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Publicado 2018
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El siguiente trabajo monográfico titulado tipos de moldes empleados en cerámica, está estructurado en cuatro capítulos. El primer capítulo está dedicado al estudio o enseñanza de las artes industriales, tratando sus antecedentes históricos, las definiciones de artes industriales, la importancia de las artes industriales, los objetivos de las artes industriales, las artes industriales en la educación peruana y sus áreas de especialización. Por último, su clasificación como carrera universitaria de educación superior. El segundo capítulo abarca a todos los tipos de moldes empleados en la cerámica, los aspectos generales, la definición de molde y los tipos de moldes, sus propiedades y características como versatilidad, función que cumplen, su forma y la cantidad de piezas. También nos referimos a la confección de moldes para cerámica, procesos y elementos. El tercer ca...
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El presente trabajo monográfico es dar a conocer cuáles son los equipos, herramientas y materiales en la elaboración de moldes para cerámica; al mismo tiempo se describe la extracción en su estado natural y el proceso de transformación en sus diferentes tipos de yeso comercial. Asimismo, se realiza un recuerdo histórico del yeso en el periodo Neolitico y la utilización de este material en las diferentes culturas como morteros y revestimientos de murales. También se da a conocer los equipos, herramientas y utensilios más utilizados en la elaboración de los prototipos y moldes de yeso. En el modelado de prototipo el hombre ha plasmado sus modelos en arcilla, pero la tecnología ha permito desarrollar el modelado de prototipo atreves del Control Numérico Computarizado, el cual permite que los prototipos perduren más tiempo ya que son elaborados de materiales sintéticos. Para h...
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artículo
Publicado 2021
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The research starts from the analysis of data obtained from objective situations, generated by volatile organic compounds in routine molding and casting operations in order to determine the predominant factors that affect environmental quality due to the use of furan resin in the preparation of molds for the manufacture of cast parts that is based on the principle of complying with the objectives proposed in the environmental protection regulation that regulates the development of activities in the manufacturing industry, as well as analyzes such activities during the production process in the manufacture of parts mentioned, assuming and verifying the environmental impacts that are generated in the previously determined area of direct influence, proposing preventive measures that mitigate and correct the possible deviations in the processes that alter the balance of the physical an...
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tesis de grado
Publicado 2023
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En la actualidad se conoce que los conservantes sintéticos usados por la industria panificadora pueden generar problemas en la salud del consumidor por tal motivo se busca alternativas naturales. El presente estudio tuvo como objetivo microencapsular aceite esencial de canela (Cinnamomum verum) y evaluar su propiedad conservante en pan con granos andinos. El aceite esencial fue obtenido mediante el método de hidrodestilación por arrastre de vapor, para su caracterización se realizó el análisis de rendimiento, densidad y residuo de evaporación. Se microencapsuló en aceite esencial usando el método de secado por aspersión con maltodextrina (13%), goma arábiga (36%) y almidón de maíz modificado (51%) como agentes encapsulantes. Para la caracterización de las microcápsulas se analizó la humedad, densidad aparente, eficiencia y morfología por microscopía electrónica de barr...
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artículo
Publicado 2025
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Political Science in Peru is often regarded as a subject in which students must focus on learning classical texts or theories that frequently bear little resemblance to the reality around them. However, in recent years, new trends have emerged—particularly through new instructors who seek to break away from traditional teaching approaches by introducing alternative media such as TV series, comics, or films. In this paper, we will examine the benefits and drawbacks of this approach through a review of the existing literature.
