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tesis de grado
Publicado 2002
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Fitotecnia
2
tesis de grado
Publicado 2020
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La contaminación de las aguas superficiales de los humedales en nuestro país representa un serio problema ambiental, que debería ser considerado como una prioridad tanto por las autoridades competentes como por la ciudadanía, ya que los humedales cumplen servicios ecosistémicos trascendentales, como regular ciclos biogeoquímicos y representar una fuente de alimento y refugio para las especies que lo habitan, incluyendo las poblaciones humanas asentadas en los alrededores. El objetivo de la investigación fue evaluar el efecto de la concentración del extracto de Moringa oleifera L. sobre los parámetros físico-químicos de muestras de aguas superficiales provenientes del humedal de Albufera de Medio Mundo (Huaura, Lima) para fines agrícolas. Para ello, se determinaron los parámetros físico–químicos (conductividad eléctrica, demanda bioquímica de oxígeno (DBO), fósforo to...
3
tesis de grado
Publicado 2020
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El objetivo del presente trabajo de investigación fue: Determinar el tratamiento pre germinativo más óptimo en la producción de plantones de moringa (Moringa oleifera Lam.); y Determinar el tipo de sustrato más óptimo en la producción de plantones de moringa (Moringa oleifera Lam.) en vivero; donde se observa que existe diferencia estadística altamente significativa entre los tratamientos pre germinativos de semillas de moringa, los tratamientos más óptimos en la determinación del porcentaje de germinación en la producción de plantones de moringa (Moringa oleifera Lam.) fueron los tratamientos T2 (Remojo en agua destilada fría a 4 °C x 24 horas), T1 (Remojo en agua destilada a 50 °C x 3 minutos), T3 (Tierra agrícola 50% + Arena 25% + Cascarilla de arroz 25%) y T6 (Escarificación manual (50% de la testa rota)) con un promedio de 99.75% (88.57% (dato transformado)) de ger...
4
artículo
Publicado 2020
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El objetivo de este estudio fue determinar el valor agronómico y económico de un nuevo clon de camote (Ipomoea batatas L. Lam.) lanzado como variedad comercial. Se realizaron las siguientes evaluaciones: (1) Cruzamiento de parentales, siembra de semilla botánica en invernadero y trasplante de plántulas en casa de malla, (2) Ensayos de rendimiento en campo y (3) Parcelas de comprobación o validación (para definir su valor agronómico y rentabilidad). Se evaluó rendimiento de raíces (t ha-1), reacción a virus, color de pulpa, vigor de planta, pérdida de peso en almacén, cocción, dulzura, porcentaje de humedad, materia seca, grasa, fibra cruda, carbohidratos y proteína, cantidad de sólidos solubles (grados Brix), carotenoides (μg β-CE g-1) y actividad antioxidante con radical ABTS (μmol TE g-1). Se demostró que agronómica y económicamente el Clon 54, denominado INIA 329-...
5
tesis de grado
Publicado 2019
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El siguiente trabajo de investigación se ha basado en la elaboración de una infusión a base de flor de overal (Cordia Lútea Lam) edulcorada con stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni), ambos insumos fueron sometidos a una temperatura de 60°C logrando determinar el tiempo de secado para la flor de overal de 3 horas y para la stevia 4,5. Además se pudo mostrar la curva de secado de la flor de overal y de la stevia donde se definió el tiempo de secado, tomando como referencia los porcentajes de humedad establecidos por la NTP 209.228 (2010). Gracias a esto se determinó la humedad final, siendo de 9,75% para el overal y de 9,18% para la stevia, con estos resultados se pudo lograr la conservación del producto tras el método de deshidratación de la materia prima haciendo uso del secado por estufa. El análisis de la materia extraña realizado al producto deshidratado fue de 1,88% y 1,90%...
6
artículo
INDUCCIÓN FOTOPERIÓDICA PARA LOGRAR FLORACIÓN EN CINCO GENOTIPOS DE CAMOTE Ipomoea batatas (L.) Lam.
Publicado 2016
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Se realizó un experimento en un ambiente externo del Laboratorio de Fisiología Vegetal de la UNALM, bajo condiciones ambientales de La Molina, para probar diferentes tratamientos lumínicos con la finalidad de inducir la floración en cinco genotipos de camote: ‘Nemañete’, ‘Jonathan’, ‘Jewel’, ‘RCB 3047-H’ y ‘RCB 39-IF’. Las plantas fueron sometidas a tratamientos lumínicos de días cortos de: 10, 11 horas, logrados artificialmente cubriendo las plantas entre las 4 pm a 7 pm y 5 pm a 7 pm, respectivamente; y de 12,5 horas (día y noche normales propias de primavera-verano: Control); y un tratamiento de 14,5 horas, logrado artificialmente interrumpiendo la noche con dos horas de luz suplementaria de 11 pm a 1 am.De los cinco genotipos estudiados solamente florearon cuatro (‘Nemañete’, ‘Jonathan’, ‘RCB 3047-H’ y ‘RCB 39-IF’). Los mejores re...
