se encontraron diversas opciones en el mercado chino que pueden suplir esta necesidad, puesto que la tendencia se inclina al incremento de bebidas natur...
4
tesis de grado
Publicado 2022
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Con una demanda creciente de turistas tanto extranjeros y nacionales, atraídos por un imán de potajes gastronómicos suculentos, festividades importantes, como semana Santa, a nivel tal, que ha sido catalogado como patrimonio de la nación, por su tradición y fervor religioso. Siendo la cultura el cuarto pilar del desarrollo sostenible de una ciudad. Además de encontrarse emplazado en una ruta turística relevante de la región, creemos que es necesario y urgente realizar una propuesta de diseño de un centro cultural turístico gastronómico eco amigable 2022 (CCTG) en Catacaos, siendo este de suma importancia, debido a que cumple un rol fundamental para el desarrollo del tejido social, económico, turístico y cultural de la ciudad. Catapultando a la misma a un desarrollo sin precedentes. Este CCTG debe cumplir con todas las normas de seguridad, funcionabilidad y confort. Esto perm...
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tesis de grado
Publicado 2023
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La presente tesis realiza la propuesta, análisis y desarrollo del Mejoramiento del Servicio Educativo Tupac Amaru II en el Distrito de Florencia de Mora, Provincia de Trujillo, teniendo en cuenta análisis de la investigación el proyecto propone fortalecer su ámbito estudiantil y la relación que guarda con el exterior. Dentro de nuestro primer punto como la Fundamentación del Proyecto en el cual desarrollamos nuestro marco teórico, metodología, recolección y procesamiento de la información En el segundo punto, la Memoria Descriptiva de Arquitectura que comprende la conceptualización del proyecto, criterios de diseño, función y forma, confort ambiental y tecnológico, así como el financiamiento. En el ultimo y tercer punto encontramos la Memoria Descriptiva de Especialidades, que contiene la elaboración estructural, también el predimensionamiento de diferentes ambientes en ...
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tesis de grado
Publicado 2011
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This thesis, entitled “Level of Acceptance and Performance of Installation of Amusement Park– Trujillo District" has as main objective to determine the feasibility of installing an amusement park in the city of Trujillo. Since this is one of the cities of Peru with higher economic growth in recent years and has no deals of this kind, the brand of service called MAGIC PARK. MAGIC PARK had an innovative offer because it incorporates two types of attractions that are innovative rides and adventure, games for providing fun alternatives to adolescents and young people of the city. This offer is sustained after analysis sector amusement park, to direct, indirect and surrogate, competition an estimated of objective demand projection as well as market research. For the study of the consumer a rigorous research work carried out at several levels: review of secondary sources, direct observatio...
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tesis de grado
Publicado 2017
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La planificación de un proyecto consta de varias etapas, una de las más importantes es la etapa del abastecimiento de agregados de un proyecto, pues la cantidad de equipos que se utilizan y el costo que esto implica es considerable, por ende, aumentar la productividad de esta etapa es importante en la ejecución de un proyecto. Para alcanzar este propósito, se desarrollan temas como: la investigación de operaciones, modelos matemáticos, algoritmos matemáticos, agregados de construcción, transporte y distribución. Los problemas de transporte se resuelven optimizando los flujos en una red de transporte, los algoritmos resuelven dichos flujos de transporte considerando varios orígenes y varios destinos. La función que describe el flujo de transporte es una función lineal con restricciones lineales, los parámetros involucrados en los problemas de transporte son: los requerimiento...
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tesis de grado
Publicado 2025
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Es reconocida la relevancia del área de proyectos en todo tipo de organización, por medio de esta se aplican los conocimientos y las habilidades del personal, siendo esto complementado con el empleo de diferentes técnicas y recursos, con el fin primordial de garantizar el cumplimiento de las necesidades y/o requerimientos de cada uno de los proyectos. Es posible identificar que aquellos que prescinden del área de proyectos suelen presentar carencias en el desarrollo de los procedimientos propios del área, siendo ello obstáculo para el logro de los objetivos y/o resultados esperados, dichas deficiencias tienden a perjudicar la culminación de los proyectos en los períodos estimados, lo que a su vez incremente el presupuesto destinado para esto, produciendo gran afectación desde un contexto económico para la compañía, además de producir percances y molestias en los clientes. El...
