El proyecto en estudio tiene como finalidad fabricar y comercializar snacks de palta fuerte, con el nombre comercial Healthy Snacks. La investigación del proyecto se realizó en etapas: Análisis del entorno, estudio de mercado, estudio legal, estudio organizacional, estudio técnico, estudio económico y financiero. El horizonte de evaluación del proyecto será de 5 años, iniciando operaciones en enero del 2024 y finalizando operaciones en diciembre del 2028. Healthy Snaks es un aperitivo vegetal cuyo ingrediente principal es la palta fuerte, la cual presenta elevados niveles de vitaminas en su composición, así como vitamina K, C, B5 y E, potasio y ácido fólico que son beneficiosos para la nutrición. El presente snack vegetal favorece el fortalecimiento de la masa muscular, previene enfermedades e infecciones, favorece el sistema inmunológico, entre otros más Contará con dos ...