Tópicos Sugeridos dentro de su búsqueda.
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1
artículo
Publicado 2018
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The aquaculture activity in the white shrimp culture using recirculating water deteriorates the quality of the water by the hydrodynamic action of watermetabolites- organic matter, which generate negative impacts on the production of the crustacean. The objective of this research is to demonstrate that the autochthonous microbiota extracted from the red mangrove stimulates bioremediation. For this purpose, the microbiota was subjected to a process of bioaugmentation that enriches its biodiversity, so that when used, it guarantees bioremediation activity. The application of the treatment begins with the diagnosis of water quality in the different stages of the process, through the monitoring of toxic compounds such as ammonium, nitrites and nitrates and the evaluation of microbial biodiversity using metagenomic techniques such as the Reaction Test of the Polymerase, Electrophoresis in DNA...
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artículo
Publicado 2024
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Penaeus vannamei aquaculture is an important productive sector in Ecuador; however, this sector is still deficient in identifying and managing health problems, mainly in the larval stage. For eight weeks, the microbial load was evaluated with respect to total heterotrophic bacteria and Vibrio spp in the inlet water, treated water, and production tanks of three laboratories in the Canton of Sucre, province of Manabí. Additionally, a survey was carried out on laboratory management and the application of basic health measures. Average values of 7 x 106 CFU mL-1 for heterotrophic bacteria and 4 x 102 CFU mL-1 for Vibrio spp were obtained. No significant differences (p>0.05) were found for each type of bacteria between the sampled points across laboratories or between different points in the same laboratory. Vibrio spp values were within the recommended values, while heterotrophic bacteri...
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artículo
Publicado 2021
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The objective of this study was to assess the effect of effective microorganisms (EM) on the growth and survival of Litopenaeus vannamei “white shrimp” reared in a semi-intensive system in the region of Tumbes, Peru. Post-larvae (PLs) of approximately 0.02 g were cultured (15 PLs/m2) in four ponds (E) distributed in two groups: E1-E2 as controls (without EM), and E3-E4 with EM supplementation. EM was added to feed daily and directly to the water weekly. From each pond, 200 shrimps were captured weekly to assess the growth parameter (weight). Analysis of variance and Tukey’s test were used to determine significant differences in weight growth. The water physical- chemical parameters were monitored (daily and weekly), while, organic matter was determined at the beginning and at the end of the experiment. Finally, the economic indicators of the study were evaluated. Significant differ...
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artículo
Publicado 2025
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The study evaluated the resistance of presumptive Vibrio isolates to antibiotics important for both aquaculture and human health. Isolates were identified biochemically, using sugar (sucrose) fermentation. The susceptibility profile was tested using the agar diffusion technique against active ingredients representing five groups of antibiotics. Of the 57 isolates, six Vibrio species were identified. Resistance to ampicillin (aminopenicillin) was observed in 47% of the isolates, followed by chloramphenicol (amphenicol) in 19%, and to tetracycline (tetracycline) in 16%. The most effective drugs were sulfamethoxazole- trimethoprim (95% of susceptible isolates and 3% of resistant isolates) and ciprofloxacin (fluoroquinolone) (93% of susceptible isolates and 0% of resistant isolates). It is concluded that antimicrobial resistance in shrimp aquaculture in Tumbes, Peru, does not pose a risk to ...
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artículo
Publicado 2021
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The aim of this study was to determine the effect of two or three days of fasting per week with an increase of 20% in the post-fasting ration on growth, survival, biomass, feed consumption and relative conversion factor (FCR) of Litopenaeus vannamei shrimp grown in the laboratory at a density equivalent to that of a semi-intensive system. The experiment was carried out in nine aquariums with 90 L of brackish water, each with eight shrimp weighing approximately 5.5 g (25 specimens/m2). The shrimp were fed twice a day, then the food residues, feces and exuviae were removed. The feed dosage was set according to a commercial table and adjusted according to the consumption of the previous day. Growth (average weight, weekly weight increase, percentage weight gain), survival, biomass, feed consumption and relative growth factor - FCR were evaluated for nine weeks. The shrimp fasting two days a...
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artículo
Publicado 2018
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El objetivo principal del presente estudio fue evaluar la actividad antagonista de una colección de 24 actinomicetos de sedimento marino frente a especies silvestres de Vibrio. Los actinomicetos fueron caracterizados por su crecimiento en Agar Marino y su actividad enzimática extracelular sobre diferentes sustratos. La actividad antagonista se evaluó mediante pruebas in vitro frente a seis cepas de Vibrio aisladas de Litopenaeus vannamei. Los actinomicetos de mayor antagonismo fueron evaluados por su crecimiento en medios estándares ISP y se hicieron observaciones de microfotografías por técnicas de microscopía electrónica de barrido (MEB). Las cepas de Vibrio fueron evaluadas e identificadas mediante técnicas bioquímicas convencionales y confirmadas por PCR. Los resultados indicaron que la totalidad de actinomicetos mostraron al menos alguna actividad multi-enzimática extrace...
