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tesis de grado
Publicado 2019
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Determina como el diseño de una maquina mezcladora ayuda a mejorar la calidad de los alimentos balanceados y como ayuda a reducir los costos de los mismos. Para el desarrollo del diseño de la maquina mezcladora se utilizó cálculos de resistencia de materiales y estática en función de la potencia utilizada por el motor eléctrico y este último en función de la carga aplicada de 350 kg. El tipo de investigación es experimental y el nivel es descriptivo, ya que, con el desarrollo del presente trabajo de investigación, se está dando a conocer el comportamiento de la variable dependiente (mezcla de alimentos balanceados), a partir de información de la variable independiente (diseño de máquina y sus correspondientes parámetros de funcionamiento, capacidad, velocidad y tiempo de mezclado). Además, se presentan los costos de fabricación y se analiza la proyección de la inversi...
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tesis de maestría
Publicado 2017
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Producción Animal
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tesis de maestría
Publicado 2016
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La realización de la presente investigación ha tenido como objetivo el comparar la diferencia en la producción agrícola - ganadera en los años 2013 previos a la ejecución del programa de recuperación de andenes en Matucana- Lima y el año 2015 luego de la ejecución del programa de recuperación de andenes en Matucana- Lima. Esta implementación del programa se realizó en el año 2014 en adelante. Para estos efectos se empleó el método descriptivo comparativo. De los resultados se puede apreciar que existe necesidad de recuperar los andenes en muchas más zonas como una técnica que ha dado beneficios tanto a los pobladores que se encargan de llevarlo a cabo como a quienes adquieren su producción. En el ámbito agrícola vamos a recoger y mostrar información en ambos años de la producción de papa, habas, quinua. Mientras que en el ámbito ganadero incidiremos en la crianza ...
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tesis de grado
Hasta este momento, el desarrollo científico y tecnológico, de manera general, nos ayuda a comprender nuestro origen y desarrollo filo y ontogenético. De la misma forma, vamos conociendo sobre la realidad nacional gracias a las investigaciones que desarrollan nuestros científicos sociales, siempre pioneros, sobre el origen y desarrollo del hombre peruano, de las diversas civilizaciones que se desarrollaron en nuestro suelo, sobre sus diversas actividades productivas, de sus debacles y posibilidades históricas. Sin embargo, aún necesitamos más estudios sobre las realidades regionales y locales, estudios que nos aproximen al conocimiento de ellas, sus características empíricas concretas, su esencia histórica que nos permita comprender el sentido de su desarrollo. Esto demanda superar nuestras limitaciones en sabiduría, memoria oral, memoria escrita, para entender mejor las razon...
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tesis de maestría
Publicado 2021
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El presente trabajo de tesis titulado Propuesta de implementación de un centro de información y gestión empresarial para mejorar la toma de decisiones en la gestión de la producción de leche del pequeño ganadero de la cuenca lechera de Arequipa, Perú se realizó con el objetivo de brindar un aporte que contribuya a una mejor calidad de vida del pequeño ganadero dedicado a la producción lechera en Arequipa, a fin de que pueda incrementar su productividad y por ende obtener mejores ingresos. Este trabajo de investigación comprendió en primer lugar la recopilación de información de los diferentes establos, la cual será la base para el análisis de información posteriormente. Los resultados de este diagnóstico nos permitió conocer el contexto actual en el que se encuentran los diferentes establos para de acuerdo a estas necesidades y falencias proponer un plan de acción pro...
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tesis de maestría
Publicado 2015
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La presente investigación se realizó en la explotación ganadera Tartar pecuario, Baños del Inca - Cajamarca de la Universidad Nacional de Cajamarca, con el propósito de evaluar la concentración de nitratos del agua usada tanto para riego como para consumo de animales; así mismo determinar la concentración de nitratos del agua superficial y del agua subterránea (de pozo). Se tomaron 8 muestras de aguas superficiales (canales de irrigación y de drenaje ) y 2 muestras de los pozos de agua subterránea de las instalaciones ya mencionadas (total 10 muestras); una semana después se repitió dicho procedimiento obteniéndose así las otras 10 muestras de agua, haciendo esto un total de 20 muestras, las mismas que fueron transportadas al laboratorio de Bromatología de la Universidad Nacional de Cajamarca para el análisis correspondiente usando el método de Filtración y Espectrofot...