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tesis doctoral
Publicado 2024
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Esta investigación tiene como objetivo demostrar cómo las Emociones Cognitivas y la Percepción del Liderazgo se relacionan con la Innovación Organizacional en el sector construcción para los gobiernos locales y central en Moquegua, Perú en el año 2022, mediante el uso de técnicas de investigación cuantitativas. Se utilizaron tres cuestionarios de escala Likert: test Moldes para Emociones Cognitivas de 10 indicadores, Team Climate Inventory para Innovación Organizacional y para la medición de Percepción de Liderazgo se utilizó un cuestionario de 4 indicadores incluyendo LMX, Clima de Comunicación, Bienestar y Compromiso. La muestra abarcó trabajadores de 14 entidades del sector construcción de los gobiernos locales y central de Moquegua. Para evaluar Emociones Cognitivas y Percepción de Liderazgo se aplicaron cuestionarios a 376 trabajadores, mientras que para evaluar Emo...
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tesis de grado
Publicado 2014
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El objetivo fue evaluar la goma de tara (Caesalpinia spinosa) como retenedor de humedad en una premezcla para pan de molde. Se elaboraron prototipos considerando concentaciones de 0.3%, 0.5%, 0.7% y 1% de goma de tara. Los resultados de la evalucaciones demostraron que las muestras de pan de molde con el 0.5% de goma de tara en la pre mezcla tuvieron una retención de humedad notablemente mayor respecto al resto de concentraciones. La formulación de la premezcla óptima fue de 88.7% de harina, 5.3% de azúcar, 1.8% de sal, 0.5% de mejorador, 0.3% de antimoho, 0.2% de SSl, 2.7% de LPD, 0.0001% de ácido ascórbico y 0.5% de goma de tara. Dicha premezcla repotó valores prometidos de 13.857% de humedad, 0.085%de acidez expresada en % de ácido sulfúrico, 6016 de ph y 2.647% de cenizas. Se obtuvieron buenos resultados consistográficos: 5.7% de WAC b15, 2264 mb de Prmax,118s de Tprmax, 29...
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tesis de grado
Publicado 2019
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En la presente tesis se desarrolló la fabricación de moldes para poliuretano en impresión 3D para uso en el prototipado de filtros de aire con sello radial, en el que se consiguió reducir en 29.30 % el tiempo de fabricación de los moldes. Se determinó que el ácido poliláctico, más conocido como PLA, es un material capaz de soporta la el cambio de temperatura producto de la reacción exotérmica del poliuretano y que a su vez es un material adecuado para ser impreso dentro de una oficina porque no emite gases tóxicos y es biodegradable. En cuanto a los valores para la configuración de impresión 3D, se determinó usar una altura de capa de 0.20 mm, con tres capas, un relleno tipo hexagonal y un porcentaje de relleno de 15%; esta configuración brindó a los moldes una adecuada resistencia a la compresión. El proceso de acabado fue a través de la aplicación de dos capas con r...
9
tesis de grado
Publicado 2018
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En la investigación “Mejora de procesos de producción de moldes de soplado para incrementar la productividad del área de moldes de la empresa Servicios Técnicos de Matriceria S.A.C. LIMA 2018”, empresa que se dedica a la fabricación de moldes de soplado. Se tiene como objetivo transcendental determinar que la Mejora de Procesos incrementa la productividad del área de moldes. De tal manera que el desarrollo de esta investigación de carácter aplicada para poder comprobar la hipótesis. Se realizó un análisis detallado a través de la observación de los procesos registrando la información a través de los datos antes y después de la mejora. Se logró observar el comportamiento de las variables a través de los instrumentos que se emplearon en una pre y post prueba. Los resultados que se alcanzaron obtener fueron procesados para conseguir una respuesta a la hipótesis la cua...
10
tesis de maestría
Publicado 2021
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Tecnología de Alimentos
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Publicado 2021
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El objetivo de este trabajo de investigación es el proceso productivo para la elaboración de sanitarios se detalla a continuación al igual que los procesos técnicos necesarios para obtener los productos finales La elaboración de moldes es muy importancia, porque sirve para reproducir las piezas alfarería en serie, agilizando el ciclo de creación dentro del taller de producción de loza. El montaje de los moldes de mortero es sumamente sencillo y prudente, no se requieren muchas ejecuciones para su elaboración. La trascendencia de la información que brindan las diversas estrategias de investigación no tiene importancia arqueológica directa en caso de que no sea por el hecho de que se concentran como consecuencia de un marco de conducta humana, como un ítem humano disecciona el tipo de estimaciones de ancho, mediciones, juntura con examen de racimo, para finalmente decir que ta...
