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tesis de grado
Publicado 2020
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El marketing experiencial es considerado un factor de gran valor para los consumidores. Es por ello que el sector restaurantes temáticos es un servicio que está en aumento en el Perú. Sin embargo, para los autores, la experiencia del cliente no es considerado uno de los factores relevantes. Debido a ello, que en la presente investigación se estudiará las dimensiones del marketing experiencial en relación a la satisfacción del consumidor en los restaurantes temáticos de la cultura americana por consumidores de 15 a 35 años de edad. Las variables que se han escogido son las siguientes: dimensiones del marketing, atención al cliente y satisfacción. Para conseguir comprobar las hipótesis que se plantean en el presente estudio se ha realizado una investigación mixta. Para el estudio cualitativo se realizaron dos focus y tres entrevistas a profundidad a expertos en el tema. Para e...
2
tesis de grado
Publicado 2019
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La presente investigación tiene por objetivo determinar el nivel de absentismo laboral de los colaboradores administrativos de la Clínica Anglo Americana en la ciudad Lima, periodo 2018. El estudio corresponde a una investigación de tipo descriptiva, de nivel básica y con un enfoque cuantitativo de acuerdo al manejo de los datos. El diseño de la investigación es no experimental, de corte transversal. El universo de la población se conforma 350 trabajadores administrativos de la Clínica Anglo Americana y la muestra fue conformada por 120 trabajadores. La técnica empleada para la recolección de la información fue la encuesta y el instrumento utilizado fue el Cuestionario de Factores de Opinión de Ausentismo Laboral. Los resultados de la investigación determinaron que de acuerdo el nivel predominante presentado en cada una de las dimensiones fue: 59% alto en el factor personal,...
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tesis de grado
Publicado 2022
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La presente investigación se ha planteado como objetivo determinar la relación entre el Síndrome de Burnout y el desempeño laboral en el personal de enfermería del Servicio de Cirugía de la Clínica Angloamericana Lima 2022. Material y Método: La metodología se abordará desde un enfoque cuantitativo, ya que se utilizará la estadística, para la demostración de la hipótesis de acuerdo a los objetivos, el diseño será transeccional, además será correlacional ya que el propósito es determinar si ambas variables están relacionadas o no, descriptivo al describir fundamentales características del fenómeno que presenta en realidad; mostrando su estructura y comportamiento con criterios sistemáticos orientándose a medirlo con alta precisión en el análisis estadístico y de tipo comparativo al existir dos o más poblaciones a comparar. En cuanto a la población estará inte...
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tesis de grado
Publicado 2020
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Peru has seen an impressive growth in the consumption of products of national origin, its quality and good taste is not only attractive to us Peruvians but also to foreigners who have become our faithful admirers. In the case of our country, considering its agricultural diversity, it is convenient to think about elaborating a product that allows the agro industrial and economic development of the country. That is why the following preliminary study will use all the tools of industrial engineering to analyze the feasibility of this project to determine if it is feasible and economically profitable to implement a mayonnaise producer company based on avocado. An annual demand of 1 489 802 units is projected for the fifth year of the project. The target market is the economic sector A and B, who lives in Metropolitan Lima and those who are interested in consuming healthy products. The indust...
5
tesis de grado
Publicado 2020
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El crecimiento industrial en el país va en aumento, lo que genera un incremento de la necesidad de nuevas estructuras industriales. La siguiente tesis tiene como objetivo principal representar una guía, mediante un ejemplo aplicativo, de análisis y diseño estructural de una nave industrial con puente grúa, debido a que el Perú no cuenta con lineamientos exclusivos para este tipo de estructuras. Se presenta una recopilación teórica que cubre los lineamientos para el análisis y diseño estructural de naves industriales, teniendo en cuenta los efectos que genera un puente grúa en la estructura, para después establecer una metodología clara y concisa. Se plantea un proyecto teórico de una nave industrial que cubre un área de 600 m2, cuyo uso será de almacén y cuenta con un puente grúa de 10 toneladas de capacidad, con el objetivo de desarrollar la metodología establecida. L...
