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tesis de grado
Publicado 2017
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El trabajo de investigación está centrado en el análisis de intervención del Programa Sierra Exportadora en la producción de palta en el distrito de Limatambo, donde se encontró que la adecuada implementación del programa sierra exportadora contribuyo al mejoramiento del bienestar de la población, por la que tiene como pregunta central ¿En qué medida contribuye el programa sierra exportadora al desarrollo económico en el Distrito de Limatambo, caso paltas- 2016? Y donde el objetivo central es analizar de qué manera el programa sierra exportadora contribuye al desarrollo económico del sector agrícola en el Distrito de Limatambo, caso paltas- 2016. La estructura de desarrollo del trabajo consta de cuatro capítulos: El CAPITULO I .-Se aborda marco metodológico y fundamentos del marco teórico y científico lo cual incluye el planteamiento del problema, justificación, objeti...
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tesis de grado
La conservación del agua es una problemática de constante crecimiento. En el Perú, la escasez y la inadecuada gestión del recurso hídrico en el proceso de riego de cultivos agrícolas generan una baja productividad de la parcela, debido a la utilización de sistemas de riego convencionales tales como el riego por tendido o inundación. El presente trabajo de investigación y desarrollo tiene como objetivo principal reducir la cantidad de agua utilizada en el proceso de riego de una parcela ubicada en el distrito de Abelardo Pardo Lezameta – Llaclla, provincia de Bolognesi, departamento de Ancash. Se toma la muestra de una hectárea, 10000 m2, para realizar el trabajo y limitar los alcances del mismo. Se propone la solución mediante el diseño de un sistema automatizado para riego por goteo en base a una estrategia de control que fue desarrollada en una plataforma de hardware libr...
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tesis de grado
La conservación del agua es una problemática de constante crecimiento. En el Perú, la escasez y la inadecuada gestión del recurso hídrico en el proceso de riego de cultivos agrícolas generan una baja productividad de la parcela, debido a la utilización de sistemas de riego convencionales tales como el riego por tendido o inundación. El presente trabajo de investigación y desarrollo tiene como objetivo principal reducir la cantidad de agua utilizada en el proceso de riego de una parcela ubicada en el distrito de Abelardo Pardo Lezameta – Llaclla, provincia de Bolognesi, departamento de Ancash. Se toma la muestra de una hectárea, 10000 m2, para realizar el trabajo y limitar los alcances del mismo. Se propone la solución mediante el diseño de un sistema automatizado para riego por goteo en base a una estrategia de control que fue desarrollada en una plataforma de hardware libr...
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tesis de grado
Publicado 2019
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Para el presente trabajo, se dio a conocer como objetivo principal analizar las estrategias de Marketing Mix Para Las Empresas Exportadoras De Palta Hass En La Provincia De Barranca, Año 2019, una vez dado esta información en segundo momento de investigación, se emprenderá los objetivos específicos que consisten en analizar las estrategias de producto, precio, plaza y promoción que se aplicaron en las empresas exportadoras de palta hass en barranca. Para analizar los datos se realizó una encuesta teniendo como instrumento el cuestionario, cuyos resultados se procesaron a través del programa SPSS, del cual se obtuvieron tablas estadísticas y gráficos de barras que se usara para poder describir los datos estadísticos univariable de la variable marketing mix. Por último se deduce que el marketing mix para la exportación de palta hass en la provincia de barranca tiene una tenden...
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tesis de grado
Publicado 2023
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El proyecto en estudio tiene como finalidad fabricar y comercializar snacks de palta fuerte, con el nombre comercial Healthy Snacks. La investigación del proyecto se realizó en etapas: Análisis del entorno, estudio de mercado, estudio legal, estudio organizacional, estudio técnico, estudio económico y financiero. El horizonte de evaluación del proyecto será de 5 años, iniciando operaciones en enero del 2024 y finalizando operaciones en diciembre del 2028. Healthy Snaks es un aperitivo vegetal cuyo ingrediente principal es la palta fuerte, la cual presenta elevados niveles de vitaminas en su composición, así como vitamina K, C, B5 y E, potasio y ácido fólico que son beneficiosos para la nutrición. El presente snack vegetal favorece el fortalecimiento de la masa muscular, previene enfermedades e infecciones, favorece el sistema inmunológico, entre otros más Contará con dos ...