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artículo
Publicado 2018
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The aim of the present study was to evaluate the antagonistic activity of a collection of 24 actinomycetes of marine sediment against wild species of Vibrio. Actinomycetes were characterized by their growth in Marine Agar and their extracellular enzymatic activity on different substrates. The antagonist activity was determined by in vitro tests against six strains of Vibrio isolated from Litopenaeus vannamei. Actinomycetes with greater antagonism were evaluated by their growth in standard ISP media and observations of microphotographs by scanning electron microscopy (SEM) techniques were done. The Vibrio strains were evaluated and identified by conventional biochemical techniques and confirmed by PCR. The results indicated that all actinomycetes showed at least some extracellular multi-enzymatic activity, predominating those that hydrolyze starch (79%). Antagonism tests indicated that 54...
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tesis de grado
Publicado 2018
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En la presente investigación, se identificó fenotípicamente la resistencia antimicrobiana hacia 5 antibióticos usados en acuicultura langostinera, por parte de especies del género Vibrio. El estudio fue del tipo transversal, descriptivo y observacional. Se colectaron 130 langostinos, procedentes de 17 centros de producción de la región Tumbes, identificándose 57 cepas mediante bioquímica presuntiva como Vibrio spp. Se realizaron dos pruebas bioquímicas para la diferenciación a nivel de especies: Fermentación de la Sacarosa y Halotolerancia, obteniéndose: 8 cepas de Vibrio cholerae, 3 cepas de V. mimicus, 11 cepas de V. harveyi, 8 cepas de V. vulnificus, 11 cepas de V. parahaemolyticus y 16 cepas de V. alginolyticus. En los antibiogramas realizados mediante la técnica placa-disco, Ampicilina fue el antibiótico que más resistencia presentaba (47%), seguido del Cloranfenicol...
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artículo
Se presentan resultados del seguimiento de la pesquería de invertebrados marinos y de manglar durante el 2018. El desembarque de estos invertebrados (277,1 t), incrementó en 74,7% con respecto al 2017, capturándose 31 especies, destacando: calamar gigante o pota Dosidicus gigas (93,1 t), ostra Striostrea prismatica (43,2 t), cangrejo del manglar Ucides occidentalis (31,4 t), langostinos blancos (Penaeus vannamei, P. occidentalis, P. stylirostris) (29,0 t) y el langostino café P. californiensis (24,2 t). Mayor desembarque se efectuó en Puerto Pizarro (79,7 t) y Zorritos (63,3 t). A partir de agosto, se registró información de Puerto 25, uno de los principales lugares de desembarque de recursos del manglar. La flota efectuó 17.244 viajes; la cortinera de trasmallo presentó el mayor esfuerzo (8.418 viajes) y la arrastrera logró mayor CPUE (0,058 t.viaje-1); la pinta obtuvo 2,1 t.v...
10
artículo
Publicado 2018
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La actividad acuícola en el cultivo del camarón blanco utilizando agua recirculante deteriora la calidad del agua por la acción hidrodinámica aguametabolitos- materia orgánica, que generan impactos negativos en la producción del crustáceo. El objetivo de esta investigación es demostrar que la microbiota autóctona extraída del mangle rojo estimula la biorremediación. Para este fin se sometió la microbiota a un proceso de bioaumentación que enriquece su biodiversidad, de tal forma que al ser utilizada garantice la actividad biorremediadora. La aplicación del tratamiento se inicia con el diagnóstico de calidad del agua en las diferentes etapas del proceso, a través del monitoreo de compuestos tóxicos como, amonio, nitritos y nitratos y la evaluación de la biodiversidad microbiana utilizando técnicas metagenómicas como la Prueba de Reacción de la Polimerasa, Electrofores...
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tesis de maestría
Publicado 2017
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La investigación propone un nuevo tipo de control avanzado sobre los sistemas de aireación con la finalidad de mantener el nivel adecuado de oxígeno disuelto en los estanques de cultivo del langostino White Shrimp. Para este fin se implementó un sistema de mediciones y un sistema de control avanzado: NEPSAC, este algoritmo de control usa la información recolectada para poder minimizar el consumo energético de los motores eléctricos que usan los aireadores por medio del modelamiento teórico del estanque. La señal de control obtenida se valida observando la salida del sistema y el set point. En cuanto a Software se usan soluciones libres basadas en el sistema operativo Debian y especialmente ensayadas para microcomputadores.
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tesis de maestría
Publicado 2017
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La investigación propone un nuevo tipo de control avanzado sobre los sistemas de aireación con la finalidad de mantener el nivel adecuado de oxígeno disuelto en los estanques de cultivo del langostino White Shrimp. Para este fin se implementó un sistema de mediciones y un sistema de control avanzado: NEPSAC, este algoritmo de control usa la información recolectada para poder minimizar el consumo energético de los motores eléctricos que usan los aireadores por medio del modelamiento teórico del estanque. La señal de control obtenida se valida observando la salida del sistema y el set point. En cuanto a Software se usan soluciones libres basadas en el sistema operativo Debian y especialmente ensayadas para microcomputadores.
