Objetivo. Determinar la relación de los factores de riesgo no modificables (edad y sexo) e índice de masa corporal con el índice cintura/talla. Materiales y métodos. Estudio transversal, observacional y analítico en niños y adolescentes de 5 a 15 años que acuden al consultorio de pediatría del hospital nacional Dos de de Mayo. Se procedió a la recolección de datos antropométricos: peso, talla y circunferencia de cintura (CC). Para hallar el índice de masa corporal (IMC) se utilizo la formula peso/talla2 y para el índice cintura/talla (ICT) la división de la ce y talla. Se utilizó el paquete estadístico STATA versión 12. Resultados. Participaron 83 individuos. El 59% de los participantes fueron varones. La prevalencia de sobrepeso y obesidad fue 36%. El 61% de los participantes presentó riesgo cardiovascular teniendo como punto de corte un ICT mayor o igual a 0,50. Hubo ...

El cáncer gástrico es una enfermedad que a nivel mundial se considera un problema de salud pública. Las herramientas de tamizaje nutricional permiten identificar a los pacientes con riesgo de malnutrición que necesitan una evaluación nutricional más profunda y una intervención. La presente investigación secundaria titulada como revisión crítica: Herramientas de evaluación nutricional subjetiva en pacientes con cáncer gástrico, tuvo como objetivo conocer las herramientas de evaluación nutricional subjetiva en pacientes con cáncer gástrico. La pregunta critica fue: ¿Qué herramienta de evaluación nutricional subjetiva es más específica y sensible para pacientes adultos y adultos mayores con cáncer gástrico? Se utilizó la metodología Nutrición Basada en Evidencia (NuBE). La búsqueda de información se realizó en PUBMED, SCOPUS, SCIENCE DIRECT, encontrando 47 artí...

El curso de integración clínico patológica desarrollará tu formación académica y humanista involucrado dentro del área de la salud como profesional identificado en el estudio de las enfermedades más importantes en términos de morbilidad y mortalidad en el ámbito nacional. En el curso podrás integrar el conocimiento científico de los distintos sistemas orgánicos y a partir de ello identificar e interpretar signos, síntomas y mecanismos de las alteraciones clínico patológico, principalmente las asociadas con el proceso de la nutrición; con la finalidad de desarrollar habilidades inherentes al diagnóstico nutricional, aspecto importante en la atención interdisciplinaria del paciente e indispensable para el conocimiento de la clínica, la planificación e intervención nutricional. Es un curso general en la carrera de Nutrición y Dietética, de carácter teórico-práctic...

El curso de integración clínico patológica desarrollará tu formación académica y humanista involucrado dentro del área de la salud como profesional identificado en el estudio de las enfermedades más importantes en términos de morbilidad y mortalidad en el ámbito nacional. En el curso podrás integrar el conocimiento científico de los distintos sistemas orgánicos y a partir de ello identificar e interpretar signos, síntomas y mecanismos de las alteraciones clínico patológico, principalmente las asociadas con el proceso de la nutrición; con la finalidad de desarrollar habilidades inherentes al diagnóstico nutricional, aspecto importante en la atención interdisciplinaria del paciente e indispensable para el conocimiento de la clínica, la planificación e intervención nutricional. Es un curso general en la carrera de Nutrición y Dietética, de carácter teórico-práctic...

Descripción: El curso de Externado en Nutrición en Cirugía completará tu formación como un profesional de la salud preparado para intervenir en el binomio salud - enfermedad como parte del equipo terapéutico interprofesional aplicando las competencias adquiridas durante toda la formación universitaria. El curso comprende la detección del riesgo nutricional, evaluación y diagnóstico nutricional, plan de intervención nutricional, monitoreo nutricional, y guía nutricional al alta hospitalaria. En este curso desarrollarás el proceso de atención nutricional en pacientes adultos y adultos mayores con diversas condiciones quirúrgicas, considerando grupo etáreo, diagnóstico médico, diagnóstico nutricional, requerimientos nutricionales y probables interacciones fármaco-nutrientes, contribuyendo con la recuperación de la salud del paciente como parte del equipo interprofesiona...

