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artículo
Publicado 2017
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En la definición de la fibra dietaria bajo la di-rección de la Comisión del CODEX Alimentarius. El másimportante fue la inclusión de los carbohidratos no digeriblesde 3 a 9 unidades de grado de polimerización dentro de ladefinición química, la que fue adoptada algunos países y enotras están en proceso de evaluación tal como los EstadosUnidos; lo que hace que no exista un consenso global. Dondesí hay un consenso es en la definición fisiológica de la fibradietaria, considerada como grupo de carbohidratos resisten-tes a la digestión por las enzimas del intestino delgado y fer-mentado en forma parcial o total en el colon, con efectosfavorables en la salud. La Association of Official AnalyticalChemist (siglas en Inglés: AOAC), en armonía con la nuevadefinición del CODEX Alimentarius, establecieron los mé-todos AOAC 2009.01 y 2011.25, diseñado para cuantificarla fibra dieta...
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tesis de grado
Publicado 2020
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CODESE LAMBAYEQUE es una asociación que brinda el servicio de acondicionamiento de semillas. La empresa procesa principalmente semillas de arroz a partir del mes de junio y en los primeros meses el procesamiento es mínimo. Esta subutilización de su capacidad productiva se reflejó en una baja eficiencia de 36,5%, e ingresos no percibidos de S/ 841 402,92. Debido a la falta de posibilidad de inversión en activos se continuó utilizando maquinaria obsoleta que le generaba costos de mantenimiento elevados de S/.18 797,14. Las causas mencionadas impactaron su utilidad operativa que fue de S/.111 952, representando un 16% de los ingresos totales, y que además venía disminuyendo año a año. Debido al factor externo de la demanda de su servicio, era necesario diversificar sus ingresos, mediante el procesamiento de legumbres secas, teniendo como ventaja la cercanía a las materias primas....
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tesis de grado
Publicado 2010
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El Componente de Crecimiento y Desarrollo, es un conjunto de actividades que contribuyen, mejorando el estado de salud de la población infantil a través de la evaluación oportuna, periódica y sistemática del crecimiento y desarrollo, de la niña y el niño menor de 9 años detectando precozmente riesgos, alteraciones o trastornos del crecimiento y desarrollo, para su atención y referencia; promoviendo prácticas adecuadas de cuidado y crianza a nivel familiar y comunitario. El presente estudio fue de tipo cualitativo, con enfoque de Estudio de Caso Cualitativo titulado: El Componente de Crecimiento y Desarrollo: Significado para las Madres de Niños de 1 a 4 Años del AAHH Nueva Unión, con el objetivo de Comprender el significado que le conceden al Componente de Crecimiento y Desarrollo las madres de niños de 1 a 4 años de edad del AAHH Nueva Unión. Las técnicas utilizadas fue...
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tesis de grado
Publicado 2021
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La presente investigación propone un edificio escolar de espacios renovados, integrados que cumplan una función motivacional para el alumno, se tomó a la Institución Educativa Básica Regular “Fe Y Alegría N º 63 Santa María De La Providencia”, ubicada en el Centro Poblado Alto Trujillo, Barrio 3, de la Provincia de Trujillo, de la Región La Libertad. Basada en el Informe Técnico 58-2010- GRPPAT/SGPIP con el código SNIP de inversión pública 157238. El diseño de la infraestructura escolar se generó con espacios articulados y dinámicos que permiten el desarrollo de las diferentes actividades escolares, tomando en cuenta un diseño sostenible y espacios de aprendizajes flexibles (Montessori, 2013). Las variables estudiadas en la investigación, fueron: de Forma, la composición es articulada y dispersa formando espacios abiertos; de Función, los ambientes fueron organiza...
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tesis de maestría
Publicado 2021
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En los últimos años, las mascotas están siendo consideradas por sus dueños como un integrante más de sus familias, en algunos casos inclusive están reemplazando a los hijos. Es por ello, que los dueños de mascotas están en constante búsqueda de servicios que les permitan cuidarlos y a su vez engreírlos para afianzar el lazo emocional. Si bien ya existe en el mercado diversos servicios nuevos para mascotas como: spa, catering, pet store, sesión de maternidad, cremación, entre otros; las nuevas tendencias de consumo como la preferencia por los servicios a domicilio, la recompensa por la frecuencia de uso del servicio y el uso de los datos como herramienta de compra, abren paso a la oportunidad de negocio de Entre Patitas y son la razón de la propuesta de valor. Adicionalmente al ahorro de tiempo y dinero, que son los beneficios más resaltantes de los servicios actuales del me...
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artículo
Desde la perspectiva del Derecho Civil y la metodología del Análisis Económico del Derecho, los autores debaten en torno a la institución de la responsabilidad civil brindando al lector herramientas para evaluar la vigencia de categorías conceptuales como los deberes de protección, la injusticia del daño, y la aplicación de la Teoría de Juegos en el ámbito de la responsabilidad civil. Asimismo, los autores brindan aportes sobre el uso de baremos en nuestro sistema y su relación con los seguros. Finalmente, los autores nos exponen sus consideraciones y críticas en torno a la interpretación del artículo 1981, norma que regula la responsabilidad vicaria en nuestro Código Civil. From the perspective of civil law and methodology of Law and Economics, the authors discuss about civil liability institution providing to the reader tools to assess the validity of conceptual catego...