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tesis de grado
Publicado 2021
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La producción de concreto en el megaproyecto minero “Las Bambas” representó un gran reto, ya que las cantidades proyectadas para su fabricación, suministro y colocación eran alrededor de 298,000 m3 de concreto, aplicando los más altos estándares de calidad y sin poder explotar la fuente de agregados de canteras de rio aprobada, lo que obligó a buscar nuevas canteras para poder obtener arena y piedra chancada para concreto; por lo que se tenían variados diseños y dosificaciones de concreto, los cuales requerían de un monitoreo constante para asegurar la evaluación y aceptación del concreto, manteniendo un buen control de calidad desde la recepción y toma de ensayos de los insumos, aprobación de sus procedimientos, diseños de mezcla e inspección de las características del concreto fresco y endurecido con el fin de asegurar el cumplimiento en la durabilidad, funcionalid...
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tesis de grado
Publicado 2023
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El presente trabajo trata sobre el diseño de estructura metálicas aplicado a subestaciones eléctricas. Sin embargo, en Perú aún no se ha desarrollado una norma nacional que abarque requisitos mínimos en cuanto al diseño de estructuras metálicas en subestaciones eléctricas. Por lo tanto, este trabajo expondrá criterios, pautas generales y metodología para el diseño de estructuras metálicas de pórticos y soportes de equipos, para lo cual se utilizarán normas nacionales e internacionales enfocadas para subestaciones eléctricas. Para cumplir con los objetivos, se ha decidido dividir el trabajo en tres partes. La primera parte el cual abarca el capítulo I y II, aquí se describe de manera general los conceptos de los elementos que componen una subestación, así como su función y la importancia de los elementos estructurales que lo conforman. La segunda parte abarca los cap...
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tesis de grado
Publicado 2024
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Economía y Planificación. Departamento Académico de Economía y Planificación
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Publicado 2018
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El trabajo de investigación titulada: “Gestión de almacenamiento y su importancia en el control de inventarios del Proyecto Especial Huallaga Central y Bajo Mayo”, información que será de mucha utilidad a la institución pública y en la cual se propuso como objetivo general explicar la importancia de la gestión de almacenamiento para la organización. La investigación se desarrolló en base a diferentes autores que mencionan la importancia de la gestión de almacenamiento, fue de tipo descriptivo. Llegando así concluir que la gestión de almacenamiento son actividades importantes porque ayuda a planificar nuevas demandas, ayuda hacer un análisis de costos utilizando técnicas de medida y balances de productos en stock, además ayuda a clasificar la mercadería de acuerdo al producto y su marca. Además, es el conocimiento y función que todo encargado de una empresa debe dif...
13
tesis de grado
Publicado 2023
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La investigación realizada, se basa en un Albergue para Animales Abandonados a raíz de análisis de casos, encuestas realizadas a distintos albergues como clínicas veterinarias existentes en el distrito de Huanchaco, observando una deficiencia de medidas reglamentarias como la importancia de una adecuada infraestructura para lograr el correcto funcionamiento y así conseguir brindar un mejor servicio para los animales abandonados que serán rescatados y llevados al recinto. Así mismo, el número de albergues existentes, no abastece la demanda de animales que se encuentran en las calles de Huanchaco, por lo que, se propone el diseño arquitectónico de un albergue para animales que cuente ambientes y espacios idóneos donde estos animales puedan desenvolverse y rehabilitarse de la mejor manera mediante el cuidado de su salud, áreas recreativas y adiestramiento junto con áreas de int...
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tesis de grado
Publicado 2017
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RESUMEN El presente proyecto de inversión tiene como objetivo evaluar la factibilidad de establecer un negocio de venta de comida marina a través de la apertura de un restaurante en el emporio comercial automovilístico de la 50, ubicado en el Distrito de Independencia. Para ello se analizaron la situación económica mundial, nacional y local en el que se observó que, si bien la economía peruana se encuentra en recesión, el consumo final de servicios a mantenido un promedio de 2.8% del PBI en los últimos 10 años, en este sector se incluye a hoteles y restaurantes que han tenido rentabilidades positivas debido al reconocimiento mundial de la comida peruana y el establecimiento de convenciones y ferias gastronómicas que incide en el turismo interno y externo Si bien el entorno es favorable para el establecimiento del negocio de venta de comida marina, también se ha evaluado la of...
15
tesis de grado
Publicado 2018
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En este estudio nosotros hemos evaluado y analizado la prefactibilidad de una imprenta en la ciudad de Arequipa, pudiendo demostrar si el proyecto es factible económica y financiera; el presente documento consta de cinco capítulos que nos permitirán evaluar en diferentes puntos de viabilidad del proyecto. En el capítulo uno, nosotros hemos hablado sobre el estudio estratégico analizando diferentes factores que involucran el macroentorno con la industria gráfica en el Perú, nos hemos basado en las cinco fuerzas competitivas con el propósito de establecer una estrategia de diferenciación que permita expandir la rentabilidad y permitir una competencia positiva en el mercado y así poder analizar la competencia, los proveedores y los consumidores y poder hacer mucho más efectivo el análisis FODA. En el estudio de mercado, se ha definido el producto por medio de un análisis de las...