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tesis doctoral
Publicado 2021
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El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la eficiencia de los sistemas silvopastoriles (SSP) para retención de carbono (C) en la cuenca ganadera de Molinopampa, establecidos con Aliso (Alnus acuminata), Pino (Pinus patula), Ciprés (Cupressus macrocarpa), Pona (Ceroxilum quindiuense), y el sistema sin árboles (SSA). Identificándose 20 sistemas (cuatro repeticiones por sistema) con características similares, realizándose muestreos de biomasa arbórea, hojarasca, herbácea y suelo a una profundidad de 30 cm, con la finalidad de determinar el C total. Para el análisis estadístico se realizó un análisis de varianza ANOVA en base a un arreglo factorial, los tratamientos fueron las combinaciones entre sistemas y profundidad de suelo, aplicándose la prueba de comparaciones múltiples de Tukey (α ≤ 0,05), analizados mediante el programa Statistix V. 10,0. ...
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tesis de maestría
Publicado 2019
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Se evaluó las fincas ganaderas para determinar su nivel de sostenibilidad en el distrito de Moyobamba, región de San Martín. Para determinar la existencia de diferentes tipos de fincas se realizó el análisis de conglomerados con base de las 60 fincas seleccionadas al azar. Se consideró seis criterios y 33 indicadores: calidad del suelo (7 indicadores), salud de los pastizales (7 indicadores), calidad de los animales (4 indicadores), sistema finca (5 indicadores), económicos (8 indicadores) y social (2 indicadores). Para el agrupamiento se utilizó la distancia de Jaccard por el método de Ward; y para la validación de los indicadores en campo se utilizó el metodología de Araujo et al (2008), basados en la percepción de los indicadores mostrando el nivel de estado que se encuentre. En el agrupamiento tenemos que los del grupo 1 representa el 51% con 31 fincas, el grupo 2 con 22...
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artículo
Publicado 2025
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El objetivo del estudio fue evaluar indicadores agroecológicos para sistemas ganaderos de cría en sabana natural de la Orinoquia Colombiana. El estudio se llevó a cabo en el municipio de La Primavera (Vichada). Se aplicó una encuesta estructurada mediante entrevista y evaluación directa a 59 fincas. Se evaluaron las características sociodemográficas, cobertura vegetal y los indicadores agroecológicos: a) aspectos socioeconómicos, políticos-institucionales, b) manejo de suelos, cobertura y producción, c) manejo del agua y d) manejo y disposición de residuos sólidos, mediante escala Likert (0 insatisfactoria - 10 satisfactoria). Se encontró predominio de las áreas de sabana (71.35 ± 3.34%) y de pasturas mejoradas (16.30 ± 3.04%) en los predios. Los manejadores eran hombres (79.7%), con edades promedio de 53.2 ± 11.8 años y baja escolaridad (66.1%). En la evaluación agro...
10
tesis de grado
Publicado 2022
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Actualmente la empresa ganadera cuenta con una población de 250 cabezas de ganado, los cuales producen estiércol como residuo orgánico, este es vendido trimestralmente a agricultores de la serranía piurana, algo negativo puesto que, al darse una mala disposición final de residuos, puede acarrear multas que afectan significativamente en las utilidades de la empresa, por lo cual la presente investigación propone el diseño de una planta de compostaje para el incremento de la utilidad operativa. El primer objetivo investigado relacionado con la investigación de mercado tuvo como resultado la existencia de demanda insatisfecha de la cual se abarcará el primer año la cantidad de 642 toneladas de compost y 975 toneladas el último año, generándose ingresos de 486 703 soles el primer año y 815 885 soles el último año. Para realizar el diseño de planta se empleó el método Guerch...
