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tesis de grado
Publicado 2024
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Determinar si el ancho de distribución de glóbulos rojos como biomarcador no invasivo tiene utilidad para el diagnóstico de apendicitis aguda en pacientes pediátricos. Materiales y Métodos: Se realizó un estudio de pruebas diagnósticas, en el que se analizaron 195 historias clínicas de pacientes pediátricos menores de 15 años con sospecha de apendicitis aguda intervenidos quirúrgicamente del Hospital de Alta Complejidad Virgen de la Puerta durante el periodo comprendido entre enero 2019 - diciembre del 2023. Según el informe anatomopatológico los pacientes se clasificaron en pacientes con apendicitis aguda y sin apendicitis. Se compararon datos sociodemográficos y laboratoriales como el recuento leucocitario, proteína C reactiva (PCR), ancho de distribución de glóbulos rojos (RDW) y volumen plaquetario medio (MPV). Resultados: De los 195 pacientes pediátricos incluidos ...
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tesis de grado
Publicado 2022
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The objective of this research was to determine the effect of the "Red World" Program as an educational strategy to improve self-esteem in third grade students of primary education of the Educational Institution No. 81017 "Santa Edelmira"-Trujillo, 2021. The research design it was pre-experimental with pre and post-test; the sample population consisted of 34 students, to whom the Program was applied, which consisted of 14 clown workshops. The instrument used to measure self-esteem was the Coopersmith Self-Esteem Inventory (SEI), school version. The results obtained indicate that all students stood out in 14.71% at the high average level and 85.29% of students at the high self-esteem level, this determined that the Wilcoxon statistical test indicates a value of p = 0.000 < 0.05. Therefore, it is concluded that the workshops of the Program have considerably improved self-esteem in students...
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tesis de maestría
Publicado 2021
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El proyecto consiste en el diseño y planeación de un largometraje de ficción (industria de entretenimiento audiovisual). Este proyecto busca perfilarse en la categoría de cine independiente debido al modelo de realización, temática y objetivos que planeamos darle. Si bien el cine independiente apunta a mercados reducidos y no masivos, consideramos que es un mercado de mayor trascendencia artística al buscar un recorrido por festivales. Esto implica estar bajo el ojo de un público más involucrado en el medio y según nuestros objetivos como realizadores, estos festivales a los que apuntamos, logran legitimar la pieza audiovisual. El guion está escrito y van desarrollándose, a nivel creativo, las propuestas en diferentes áreas. Optamos por tener una planeación completa antes de iniciar el recorrido de financiamiento para encarar a los inversionistas con una propuesta concreta ...
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Publicado 2018
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El presente trabajo es una investigacion experimental, estudio que se realizo con el objetivo de determinar la influencia de la polka en el desarrollo de la noción espacial en niños de cuatro años de la Institucion Educativa Reyes Rojos del Distrito de Chorrillos, cuyo diseño desarrollado fue el preexperimental, con la intencionalidad de influir en el objeto de estudio. Esta investigacion conto con una muestra de tipo intencional no probabilistico de 22 estudiantes, a dicha muestra se aplico, como instrumento la guia de observacion. Con el propósito de desarrollar la noción espacial en los estudiantes se aplico el taller: Al son de la polka nos ubicamos en el espacio”, se utilizo la polka como estrategia metodológica, obteniendo resultados muy positivos despues de aplicar la prueba del post test, demostrando la eficacia de la propuesta taller en el aprendizaje de la nocion espac...
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tesis de grado
Publicado 2018
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En el presente trabajo de investigación se buscó determinar los parámetros óptimos para el proceso de obtención del rojo carmín con el fin de mejorar la calidad colorimétrica y el rendimiento de ácido carmínico mediante la modificación del método usado en la industria peruana (Forgios-2 modificado). La importancia de este trabajo de investigación se basa en modificar los parámetros en el proceso de clarificación y laqueado los cuales se asocia con la calidad del color y rendimiento, donde el color fue medido mediante respuestas cromáticas aplicado con CIELAB (modelo cromático) y el rendimiento mediante la determinación de ácido carmínico (FCCII). La materia prima usada se seleccionó de 5 muestras al azar, 3 de estas muestras provenientes de la Joya y 2 de estas del Pedregal. Se debe considerar el porcentaje de ácido carmínico para obtener mayor rendimiento; para des...
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tesis de grado
Publicado 2025
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Objetivo: Elaborar bebida funcional de frutos rojos, algas rojas (Rhodymenia howeana) con betalainas como antioxidantes contra los radicales libres que tenga un elevado grado de aceptabilidad. Muestra: Compuestos por 50 individuos que integrarán el estudio. Metodología: Se trata de un análisis observacional, prospectivo y de campo experimental, con un nivel de investigación aplicado, diseño experimental y una orientación Cualitativo-Cuantitativa. Resultados: En las propiedades sensoriales exhibe un aroma suigéneris, un color rojo y un sabor ligeramente dulce, apariencia uniforme; en los análisis químicos proximales presenta un contenido medio de energía 9,19 kcal/cien g; carbohidratos 1,84 g/cien g; proteína 0,44 g/cien g; humedad 97,65 g/cien g; cenizas 0.080 g/cien g; composición total de grasa 0,01 g/cien g; Capacidad antioxidante – ABTS 230,04 μmol Trolox equiv./g; en ...