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artículo
Desde la perspectiva del Derecho Civil y la metodología del Análisis Económico del Derecho, los autores debaten en torno a la institución de la responsabilidad civil brindando al lector herramientas para evaluar la vigencia de categorías conceptuales como los deberes de protección, la injusticia del daño, y la aplicación de la Teoría de Juegos en el ámbito de la responsabilidad civil. Asimismo, los autores brindan aportes sobre el uso de baremos en nuestro sistema y su relación con los seguros. Finalmente, los autores nos exponen sus consideraciones y críticas en torno a la interpretación del artículo 1981, norma que regula la responsabilidad vicaria en nuestro Código Civil. From the perspective of civil law and methodology of Law and Economics, the authors discuss about civil liability institution providing to the reader tools to assess the validity of conceptual catego...
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tesis de maestría
Publicado 2012
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El presente estudio tuvo por objetivo determinar que los organizadores de conocimiento potencializan el aprendizaje desarrollador en los educandos del 4º grado de educación primaria, Área Personal Social de la Institución Educativa Nº 00925 Santa Isabel – Nueva Cajamarca. Los organizadores de conocimiento utilizados fueron: mapa semántico, mapa de ideas, meta plan y hexagrama; las teorías que sustentan son: la teoría de la codificación dual, la teoría de los esquemas y la teoría de la carga cognitiva. El aprendizaje desarrollador fue estudiado en cuatro habilidades cognitivas: Explicar, identificar, analizar e inferir; las teoría que la sustenta son: el humanismo de Carl Rogers, teoría del aprendizaje significativo de Ausubel y la teoría del aprendizaje sociocultural de Vigotsky. La muestra estuvo constituida por 46 estudiantes con 23 estudiantes para el grupo experimenta...
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artículo
This research is about what the “Aprendo en casa” strategy in Peru in 2020 meant from two of its main resources, radio and television. The objective was to analyze communicationally and evaluate the programs of both media. Thirty-two pieces from all educational levels were discussed, in seven months, with 27 expert communicators, and the experience from 50 target actors of the strategy was evaluated. The study was methodologically naturalistic, with a qualitative approach, indirect hermeneutical and phenomenological typologies, and under an open coding design. Eight categories generated by free will were found to show results on biased content and questionable forms of presentation; gaps were made visible at the educational, digital, and generational levels, and disarticulation between the education and communication axes. Our findings will contribute to improve the design and use of...
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artículo
This research is about what the “Aprendo en casa” strategy in Peru in 2020 meant from two of its main resources, radio and television. The objective was to analyze communicationally and evaluate the programs of both media. Thirty-two pieces from all educational levels were discussed, in seven months, with 27 expert communicators, and the experience from 50 target actors of the strategy was evaluated. The study was methodologically naturalistic, with a qualitative approach, indirect hermeneutical and phenomenological typologies, and under an open coding design. Eight categories generated by free will were found to show results on biased content and questionable forms of presentation; gaps were made visible at the educational, digital, and generational levels, and disarticulation between the education and communication axes. Our findings will contribute to improve the design and use of...
11
artículo
Publicado 2006
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En el presente trabajo publicamos los nombres válidos de 101 taxones asignados como nuevas especies, nuevos subgeneros y nuevas combinaciones en los géneros Nasa y Aosa (Loasaceae: Cornales). Los nombres invalidos fueron publicados en diversos artí- culos en los últimos diez años. Se hace esta publicación como consecuencia de los cambios en el Código Internacional de Nomenclatura Botánica adoptados recientemente por el International Botanical Congress (IBC) realizado en Viena, 2005. Para cada taxón se provee el nombre válido, protólogo del tipo, diagnosis en latín para las 41 especies o subespecies nuevas, la cita de la publicación original inválida y la cita donde se encuentran los dibujos respectivos. El listado de taxones para Nasa incluye todas las especies actualmente conocidas del género, incluyendo a las especies recientemente publicadas en TAXON.
12
artículo
Publicado 2006
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In the present paper, the valid names of 101 taxa of new species, new subspecies and new combinations of the genera Nasa and Aosa (Loasaceae: Cornales) are published. The invalid names of these taxa were originally published in various articles in the last ten years. This publication is carried out on the basis of the changes in the International Code of Botanical Nomenclature approved in the International Botanical Congress (IBC) in Viena, 2005. For each taxon the valid names, protologue citation and type are provided, in the case of the 41 new species and subspecies a latin diagnosis is included, as per requirement ot the Code. We additionally provide the citation for the original, invalid publication and corresponding illustration of the taxon. The taxon list here provided represents a complete list of all taxa currently known in the genus Nasa, including the species recently validate...