11
tesis de grado
Publicado 2024
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Animal
12
tesis doctoral
Publicado 2023
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El estudio se realizó en el valle del río Nupe, ubicado en la el distrito de Baños, provincia de Lauricocha, Huánuco y en el laboratorio de Microbiología de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Hermilio Valdizán de Huánuco. El objetivo fue implementar un programa de educación ganadera, con la finalidad de aumentar los registros de producción y calidad de la leche cruda de vaca. se proyectó dos momentos de trabajo. en el primer momento o pre test, se aplicó un cuestionario para que el ganadero responda sobre las condiciones de trabajo y estado de los animales. luego se llevó a cabo las charlas de orientación sobre los aspectos que se deben implementar para mejorar la producción y calidad de la leche. a continuación, se aplicó un cuestionario similar o pos test. con los resultados obtenidos se trabajó a través de tablas y gráficos pa...
13
tesis de maestría
Publicado 2018
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A la ganadería se le atribuye ser responsable al uso del 30% de la superficie terrestre y el 8% del consumo mundial del agua y responsable de la contaminación ambiental. La Huella hídrica es considerada como un indicador de uso de agua. El objetivo del estudio fue determinar la huella hídrica, cantidad de agua usada para producir un litro de leche, en las fincas ganaderas del distrito de Florida, Amazonas, Perú. Previa caracterización y tipificación, 30 fincas lecheras fueron seleccionadas en base a área de finca, sistema de pastoreo, numero de vacas en producción y producción de leche, 10 fincas para cada estrato de estudio. En dichas fincas identificadas por estratos se determinó el consumo de agua, directo e indirecto expresados en huella hídrica azul y verde, uso del agua expresado en huella hídrica gris con base a la descripción y cuantificación de las diferentes acti...
14
tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación tuvo como objetivo dimensionar un sistema fotovoltaico como alternativa energética para solucionar una de las deficiencias que presentan los establos aledaños al distrito de Pomacochas en la región Amazonas: La falta de energía eléctrica, una deficiencia que dificulta la automatización en los procesos de producción de leche de ganado bovino, en donde la estrategia de algunos pobladores es obtener energía eléctrica mediante generadores Diesel que contaminan el medioambiente. En primer lugar, se definió la ubicación geográfica y se determinó la radiación solar de la zona mediante el software RETScreen para saber si el lugar es apto para la implementación de sistemas fotovoltaicos. En segundo lugar, se determinó la máxima demanda de consumo eléctrico del establo con el fin de determinar el tamaño de la instalación fotovoltaica. En tercer lugar,...
15
tesis de maestría
Publicado 2018
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A la ganadería se le atribuye ser responsable al uso del 30% de la superficie terrestre y el 8% del consumo mundial del agua y responsable de la contaminación ambiental. La Huella hídrica es considerada como un indicador de uso de agua. El objetivo del estudio fue determinar la huella hídrica, cantidad de agua usada para producir un litro de leche, en las fincas ganaderas del distrito de Florida, Amazonas, Perú. Previa caracterización y tipificación, 30 fincas lecheras fueron seleccionadas en base a área de finca, sistema de pastoreo, numero de vacas en producción y producción de leche, 10 fincas para cada estrato de estudio. En dichas fincas identificadas por estratos se determinó el consumo de agua, directo e indirecto expresados en huella hídrica azul y verde, uso del agua expresado en huella hídrica gris con base a la descripción y cuantificación de las diferentes acti...
16
artículo
Publicado 2012
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Se determinó la frecuencia de helmintiasis gastrointestinal en perros pastores de los distritos de Ajoyani y Macusani, provincia de Carabaya, y de los distritos de Ocuvíri, Palca, Lampa y Santa Lucía, provincia de Lampa, Puno, Perú. Se colectaron muestras de heces de 352 perros cruzados, mayormente adultos, y aparentemente sanos, entre enero a marzo de 2008. La evaluación coproparasitológica hizo por el método de Flotación con solución azucarada o de Sheather y por Sedimentación Espontánea. Las muestras colectadas fueron preservadas tanto en formol al 10% como en bicromato al 2.5%. El 20.5 ± 4.2% de los perros se encontró con algún tipo de helminto gastrointestinal. La frecuencia de animales con huevos de Taenia fue de 14.5 ± 3.7%, Trichuris vulpis de 2.6 ± 1.7%, y Capillaria sp de 0.9 ± 1%, en tanto que fue de 1.4 ± 1.2% para Toxocara canis, Toxascaris leonina y Ancylo...
