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tesis de grado
Publicado 2021
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En el presente proyecto de investigación se expondrá la propuesta de mejora en tratamiento de plumas para una empresa avícola en Lima Metropolitana. La propuesta consta en implementación de una línea de producción de harinas de plumas de pollo con el fin de conseguir un aprovechamiento de un recurso considerado basura. El proyecto es una alternativa eficiente y rentable para la empresa ya que, el producto final es altamente demandado por la industria de alimentos para animales. De la misma manera, fomenta la economía circular y merma el impacto medioambiental ocasionado por este desecho. Para propuesta técnica se utilizaron herramientas de ingeniería industrial y estrategias comerciales que determinaron el producto, el proceso, la localización, tamaño de planta, equipamiento y mano de obra necesario; además, de los planes de aseguramiento de la calidad, mantenimiento e impact...
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tesis de maestría
Publicado 2022
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En la presente investigación, se expone un plan de negocio para el acopio y exportación de palta hass producida en la región Huancavelica. Para su implementación y puesta en marcha se ha realizado 6 estudios: mercado, legal, organizacional, técnico, financiero y ambiental, para comprobar su viabilidad Previamente se identificó que muchos productores tienen parcelas pequeñas y se ven obligadas a vender sus productos a los acopiadores con precios bajos a ello se suma la inestabilidad de las asociaciones, encontrándose así la oportunidad de acopiar y exportar palta hass, pagando al productor precios acorde al mercado. Ante lo expuesto, se analizó la demanda internacional y el potencial de la oferta exportable de la región, recolectándose y analizando datos estadísticos de fuentes inmersos en agroexportación, encontrándose que la palta hass es muy requerido por sus nutrientes ...
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tesis de grado
El presente proyecto tesis explica el desarrollo de un “Sistema web para el proceso de ventas de la empresa LUBRINEGOCIOS S.A.C.”, esto se debe por la coyuntura actual que se encontraba la entidad, así mismo antes de la implementación del sistema web, presentaba carencias del desarrollo correcto en referencia a la productividad del vendedor y al volumen de ventas por producto. El objetivo de esta investigación fue determinar la influencia del sistema web para el proceso de ventas en la empresa LUBRINEGOCIOS S.A.C. Tomando como referencia la problemática y los antecedentes nacionales e internacionales, se propuso hipótesis que contrasten con los indicadores: productividad del vendedor y volumen de venta por producto. La población para el primer indicador se determinó 396 ventas realizadas en 4 semanas las cuales ha sido registradas 24 en ficha de registro y en cuanto al segundo...
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tesis de maestría
Publicado 2017
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La presente investigación intitulada: “Propuesta de un plan de emprendedurismo para mejorar la comercialización de la artesanía producida por los internos del establecimiento penitenciario de Chachapoyas”, se estructura definiendo las características técnicas de la estrategia integral que permita mejorar la comercialización de la artesanía producida por los internos del establecimiento penitenciario de Chachapoyas. Los resultados muestran que se hizo un diagnóstico de la comercialización de los productos de artesanía, además se dejó la propuesta de emprendedurismo para los factores de análisis de la demanda, análisis de la competencia, plan de marketing, plan de operatividad y plan financiero. Asimismo, se concluye que aplicando el plan de emprendedurismo se mejora las ventas, se realiza un marketing de publicidad, de promoción, de fidelización del cliente, además de...
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tesis de grado
Publicado 2021
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En Monsefú las artesanías son expresiones culturales del pueblo y en cada una de sus manifestaciones se refleja la laboriosidad, ingenio y creatividad; lo cual ha generado la capacidad de crear productos, generando así un efecto positivo sobre la economía y la cultura del mismo. La técnica del bordado a mano sin lugar a dudas es una expresión cultural característica de Monsefú, muy apreciada por los turistas y por los ciudadanos, siendo un factor novedoso comparado con el bordado a máquina. Sin embargo, lo que afecta hoy en día es la carencia de un plan de marketing que pueda mejorar la comercialización de los bordados a mano, técnica aplicada en las camisas. Con la investigación se pretende proponer un plan de marketing para que la comercialización de camisas bordadas a mano mejore en cuanto a los ingresos de las artesanas, crezca el turismo en el distrito, y a su vez gene...
