Introduction: Excess body weight affects the quality of life of millions of young people around the world. Objective: To determine the factors associated with the prevalence of overweight and obesity in university students during COVID-19, from October to December 2020. Methods: Analytical, cross-sectional research with non-experimental design. There was a population of 325 students of the professional career of medical technology and a sample of 169 students of both sexes. Body mass index and waist circumference diameter were used to calculate overweight and obesity. The associated factors were determined by means of a survey validated by expert judgment. Results: 49.1% of the students were overweight or obese, with females being the most affected. Of overweight or obese students, 59.0% were at high risk of abdominal obesity. According to eating habits, 97.6% of young people ate ...

Objective. To determine the seroprevalence of antibodies against Brucella sp. and to identify the predisposing factors and associated symptomatology in cattle farmers in the San José de Lourdes district (San Ignacio) in the department of Cajamarca, during the months of September to December 2019. Methods. The study was observational, cross-sectional, prospective with an exploratorydescriptive design. A  probabilistic sampling was carried out, where 147 blood serums belonging to cattle of both genders were analyzed. The seroprevalence of antibodies was determined by Rose Bengal and Huddleson antigen testsand a structured survey was applied to identify predisposing factors and symptoms associated with the disease. Results. It was found that 17% of cattle farmers seropositive for Brucella sp. had prolonged direct contact with cattle (p < 0.05). In addition, 23.8 % of farmers had an...

ABSTRACT The search for phytotherapeutic products used to treat multiple diseases represents an area of great interest. However, its correct use must be ensured with the lowest possible risk to health. Since, extracts of vegetables used for medicinal purposes that have mutagenic and carcinogenic activity are known. The present study evaluated the cytotoxic and genotoxic effect of the aqueous extract of Physalis peruviana L. (golden berry) at concentrations of 10, 20 and 30mg / ml on Allium cepa (onion) meristematic cells and at concentrations of 62.5, 100, 250 and 1000 ug/ml on human lymphocytes. 12 onion bulbs were used, subjected to extract concentrations of 10, 20 and 30mg/ml and a control group (3 repetitions each), then coloration, assembly and microscopic reading were made at 400 and 1000x, evidencing the decrease of the mitotic index and phase index in the concentrations evaluated...

Brucellosis is a zoonosis of worldwide distribution, which represents a real occupational hazard for butchers, butchers, farmers, veterinarians and laboratory personnel, among others. In this research the seroprevalence of brucellosis and predisposing factors in slaughterhouses personnel working in the department of Lambayeque, from June 2014 to February 2015 was determined.To do a random sampling, obtaining blood samples by venipuncture 131 of the 27 municipal slaughterhouses Lambayeque department was made. To determine the presence of antibodies to Brucella sp. tests and Rose Bengal antigen used Huddlenson obtaining a prevalence of 10,7%.As for the determination of predisposing factors, a survey (on consumption of fetuses derived from slaughtered animals, accidents during the massacre) was applied and found that there is a relationship between the consumption of blood and the presence ...

El desarrollo de la microbiología como ciencia cobró gran importancia con el descubrimiento del microscopio. Este aparato permitió visualizar a organismos tan pequeños que no se podían observar a simple vista, pero su descubrimiento debió aguardar hasta el último tercio del siglo XVII. Asimismo, el uso de técnicas básicas para aislar, observar y propagar microorganismos, que hoy en día se siguen aplicando con el apoyo del microscopio, han permitido establecer la participación de los microorganismos en el desarrollo de enfermedades. De esta manera, la Microbiología ha contribuido a lo largo del tiempo en la permanente batalla contra los gérmenes patógenos. Considerando lo anterior, se elaboró este manual didáctico dirigido a jóvenes universitarios que inician su experiencia en el manejo de bacterias, hongos y parásitos, considerando de gran importancia cumplir las normas...