17
artículo
Publicado 2012
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The frequency of gastrointestinal helminths in sheepdogs of Ajoyani and Macusani districts in the province of Carabaya, and in the districts of Ocuvíri, Palca, Lampa, and Santa Lucía in the province of Lampa, Puno, Peru was determined. Stool samples were collected from 352 crossbreed dogs, mostly adults and apparently healthy, during January to March 2008. The coproparasitological evaluation was done by the methods of flotation with sugar solution or Sheather’s, and by the spontaneous sedimentation technique. Samples were preserved in both 10% formaldehyde and 2.5% bichromate. The resulted showed 20.5 ± 4.2% of dogs were infected with gastrointestinal helminthes. The frequency of dogs with eggs of Taenia was 14.5 ± 3.7%, Trichuris vulpis was 2.6 ± 1.7%, Capillaria sp was 0.9 ± 1%, while for Toxocara canis, Toxascaris leonina, and Ancylostoma sp was 1.4 ± 1.2% each. Besides, the ...
18
tesis de maestría
Publicado 2017
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El presente informe de investigación se realizó con el objetivo de establecer la influencia de la capacitación a ganaderos en la prevención de parasitosis del ganado en el distrito de Buldibuyo, 2016, y validar la hipótesis que la capacitación a los ganaderos influye significativamente en la prevención de parasitosis del ganado en el distrito de Buldibuyo, 2016, Las dimensiones son Relevancia, eficacia, permanencia, actitud, control y habilidades conceptuales. El tipo de estudio que se aplicó fue el no experimental, descriptivo correlacional, de corte transversal y el método aplicado fue el inductivo - deductivo. Se trabajó con una muestra de 18 ganaderos de Buldibuyo, 2016. Para la obtención de datos se aplicó la técnica de la encuesta y como instrumento 2 cuestionarios uno para cada variable; los cuales fueron validados por un experto y con el coeficiente de alfa de Cronba...
19
tesis de maestría
Publicado 2018
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El objetivo del trabajo de investigación fue determinar el costo de agua para producir un kg de materia seca de pastos dominantes, bajo las condiciones de la microcuenca ganadera de la laguna de Pomacochas, en términos de huella hídrica. Para determinar los pastos de mayor presencia en la microcuenca se recurrió al uso de información presente en la investigación titulada “Composición florística de especies herbáceas forrajeras en praderas naturales de las principales microcuencas ganadera de la región Amazonas (Oliva, Collazos, & Vásquez, 2015)”, donde se pudo determinar que los pastos con mayor presencia eran el pasto Kikuyo (Pennisetum clandestinum) y Rye grass (Lolium multiflorum). Se realizó la evaluación de rendimiento por metro cuadrado y el porcentaje de materia seca de las especies seleccionadas, adicionalmente se utilizó datos meteorológicos para realizar el c...
20
tesis de grado
Publicado 2018
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El objetivo del trabajo de investigación fue determinar el costo de agua para producir un kg de materia seca de pastos dominantes, bajo las condiciones de la microcuenca ganadera de la laguna de Pomacochas, en términos de huella hídrica. Para determinar los pastos de mayor presencia en la microcuenca se recurrió al uso de información presente en la investigación titulada “Composición florística de especies herbáceas forrajeras en praderas naturales de las principales microcuencas ganadera de la región Amazonas (Oliva, Collazos, & Vásquez, 2015)”, donde se pudo determinar que los pastos con mayor presencia eran el pasto Kikuyo (Pennisetum clandestinum) y Rye grass (Lolium multiflorum). Se realizó la evaluación de rendimiento por metro cuadrado y el porcentaje de materia seca de las especies seleccionadas, adicionalmente se utilizó datos meteorológicos para realizar el c...