13
artículo
Publicado 2018
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The objective of this research was to: Identify new markets for the export of organic panela from the CEPRESA association. For this, a market study was carried out according to the ITC methodology to be able to diversify the potential markets to export organic granulated panela. In order to obtain the information, three populations have been taken into account, which are the following: workers of the CEPRESA Association (Association objective of the study), experts in international commerce and business: Lic. Richard Montes Tocto and Lic. Carlos Ypanaque Estrada, and finally an exporting company of organic panela: Cooperativa Norandino, to whom interviews were applied. According to the results it was concluded that the association must improve in the production process looking for a new innovative process to be able to produce an even more profitable and attractive product for the final ...
14
artículo
Publicado 2016
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This article addresses the treatment of the joinder and the intervention of third parties in the Civil Procedure Code. The authors examines the procedural institutions for try provide the right interpretation of the procedure rules concerning to the material and get a true effective jurisdictional protection.
15
artículo
In the text of the New Criminal Procedure Code there are rule with inquisitive lags that have being applied literally, preventing the consolidation of the Accusatory Model in Peru. Such inquisitive lags affect the consolidation of the oral audiences system and the adversarial system of trial and the design of an efficient investigation based on the coordination between the police and the prosecution. The problem is aggravated because in Peru an integral reform of the legal system (Constitution and Organic Laws) to ensure real change in criminal justice was not carried out, as it was done in Chile and Colombia. Before the defect of the legislature, there is the option of a constitutional interpretation of these rules, as stipulated in Article X of TP the NCPP, to ensure the success of the criminal procedure reform in Peru.
16
artículo
In the text of the New Criminal Procedure Code there are rule with inquisitive lags that have being applied literally, preventing the consolidation of the Accusatory Model in Peru. Such inquisitive lags affect the consolidation of the oral audiences system and the adversarial system of trial and the design of an efficient investigation based on the coordination between the police and the prosecution. The problem is aggravated because in Peru an integral reform of the legal system (Constitution and Organic Laws) to ensure real change in criminal justice was not carried out, as it was done in Chile and Colombia. Before the defect of the legislature, there is the option of a constitutional interpretation of these rules, as stipulated in Article X of TP the NCPP, to ensure the success of the criminal procedure reform in Peru.
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tesis de grado
Publicado 2012
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It made a cross-sectional and descriptive study with the goal to determine the nutritional status and socioeconomic level of students at the Santa Rosa 1712 Educational Institution Trujillo, October - November 2011. The population included 65 students. It was present the results of a comparison of weight and height of children with the new WHO (WHO/MGRS) international references. To expression and interpretation of indicators anthropometrics weight/ height, height /age and body mass index/age it used the computing Z scores, using for this program WHO Anthro 2005. For the evaluation of Z scores weight/ length and body mass index/age was classified with respect to standard deviation (SD) at: obese ≥ 2SD, overweight ≥ 1SD < 2, eutrophy > -1 SD < 1, thin ≤ -1 SD > -2 and acute malnutrition ≤ -2 SD. To Z score for the indicator height /age, the children were classified as high ≥ 2SD...
18
tesis de grado
Publicado 2022
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En la actualidad, en la coyuntura nacional a nivel de establecimientos institucionales judiciales se observa que no contamos con una adecuada infraestructura judicial, que nos otorgue todos los servicios que estas conllevan. En la presente tesis de Ministerio Publico en el marco del nuevo código procesal penal, proponemos dar una mejor imagen a lo que a establecimientos institucionales se trata, agrupando en un solo espacio todos los servicios que una fiscalía provincial ofrece para el mejor funcionamiento y eficacia de la institución , ya que todos los ambientes se encontraran en el mismo establecimiento, esto generara que los habitantes de la provincia del callao ya no tengan que ir a diferentes puntos de la ciudad para poder realizar estas diligencias fiscales, como es el caso de la división médico legal, esta área jamás fue relacionada directamente en el mismo entorno con las ...
19
artículo
Publicado 2015
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This article addresses the issue referred to the modernization of the regulation on Bankruptcy matters in Peru. The authors propose the adoption of the Model of the United Nations Commission on International Trade Law by Peru to help update our national legislation on cross-border insolvency and create more efficient ways of recognizing insolvency proceedings that have been started abroad. Finally, the authors propose the updating of the nomenclature, which are used in certain provisions of the Civil Code, as part of the pending agenda on Bankruptcy Law in Peru.
20
tesis de grado
Publicado 2025
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Dentro de este informe jurídico se analizará el recurso de casación N.º 1947-2023 ICA, presentado por su abogado del Sr. CRISTHIAN MIGUEL UTIHUA SALAZAR en oposición a la sentencia de la Primera Sala Penal de Apelaciones y Flagrancia de la Corte Superior de Justicia de Ica. Este acontecimiento seguido contra el Sr. CRISTHIAN MIGUEL UTIHUA SALAZAR por el ilícito contra el patrimonio en modo de extorsión agravada, se aborda dos cuestiones jurídicas centrales: responsabilidad restringida por la edad, regulada en el articulado 22 del Código Penal, y la disminución del quantum punitivo, aspectos vinculados al principio de proporcionalidad y el respeto de la igualdad ante la ley. Cabe señalar que el condenado tenía veinte años de edad cuando se suscitaron los hechos, del mismo modo siendo sentenciado en primera instancia a una sanción privativa de libertad de quince años, siendo...