6
tesis de grado
Publicado 2024
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La presente investigación tuvo como Objetivo: Validar la Técnica analítica de Recuento Microbiano, mediante la dilución - neutralización del Amonio Cuaternario al 0,25 %, utilizando como Método de vertido en placa para la recuperación de microorganismos de prueba, para el desarrollo de los parámetros estadísticos se utilizó los Softwares SPSS y Minitab. Los Resultados obtuvieron recuentos menores a 100 UFC para las Cepas Pseudomonas aeruginosa ATCC 9027 Staphylococcus aureus ATCC 6538, Bacillus Subtilis ATCC 6633, Candida albicans ATCC 10231 y Aspergillus brasiliensis ATCC 16404, la prueba de Aptitud recuperó todos los microorganismos de prueba en la dilución 10-2 y presentó crecimiento e identificación de microorganismos específicos. La Validación del método de neutralización evidenció eficacia adecuada del neutralizante en la dilución 10-2 y a su vez se demuestra la...
7
tesis de grado
Publicado 2022
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Antecedentes: La producción científica es el producto de la generación de conocimientos de una institución. Beneficia a la comunidad científica, permite conocer la distribución de la producción y orientar la investigación. Objetivo: Identificar la producción científica de la carrera profesional de Estomatología de la Universidad Peruana Cayetano Heredia clasificada según clasificación por especialidades de la Asociación Dental Americana, Lima-Perú, 2010-2019. Materiales y métodos: El estudio fue descriptivo, observacional, longitudinal y retrospectivo, usando los registros de los proyectos de pregrado los egresados de la Facultad de Estomatología según el repositorio de la Universidad Peruana Cayetano Heredia y los registros de la base de datos PRIMO de la Biblioteca Central de la UPCH, la selección de datos fue no probabilística debido a que solo fueron los que sigui...
8
tesis de grado
Publicado 2023
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
9
tesis de grado
Publicado 2020
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La presente investigación, desarrollará la interacción dinámica suelo estructura IDSE con y sin amortiguamiento aplicado a 3 modelos denominados modelo A, modelo B y modelo C con 4, 8 y 12 pisos respectivamente. Estos modelos serán evaluados en tres tipos de perfiles de suelo S1, S2 y S3 con características (peso específico, coeficiente de poisson y carga admisible) obtenidas de los libros del Sr. Braja M. Das y Willian Rodriguez Serquen. La evaluación de la IDSE se realizará mediante las ecuaciones simplificadas propuestas por la Norma Americana (EEUU) NIST GCR 12-917-21 Soil-Structure Interaction for Building Structures donde se desarrolla la interacción inercial que se hace referencia a los desplazamientos y rotaciones en la base de la estructura (fundación) debido a la respuesta de la estructura cuando da lugar un sismo. Asimismo, la flexibilidad de la fundación y suelo s...
10
tesis de grado
Publicado 2018
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En el siguiente informe de suficiencia profesional se aplica el uso de la mezcla diésel-GNV (sistema dual), en un motor cummins QSM11, donde se podrá verificar la reducción de consumo de combustible diésel. Esta tecnología se desarrolla por la empresa americana American Power Group (APG), y para la instalación de este sistema no se modifica los componentes del motor cummins QSM11. Esta tecnología que desarrolla la empresa APG solo se aplica para motores por compresión. Se hace un análisis del consumo de combustible diésel antes de instalar en función de las cargas del motor (revoluciones), del porcentaje de sustitución y del torque del motor, para poder comparar con el consumo diésel equivalente después de instalar el sistema desarrollado por APG. Ahora esta tecnología que desarrolla la empresa American Power Group tiene dos sistemas, el primero es el sistema V1000 que se ...
