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La Estrategia de Innovación Pública en el sector Pesca y Acuicultura: Agentes de cambio en el sector público, documento que sistematiza un primer diagnóstico sobre lo que significa innovar en el sector, algunos hallazgos sobre las barreras y facilitadores para la innovación, así como el relevamiento de necesidades de las instituciones del sector para innovar.
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ponencia
Publicado 2021
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Este webinar busca brindar información sobre herramientas de marketing que se pueden implementar en proyectos o negocios. Participaron contando sus experiencias los siguientes panelistas: Fernando Zelada, Director del Cite Marketing, Karin Bensur con Ecofish presentando sus presentaciones innovadoras de pescado, Silvia Ponce Alvarez de la Univerdidad de Lima con la obtención de pellets de residuos de langostinos y de conchas de abanico, Juan José Guzman de la UTP con el prototipo para elaborar pasta de hielo a partir de agua de mar en embarcaciones pesqueras.
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artículo
Publicado 2019
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En el Perú, la pesca artesanal es una importante actividad del sector pesquero, dado que es fuente de alimento y trabajo directo e indirecto en los desembarcaderos y caletas a lo largo de la costa peruana. Los pescadores artesanales de altura, debido a la escasez de los recursos costeros, se han orientado a buscar recursos exclusivamente en zonas oceánicas, principalmente rayas y tiburones. Aquellos que están agrupados en la Asociación Civil Gremio de Pescadores Artesanales de Puerto Salaverry (GPAPS) han demostrado que tienen clara conciencia de las implicancias de la contaminación marina y junto con otros actores de la sociedad civil y del gobierno de la Región La Libertad, permitieron el desarrollo de la actividad de caracterización de los residuos sólidos (RS) generada por ellos. Para ello, los patrones de las embarcaciones llevaron a puerto los RS originados en cada faena di...
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Publicado 2020
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Una de las líneas de intervención principal del PNIPA es el financiamiento de subproyectos de innovación a través de la metodología de fondos concursables, para lo cual ha diseñado un instrumento denominado financiamiento de “Subproyectos de Investigación Adaptativa” (SIA) en Pesca y Acuicultura, cuyo objetivo es adaptar y adecuar conocimiento tecnocientífico relevante a condiciones específicas, que contribuya al aumento de la productividad y la competitividad de las principales cadenas de valor en el país.
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libro
Publicado 2015
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El objetivo del presente estudio es caracterizar y analizar la situación del sector pesquero artesanal, identificando sus principales problemas y proponiendo recomendaciones que puedan ser implementadas desde el sector público, en particular desde los gobiernos regionales, para que la actividad pueda contribuir al desarrollo de las regiones del país. Para ello, el estudio aplica un análisis de cadena de valor de las actividades de extracción, de procesamiento y de comercialización, y evalúa las competencias de los gobiernos regionales para proponer acciones que permitan que la actividad pesquera artesanal sea un motor de desarrollo local. El presente documento se divide en seis secciones. En la primera sección, se muestra la estructura del sector pesquero y se detalla la importancia de la pesca artesanal. En la segunda sección, se analizan las políticas del sector pesquero y en...
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documento de trabajo
Publicado 2014
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Agenda 2014. Propuestas para mejorar la descentralización.
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tesis de grado
Publicado 2007
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El objetivo de esta tesis consiste en diseñar un sistema de verificación para sónares utilizados en la actividad pesquera, los cuales están conformados por pequeños cristales piezoeléctricos que emiten pulsos acústicos que realizan el proceso de detección del cardumen. Este estudio comprende el diseño tanto de los circuitos como del programa necesario para determinar la frecuencia de estos elementos y mostrar los resultados en la pantalla del computador. La investigación se desarrolló en cuatro capítulos. En el primer capítulo nos centraremos básicamente en el marco problemático de nuestra investigación, los métodos actuales de verificación de sónares y sus complicaciones. En el segundo capítulo se detallará el estado del arte de esta investigación, las principales aplicaciones del sónar en la industria pesquera, los principales fabricantes de equipos marítimos y ...
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tesis de grado
Publicado 2007
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El objetivo de esta tesis consiste en diseñar un sistema de verificación para sónares utilizados en la actividad pesquera, los cuales están conformados por pequeños cristales piezoeléctricos que emiten pulsos acústicos que realizan el proceso de detección del cardumen. Este estudio comprende el diseño tanto de los circuitos como del programa necesario para determinar la frecuencia de estos elementos y mostrar los resultados en la pantalla del computador. La investigación se desarrolló en cuatro capítulos. En el primer capítulo nos centraremos básicamente en el marco problemático de nuestra investigación, los métodos actuales de verificación de sónares y sus complicaciones. En el segundo capítulo se detallará el estado del arte de esta investigación, las principales aplicaciones del sónar en la industria pesquera, los principales fabricantes de equipos marítimos y ...
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Publicado 2020
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Una de las líneas de intervención principal del PNIPA es el financiamiento de subproyectos de innovación a través de la metodología de fondos concursables, para lo cual se ha diseñado un instrumento denominado financiamiento de “Subproyectos de Servicios de Extensión” (SEREX), cuyo objetivo es contribuir al aumento de la productividad y competitividad de las unidades productivas y asociaciones de productores, mediante el cofinanciamiento de servicios profesionales especializados de extensión e innovación, que incluyen el desarrollo de capacidades productivas, organizativas y empresariales de los productores.