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tesis de grado
Publicado 2019
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El proyecto de inversión de dedica a la fabricación y comercialización de jabones exfoliantes artesanales teniendo como materia prima principal el café (esencia y bagazo). El jabón exfoliante de café se utiliza como tratamiento anticelulítico, reafirmante y rejuvenecedor de la piel, pues la cafeína es un ingrediente que actúa eficazmente en beneficio de la belleza con unas increíbles propiedades exfoliantes que serán acompañadas de cherry y almendras, y de cacao con leche de almendras. De acuerdo con la investigación cuantitativa y cualitativa de campo (focus group y entrevistas a profundidad) se evidenció que los usuarios tienen tendencia por el consumo de productos naturales mostrando mucho interés por el producto.
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libro
Publicado 2018
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El presente documento es una herramienta importante para la conservación que sigue los criterios preparados por la UICN, el cual recopila la evaluación realizada a las especies de aves, anfibios, mamíferos terrestres y reptiles, así como de los invertegrados terrestres del Perú
9
tesis de grado
Implicancia de las mermas para mejorar la productividad y rentabilidad del restaurante Pimiento Rojo
Publicado 2022
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El presente trabajo de investigación cuyo título es: “LAS MERMAS Y SU INCIDENCIA EN LA PRODUCTIVIDAD Y RENTABILIDAD DEL RESTAURANTE PIMIENTO ROJO”, tiene como objetivo demostrar cual es el impacto que un control eficiente de las mermas generará en la productividad y rentabilidad de la empresa. La reducción de mermas permite que se disminuyan los costos de fabricación y aumenten los beneficios económicos; se incrementan los márgenes de rentabilidad y productividad; a la vez que se incrementan los volúmenes de ventas por la satisfacción de los clientes. El desarrollo de esta investigación propone estrategias que generen una mayor productividad y rentabilidad en el restaurante Pimiento Rojo mediante la implicancia de las mermas. El objetivo general de la investigación es: Identificar el correcto volumen de las mermas lograría mejorar la productividad y rentabilidad del resta...
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tesis de maestría
Aplicación de la ISO 9000 para mejorar la productividad y competividad del restaurante Pimiento Rojo
Publicado 2022
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El presente trabajo de investigación cuyo título es: “APLICACIÓN DE LA ISO 9000 PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD Y COMPETIVIDAD DEL RESTAURANTE PIMIENTO ROJO” tiene como finalidad hacer crecer el negocio en el aspecto económico mejorando su productividad y competitividad y obteniendo una mayor rentabilidad. En la actualidad, en el restaurante Pimiento rojo el proceso de realización de alimentos no está claro, lo que afecta la calidad del producto y la competitividad del restaurante. La razón se debe a la falta de estandarización del proceso y la falta de aplicación de la norma ISO 9000 para asegurar la calidad del servicio en el restaurante. El problema general de la investigación es: ¿De qué manera la aplicación de la ISO 9000 mejorara la productividad y competitividad del restaurante Pimiento Rojo?, y el objetivo general del presente trabajo es el siguiente: Aplicar la IS...
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Publicado 2024
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Introducción: La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha establecido el manejo sanguíneo como un enfoque sistemático para mejorar la transfusión de productos sanguíneos y la salud del paciente, asegurando estándares de calidad en hemoterapia. Es así que, cuando un paciente es sometido a una intervención quirúrgica, como cirugías cardíacas, debe ser evaluado para tratar la anemia preoperatoria, controlar la eritropoyesis y los niveles de hemoglobina. Pese a ello, existe evidencia científica sobre todo en países con ingresos limitados, donde no cuentan con el manejo eficiente de productos sanguíneos, generando transfusiones innecesarias, exponiendo a los pacientes a mayores riesgos e incrementando los costos en salud del paciente. Objetivo: la presente monografía se centra en analizar y promover el uso racional de glóbulos rojos en cirugías cardíacas. Metodología: Rev...
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13
tesis de grado
Publicado 2024
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Introducción: La Diabetes Mellitus (DM) es una patología crónica, debido al incremento en la prevalencia en todo el mundo y sus complicaciones, es importante la búsqueda de marcadores predictores. La amplitud de distribución de glóbulos rojos, del inglés red cell distribution width (RDW), es el coeficiente de variabilidad del volumen corpuscular de los glóbulos rojos, que ha sido reconocido como un marcador inflamatorio. Objetivo: Determinar si la amplitud de distribución de glóbulos rojos mayor de 15% es un predictor de mortalidad y complicaciones en pacientes con diabetes mellitus 2 internados en el Hospital Nacional Dos de Mayo entre los años 2015 a 2019. Métodos: Se realizó un estudio observacional, analítico, retrospectivo y de tipo cohortes, con una población conformada por 212 pacientes con diabetes mellitus tipo 2 hospitalizados en el Departamento de Medicina Inter...