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artículo
The culture of aquatic organisms show a high relevance in the human feeding and the culture activities can create artificial conditions that increase the growth and selection of specific bacteria. Vibrio species are normal bacteria’s from microflora of penaeid shrimp, those are opportunistic pathogens that can take advantage of the ecological changes generated for the culture of aquatic organisms and which may cause diseases, low survival and economic losses in the shrimp production. The aim of this research was to determine the variation in the survival of different larval substages (nauplius, zoea I-III, mysis I-III) and postlarvae 1, of Pacific white shrimp Litopenaeus vannamei exposed at three doses [103 , 105 , and 107 colony-forming unit (CFU) ml-1 [ of V. harveyi, by immersion (30 min) as infection method. This species generated a significant low survival in larvae (p < 0.05)...
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artículo
The culture of aquatic organisms show a high relevance in the human feeding and the culture activities can create artificial conditions that increase the growth and selection of specific bacteria. Vibrio species are normal bacteria’s from microflora of penaeid shrimp, those are opportunistic pathogens that can take advantage of the ecological changes generated for the culture of aquatic organisms and which may cause diseases, low survival and economic losses in the shrimp production. The aim of this research was to determine the variation in the survival of different larval substages (nauplius, zoea I-III, mysis I-III) and postlarvae 1, of Pacific white shrimp Litopenaeus vannamei exposed at three doses [103 , 105 , and 107 colony-forming unit (CFU) ml-1 [ of V. harveyi, by immersion (30 min) as infection method. This species generated a significant low survival in larvae (p < 0.05)...
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artículo
Publicado 2022
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This study compiles updated information related to the sanitary aspects of bivalve mollusks and shrimp in Peru. The purpose was to determine the action needs of aquaculture health professionals, focusing on the generation of new knowledge and innovation that benefit the fishing and aquaculture sector through the training of human capital and the development of technologies for the diagnosis of diseases in aquatic animals. Likewise, the importance of health in the production of bivalve mollusks and prawns is disclosed, concluding that so far in Peru there are few investigations carried out and consequently there is not enough evidence to assess the establishment of health programs. To deal with endemic diseases in our country. The study determines that the main aquaculture production species in Peru are scallops (Argopecten purpuratus), white shrimp (Litopenaeus vannamei), rainbow trout (...
16
tesis de maestría
Publicado 2023
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El cultivo de Litopenaeus vannamei “Langostino blanco” es uno de los más importantes en nuestro país debido a que su producción deja grandes divisas. Estos cultivos se ven mermados por bacterias que producen pérdidas económicas y productivas. Las malas prácticas en el uso de los antimicrobianos están generando la disminución de la eficacia de estos fármacos (resistencia antimicrobiana). Ante ello, se enfoca el interés en estudios con extractos de plantas con propiedades antibacterianas. Basándose en la problemática, la investigación evaluó las propiedades antibacterianas in vitro del aceite esencial de Ocimum basilicum L. “Albahaca” y Zingiber officinale Roscoe “Jengibre” frente a 28 cepas patógenas del género Vibrio aisladas de langostinos de cultivo, los cuales ocasionan una enfermedad llamada Vibriosis. Se halló que el aceite esencial de Ocimum basilicum L...
17
tesis de maestría
Publicado 2020
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La presente tesis busca contribuir con ampliar el alcance y la comprensión de la innovación en el sector acuícola, como parte del sistema alimentario nacional, mediante el desarrollo de un estudio exploratorio de los determinantes de la innovación en la industria de acuicultura de camarón blanco (P. vannamei) del Perú. Bajo un enfoque de sistemas de innovación, se busca examinar las principales características de los determinantes de la innovación (proceso/resultado) e identificar la relación entre los elementos clave en la evolución de esta industria y las trayectorias de conocimiento seguidas. Se formula y aplica un modelo de análisis propuesto para el presente estudio (Modelo MAIMEES), que integra diferentes perspectivas de los sistemas de innovación, incluyendo la perspectiva sectorial, funcional y hace énfasis en el análisis de las características particulares de la ...
18
tesis de grado
Publicado 2024
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Acuicultura e Industrias Pesqueras
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tesis de maestría
Publicado 2020
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La presente tesis busca contribuir con ampliar el alcance y la comprensión de la innovación en el sector acuícola, como parte del sistema alimentario nacional, mediante el desarrollo de un estudio exploratorio de los determinantes de la innovación en la industria de acuicultura de camarón blanco (P. vannamei) del Perú. Bajo un enfoque de sistemas de innovación, se busca examinar las principales características de los determinantes de la innovación (proceso/resultado) e identificar la relación entre los elementos clave en la evolución de esta industria y las trayectorias de conocimiento seguidas. Se formula y aplica un modelo de análisis propuesto para el presente estudio (Modelo MAIMEES), que integra diferentes perspectivas de los sistemas de innovación, incluyendo la perspectiva sectorial, funcional y hace énfasis en el análisis de las características particulares de la ...
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tesis de maestría
Publicado 2025
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Ciencias Ambientales
