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tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación, que tiene como título “Herramientas Lean Manufacturing para incrementar la productividad en el Molino Niki Corporación – 2023”, teniendo como objetivo principal, implementar las herramientas lean manufacturing para incrementar la productividad en el molino Niki Corporación. El estudio es cuantitativo, de tipo aplicada y con diseño pre – experimental. Nuestra población fue toda el área de envasado y la muestra fue tomada en los meses de Junio a Septiembre del 2023 para conocer el antes y después de la producción, nuestro muestreo es por conveniencia. Las técnicas empleadas para la recolección de datos fueron las entrevistas y fichas de observación. Los datos se analizaron mediante el software SPSS, con esa información se determinó la productividad inicial. Por ende, las herramientas Lean Manufacturing implementadas que son: las 5S, Kaizen y...
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tesis de grado
Publicado 2019
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Esta investigación titulada “Aplicación del Lean Manufacturing para incrementar la productividad en una empresa de calzado”, propone acrecentar la productividad mediante la metodología lean manufacturing y el uso de sus técnicas, detectando los motivos que ocasionan la problemática y plasmar la mejor solución de ingeniería tendiente a aumentar la productividad en la línea de calzado de la empresa. En esta investigación, se detecta que el principal problema de investigación es el tiempo perdido en solucionar desorden, limpieza y los desperdicios de tiempo por parte de los trabajadores a la hora de tratar y operar lo que ocasiona un bajo rendimiento y por ende una baja productividad. Con una población conformada por 30 trabajadores, utilizando la misma cantidad para la toma de la muestra en el diagnóstico, obteniendo después de aplicar el Lean Manufacturing con las técnic...
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tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación tuvo como objetivo realizar una propuesta de diseño de Lean Manufacturing para incrementar la productividad en una empresa textil. Mediante la ayuda de herramientas de diagnóstico se determinó como objeto de estudio el proceso de confección de polos y de blazer de la empresa antes mencionada. Las técnicas para la recolección de información utilizadas fueron la observación directa del proceso productivo de las diferentes prendas que elabora la empresa, encuesta aplicada a 15 colaboradores del área de producción y análisis de documentos. En la evaluación realizada se identificaron problemas como: tiempos improductivos, paradas máquina, alto porcentaje de desechos, desorden en el área de producción y almacén, carencia de compromiso y trabajo en equipo, alta rotación de personal, incumplimiento de pedidos. El diseño de un plan de mejora basado en ...
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tesis de grado
Publicado 2017
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La presente investigación se realizó con base de la información brindada por la empresa Induamerica S.A.C. dedicada a la producción de sacos de arroz, la cual hace referencia a los diversos problemas que presenta su proceso de pilado. Por ello se plasmó como objetivo principal: elaborar un plan de optimización en el Proceso de Pilado utilizando herramientas del LEAN MANUFACTURING, con la finalidad de Incrementar la Productividad de la Empresa Induamerica S.A.C. - Lambayeque 2017. Por lo cual se utilizó la forma descriptiva (entrevista al jefe de planta y encuestas a los operarios) en cuanto a la investigación sobre las problemáticas en el área de producción de la empresa. Permitiendo de este modo establecer una metodología no experimental cuantitativa; y así plantear la mejora para que la empresa Induamerica S.A.C. logre bajar las paradas de máquinas, en la línea de proces...
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tesis de grado
Publicado 2022
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El proyecto de investigación se ejecutó a partir de determinar de qué forma la aplicación de Lean logistics incrementa la productividad en una farmacia, los Olivos, Lima, 2022, fue medido con el cumplimiento de metas y optimización de recursos en la farmacia. El estudio fue aplicado, experimental, preexperimental, cuantitativo, de método hipotético-deductivo, se buscó las causas de los problemas, utilizando el diagrama causa-efecto, el diagrama Pareto, se midió los indicadores con el diagrama de Gant, la población fue de 12 indicadores. Los procesos fueron, mediante la recopilación de información, tablas de comparación con el antes y después, con enfoque paramétrico, se utilizó el ABC, el DAP, se hizo el Layout. Los resultados obtenidos: nivel de recepción se incrementó del 74% al 82%, con mejora de 8%, rotación de inventario se incrementó del 11% al 14%, con mejora d...