14
tesis de maestría
Publicado 2021
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La Preeclampsia (PE), es una enfermedad en el embarazo caracterizada por el desarrollo de hipertensión y manifestaciones multiorgánicas que incluyen proteinuria, además es una de las causas principales de muerte materna. Respecto a los parámetros considerados de severidad, la proteinuria ha sido uno de los que más se han estudiado. Estudios previos formularon que la PE comparte características fisiopatológicas con trastornos conformacionales de proteínas conocidos, demostrando que la orina de mujeres con PE exhibe congofilia, una característica del mal plegamiento de proteínas. El test Punto Rojo Congo identifica proteínas mal plegadas que se eliminan a través de la orina, pareciendo ser útil para identificar estadios iniciales de la Preeclampsia. Este estudio, tiene como objetivo determinar la efectividad del test de Punto Rojo Congo como prueba diagnóstica precoz de Preec...
15
tesis de grado
Publicado 2003
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Tesis (Ing. Pesquera).- Universidad Nacional del Callao. Facultad de Ingeniería Pesquera y de alimentos. Escuela Profesional de Ingeniería Pesquera.
16
tesis de maestría
Publicado 2018
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Esta investigación fue realizada con el objetivo de desarrollar un plan estratégico para fomentar el turismo gastronómico para los municipios de Cabo Rojo y Lajas en Puerto Rico. El mismo pretende la inclusión de lugares de interés gastronómico como lo son la agricultura las artes culinarias, puntos de interés cultural e histórico en el área. Esta inclusión le brindara la oportunidad al turista te tener una experiencia vivencial de la zona. Al mismo tiempo aportará positivamente a la economía del área y a la creación de nuevas microempresas y empleos. Para el desarrollo de este plan se analizaron las estrategias realizadas previamente por las agencias gubernamentales de la isla y se realizó un análisis comparativo de diferentes planes estratégicos para el desarrollo del turismo gastronómico en países que han tenido éxito en este ámbito. Durante el desarrollo de esta ...
17
tesis de grado
Publicado 2019
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En el presente trabajo, se realizó el diseño in-house de cebadores LAMP para el diagnóstico diferencial de los serotipos del virus dengue. Con este fin, secuencias del virus dengue fueron descargadas de la base de datos de GenBank. Las secuencias descargadas fueron alineadas en el software MEGA v7. Posteriormente PrimerExplorer V5 fue utilizado para generar sets de cebadores LAMP candidatos a partir de las regiones más conservadas, por cada serotipo. Cada set de cebadores fue evaluado para la formación de estructuras secundarias y especificidad utilizando OligoAnalyzer v3.1 y Primer Blast, respectivamente. Los sets con funcionamiento experimental específico pasaron a un proceso de optimización de las condiciones de amplificación, empleando colorante rojo neutro como indicador del cambio de pH en un rango de valor de 8U (reacción negativa: amarilla) a 6U (reacción positiva: fucs...
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Publicado 2018
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La concepción de realizar este trabajo nació durante las reuniones de científicos convocadas durante el proceso de categorización de especies de fauna silvestre, y fue inspirada por la gran mística de los investigadores, quienes ponían a disposición del Estado peruano su conocimiento respecto a la distribución, localidades y tendencia de la población de las especies que se estaban evaluando, con datos inéditos que finalmente dieron lugar a la publicación del Decreto Supremo N.º 004-2014-MINAGRI, norma del más alto nivel, y en la cual se establece una serie de medidas de conservación para las especies allí listadas, herramienta que solo muy pocos países de la región tienen. En esta norma se establecen como categorías de amenaza las siguientes: a) en Peligro Crítico; b) En Peligro, y c) Vulnerable, basadas en los criterios establecidos por la Unión Internacional para la...
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artículo
This article analyzes the presence of political and ideological elements in two fantastic short stories by the Cuban writer Antonio Benítez Rojo (1931-2005): “Estatuas sepultadas” and “Peligro en La Rampa” (Tute de reyes, 1967). Its purpose is to underline some rhetorical devices by means of which a fantastic fiction can get involved in a political conflict, against the general opinion about the evasive character of this literary genre. Ana Maria Barrenechea’s theory of the fantastic and Boris Uspensky’s theory of the point of view are its theoretical basis concerning the fantastic and the analysis of political and ideological components of a literary work, respectively. As a result, this study shows the presence of politic elements at a thematic level in both narratives and the way its author takes part in favor of the official discourse, despite the subtle manner of maskin...
20
tesis de grado
Publicado 2020
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El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo conocer la viabilidad de producir y exportar jugos saludables a base de frutos rojos (mix de arándanos, frambuesas y moras) hacia el estado de California, Estados Unidos; así como también analizar los factores que influyen en la decisión de compra y consumo de jugos saludables por parte de los residentes de California. La investigación se realizó bajo un enfoque cualitativo y cuantitativo, con un diseño no experimental. Para la recolección de datos se utilizó el cuestionario, el cual contó con un total de 23 preguntas, así como también se realizaron entrevistas en profundidad a 3 consumidores potenciales; se analizó la información obtenida mediante estadística descriptiva y triangulación metodológica. Los resultados que se obtuvieron muestran que los consumidores californianos están buscando cada vez más producto...