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tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación sobre la optimización de la comercialización turística de la artesanía textil producida en la ciudad de Juliaca tuvo como objetivo de estudio mejorar la comercialización turística de la artesanía textil producida en la ciudad de Juliaca, se consideró el nivel organizacional de los productores artesanos textiles y se determinó la oferta y demanda de la artesanía textil que se produce y se elaboró un plan de acción estratégica para optimizar el proceso de comercialización turística de la artesanía textil, lo que producirá una mejora en el proceso de comercialización turística en relación al producto turístico de la región Puno. La investigación que se ha desarrollado es de tipo descriptivo, con un diseño no experimental y transversal con una población de 173 artesanos del distrito, asociados y no asociados, aplicando una encuesta de pregu...
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tesis de maestría
A nivel global, la contaminación ambiental y del agua son un problema que tiene diversas causas (Gómez-Duarte, 2018). Este trabajo de tesis analiza la problemática alrededor de la contaminación ambiental, producida por plásticos y hace énfasis en la contaminación producida por desechos plásticos de un solo uso, entre ellos los empaques de alimentos. La contaminación ambiental por plásticos es un problema serio, ya que su presencia en el ambiente produce contaminación de la fauna y flora que impacta en la vida del ser humano (Buteler, 2019). Actualmente el plástico es utilizado por gran parte de las industrias como material para las envolturas de productos (Franco & Vergara, 2020). También se identificó que en el Perú existen deficiencias en la gestión de residuos sólidos domiciliarios por parte de un 65% de las municipalidades de la provincia de Lima, que contribuye con ...
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tesis de maestría
A nivel global, la contaminación ambiental y del agua son un problema que tiene diversas causas (Gómez-Duarte, 2018). Este trabajo de tesis analiza la problemática alrededor de la contaminación ambiental, producida por plásticos y hace énfasis en la contaminación producida por desechos plásticos de un solo uso, entre ellos los empaques de alimentos. La contaminación ambiental por plásticos es un problema serio, ya que su presencia en el ambiente produce contaminación de la fauna y flora que impacta en la vida del ser humano (Buteler, 2019). Actualmente el plástico es utilizado por gran parte de las industrias como material para las envolturas de productos (Franco & Vergara, 2020). También se identificó que en el Perú existen deficiencias en la gestión de residuos sólidos domiciliarios por parte de un 65% de las municipalidades de la provincia de Lima, que contribuye con ...
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artículo
Publicado 2019
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El objetivo principal de esta investigación fue analizar la comercialización y exportación de alcachofa en la provincia de Concepción, departamento de Junín, en el periodo 2012-2013, con la finalidad de incrementar las ventas, posicionar el producto en el mercado internacional y hacerlo rentable en el desarrollo de la actividad. El mercado objetivo fue el consumidor del estado de New York, en Estados Unidos. La metodología utilizada fue descriptivo-exploratoria y se realizó bajo un diseño No Experimental, teniendo como instrumentos de colecta de datos a encuestas y entrevistas aplicadas a los agricultores de Concepción. Antes de establecer la estrategia de mercado se han desarrollado cuatro fases de análisis de resultados, que buscan obtener respuesta a estas variables: ventas, posicionamiento y rentabilidad. Los resultados obtenidos en las cuatro fases de estudio permiten tene...
10
tesis de grado
Publicado 2014
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Proporciona información del manejo adecuado de los residuos sólidos en la explotación petrolera mediante la cuantificación y caracterización de los mismos, en la región Loreto – Perú. La empresa encargada del manejo de residuos sólidos cumple de manera responsable el manejo integral de los residuos sólidos en el Lote 8. De acuerdo a los resultados del estudio se obtuvieron pesos promedios de generación mensual de residuos sólidos por la actividad petrolera de 153 281,33 TM/mes y generación diaria de 5109,38 TM/día. En cuanto a la caracterización se tiene que porcentualmente se tienen residuos de perforación en mayor rango de 39,14%., donde se consideran trapos contaminados, restos de viruta metálica, latas de carburantes, considerados residuos peligrosos y que se incineran. Con 29,36% se generan como residuo metálicos tuberías cortas y largas, así como latas de leche...