12
tesis de grado
Publicado 2021
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A raíz de la pandemia mundial por la COVID-19 la población mundial cambió su estilo de vida y hábitos de higiene con el fin de minimizar el riesgo de contagio, apareciendo así las mascarillas desechables para evitar la propagación del virus, sin embargo, se observó que muchas personas utilizan más de una mascarilla al día, con lo cual, nace la necesidad de tener un artículo para transportarlas de forma segura e higiénica y a su vez para fabricar este producto se requiere un molde de inyección; es así, que observando el principio de funcionamiento de productos como envases, clamshell, tapas flip top, tapas abatibles entre otros, se realizó el diseño del producto plástico. Por ello, el objetivo principal de esta tesis es: desarrollar un molde de inyección para estuche de mascarillas utilizando tecnología CAD/CAM/CAE. En el primer capítulo, se analizaron trabajos e invest...
13
artículo
Publicado 2025
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Political Science in Peru is often regarded as a subject in which students must focus on learning classical texts or theories that frequently bear little resemblance to the reality around them. However, in recent years, new trends have emerged—particularly through new instructors who seek to break away from traditional teaching approaches by introducing alternative media such as TV series, comics, or films. In this paper, we will examine the benefits and drawbacks of this approach through a review of the existing literature.
14
tesis de grado
Publicado 2019
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El presente trabajo trata sobre la producción y comercialización de pan de molde de nombre comercial TANTA RAYMI, cuya fecha de inicio será en enero 2021, considerando el año 2020 como el año cero. El producto es para el consumo familiar, personal y para cualquier tipo de acontecimiento; en principio, el producto está dirigido a hombres y mujeres de las zonas 6,7 y 8 de la ciudad de Lima Metropolitana de un nivel socio - económico A y B entre las edades de 25 a 55 años. Los canales de distribución se enfocarán a los supermercados, tienda por conveniencias y panaderías de la ciudad, usaremos vitrinas para modelar nuestros productos en diversos puntos de los stands, para que puedan degustar nuestro pan de molde con granos andinos.
15
tesis de grado
Publicado 2022
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El objetivo del presente proyecto es desarrollar un diseño y fabricacíon del medallón San Benito en un molde de inyección para la Empresa Industrias Stormer rubró [sic] artículos religiosos debido la alta demanda del producto medallón San Benito. Este producto medallón San Benito es una pieza religiosa y única en el catolicismo, lo utilizan para la protección, la buena muerte y exorcismo. Esta pieza medallón San Benito de gran dimensión de altura 132 mm, ancho 120 mm con un espesor de 4mm con imagen y letras en alto relieve es utilizado como colgadores, llaveros . Debido a las grandes dimensiones de este producto, la demanda y el acabado del producto, la empresa no se abastecía y lo fabricaba por otro método con diferente materiales produciendo aproximadamente 200 unidades semanales. A raíz de estos problemas la empresa Industrias Stormer tomo la decisión de realizar el d...
16
tesis de grado
Publicado 2023
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La presente tesis se enfoca en el diseño y desarrollo de una herramienta mecánica con el propósito de optimizar el tiempo de desmontaje de moldes en una planta de alimentos. La planta en cuestión realiza como una de sus funciones la producción masiva de botellas de polietileno mediante máquinas sopladoras, las mismas que se enfrentaban a ineficiencias en el proceso de cambio de moldes, lo que resultaba en costos elevados y tiempos muertos significativos. El enfoque de la investigación involucró una metodología cuasi experimental, que permitió la recopilación de datos numéricos relevantes para el análisis y la toma de decisiones. Se aplicaron conocimientos de ingeniería, incluyendo cálculos de esfuerzos, diseño mecánico y simulaciones CAD 3D, para diseñar una herramienta mecánica específicamente adaptada al proceso de desmontaje de moldes. Uno de los principales hallaz...