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tesis de maestría
Publicado 2019
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El sector construcción, área de mucho impacto en el crecimiento económico del país, comprende factores internos y externos que influye en la dinámica de la inversión privada hacia la actividad inmobiliaria, lo que se refleja en oferta y demanda de proyectos arquitectónicos, asimismo la tendencia a la informalidad de las edificaciones. Actualmente los agentes que están inmersos en la actividad inmobiliaria -edificatoria, siendo la construcción de edificaciones significativa, deben conocer y cumplir con requisitos, procedimientos y parámetros normativos que demanda la municipalidad para contar con la licencia respectiva; en muchos casos estos trámites son extensos y complicados generando a los usuarios e inversionistas desanimo, descontento por resultados administrativos deficientes y pérdida económica al no tener en corto plazo los documentos solicitados. La Planeación de lo...
17
tesis de grado
Publicado 2014
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Para llevar a cabo el desarrollo del presente Proyecto de Inversión de Elaboración y Comercialización de Yogurt Probiótico de Aguaymanto Enriquecido con Quinua, se ha tenido en cuenta las oportunidades que ofrece el mercado, como es el caso del incremento de los consumidores de productos naturales; y, lo que es más importante las perspectivas optimistas de que este incremento sea cada vez mayor. Sin embargo no se puede dejar de lado, las amenazas a las que se hace frente: la escasa confianza del comercio como producto introductorio, o la amplia competencia en el mercado. En los últimos años el yogurt ha tenido una creciente demanda, esto es debido a la toma de conciencia del cuidado de la salud con productos bajos en calorías y grasas como complemento de una alimentación sana y balanceada. En la actualidad se percibe por parte de los consumidores un marcado interés por la adopc...
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tesis de grado
Publicado 2014
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RESUMEN Todos tenemos necesidades y costumbres, estas son inherentes del lugar en que nacimos. Se podría decir que por esta razón todos nos igualamos en que somos diferentes. Partiendo de esta premisa y analizando la situación actual, es evidente la existencia de un pro- blema en el diseño de viviendas. Todas son iguales, o semejantes. La vivienda estándar y estática, son postulados del modelo funcional antiguo nacido en la mo- dernidad como respuesta a las necesidades y estilos de vida de aquella época. Sin embargo, ha pasado casi un siglo, han surgido otras necesidades, el ritmo de vida ha variado pero la vivienda sigue inmutable. Y esto es reforzado por el poco interés e investigaciones al respecto. Este modelo vigente de viviendas orientado a sectores B y C es conformado por el mismo programa y esquema funcional. Diseñada para una familia estándar de 5 personas, si tu famil...
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tesis de grado
Publicado 2017
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RESUMEN En el presente trabajo de investigación se quiere dar a conocer un proyecto de desarrollo económico que consiste en el aprovechamiento de las tierras productivas de los distritos de Jesús, Namora y Baños del Inca de la provincia de Cajamarca, para el cultivo de frambuesa, con el fin de proveer a una planta de congelamiento por método IQF para su procesamiento y posterior exportación, teniendo como principal objetivo determinar la medida en que este proyecto influye tanto en los ingresos de los agricultores, como en la rentabilidad de la empresa procesadora. Para ello, se recabó información estadística del Ministerio de Agricultura a cerca de los precios y áreas sembradas con cultivos tradicionales por distrito en la provincia de Cajamarca para calcular los actuales ingresos con los que cuentan los agricultores; también se revisaron los procedimientos de instalación de...
20
tesis de grado
Publicado 2025
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Este estudio aborda el bajo desempeño del indicador On Time In Full (OTIF) de una empresa retail en Pucallpa, Perú, mediante un modelo integral de Lean Warehousing. El diagnóstico identificó tres fallas principales: inexactitud en los registros de inventario, quiebres de stock por un deficiente pronóstico de demanda y una asignación ineficiente de productos en el almacén. Para mitigar estas brechas, el proyecto integra cuatro metodologías: 5S para mejorar la organización; Slotting para optimizar la ubicación de SKU; el modelo Holt-Winters para aumentar la precisión del pronóstico; y el modelo de revisión periódica para estandarizar el reabastecimiento. La solución se diseñó con base en literatura académica y se validó mediante un piloto funcional con 12 meses de datos. Los resultados mostraron mejoras en la asignación de SKU (95%), mayor organización del almacén, me...