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informe técnico
La pesca industrial se centra en la anchoveta peruana de considerable productividad por las condiciones marinas de la corriente de Humboldt, sin embargo, la pesca marina está ligada al cambio climático. El objetivo de este estudio es analizar la relación entre la pesca marina industrial y el cambio climático en el Perú. Se usó los métodos de correlación y regresión lineal. Una variables clave del cambio climático es la temperatura superficial del agua de mar (TSM), en Perú durante 1997-2020 se encontró que a mayor TSM disminuye la captura de pesca industrial (α=5%). También hay indicios de correlación inversa entre el nivel del mar y la captura de pesca industrial. Se corroboró la correlación positiva entre los desembarques de pesca marina industrial y las exportaciones para el consumo humano indirecto, especialmente con las exportaciones de harina de pescado. Por otro l...
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tesis de grado
Publicado 2020
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La presente investigación, se denomina POLÍTICA PÚBLICA PARA LA PESCA EN ALTA MAR PERÚ trata del análisis de los problemas derivados por los cambios que se vienen realizando en los aspectos jurídicos, tecnológicos, sociales, económicos y del mercado, en relación a la pesca dentro de nuestro mar jurisdiccional, siendo su problema general si ¿Existe adecuada política pública, estrategias y legislación pesquera para mejorar la pesca en alta mar con beneficios económicos y sociales?, su objetivo general fue Analizar la importancia de una adecuada política pública pesquera e implementación de nuevas estrategias y legislación pesquera para mejorar la pesca de altura en la jurisdicción nacional y en alta mar. Su enfoque fue cualitativo, su tipo fue básico, su diseño fue teoría fundamentada, su método fue inductivo, su nivel fue descriptivo. Por lo que se hizo una entrevis...
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informe técnico
Publicado 2009
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El propósito de la presente investigación es analizar las políticas pesqueras y poder demostrar la sostenibilidad o no de los recursos marinos en el Perú, si se han cumplido con los aspectos de protección del medio ambiente, y en qué medida podemos sugerir cambios en los niveles de extracción que nos tiene acostumbrado el sector pesquero y es que puede ser sostenibles en el tiempo, se han los problemas y en términos generales podemos afirmar que las políticas pesqueras del pasado no lograron que las normas dispuestas por el Ministerio de Pesquería en la década de los setenta y ochenta evitaran que el recurso “anchoveta” se le sobre explotara hasta depredarlo, sin embargo el problema ha persistido en la década de los años noventa y de los años 2000, ya que las políticas pesqueras no han garantizado un ordenamiento de la pesca de “anchovetas” ni de la “otras especi...
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contribución a publicación periódica
Publicado 2017
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Entre el 2000 y el 2012, el sector pesquero creció en promedio 7%, mientras que –en el mismo período– el PBI real aumentó en 6%. Del 100% del PBI nacional, el sector pesca apenas representa el 1.2%. De esta cifra, el sector extractivo implica el 0.5% y los productos elaborados, el 0.7%.
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contribución a publicación periódica
Publicado 2017
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El 22 de diciembre del 2016 se publicó el Decreto Legislativo 1273 con la finalidad de facilitar el desarrollo de la actividad pesquera artesanal marítima a través de la formalización de embarcaciones de hasta 6.48 de arqueo bruto. Entiéndase que el sistema de formalización pesquera artesanal (Siforpa) se materializa cuando se logra obtener el permiso de pesca, y para tal fin, el Ministerio de la Producción señaló que el tiempo estimado para el proceso de formalización sería de 180 días con un resultado estimado de 25,000 pescadores artesanales sumado a los armadores de las embarcaciones. Si no se obtiene dicho permiso, el comportamiento seguirá siendo informal, y con ello, el desorden recurrente del subsector en un mercado nada competitivo.
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Publicado 2020
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Una de las líneas de intervención principal del PNIPA es el financiamiento de subproyectos de innovación a través de la metodología de fondos concursables, para lo cual ha diseñado un instrumento denominado financiamiento de “Subproyectos de Investigación Aplicada y Desarrollo Experimental” (SIADE) en Pesca y Acuicultura, cuyo objetivo es generar nuevos conocimientos tecnológicos, económicos, sociales y ambientales, orientados a resolver problemas o asumir desafíos para la innovación del sector pesca y acuicultura, con un claro enfoque hacia el mercado
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artículo
Investigación tecnológica en la elaboración de pastas de pescado y sus productos (nivel laboratorio)
Publicado 1972
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29 p.
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artículo
Publicado 2019
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El proyecto SOBRE PESCA está basado en el desarrollo y diseño de una campaña estratégica de concientización ambiental cuyo propósito es la creación de una organización enfocada en educar a la población sobre la problemática de la pesca indiscriminada en el Perú.Esta campaña nace por la necesidad de informar al público sobre la importancia de la protección y conservación de nuestros recursos marinos y sobre el impacto negativo que genera la sobreexplotación de especies que son indispensables, tanto para nuestro ecosistema y medio ambiente, como para la economía de nuestro país. La campaña hace un llamado a la acción por parte del público consumidor contra la pesca indiscriminada y ofrece soluciones prácticas y sencillas con las cuales se busca apoyar la sostenibilidad y el consumo responsable.
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