El curso Práctica Nutricional 2 es un curso de especialidad, de la línea de educación clínica y profesional, que aborda con mayor profundidad los cuatro indicadores que toda historia clínico - nutricional debe contener, para obtener un diagnóstico del estado nutricional de un individuo. Busca desarrollar las competencias generales: Comunicación oral y Manejo de la información y la competencia específica Práctica clínica - diagnóstico, nivel 1. Tiene como pre- requisito el curso de Práctica Nutricional 1. Este curso te permitirá desarrollar nuevas habilidades en el registro en una historia clínico-nutricional, información concerniente a los indicadores de: antropometría, datos bioquímicos, signos clínicos y dieta habitual, aplicando adecuadas técnicas de entrevista. El profundizar habilidades ya desarrolladas en el curso anterior, y desarrollar nuevas en este curso, ge...

La presente tesis intenta determinar la relación entre el nivel educativo de la madre y el grado de anemia en niños de uno u otro sexo menores de tres años del Hospital Nacional Dos de Mayo en el periodo agosto 2016 a diciembre 2017. El estudio es de carácter cuantitativo, descriptivo, observacional de corte transversal y retrospectivo, para lo cual se recolectaron 410 niños menores de 3 años de uno u otro sexo que acudieron a los consultorios de CRED, Neonatología y Pediatría. Para asociar las variables primarias se aplicó la prueba estadística de correlación de Spearman. Como resultado se obtuvo que el 70% de los niños de uno u otro sexo tenía menos de 12 meses de edad. La edad promedio de las madres fue de 28 años con una edad mínima y máxima de 19 y 40 años respectivamente. El 80% de las madres de los niños con algún grado de anemia tenía nivel secundario de educa...

Descripción: El curso de Externado en Nutrición en Cirugía completará tu formación como un profesional de la salud preparado para intervenir en el binomio salud - enfermedad como parte del equipo terapéutico interprofesional aplicando las competencias adquiridas durante toda la formación universitaria. El curso comprende la detección del riesgo nutricional, evaluación y diagnóstico nutricional, plan de intervención nutricional, monitoreo nutricional, y guía nutricional al alta hospitalaria. En este curso desarrollarás el proceso de atención nutricional en pacientes adultos y adultos mayores con diversas condiciones quirúrgicas, considerando grupo etáreo, diagnóstico médico, diagnóstico nutricional, requerimientos nutricionales y probables interacciones fármaco-nutrientes, contribuyendo con la recuperación de la salud del paciente como parte del equipo interprofesiona...

El curso de integración clínico patológica ha sido diseñado para sumar a tu formación como futuro nutricionista centrándose en desarrollar en ti las competencias necesarias para que puedas entender la relación entre las patologías y las alteraciones en la alimentación, nutrición y metabolismo de los pacientes con una enfermedad específica, así mismo el curso te ayudará a desarrollar tu lado humano para poder centrar la atención nutricional en el paciente desde el punto de vista biopsicosocial para de esta manera puedas ver al paciente de una manera holística y esto acompañe al modelo actual de medicina centrada en el paciente. En el curso podrás integrar el conocimiento científico cuestionando, analizando información y utilizándola de manera ética para llegar a una o más conclusiones de los procesos fisiopatológicos de los distintos sistemas orgánicos y a partir d...

El curso Educación Alimentaria Nutricional busca que aprendas diferentes metodologías, técnicas y herramientas, que podrás utilizar tanto haciendo consejería individual como realizando sesiones educativas. Su correcta elección y aplicación te permitirá lograr resultados satisfactorios con el público con el que trabajes, tanto en términos de los conocimientos que impartas, como en la adopción de comportamientos alimentario nutricionales y estilos de vida saludables. Se trata de un curso teórico - práctico, dirigido a los estudiantes de octavo ciclo. Busca desarrollar la competencia general Comunicación N3 y la competencia específica Práctica de Salud Pública Nivel 3. Tiene como pre-requisito los cursos NU159 Nutrición en el Adulto y NU243 Práctica Nutricional Pública.