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tesis de maestría
Publicado 2011
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La presente investigación llamada "Exportación de palta a Estados Unidos y su rentabilidad" busca sustentar que la puesta en marcha de un proyecto en este caso llamado Inversiones R&S cuyo objetivo es la exportación de palta Hass es un negocio rentable y de igual forma viable legal, técnica, financiera y económicamente. Para estructurar esta investigación procedimos a obtener información de diferentes entidades públicas y privadas tales como el MINAG, PROMPERU, INEI, SUNAT entre otros, que tienen relación e información con mercados de exportación de palta en general. Dichos datos se encuentran presentados en esta tesis y colaboraron en la decisión de elegir el mercado norteamericano como principal objetivo de nuestras exportaciones. Por lo tanto concluimos que después de haber realizado el análisis los aspectos mencionados en los párrafos anteriores el crear una Empresa de...
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tesis de grado
Publicado 2023
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La palta peruana se aprecia en el mercado internacional esto debido al sabor y el eficaz aprovechamiento de su pulpa, así como por su alta tolerancia al transporte y a la manipulación posterior a la cosecha. Últimamente, Arequipa ha incrementado sus exportaciones agrícolas, destacando la palta asociada a la industria no tradicional. Entre los principales importadores de palta figuran Países Bajos, España, Estados Unidos, Canadá, Francia, Japón, China y Chile, otros, entre las principales variedades se encuentra la palta Hass y Zutano. El principal objetivo es determinar la relación en cuanto al desempeño exportador y la capacidad exportadora de una organización que exporta palta Hass en Arequipa. De igual forma, se busca conocer la vinculación entre la variable de desempeño exportador y sus dimensiones de la variable capacidad exportadora. En cuanto al método empleado respe...
9
tesis de grado
Publicado 2023
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Esta investigación tiene como objetivo principal determinar si las estrategias competitivas en el proceso de producción tienen relación con el impulso de las exportaciones de palta Hass a Alemania durante el periodo abril 2022 – agosto 2023. Por tanto, es óptimo generar conocimiento sobre la propuesta de estrategias competitivas que pueden implementar los productores de palta. Para esta investigación se utilizó un enfoque cuantitativo, de nivel descriptivo – correlacional, con un diseño no experimental. La muestra de esta investigación está conformada por 30 agricultores ubicados en el distrito de Luricocha. Se aplicó la técnica de encuestas utilizando como instrumento un cuestionario para la obtención de información, y también se utilizó los programas como Excel y SPSS (Statistical Package for Social Sciences) para procesar y analizar la información estadística. En ...
10
tesis de maestría
Publicado 2023
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El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo Diseñar un Plan estratégico de exportación para facilitar a los productores de Palta fuerte del Distrito de Macate – Región Ancash el acceso al mercado agroexportador generando mayor rentabilidad económica de manera sostenible a mediano y largo plazo. En esta investigación se realizó el diagnóstico situacional del sector palta fuerte del Distrito de Macate a través de la aplicación de una encuesta valida por expertos y se realizó el análisis interno y externo del sector mediante el Análisis Porter de las Cinco fuerzas, Análisis PESTEL, Cadena de Valor de Porter y Análisis FODA. De la encuesta aplicada a los productores de palta fuerte se obtuvo que el 88.2% de los productores son varones pertenecientes a gremio o asociaciones, el 54.1% de los productores tiene como grado de instrucción primaria. El 98.8% de los pr...