7
tesis de grado
Publicado 2013
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Este proyecto de tesis surge al comprobar la existencia de toneladas de moringa disponibles en el Perú y el incremento de producción de la misma que desafortunadamente no se vincula con la demanda nacional de aquella; debido al desconocimiento, escasa valoración y el hábito de consumo poco desarrollado de nutracéuticos en el país, que creemos es una de las formas de consumo más coherentes con las potencialidades de la moringa (como nutracéutico). EE.UU., por otro lado, al representar uno de los mercados más competitivos en cuanto a la comercialización de nutracéuticos creímos podría dar respuesta a tal disyuntiva. Este informe, por tanto, tuvo como objetivo general, determinar la existencia de una oportunidad de mercado para la moringa oleífera procedente de Perú en el segmento de nutracéuticos de EE.UU. Este a su vez fue dividido en 7 objetivos específicos, que en resum...
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9
tesis de grado
Publicado 2019
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En el laboratorio de Cultivo de Tejidos, de la Facultad de Ciencias Agrarias, de la Universidad Nacional de Tumbes, con un Diseño Completamente al Azar, se estudió la determinación de medios de cultivo para el establecimiento y multiplicación in vitro de Moringa oleífera Lam (Moringa), para ello se evaluaron el porcentaje de contaminación, de brotes prendidos y de plantas normales, en fase de establecimiento; también, número y longitud de brotes, y otras características, en fase de multiplicación. La información obtenida se procesó mediante el Análisis de Varianza y las diferencias entre medias se calcularon según la Prueba de Rangos Múltiples de Duncan al 0.05. El mayor porcentaje de brotes prendidos (2.81%) se logró con el tratamiento T2 (MS + 2,5 mg L-1 BAP). Asimismo, el mejor tratamiento con mayor porcentaje de plantas normales (87.50%), con mayor longitud de brotes ...
10
tesis de grado
Publicado 2020
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El objetivo de la investigación realizada fue determinar el efecto antiinflamatorio del extracto hidroalcohólico de las hojas de Moringa oleifera Lam (Moringa) en ratas inducidas a inflamación aguda. El edema plantar en la pata de la rata fue producido por inyección de 0.1 mL de carragenina en solución al 2%. Para medir la inflamación se usó un pletismómetro, la medida se realizó en cuatro momentos, a las 1, 3, 5 y 7 horas después de haber administrado por vía oral los tratamientos en todos los grupos experimentales. Para el ensayo experimental se utilizó 36 ratas hembras, con peso promedio de 220 g cepa Holtzman, las cuales fueron agrupadas en forma aleatoria en 6 grupos de 6 animales cada uno. A cada grupo se le administró el siguiente tratamiento: 1) Solución Salina Fisiológica 0.9% (5 mL/Kg); 2) Ibuprofeno (25 mg/Kg); 3) Dexametasona (2 mg/kg); los grupos 4, 5 y 6 reci...
11
tesis de maestría
Publicado 2007
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Mejoramiento Genético de Plantas
12
tesis de grado
Publicado 2024
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Los fertilizantes químicos proporcionan nutrientes que favorecen al crecimiento de los cultivos, pero la permanente aplicación afecta la fertilidad del suelo, disminuyendo el rendimiento. Una alternativa para limitar el impacto de los fertilizantes químicos es la utilización de enmiendas orgánicas. La región Arequipa lidera la producción de Triticum. durum que es utilizada en pastelería y pastas, pero este cultivo necesita de una exigente fertilización nitrogenada. Se estudió la influencia de la fertilización química y orgánica con Azolla filiculoides en el crecimiento y rendimiento del trigo. El trabajo de investigación se realizó en el invernadero perteneciente al Laboratorio de Fisiología y Biotecnología Vegetal del Departamento Académico de Biología de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, durante los meses de o...
13
tesis de grado
Publicado 2001
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El trabajo experimental fue ejecutado en el Centro de Investigación y Producción Tulumayo de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, en el sector de Santa Lucia, altura del km 25 de la carretera Marginal Tingo María - Aucayacu, cuya situación geográfica es: Latitud 09° 06' Sur, Longitud 75° 54' Oeste, Altitud 640 m.s.n.m. Los objetivos fueron los siguientes: Identificar al clon o clones de camote de menor competencia interespecifica, identificar el mejor distanciamiento de siembra que genere la más alta productividad en tres clones de camote. El experimento duró 4 meses (28 de julio al 28 de noviembre de 1999). Se realizó el Diseño Experimental de parcelas divididas en Bloque Completamente al azar, con tres clones y tres distanciamientos de siembra, teniendo 9 tratamientos y cuatro repeticiones. Se estudiaron tres clones: c1 (CC92.079.129), c2 (SR92.601.13) y c3 (SR 92.00...