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tesis de grado
Publicado 2019
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Esta investigación pretende hacer uso de las perspectivas de derecho administrativo y ambiental para reconocer la afectación del derecho fundamental a vivir en un ambiente sano y adecuado, contemplado en la constitución, puesto que tal acción comprende al Estado garantizar y para el caso de la ciudad de Chiclayo corresponde a la gestión municipal. Por ello se entiende como la causa del problema el colapso de las redes de desagüe en la ciudad de Chiclayo ocasionada por los comercios que se ocupan de la venta de alimentos preparados, debido a la incorrecta evacuación de los residuos de producción como son elementos grasos y viscosos, lo cual acumulativamente se adhieren a las paredes de la red de alcantarillado; verificación que permitirá ubicar la justificación para establecer la necesidad de insertar los protocolos de estudio de impacto ambiental y con ello viabilizar la corre...
12
tesis de grado
Publicado 2022
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En la presente investigación realizada en el transcurso del año 2020 – 2021, con nombre Aplicativo Móvil con Geolocalización para la Gestión de Ventas de la Empresa KILLA, Piura, 2020. Se tiene como problemática determinar de qué manera influirá el aplicativo móvil con geolocalización en la gestión de ventas en la empresa KILLA, en producto de la coyuntura mundial producida por la actual pandemia covid-19, es por ello, que se procedió a la creación de un Aplicativo móvil con la opción de geolocalización, con la finalidad de reducir el proceso de venta y entrega del producto de la empresa ya antes mencionada. Por lo cual el tipo de esta investigación es aplicada tiene un diseño Experimental- Pre Experimental y enfoque Cuantitativo, el objetivo general fue determinar si el aplicativo móvil con geolocalización influirá de manera de positiva en la administración de ve...
13
tesis de maestría
Publicado 2022
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A raíz de la pandemia el rubro de contact center, ha sufrido un significativo impacto en sus operaciones debido al estado de emergencia declarado por el gobierno peruano, lo que trajo consigo el confinamiento para evitar la propagación del COVID-19, medida que generó incertidumbre para la ejecución de sus operaciones. Debido a las circunstancias, nace la necesidad de implementar la modalidad del trabajo remoto; sin embargo, surgen variables de controles y nuevos procesos que se deberán tomar en cuenta para el nuevo contexto. El presente proyecto ofrece una solución para las empresas de contact center frente al nuevo escenario a raíz de la pandemia, dicha solución es disruptiva, porque rompe con los esquemas tradicionales de trabajo; es exponencial, dado que ofrece una VAN mayor a cero realizando una evaluación con un COK (Costo de oportunidad del capital) de 7.13% que es lo que ...
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tesis de maestría
Publicado 2022
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A raíz de la pandemia el rubro de contact center, ha sufrido un significativo impacto en sus operaciones debido al estado de emergencia declarado por el gobierno peruano, lo que trajo consigo el confinamiento para evitar la propagación del COVID-19, medida que generó incertidumbre para la ejecución de sus operaciones. Debido a las circunstancias, nace la necesidad de implementar la modalidad del trabajo remoto; sin embargo, surgen variables de controles y nuevos procesos que se deberán tomar en cuenta para el nuevo contexto. El presente proyecto ofrece una solución para las empresas de contact center frente al nuevo escenario a raíz de la pandemia, dicha solución es disruptiva, porque rompe con los esquemas tradicionales de trabajo; es exponencial, dado que ofrece una VAN mayor a cero realizando una evaluación con un COK (Costo de oportunidad del capital) de 7.13% que es lo que ...
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tesis de grado
Publicado 2023
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A nivel mundial, existe una tendencia hacia la transformación digital debido a la evolución de las tecnologías de la información. Esta tendencia puede mejorar la eficiencia y productividad de las empresas; sin embargo, su implementación se hace difícil debido a diversas dificultades. En cuanto a la problemática de la implementación de la transformación digital en Latinoamérica, PMG (2019) realizó un estudio sobre los desafíos de la incorporación de la transformación digital en las empresas y sostiene que, de una muestra de 200 empresas de la Cámara de Comercio de Chile, solo el 22% cuenta con un plan de transformación digital y que, de estos, el 48% son planes a corto plazo de dos o menos años. Además, su inversión es menos del 5% de sus ventas. En cuanto a los problemas en su implementación, el estudio sostiene que las empresas abordan diversos aspectos y que un 74% ...