11
tesis de grado
Publicado 2024
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El objetivo de desarrollo sostenible (ODS) al cual la investigación aporta, es implementar un sistema de control y monitoreo para almacenamiento en frío de palta Hass, en una empresa agroindustrial de La Libertad; la cual procesa frutas y hortalizas para su exportación; por tanto, dichos productos deben estar sometidos a una estricta cadena de frío, que se inicia en las cámaras de congelado de la planta, en el medio de transporte y el receptor; para preservar la calidad e inocuidad del producto. El tipo de investigación es cuantitativa, por cuanto los parámetros de control de temperatura y humedad se tratan con valores numéricos; según su propósito: es aplicada, y según su profundización es explicativa. Siendo la temperatura y humedad los principales parámetros de la cadena de frío, investigando el mercado se seleccionó el programa del SAP y un software SCADA EDGE ZE SCHEN...
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tesis de grado
Publicado 2017
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Trata sobre la experiencia en un programa radial desarrollado en Lima Sur con un pequeño grupo de adolescentes y el reto de quien escribe para abordar con ellos un tema muy complejo y delicado: la explotación sexual infantil. El programa radial escolar “Sin rollos ni paltas” fue creado a principios de la los 2000, financiado por el gobierno local de turno del distrito de Villa El Salvador e invitaba a participar a los adolescentes de las diferentes instituciones educativas públicas y miembros de los municipios escolares del distrito. En este trabajo se recopila los aciertos y desaciertos para llevar a cabo una radio escolar con los adolescentes en este tipo de temas y cuyos resultados han estado influenciados por factores como las características socio culturales del distrito, que se trataba de un espacio financiado por el gobierno local, los intereses de la organización a la qu...
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tesis de grado
La presente investigación tiene como objetivo general determinar la relación que existe entre la productividad y le exportación de palta hass de Prohass Peru 2020, para realizarlo en una investigación metodología de tipo aplicada, de diseño no experimental correlacional, de enfoque cuantitativo, de corte trasversal, la muestra fue censal con 70 asociados a Prohass, la técnica utilizada fue la encuesta, el instrumento de recolección de datos fue el cuestionario con 12 preguntas afirmativas, en escala de Likert, una vez obtenido los resultados se analizó los datos empleando el programa SPSS 25, para luego interpretar los resultados de las variables de la investigación llegando a la conclusión que si existe correlación directa y positiva entre la productividad y la exportación con un nivel de significancia de <,028 con un coeficiente de correlación de ,589 datos arrojados del ...
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tesis de grado
Publicado 2021
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La presente investigación tuvo como objetivo primordial determinar las estrategias de comercialización que permitan incrementar la exportación de palta Hass al mercado de Estados Unidos, de las empresas exportadoras de la región Lambayeque, 2021. Metodológicamente la investigación fue aplicada y de nivel descriptivo. Como instrumento recolector de datos empleó dos entrevistas, que fueron aplicadas a la población objeto de estudio, comprendida por dos grupos, la primera conformada por 5 empresas exportadoras de palta a Estados Unidos; de Lambayeque, y la segunda conformada por 3 expertos en comercio exterior. Se utilizó el programa Atlas ti 9 para procesar la información recolectada y posteriormente organizarla en gráficos. Finalmente se concluye que las estrategias comerciales idóneas están relacionadas a las 4P de la mercadotécnica: Producto: uso de la marca Perú, Precio:...
15
tesis de grado
Publicado 2020
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La investigación ha tenido por objetivo general, analizar si la asociatividad es una estrategia para mejorar la situación económica financiera de los agricultores de palta en el Distrito de Chao – 2020. Se aplicó una investigación de tipo aplicada, de diseño no experimental, corte transversal, de tipo descriptiva propositiva, con un enfoque cuantitativo y cualitativo, la población y la muestra de la presente investigación estuvo conformada por 70 agricultores del Distrito de Chao. La información recopilada se procesó en el programa Excel v.2019, obteniendo como resultados que trabajar bajo un modelo asociativo podría reducir los costos en un 17.42% en la actividad agrícola de los agricultores de palta, así también, podrían aumentar su utilidad neta en un 12.65% ya que tendrían acceso a negociar directamente con las empresas lo que permitiría vender sus productos a un m...