Las parasitosis intestinales son patologías extendidas por todo el mundo, siendo más frecuentes en países en vías de bajos ingresos económicos como el Perú, donde generan una importante morbilidad. Generalmente, los niños son los más afectados, ya que puede repercutir en su crecimiento y desarrollo académico. Es altamente prevalente en zonas rurales y urbano-marginales por las condiciones ambientales que contribuyen a su diseminación. En diferentes regiones prevalecen distintos tipos de parásitos, como los geohelmintos en la sierra y selva y los cestodos y protozoarios intestinales en la costa. Pueden ser asintomáticas o provocar cuadros clínicos similares pero producidos por distintos parásitos, ya sean protozoarios o helmintos. Por lo que el diagnóstico es sumamente importante para brindar el tratamiento óptimo y tomar las medidas preventivas necesarias.

El nuevo coronavirus (Covid-19 o SARS-CoV-2), es un virus de ARN 8 con gran capacidad de expansión, siendo considerado como una pandemia presente en todos los continentes, excepto la Antártida. Este virus se transmite principalmente a través de gotitas de saliva o mucosidad, también mediante fómites contaminadas; ocasionando complicaciones como neumonía y distress respiratorio, sobre todo en pacientes de la tercera edad o con padecimientos previos, como la diabetes, hipertensión, obesidad, entre otros. Debido a que aún no existe una cura para la enfermedad ocasionada por este patógeno, las armas empleadas por combatirlo están orientadas a la implementación medidas de contención que mitiguen la cadena de contagios, como el aislamiento social, cuarentena, medidas básicas de higiene. Por lo que es primordial que la población adopte un comportamiento responsable y cumpla con es...

Objective. The objectives of the study were to determine the seroprevalence of dengue infection and to identify the associated factors in the residents of the Fila Alta village, district of Jaén, department of Cajamarca, during the months of September to December 2019. Methods. Observational, cross-sectional, prospective study with a non-experimental design with a descriptive-correlational approach. The sample consisted of 172 inhabitants of both genders and the sampling was simple random. The seroprevalence of IgG antibodies was determined by indirect enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a structured survey was applied to identify the factors associated with dengue. Likewise, the chi-square test was used to establish the relationship between the variables studied. Results. IgG antibodies to dengue fever were present in 19.2 % of the population, being more frequent in women (12...

Objective. To determine the seroprevalence of antibodies against Brucella sp.and to identify the predisposing factors and associated symptomatology in cattle farmers in the San José de Lourdes district (San Ignacio) in the department of Cajamarca, during the months of September to December 2019. Methods.The study was observational, cross-sectional, prospective with an exploratory-descriptive design. A probabilistic sampling was carried out, where 147 blood serums belonging to cattle of both genders were analyzed. The seroprevalence of antibodies was determined by Rose Bengal and Huddleson antigen tests and a structured survey was applied to identify predisposing factors and symptoms associated with the disease. Results. It was found that 17 % of cattle farmers seropositive for Brucella sp. had prolonged direct contact with cattle (p < 0.05). In addition, 23.8 % of farmers had antibod...

Myliobatis peruvianus “raya” es una especie catalogada en peligro (EP) a nivel regional en base a la drástica disminución en los embarques de la especie en un 90%. Existe además falta de información de la especie en diferentesaspectos como la profundidad máxima que frecuenta; longevidad, tasa de incremento poblacional, careciendo también de información genética mediante el uso de marcadores moleculares de ADN, es por ello que el objetivo de la presente investigación comparar tres protocolos de extracción de ADN para su posterior uso en estudios genéticos mediante el uso de marcadores moleculares de ADN. Se utilizaron tres protocolos de extracción los cuales fueron Fenol-Cloroformo, Sal común y Mezzomo, se midió la concentración y calidad de ADN con NanoDrop One C, los datos se sometieron a un análisis de varianza y a una prueba de comparaciones múltiples de Tukey, se...