17
tesis de grado
Publicado 2014
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En la actualidad, debido al constante crecimiento que está experimentando la economía nacional y en consecuencia el aumento de la producción industrial, se generan elevados volúmenes de residuos sólidos que son desechados sin ser reciclados, recuperados o reutilizados. Existen altos porcentajes de residuos de plástico y de madera, los cuales se producen en las casas, industrias, comercios y áreas públicas. Por lo general, la eliminación de estos residuos aún no se realiza de manera adecuada generándose una problemática ambiental complicada de solucionar. En esta perspectiva, se viene desarrollando un proyecto de investigación en la PUCP, denominado QAUCHU KULLU, y entre sus objetivos se pretende diseñar y fabricar un sistema de moldeo para la fabricación de piezas de material compuesto utilizando residuos de plástico y madera. En el mismo sentido, se ha determinado que el...
18
tesis de grado
Publicado 2014
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En la actualidad, debido al constante crecimiento que está experimentando la economía nacional y en consecuencia el aumento de la producción industrial, se generan elevados volúmenes de residuos sólidos que son desechados sin ser reciclados, recuperados o reutilizados. Existen altos porcentajes de residuos de plástico y de madera, los cuales se producen en las casas, industrias, comercios y áreas públicas. Por lo general, la eliminación de estos residuos aún no se realiza de manera adecuada generándose una problemática ambiental complicada de solucionar. En esta perspectiva, se viene desarrollando un proyecto de investigación en la PUCP, denominado QAUCHU KULLU, y entre sus objetivos se pretende diseñar y fabricar un sistema de moldeo para la fabricación de piezas de material compuesto utilizando residuos de plástico y madera. En el mismo sentido, se ha determinado que el...
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tesis de grado
Publicado 2016
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El objetivo principal del presente trabajo de investigación fue utilizar prefermentos (masa madre) en la elaboración del pan de molde blanco, en tres diferentes dosis para alargar el tiempo de vida útil del producto (M1: 10% de prefermento, M2: 15% de prefermento y M3: 20% de prefermento). La evaluación de las diferentes dosis de aplicación de prefermento fue realizada y probada a nivel piloto en la línea de producción de pan de molde de una industria local. Se realizaron análisis microbiológicos, fisicoquímicos y sensoriales en diferentes intervalos de días, para determinar la mejor formulación. El recuento de mohos y levaduras se mantuvo constante dando valores de <10 UFC/g, coliformes totales de 10 UFC/g y aerobios mesófilos <10 UFC/g, para todas las formulaciones analizadas, las cuales estuvieron dentro de la especificación establecida en la RM-591-2008/MINSA “Norma s...
20
tesis de grado
Publicado 2019
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El presente trabajo desarrolla la idea de negocio de la empresa Perú Agroindustrias S.A.C., la cual se dedica a la producción, comercialización y distribución de pan de molde sin gluten a base de harina de pituca; el producto tendrá la marca “Tantaro”, está creado para satisfacer la demanda y necesidad de personas que buscan una alimentación más saludable y nutritiva como los celiacos que son intolerantes al gluten y para quienes desean tener un pan de fácil digestión como una opción diferente en su dieta diaria. El proyecto cuenta con un horizonte de evaluación de 5 años, al finalizar ello, se obtuvo una rentabilidad pequeña, se realizó un análisis de sensibilidad mediante variación en los precios y el financiamiento bancario para visualizar diversos escenarios Al finalizar la evaluación del proyecto se llegó a la conclusión de implementar un proceso de producci...