16
tesis de maestría
Publicado 2025
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La presente investigación se enmarca en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), con un enfoque específico en el objetivo de Trabajo decente y crecimiento económico. Su propósito es fortalecer las capacidades de la empresa productora de palta Hass, promoviendo así la generación de mejores oportunidades de empleo, el impulso de la innovación en el sector agroindustrial y una contribución significativa al desarrollo económico tanto a nivel local como nacional. El objetivo general fue proponer un plan estratégico para mejorar la competitividad empresarial de una empresa productora de Palta Hass en la Provincia de Otuzco. Se empleó un tipo de investigación básica, con enfoque cuantitativo. diseño no experimental y de tipo propositivo. Se utilizo un muestreo por conveniencia que abarco un total de 20 colaboradores. Para la recolección de información se utilizó el cuestio...
17
tesis de grado
Publicado 2019
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La empresa agrícola Pampa Baja S.A.C. cuenta con 1288 hectáreas, de las cuales 27% es de uva, 17% corresponde al cultivo de Palta hass, 8% Granado Wonderfull, 5% Mandarina Murcott, 2% Cebolla Amarilla Century, 6% de Pimiento Páprika, 31% corresponden al cultivo de maíz forrajero, avena y 4% establo, áreas destinadas para la Propagación de Plantones de Palto, Granado, Mandarina, Páprika y otras instalaciones de la empresa (oficinas administrativas, plantas de proceso, taller de mantenimiento de maquinarias, almacenes, compostera, campo deportivo, etc.). En el Fundo agrícola Pampa Baja S.A.C. se trabajó desde el mes de marzo del 2012 hasta el momento, teniendo el cargo de Asistente de Campo de los cultivos Pimiento Guajillo, Pimiento Páprika, Cebolla Amarilla, Supervisor de Sanidad en Palto, Granada, Mandarina, Jefe de Labores Palta hass y Jefe de cultivo Granado Wonderfull actua...
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tesis de maestría
Publicado 2016
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Agronegocios
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tesis de grado
Publicado 2024
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La presente investigación tiene como propósito dar a conocer si las exportaciones de paltas influyen significativamente en el PBI agrícola del Perú para el periodo 2006-2022. Para lo cual, presenta un alcance de nivel correlacional, explicativo y descriptivo. Se emplearon métodos deductivos, analíticos, sistemáticos y comparativos, con un diseño no experimental, y corte longitudinal. Además, se aplicaron en el programa Gretl los modelos econométricos, específicamente los modelos de regresión lineal y logarítmico con los valores obtenidos a través de bases de datos confiables como el BCRP y SUNAT, considerando 17 observaciones para el periodo 2006-2022, tanto para las exportaciones de paltas como para el Producto Bruto Interno agropecuario. La investigación permitió evidenciar que las exportaciones de paltas influyen de manera positiva y significativamente en el PBI agrope...
20
tesis de grado
Publicado 2020
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La presente tesis tiene como objetivo general destacar el crecimiento de las exportaciones de palta Hass en los últimos años, gracias a los tratados comerciales y las oportunidades de comercio que ofrecen diferentes países, mencionamos que la demanda de palta Hass ha aumentado debido al incremento de la población y al uso de este tipo de palta en la gastronomía de varios países, ya que se valora por su bajo contenido de grasas saturadas y sus propiedades alimenticias. Asimismo, contamos con dos regiones productoras de palta Hass en Perú, La Libertad y Moquegua, que han experimentado un incremento en su volumen de producción. Además, se destaca que la palta Hass ha ganado aceptación en los mercados de Europa y Asia, especialmente en Japón, donde es demandada como alimento esencial en diversas comidas. El objetivo del trabajo es introducir un producto de palta Hass orgánica y d...