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tesis de grado
Publicado 2024
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El estudio contribuye al Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) 9, meta 9.2, que promueve la industrialización inclusiva y sostenible, mediante la implementación de Lean Manufacturing para mejorar la productividad de una planta concentradora de fosfatos en Bayóvar, Perú, en 2024. Con un enfoque cuantitativo, preexperimental y explicativo, se analizaron registros de productividad, eficacia y eficiencia de julio a octubre de 2024, identificando problemas como ineficiencias en la alimentación con cargadores frontales, desorden, falta de limpieza y mantenimiento en la plataforma de alimentación. Estas deficiencias limitaban la productividad promedio a 544.7 t/h. Para solucionar estos problemas, se aplicaron herramientas Lean como 5S y Value Stream Mapping (VSM), logrando una productividad de 549.5 t/h y mejoras en la eficacia (3.8%) y eficiencia (4.5%). Estas acciones optimizaron los ...
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tesis de grado
Publicado 2023
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La presente tesis presenta un estudio de mejora para los talleres de mecánica, sobre todo basados en la productividad y la sostenibilidad de dichos puestos de trabajo. La metodología consiste en la evaluación de un proceso antes que se implemente la metodología para la mejora, dicho proceso fue denominado con Lean Manufacturing lo cual se implementó y se evaluó su proceso de en el estudio realizado mediante una recolección de datos. Los resultados destacan que Lean Manufacturing, siendo esto una aplicación adecuada y sostenible para la investigación realizada. Por ello, todos los procesos evaluados fueron positivos para el área de trabajo en donde se aplicó dicha metodología. Esta investigación contribuye al campo al proporcionar una visión integral de los efectos Lean Manufacturing, considerando no solo sus beneficios de productividad, sino también sus implicaciones econ...
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tesis de grado
Publicado 2023
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En los últimos años, la industria del rubro del calzado ha presentado crecimientos significativos, desempeñando un papel fundamental en la cadena de producción que abarca cuero y calzado. Este sector es uno de los principales impulsores de empleo y que contribuye positivamente al Producto Interno Bruto (PBI), lo que beneficia económicamente a países en desarrollo. Sin embargo, en estos últimos años, el incremento de las importaciones ha afectado de manera negativa a la industria del calzado, por lo que la industria local busca fortalecer sus procesos y de esta manera ser competitivos. Esta investigación tiene por objetivo implementar un modelo que integre herramientas lean para mejorar la eficiencia del proceso logístico en un almacén de calzado. Este modelo se basa en herramientas lean como la Planeación Sistemática de la Distribución en Planta y la Estandarización de Tra...
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tesis de grado
Publicado 2024
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La presente investigación tiene como fin aplicar la metodología Lean Manufacturing, con el objetivo de incrementar la eficiencia del servicio de mantenimiento preventivo de congeladoras en una empresa al rubro de servicios. El estudio se centró en el proceso de mantenimiento preventivo de congeladoras por su participación o importancia constituyendo el 61.9% de los procesos totales realizados por la organización, además de su participación económica con el 72.1% de los ingresos totales. Inicialmente, el nivel de eficiencia del servicio era de 69.70% (mayo 2023 a mayo 2024), cuando el objetivo es alcanzar el 85%, lo que planteaba un problema significativo. Para abordar este desafío, se incluye una revisión exhaustiva del estado del arte y de la teoría relacionada con los servicios y la metodología Lean Manufacturing. A continuación, se expone la metodología, especificando c...
10
tesis de grado
Publicado 2021
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La presente investigación estudia la problemática de cuánto afectará el uso de herramientas Lean en el incremento de la productividad de una empresa del sector de panificación, teniendo en cuenta las regulaciones vigentes de higiene, sanidad e inocuidad. La industria de alimentos es una de las principales del país, que; a pesar de la coyuntura actual de la pandemia del COVID-19; se ha fortalecido, siendo la única actividad que operó ininterrumpidamente a lo largo de su cadena de suministros. Por ese motivo; la mejora en la productividad de las empresas del sector se convirtió en todo un desafío. La evaluación se centra en la correlación de las variables planteadas; la mejora de procesos y la productividad, haciendo uso de una de las filosofías de mejora de procesos más reconocida: Lean Manufacturing. El desarrollo de la investigación se realiza en catorce etapas, en las cu...