El curso Práctica Nutricional 2 es un curso de especialidad, de la línea de educación clínica y profesional, que aborda con mayor profundidad los cuatro indicadores que toda historia clínico - nutricional debe contener, para obtener un diagnóstico del estado nutricional de un individuo, así como para la realización de una intervención oportuna en el proceso de atención nutricional. Busca desarrollar la competencia específica Práctica clínica - diagnóstico, nivel 1. Tiene como pre- requisito el curso de Práctica Nutricional 1. Este curso te permitirá desarrollar nuevas habilidades en el registro en una historia clínico-nutricional, información concerniente a los indicadores de: antropometría, datos bioquímicos, signos clínicos y dieta habitual, aplicando adecuadas técnicas de entrevista. El profundizar habilidades ya desarrolladas en el curso anterior, y desarrollar ...

El curso de integración clínico patológica ha sido diseñado para sumar a tu formación como futuro nutricionista centrándose en desarrollar en ti las competencias necesarias para que puedas entender la relación entre las patologías y las alteraciones en la alimentación, nutrición y metabolismo de los pacientes con una enfermedad específica, así mismo el curso te ayudará a desarrollar tu lado humano para poder centrar la atención nutricional en el paciente desde el punto de vista biopsicosocial para de esta manera puedas ver al paciente de una manera holística y esto acompañe al modelo actual de medicina centrada en el paciente. En el curso podrás integrar el conocimiento científico cuestionando, analizando información y utilizándola de manera ética para llegar a una o más conclusiones de los procesos fisiopatológicos de los distintos sistemas orgánicos y a partir d...

El curso Práctica Nutricional 2 es un curso de especialidad, de la línea de educación clínica y profesional, que aborda con mayor profundidad los cuatro indicadores que toda historia clínico - nutricional debe contener, para obtener un diagnóstico del estado nutricional de un individuo, así como para la realización de una intervención oportuna en el proceso de atención nutricional. Busca desarrollar la competencia específica Práctica clínica - diagnóstico, nivel 1. Tiene como pre- requisito el curso de Práctica Nutricional 1. Este curso te permitirá desarrollar nuevas habilidades en el registro en una historia clínico-nutricional, información concerniente a los indicadores de: antropometría, datos bioquímicos, signos clínicos y dieta habitual, aplicando adecuadas técnicas de entrevista. El profundizar habilidades ya desarrolladas en el curso anterior, y desarrollar ...

El curso Educación Alimentaria Nutricional busca que aprendas diferentes metodologías, técnicas y herramientas, que podrás utilizar tanto haciendo consejería individual como realizando sesiones educativas. Su correcta elección y aplicación te permitirá lograr resultados satisfactorios con el público con el que trabajes, tanto en términos de los conocimientos que impartas, como en la adopción de comportamientos alimentario nutricionales y estilos de vida saludables. Se trata de un curso teórico - práctico, dirigido a los estudiantes de octavo ciclo. Busca desarrollar la competencia general Comunicación N3 y la competencia específica Práctica de Salud Pública Nivel 3. Tiene como pre-requisito los cursos NU159 Nutrición en el Adulto y NU243 Práctica Nutricional Pública.

El curso Práctica Nutricional 2 es un curso de especialidad, de la línea de educación clínica y profesional, que aborda con mayor profundidad los cuatro indicadores que toda historia clínico - nutricional debe contener, para obtener un diagnóstico del estado nutricional de un individuo. Busca desarrollar las competencias generales: Comunicación oral y Manejo de la información y la competencia específica Práctica clínica - diagnóstico, nivel 1. Tiene como pre- requisito el curso de Práctica Nutricional 1. Este curso te permitirá desarrollar nuevas habilidades en el registro en una historia clínico-nutricional, información concerniente a los indicadores de: antropometría, datos bioquímicos, signos clínicos y dieta habitual, aplicando adecuadas técnicas de entrevista. El profundizar habilidades ya desarrolladas en el curso anterior, y desarrollar nuevas en este curso, ge...