ANTECEDENTES: Si bien la relación entre el peso al nacer y el nivel socioeconómico familiar ha sido ampliamente documentado en países desarrollados, existen pocos estudios poblacionales en países del tercer mundo que contemplen el ajuste por múltiples variables confusoras. OBJETIVO: Estimar la fuerza de asociación entre el peso al nacer y el nivel socioeconómico familiar de los niños participantes de la ronda 1 (2002) de la cohorte menor del estudio “Young Lives” de Etiopía, India, Perú y Vietnam. MÉTODOS: Estudio transversal con análisis secundario de la base de datos de la ronda 1 de la cohorte menor del estudio “Young Lives”. RESULTADOS: No existe asociación entre el nivel socioeconómico familiar y el peso al nacer en Etiopía, India y Perú. Sin embargo, se encontró asociación tanto en el análisis de regresión lineal cruda y ajustada, cuando se compararon lo...

El curso Práctica Nutricional 2 es un curso de especialidad, de la línea de educación clínica y profesional, que aborda con mayor profundidad los cuatro indicadores que toda historia clínico - nutricional debe contener, para obtener un diagnóstico del estado nutricional de un individuo, así como para la realización de una intervención oportuna en el proceso de atención nutricional. Busca desarrollar la competencia específica Práctica clínica - diagnóstico, nivel 1. Tiene como pre- requisito el curso de Práctica Nutricional 1. Este curso te permitirá desarrollar nuevas habilidades en el registro en una historia clínico-nutricional, información concerniente a los indicadores de: antropometría, datos bioquímicos, signos clínicos y dieta habitual, aplicando adecuadas técnicas de entrevista. El profundizar habilidades ya desarrolladas en el curso anterior, y desarrollar ...

Este curso te proporcionará conocimientos científicos y experiencias clínicas con la finalidad de ayudarte a diseñar y ejecutar protocolos de terapia nutricional artificial (enteral y parenteral) como coadyuvante del tratamiento médico y con fines farmacológicos para contribuir al restablecimiento de la salud, considerando el diagnóstico médico y nutricional, probables interacciones fármaco-nutrientes, contexto clínico, familiar, social y cultural; todo ello como parte del proceso de atención nutricional. El diseño de este curso te ayudará a generar información, tomar decisiones asertivas con responsabilidad formando parte de un equipo interdisciplinario, e igualmente investigar sobre las situaciones en las que pacientes adultos, neonatos y pediátricos requieren nutrirse a través de vías distintas a la natural ES un curso de especialidad del programa de Nutrición y Diet...

Este curso te proporcionará conocimientos científicos y experiencias clínicas con la finalidad de ayudarte a diseñar y ejecutar protocolos de terapia nutricional artificial (enteral y parenteral) como coadyuvante del tratamiento médico y con fines farmacológicos para contribuir al restablecimiento de la salud, considerando el diagnóstico médico y nutricional, probables interacciones fármaco-nutrientes, contexto clínico, familiar, social y cultural; todo ello como parte del proceso de atención nutricional. El diseño de este curso te ayudará a generar información, tomar decisiones asertivas con responsabilidad formando parte de un equipo interdisciplinario, e igualmente investigar sobre las situaciones en las que pacientes adultos, neonatos y pediátricos requieren nutrirse a través de vías distintas a la natural ES un curso de especialidad del programa de Nutrición y Diet...

Descripción: El curso Nutrición del Niño y Adolescente desarrollará tus habilidades y destrezas como futuro profesional de un equipo interdisciplinario. Los conocimientos que adquirirás en este curso te permitirán aplicar procesos de atención nutricional en este grupo etario. En este curso desarrollarás procesos de atención nutricional en niños preescolar, escolar y adolescentes; considerando: estado clínico de la persona, el fundamento científico de la fisiopatología, alteraciones del proceso fisiológico de la nutrición y las determinantes de la salud; además identificando múltiples factores fisiológicos y probables interacciones fármaco-nutriente; todo ello como integrante del equipo interdisciplinario. Propósito: Curso de especialidad en la carrera de Nutrición y Dietética, de carácter teórico-práctico dirigido a los estudiantes del sexto ciclo que busca desar...

El curso de integración clínico patológica ha sido diseñado para sumar a tu formación como futuro nutricionista centrándose en desarrollar en ti las competencias necesarias para que puedas entender la relación entre las patologías y las alteraciones en la alimentación, nutrición y metabolismo de los pacientes con una enfermedad específica, así mismo el curso te ayudará a desarrollar tu lado humano para poder centrar la atención nutricional en el paciente desde el punto de vista biopsicosocial para de esta manera puedas ver al paciente de una manera holística y esto acompañe al modelo actual de medicina centrada en el paciente. En el curso podrás integrar el conocimiento científico cuestionando, analizando información y utilizándola de manera ética para llegar a una o más conclusiones de los procesos fisiopatológicos de los distintos sistemas orgánicos y a partir d...