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objeto de conferencia
Publicado 2023
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La innovación social es aquella que tiene como objetivo mejorar el bienestar de personas o comunidades (OECD/Eurostat, 2018). Los proyectos en esta área se orientan a la transformación social, el emprendimiento social, así como al desarrollo de productos con interés social. Dentro de la innovación social surge el concepto de innovación social digital, la cual utiliza las tecnologías digitales junto con estrategias de co-creación para el bien social (Bria, 2015; Cangiano et al., 2017). Uno de los actores importantes que apoyan este tipo de innovación son las universidades, al analizar las tendencias tecnológicas, desarrollar nuevas tecnologías y metodologías y servir como banco de prueba de ideas innovadoras (Peternikova, 2017). Siendo la universidad un actor facilitador, y en el contexto de la crisis sanitaria producida por la COVID-19, la Universidad Nacional-Costa Rica (UN...
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tesis de grado
Publicado 2018
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La miel de abeja orgánica se presenta como un producto altamente nutritivo y saludable para aquellas personas que la consumen; ya que, a diferencia de la miel convencional, esta se caracteriza por ser producida por polen y néctar de flores libre de cualquier manipulación química del hombre. La empresa GPINOR SA, ubicada en Chiclayo – Perú, cuenta con este producto altamente nutritivo, pero no tiene claro cómo ni cuáles son sus opciones de comercialización que permitan optimizar su venta. El objetivo de este estudio es diseñar canales de distribución para la comercialización de miel orgánica en la empresa GPINOR SA. Se va a reconocer los canales de marketing de consumo en los que se puede comercializar el producto, medir la cobertura del producto dentro del mercado local, identificar las técnicas de ventas más propicias para la empresa y finalmente obtener las característ...
18
artículo
Publicado 2020
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La investigación tuvo por finalidad describir el diseño y evaluación de estrategias para el planeamiento agregado de una empresa dedicada a la fabricación de conservas de pescado. Para ello, se realizó una investigación de alcance descriptivo con un diseño no experimental longitudinal. Los resultados demostraron una alta variabilidad en el comportamiento de las ventas, propias del sector pesquero peruano, y al analizar distintas alternativas de pronóstico se optó por emplear una descomposición de series, con modelo multiplicativo y longitud estacional de 6 periodos; la cual presentó el menor error porcentual medio absoluto en comparación con otros métodos cuantitativos. La evaluación inicial de los planes agregados determinó que una estrategia de persecución de la demanda generaba el valor más bajo de costos totales, ya que se estimó en $ 334,957; mientras que la estrat...
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tesis de grado
Publicado 2022
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El presente trabajo de suficiencia profesional se elaboró para dar forma a la idea de negocio de establecer una empresa dedicada a la producción, diseño, promoción y comercialización indirecta de prendas y accesorios para mujeres en la categoría exclusivos y personalizados durante los años 2022- 2026. Este trabajo se halla ubicado dentro del campo de ciencias económico empresariales, área de administración de negocios y línea de gestión para negocios. Las oportunidades identificadas: oferta aún limitada en el mercado local, aumento del poder adquisitivo, potencial preferencia de prendas exclusivas y personalizadas y hábitos orientados al consumo de productos de mayor calidad, entre otras; han abierto la posibilidad de establecer en el mercado una empresa dedicada al rubro textil, que apunte a la satisfacción de las necesidades del segmento de mercado conformado por mujeres...
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tesis de maestría
Publicado 2023
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De acuerdo al estudio de FAO en 2019, en el Perú se pierde el 25% de frutas y verduras producidas desde la etapa posterior de la cosecha hasta su distribución final. Tuti se enfoca en solucionar esta problemática promoviendo el comercio electrónico de frutas, verduras y sus transformaciones con la máxima calidad y trazabilidad de productos soportado por proveedores seleccionados para brindar diferenciación y aprovechamiento de los recursos que la actual cadena de distribución requiere para evitar estas pérdidas en Lima Moderna. Tuti demostrará viabilidad en un horizonte de 5 años para los niveles socioeconómicos A y B, rango de edad de 18 a 54 años; donde la demanda potencial impacta a 469,760 personas con un valor de mercado online de frutas y verduras de 80 millones de soles al año aproximadamente. El horizonte del modelo de negocio es importante para evaluar la viabilidad...