11
tesis de grado
Publicado 2020
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El trabajo de investigación se llevó a cabo con la finalidad de evaluar el efecto de dosis, determinar la dosis óptima del fosfonato de calcio, en el rendimiento del cultivo de pepinillo (Cucumis sativus L.) híbrido EM American 160 F1 Hyb, en la zona de Lamas, y realizar el análisis económico de los tratamientos en estudio. El trabajo de investigación se realizó en Fundo Pacífico bajo el Diseño Estadístico de Bloques Completos al Azar (DBCA) con cinco tratamientos y 3 repeticiones. Los tratamientos estudiados fueron T1 (0,25 kg.ha-1), T2 (0,5 kg.ha-1), T3 (0,75 kg.ha-1), T4 (1,0 kg.ha-1) de fosfonato de calcio y T0 (Testigo sin aplicación). Las variables evaluadas fueron: altura de planta (cm), número de flores por planta, número de frutos cosechados por planta, diámetro del fruto (cm), longitud del fruto (cm), peso de frutos (g), rendimiento de frutos en kg por hectárea ...
12
tesis de grado
Publicado 2021
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El presente estudio de investigación evalúa la respuesta sísmica de una clínica con aislamiento símico en Lima bajo la Norma Peruana de Aislamiento Sísmico E.031. Esta será comparada con la norma la Norma Chilena de Diseño Sísmico de Edificios NCh2745 y la Norma Americana ASCE/SEI 7, dichas normas internacionales han sido diseñadas para soportar eventos sísmicos severos, presentando parámetros rigurosos, con los cuales se podrá destacar las fortalezas y debilidades frente a la nueva Norma Peruana. En los capítulos siguientes se da entendimiento a la información que se debe poseer para analizar las tres normas, conceptos básicos de sismología y dinámica estructural, dentro de cada norma se verán los alcances, factores y parámetros que intervienen en la determinación del espectro de diseño, así como el análisis sísmico dinámico que las normas proponen y el modelam...
13
tesis de grado
Publicado 2017
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RESUMEN En este proyecto de inversión se propone la apertura de un restaurante de carnes Americanas, 05 tenedores en el distrito de Barranco, denominado “Meat House” la razón de este proyecto es conocer la viabilidad de la inversión, respondiendo la siguiente incógnita ¿Están dadas las condiciones para que el proyecto se ejecute? Se conoce que en la ciudad de Lima existen muchos negocios con características similares, por ello se demostrara que el servicio, la calidad y la técnica de la preparación de los platos serán superiores a los demás restaurantes. Además se destaca el sistema de cocción de las carnes y la inversión que se hará en los hornos broilers, importados de Usa. Elemento fundamental en la diferenciación de la competencia, este representara el corazón de la cocina. El proyecto segmentara el mercado y el público objetivo al cual desear llegar, asimismo m...
14
tesis de maestría
Publicado 2018
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La empresa Industrias Surco S.R.Ltda., tiene más de 20 años de experiencia fabricando equipos gastronómicos para restaurantes, cuentan con una planta de 1 200 m2 en el Parque Industrial de Villa El Salvador en Lima. Industrias Surco, ha patentado en Indecopi, el Horno Pollero Ecológico, además tiene registrada su marca en Estados Unidos, cumpliendo las normativas de fabricación americana. Las estrategias que utilizará la empresa para potenciar sus exportaciones serán: • Equipos para la industria gastronómica con alto valor agregado. • Incrementar la participación en ferias comerciales. • Aprovechar el potencial de demanda del mercado americano y la imagen ganada por la gastronomía peruana, además del consumo de pollo rostizado. • Implementar una campaña promocional para llegar a los clientes en el mercado americano, aprovechando el TLC. • Posicionar a la empresa co...
15
tesis de grado
Publicado 2019
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La presente investigación tuvo como objetivo explorar la relación existente entre las dimensiones del apego romántico -ansiedad y evitación- y la calidad percibida de las relaciones de pareja en adultos emergentes de dos contextos. Con este fin, se contó con 198 estudiantes universitarios de Lima y California entre 18 y 30 años (M= 22.36, DE= 2.95). Para evaluar el apego romántico se utilizó la escala Experience in Close Relationship-Revised y para la calidad percibida de la relación se utilizó el inventario Perceived Relationship Quality Components, en versiones en español e inglés. Los resultados mostraron que en la muestra peruana el puntaje de ansiedad fue significativamente más alto que en la americana. En Lima se encontró una asociación negativa entre ansiedad con satisfacción y confianza en la pareja, así como entre evitación y la calidad percibida de la relació...