Objective. The objectives of the study were to determine the seroprevalence of dengue infection and to identify the associated factors in the residents of the Fila Alta village, district of Jaén, department of Cajamarca, during the months of September to December 2019. Methods. Observational, cross-sectional, prospective study with a non-experimental design with a descriptive-correlational approach. The sample consisted of 172 inhabitants of both genders and the sampling was simple random. The seroprevalence of IgG antibodies was determined by indirect enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and a structured survey was applied to identify the factors associated with dengue. Likewise, the chi-square test was used to establish the relationship between the variables studied. Results. IgG antibodies to dengue fever were present in 19.2% of the population, being more frequent in women (12....

Este libro es fruto de la experiencia como docentes universitarios y aborda de manera clara las técnicas y métodos esenciales de la estadística descriptiva. Fue diseñado con el propósito de cubrir necesidades formativas y como una herramienta didáctica para superar la carencia bibliográfica; mediante la explicación sencilla de los métodos proporcionará una base sólida y comprensible, facilitando el aprendizaje y aplicación de la estadística descriptiva. Representa una contribución por parte de los docentes hacia el sistema educativo y fortalece las competencias de la comunidad estudiantil. Es un testimonio de esfuerzo y fe en la educación peruana; se entrega en manos de aquellos que participan activamente en la labor educativa, reflejando la convicción de que día a día se fortalece en las perspectivas de hombres y mujeres que desempeñan un papel crucial en el ámbito e...

Las infecciones ocasionadas por bacterias resistentes a múltiples antibióticos son de preocupación mundial. Por lo que, la investigacióndeterminó la etiología de infecciones urinarias y la prevalencia de Escherichia coli productora de betalactamasas de espectro extendido ycarbapenemasas en pacientes atendidos en la ciudad de Chiclayo, durante mayo a diciembre del 2018. Se trató de un estudio descriptivo,transversal y prospectivo con diseño no experimental. La población estuvo conformada por 201 pacientes con sospecha de infecciónurinaria. Se incluyeron muestras de orina de pacientes de ambos sexos atendidos en dos laboratorios clínicos privados. El aislamiento eidentificación de bacterias causantes de infecciones urinarias se realizó en Agar Mac Conkey y CLED, seguido de la identificación bioquímicay determinación de susceptibilidad antibiótica in vitro utilizando el mé...

Introduction: Silver has been used since ancient times for its significant antibacterial  potential that can be an effective alternative to combat antibiotic-resistant bacteria.. Objective: The objective was to evaluate the bactericidal activity of aqueous silver solution on strains of Escherichia coli and Klebsiella pneumoniae producing extended spectrum beta-lactamases (ESBL). Material and Methods: Experimental study with increasing stimulus, where 225 units of analysis were evaluated, consisting of 14 cultures of E. coli BLEE, 01 culture of Kl. pneumoniae BLEE, 5 concentrations of aqueous solution, with three applications  per experiment. The electrochemical method was used to obtain the aqueous silver solution and its bactericidal activity was determined with the minimum bactericidal concentration.  In addition, the growth curve  of the bacterial strains was established by counti...

La manzanilla es una planta usada empíricamente para tratar muchas dolencias debido a las propiedades que posee. Sin embargo, es necesario su evaluación toxicológica para ser utilizada correctamente, minimizando el riesgo sobre la salud humana. Por lo cual, esta investigación evaluó la citotoxicidad y genotoxicidad del extracto acuoso de Matricaria chamomilla (manzanilla) a 10, 20 y 30 mg/ml sobre las células meristemáticas de Allium cepa. Se expusieron doce bulbos de cebolla al extracto acuoso a diferentes concentraciones (tres grupos experimentales y un grupo control). Posteriormente se realizó la coloración y montaje de las células de acuerdo a la técnica de Fiskesjö. Se contabilizaron 3600 células meristemáticas, calculándose el índice mitótico (IM), índice de fases, alteraciones celulares y crecimiento de las raíces expuestas. Se obtuvo un IM de 1,89 % con el trat...