11
tesis de grado
Publicado 2024
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El propósito principal de esta investigación es optimizar los procesos de fabricación en una empresa dedicada al sector metalmecánico, tomando como eje de aplicación las herramientas de la metodología Lean Manufacturing, con la finalidad de elevar la productividad y lograr un uso más eficiente y efectivo de los recursos. Para ello, se implementaron herramientas como Kanban, Poka Yoke y la estandarización de procedimientos DOP y DAP, lo que posibilitó minimizar desperdicios, evitar errores, mejorar la eficiencia operativa y acelerar el flujo de producción. El trabajo, desarrollado bajo un enfoque cuantitativo, realizó una comparación de indicadores clave entre el escenario actual (AS-IS) y el propuesto como mejora (TO-BE). Como principales resultados, se obtuvo una mejora del 38 % en la productividad (KG/HHT), una reducción del 83 % en retrasos de entrega y del 27 % en horas ...
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tesis de grado
Publicado 2023
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En el presente trabajo de investigación se buscó incrementar la productividad mediante la implementación del Lean Manufacturing en una empresa especializada en fabricación de productos con vidrio plano. Para ello se buscó resolver los problemas de rendimiento, eficacia y reprocesos con la aplicación del Value Stream Mapping, Método 5S y Poka Yoke. El estudio se llevó a cabo utilizando un enfoque cuantitativo aplicado, con un nivel explicativo y un diseño de tipo cuasi experimental. Para la variable "Eficiencia", la población y muestra de estudio abarcó los rendimientos obtenidos. Para la variable "Eficacia", se consideró la eficacia del almacén de materia prima como población, utilizando el tiempo real promedio semanal como muestra. Por último, en lo que respecta a la variable "Reprocesos", tanto la población como la muestra se basaron en el número de operaciones. La imp...
13
tesis de grado
Publicado 2023
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La presente tesis enmarca los principales problemas que se identificaron en la productividad de la línea de bolsas, específicamente en el tipo de bolsas de fondo cuadrado, esto debido a que es una nueva línea de producto en la empresa donde se desarrolló la investigación y se enfocó en la implementación de las herramientas de la metodología Lean Manufacturing, tales como, SMED y estandarización del trabajo en la empresa Schroth Corporación Papelera S.A.C. El objetivo principal del presente trabajo de tesis fue incrementar la productividad de los procesos de impresión, armado y empaquetado y así conseguir a través de la implementación de las herramientas de Lean Manufacturing incrementar la productividad de la línea de bolsas del tipo de fondo cuadrado. La investigación se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, con un tipo de investigación aplicada y un diseño del tip...
14
tesis de grado
Publicado 2023
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El presente Trabajo de Suficiencia Profesional titulado Herramientas Lean Mining para incrementar la productividad de la explotación de mineral de la Constructora Frelmar S.A.C. Huamachuco 2023, tuvo por objetivo En el análisis del diagnóstico se encontró que la producción real fue de 551 toneladas siendo la proyección de 600 toneladas, el incumplimiento alcanzó el 8%, por lo que la empresa dejó de facturar S/12005 en el primer mes. En promedio el valorizado el incumplimiento fue de S/ 27338 por mes y un 81%. La implementación de las 5S en el área de producción minera contempló la implementación de un comité de mejora continua CMC, involucrando a las gerencias, jefes y supervisores. Las actividades para la implementación de las 5S fueron desarrolladas paso a paso y con registro en su formato como evidencia del proceso de cambio del personal. El trabajo final concluyó que ...
15
tesis de grado
Publicado 2025
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El estudio tuvo como objetivo determinar el efecto de la implementación de Lean Logistics en la eficiencia operativa y, en consecuencia, en los niveles de satisfacción del cliente en una empresa dedicada a la comercialización de productos agroindustriales. Se adoptó un enfoque cuantitativo, con diseño cuasi experimental y análisis longitudinal de datos operativos obtenidos del sistema ERP de la organización. La recolección incluyó registros diarios de cinco indicadores clave: eliminación de desperdicios, reducción de tiempos de ciclo, optimización del flujo de trabajo, entregas a tiempo y fiabilidad, procesados durante dos periodos diferenciados: pre y post intervención. Los resultados fueron procesados mediante análisis estadístico descriptivo e inferencial, evidenciando mejoras significativas en todos los indicadores tras la implementación de Lean Logistics. El comporta...