16
tesis de grado
Publicado 2019
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La presente investigación tuvo como objetivo explorar la relación existente entre las dimensiones del apego romántico -ansiedad y evitación- y la calidad percibida de las relaciones de pareja en adultos emergentes de dos contextos. Con este fin, se contó con 198 estudiantes universitarios de Lima y California entre 18 y 30 años (M= 22.36, DE= 2.95). Para evaluar el apego romántico se utilizó la escala Experience in Close Relationship-Revised y para la calidad percibida de la relación se utilizó el inventario Perceived Relationship Quality Components, en versiones en español e inglés. Los resultados mostraron que en la muestra peruana el puntaje de ansiedad fue significativamente más alto que en la americana. En Lima se encontró una asociación negativa entre ansiedad con satisfacción y confianza en la pareja, así como entre evitación y la calidad percibida de la relació...
17
tesis de maestría
Publicado 2021
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Background: There is a paucity of population studies in Lima-Peru about prevalence of periodontal disease with total records and with the Center for Disease Control and Prevention joint with American Academy of Periodontology case definition (CDC/ AAP). Aim: To determine prevalence and associated factors of periodontal disease in young adults among 18 and 24 years old in Lima-Perú. Material and Methods: Descriptive, cross-sectional study in a representative young adult sample from Lima-Peru. 691 young adults between 18-24 years old with full mouth records of probing depth (PD), clinical attachment level (CAL), bleeding on probing (BOP), plaque were selected. The case definition of periodontitis was determined by CDC / AAP and the Biofilm-Gingival Interface (BGI). The Chi Square test was used to determine the frequencies and Yates Correction for the associated factors. Results: Prevalenc...
18
tesis de grado
Publicado 2019
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In this report, the quality of the packaging materials used for conditioning Meropenem 500mg powder for injectable suspension (PPS) in a Pharmaceutical Industry was determined during the year 2018. A batch of packaging and packaging materials was evaluated as vials, plugs, seals, boxes and inserts, for this the tables of Simple Sampling Plans for Normal Inspection and acceptable quality levels (AQL) were used. The search for possible defects was carried out throughout the inspection process, sampling, and analysis of such materials; this was determined by the classification of standardized defects in the industry (critical defect, major or minor). The methodology was based on the realization of physicochemical tests for corks, vials according to American Pharmacopoeia USP41-NF36 and also evaluated by tests by attributes the quality of the mediate container (box), seals and inserts, accor...
19
libro
Publicado 2023
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En la actualidad, la producción de documentos en el ámbito académico y científico, constituye la actividad intelectual del individuo en un área específica del conocimiento, caracterizándose por un proceso ordenado y sistemático, instituido en un formato con un enfoque claro, y una estructura lógica, reglamentado por un programa de estudio o por una revista científica, asentado en el cumplimiento de normas internacionales, basado en las pautas a seguir en la presentación de productos de investigación en el ámbito de las Ciencias Sociales, Humanidades y Ciencias Administrativas, la cual concierne al estilo APA (Asociación Americana de Psicología), en su 7 Edición. El Estilo APA 7 Edición (American Psychological Association), establece las pautas para una comunicación clara y precisa en la presentación de documentos de índole académico o científico. En este sentido, el...
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Publicado 2021
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El objetivo de este trabajo de investigación es en el primer capítulo se narra la biografía de Napoleón Bonaparte, titulada “Surgimiento de un emperador”; en ella se conoce sobre su infancia y formación que lo ayudo a convertirse en uno de los militares más brillante reconocido a nivel mundial debido a las acciones realizadas en sus diferentes campañas, también sobre su herencia Córcega y la nobleza de su familia, así mismo, de las campañas emprendidas en torno a la expansión del primer imperio Francés, dicho etapa conocida como Imperio Napoleónico. En el segundo capítulo se desarrolla los acontecimientos históricos más resaltantes que influenciaron notablemente en el proceso de expansionismo y posterior invasión a España por parte del “Gran Corzo”. En este contexto, se detalla la difusión de la ilustración en Europa y colonias americanas, así como, la forma...