14
tesis de grado
Publicado 2000
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En el año 2000, se realizó en Ensayo de cuatro concentraciones de ajo sacha (Mansoa alliacea) en el control de cercosporiosis (Cercospora longissima) de la lechuga en Iquitos. Este trabajo se realizó en el fundo La Coruña, ubicado en la carretera Santa Clara. Se probó cuatro (04) concentraciones de ajo sacha incluido un testigo T0 (sin concentración) para controlar la Cercosporiosis en el cultivo de la lechuga y fueron: T0 (sin concentración) testigo; T1 (10 g. de ajo sacha); T2 (20 g. de ajo sacha); T3 (30 g. de ajo sacha); T4 (40 g. de ajo sacha). Se analizó con el Diseño de Bloques Completos al Azar con cuatro (04) repeticiones. De acuerdo a los resultados se observó que no hay diferencia estadística para todos los componentes utilizados, destacándose en el rendimiento de follaje sano (Tn/Ha) que las concentraciones de 30 g/litro (T3) y 10 g/litro (T1) como los que tuviero...
15
tesis de grado
Publicado 2020
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Nutrición
16
tesis de grado
Modalidad de obtención de grado y/o título sin designación de asesor
17
tesis de grado
Publicado 2019
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El objetivo de la presente investigación fue obtener y caracterizar físico-químico y organolépticamente el macerado de naranjilla (Solanum quitoense Lam.) mediante la medición de los parámetros de grados alcohólicos (°GL), grados brix (°Bx) y pH. Se han empleado tres cantidades de fruta (150 g, 200 g y 250 g) y dos tiempos de maceración (20 días y a 30 días); además de utilizar como edulcorante del macerado al almíbar (inversión de azúcar), para ello se disolvió azúcar blanca en agua en una proporción de 66.80% de azúcar, 32.82% de agua, 0.183% de ácido cítrico y 0.1965% de bicarbonato de sodio llevándolo a cocción hasta 70°C. Para el licor base se mezcló el Pisco Acholado a 42°A y el almíbar en proporción de 69% – 31% correspondientemente. Y se embazó en botellas de vidrio de 750 ml para su respectiva maceración a 20 y 30 días. El efecto significativo d...
18
tesis de grado
Publicado 2016
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El propósito de esta investigación fue evaluar un coagulante alternativo natural extraído de las semillas de Moringa oleifera, que pueda sustituir al coagulante químico en los procesos primarios avanzados (Coagulación, Floculación y Sedimentación) de las Plantas de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR), el estudio se realizó en la PTAR Puente Piedra, donde se evaluó el caudal promedio para determinar la población y los volúmenes de muestras para los ensayos. La metodología aplicada fue realizar ensayos de pruebas de jarras para determinar las dosis para cada método (03 métodos para el coagulante natural y 01 método para el coagulante químico (sulfato de aluminio)), tomando como indicador inicial la turbidez para determinar las dosis óptimas, así mismo las muestras con menor turbidez fueron analizadas para determinar la DBO5, DQO y SST, también se realizaron mediciones...
19
tesis de grado
Publicado 2018
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La presente investigación se planteó con la finalidad de determinar el costo de producción para un cultivo de naranjilla ambientado en el distrito de Canchaque, tomando como iniciativa la inexistencia de un estudio económico que permita identificar, a los agricultores, los costos en que se incurre para la producción de naranjilla en una hectárea de cultivo y adaptarlo a sus necesidades. Para el desarrollo de la presente investigación, así como para el cumplimiento del objetivo general planteado, se aplicaron encuestas a los productores y visitas a las parcelas para identificar la forma en que los agricultores Canchaqueños manejan su cultivo, tomando en consideración el conocimiento cultural y técnico que han adquirido para su desarrollo, consolidándola con bibliografía y experiencias internacionales en el desarrollo del cultivo. Asimismo, se realizó un análisis de tiempos ...
20
tesis de grado
Publicado 2022
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Esta investigación tiene como objetivo determinar el efecto de la planeación de la producción en la productividad del proceso de fabricación de viguetas de la empresa LAM PERU S.R.L. La investigación es de tipo aplicada, con un enfoque cuantitativo y de diseño pre experimental donde se analizó el comportamiento de la productividad producto de la aplicación de la planeación de la producción, tanto en el pre test y también en el post test. La población la conformó todos los datos cuantitativos de productividad de la empresa pertenecientes al año 2022, donde la muestra fue igual a la población. Los instrumentos empleados para la recolección de datos fueron Guía de observación del proceso, Guía de observación de la evaluación actual, Ficha de registro de productividad 1, Ficha de registro de la demanda pronosticada, Ficha de registro del plan agregado, Ficha de registro ...