16
tesis de grado
Publicado 2020
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La presente investigación realizó el estudio de la “Implementación de la metodología Lean Manufacturing para incrementar la productividad en la empresa Calzados ALCAS, 2020”. Dicho estudio es aplicado, en el cual; se logra evidenciar como La metodología Lean Manufacturing desarrolla herramientas, estrategias, soluciona problemas a lo largo del proceso productivo y observa oportunidades de mejora. Partiendo con la recolección de datos: inicialmente se determinó la productividad mano obra de 0.04 docenas/hora y la de materia prima en un 83%, mediante las herramientas Lean Manufacturing: Value Stream Mapping (VSM) un lead timé de 23 días, 5’S un 10%, cuellos de botella: Aparado 10.21 horas, Armado 11.43 horas. Los resultados obtenidos en los meses venideros después de implementar la metodología Lean Manufacturing, muestran las mejoras de las operaciones: (VSM) un lead timé...
17
tesis de grado
Publicado 2023
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El objetivo principal de este estudio es evaluar el impacto de la aplicación de herramientas Lean Manufacturing en la productividad de una planta procesadora de quinua. Para alcanzar este objetivo, se llevó a cabo una investigación de tipo aplicada, donde se implementaron cambios en la empresa objeto de estudio, empleando un diseño pre experimental. La técnica utilizada fue la observación y se recolectó información a través de tres fichas: registro de tiempos del proceso de producción, registro de producción y ficha de cumplimiento de las 5S. Los resultados obtenidos revelaron que los porcentajes de eficiencia oscilaron entre el 91.4% y el 92.3%, mientras que los porcentajes de eficacia variaron desde el 97.8% hasta el 98.5%. Asimismo, se observó que el nivel de productividad general se situó entre el 89.7% y el 90.8%. Estos resultados se tradujeron en un incremento de la ef...
18
tesis de grado
Publicado 2022
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La presente investigación tuvo como objetivo determinar cómo la aplicación de Lean Logistic incrementa la productividad en una comercializadora de cosmetología de Arequipa 2022. Para ello, el estudio fue de tipo aplicada, nivel descriptivo, enfoque cuantitativo, diseño experimental, de tipo pre experimental, de alcance longitudinal, considerando como población los 8 indicadores de mercadería de cosmetología evaluados semanalmente durante 8 semanas pre test y 8 semanas post test, con una muestra censal y un muestreo no probabilístico por conveniencia, empleando las técnicas de la observación directa y el análisis documental, con los instrumentos de ficha de registro de datos y ficha de observación. Hallando como resultados principales una mejora al 27.51% en la optimización de recursos y al 20.05% en el cumplimiento de metas mediante la adición de herramientas de lean logis...
19
tesis de grado
Publicado 2024
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El presente estudio tuvo por objetivo la aplicación de herramientas Lean Manufacturing para mejorar la productividad de la empresa de Calzados Rebaza, ubicada en la ciudad de Trujillo-2024, en la que se realizó un diagnóstico de la productividad actual para así poder determinar las herramientas a aplicar, las cuales fueron: 5S, POKA YOKE, KANBA. En el diagnostico se obtuvo que la eficiencia en promedio fue de 75%, la eficacia de 55% y finalmente la productividad con 61.36%, esto debido a la ausencia de estandarización de procesos, reprocesos, desabastecimiento de materia prima, entre otras. Tras la aplicación de las herramientas de Lean Manufacturing se obtuvo un índice de eficiencia de 79.56%, eficacia de 78.57% y finalmente la productividad con 93.71%, lo que permitió disminución de tiempos entre áreas, disminución de piezas falladas, mayor orden y limpieza dentro del flujo ...
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tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación tiene por objetivo implementar la metodología de Lean Manufacturing para mejorar la producción en la fabricación de cajas. Esta Investigación tiene un enfoque mixto, ya que es cualitativo y cuantitativo, además un diseño preexperimental, porque se basó en medir variables para evaluar los resultados de producción antes y después de la implementación de Lean Manufacturing y por último con un alcance explicativo. Donde se obtuvo como resultados el incremento en 13.98% del tiempo de producción disponible diario, reduciendo tiempos de procesos internos con la eliminación y mejora de actividades. También, el incremento en 9.65% del tiempo disponible de programado diario reduciendo paradas de máquina por temas de mantenimiento, fallas técnicas, reparaciones y mantenimiento correctivo. Del mismo, modo se logró un incrementó en un porcentaje de 20.4% l...
