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tesis de grado
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Entomología
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tesis de grado
Publicado 2023
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
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tesis de grado
Publicado 2021
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
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tesis de maestría
Publicado 2016
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El objetivo de la tesis es desarrollar la implementación de un sistema óptimo en el proceso de control de temperatura para cumplir los requerimientos de los protocolos fitosanitarios de exportación de mango a los mercados de Japón y Estados Unidos. Ambos requerimientos pueden cumplirse en un solo tratamiento hidrotérmico, para lo cual, se debe modificar la estrategia de control del proceso. Dentro de estos cambios, se planteó el estudio de los consumos de vapor y exigencias de ambos países para recibir la fruta en sus respectivos puertos. Una vez estudiado el proceso y la respuesta de los cambios de temperatura del agua y la pulpa de mango en el tanque, se da parte a la identificación de un modelo matemático y las simulaciones de control, respetando los tiempos establecidos para cada lote de fruta. Entre las conclusiones, se destaca que los tratamientos de calor poscosecha son f...
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tesis de grado
Publicado 2020
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Modalidad de obtención de grado y/o título sin designación de asesor
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tesis de grado
Publicado 2025
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
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tesis de grado
Publicado 2017
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Los servicios profesionales prestados en la empresa agrícola Pampa Baja S.A.C, se desarrollaron entre los años febrero del 2010 hasta el febrero del 2015, como encargado de campo, en el que mi responsabilidad fue de las labores de manejo agronómico del palto variedad hass, siendo mis funciones en las diferentes etapas de producción de palto las: producción de plantones, programación y aplicación fitosanitaria, programación y monitoreo de riego y fertilización, programación y supervisión de labores culturales, elaboración de protocolos para ensayos demostrativos, proyección y ejecución de la cosecha de palta. Los conocimientos adquiridos en la labor profesional como encargado de campo en la empresa agrícola Pampa Baja S.A.C, son descritos y plasmados en el presente informe de forma estrictamente personal, describiendo las diferentes etapas de desarrollo y producción del cu...
8
tesis de grado
Publicado 2022
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Esta investigación se realizó en las plantaciones de mango, en las que se hizo la Certificación de los Huertos y en las Plantas de empaque de las empresas SUNSHINE EXPORT SAC, TALLANES PACKERS SAC, AGROINDUSTRIAL KORICANCHA SAC, DON PACKING SAC, donde se ha hecho los Protocolos de corte, para evaluar la sanidad de la fruta de mango Kent. Los objetivos del estudio fueron: a. Describir el procedimiento de certificación de Huertos, sobre la sanidad de la fruta de mango (Mangifera indica L.) Var. Kent.b. Explicar el efecto del Protocolo de corte, sobre la sanidad de la fruta de mango (Mangifera indica L.) Var. Kent y c. Dar a conocer cómo influye la Certificación de Huertos y el Protocolo de corte, sobre las exportaciones de mango Kent. La metodología, consistió en evaluar, ¿Qué productores cumplen con los requisitos de recojo de fruta caída del suelo, maleza alta? así mismo se e...
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tesis de grado
Publicado 2025
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En el presente informe de investigación se explica el proceso de exportación, trazabilidad y custodia del mineral en la Cooperativa Minera Oro Sur Limata Ltda., ubicada en la región Puno. El objetivo principal es Explicar el proceso de exportación, trazabilidad y custodia del mineral. La investigación es de tipo descriptivo, ya que busca, describir de manera detallada las características y particularidades del ámbito de estudio. Los resultados evidencian que, si bien existen protocolos establecidos para el control del mineral desde su extracción hasta su exportación, se identifican debilidades en la trazabilidad documental y tecnológica, lo cual puede comprometer la integridad del proceso. Se concluye que aún enfrenta desafíos relacionados con la eficiencia operativa y la articulación integral entre los actores de la cadena de valor. Se evidencia la necesidad de reforzar cie...
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tesis de grado
Publicado 2018
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La presente investigación tiene por objetivo general proponer un modelo asociativo para mejorar la producción de chirimoya en el distrito de San Juan, Valle de Jequetepeque en la Región de Cajamarca, para la exportación de harina de chirimoya a la ciudad de Miami – EE.UU. en el año 2017. Con la finalidad de resolver el problema elaborando un diagnóstico de la situación actual de la producción de chirimoya del Valle de Jequetepeque, distrito de San Juan, realizando la evaluación de las ventajas y desventajas del modelo asociativo en la Región de Cajamarca, creando así la propuesta de implementar un modelo asociativo adecuado para los productores de dicho valle, asimismo diseñar un plan de negocios de exportación de la harina de chirimoya a la ciudad de Miami, Estados Unidos en el año 2017. Se procedió a realizar el diagnostico situacional de la producción y de los produc...
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tesis de grado
Publicado 2021
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La pandemia COVID -19, ha tenido un fuerte impacto económico a nivel mundial, siendo la industria de la moda, una de más afectadas por diferentes factores, el Perú no fue ajena a esta situación y la industria textil tuvo la obligación de redefinir sus estrategias, buscar nuevas estrategias y herramientas que permitan mitigar las perdidas. La empresa G & V SOLUTION IMPO y EXPO S.A.C., es una empresa del sector textil que se dedica a la exportación de prendas de vestir y que ha seguido activa durante la pandemia, teniendo en cuenta los protocolos dictados por el gobierno del Perú. Durante el proceso de producción de las prendas de vestir, se observó en forma directa que, en el transcurso de la confección de las prendas, se generaba numerosa merma en el área de producción, siendo en el proceso productivo de la prenda de modelo Extra Wide Summer, en la cual se generaba más merma...
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tesis de grado
Publicado 2025
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La presente investigación busca medir la relación de la Pandemia del Covid-19 y las exportaciones peruanas de quinua entre los años 2020-2021, se tiene que los años en mención se dio al inicio de la pandemia a nivel mundial y donde los gobiernos empezaron a realizar e implementar protocolos de bioseguridad y medidas restrictivas, como lo fue el aislamiento, entre otros, con el propósito de afrontar la situación pandémica y por consiguiente garantizar la protección de la salud y el bienestar general de las personas. El estudio desarrollado es de enfoque cuantitativo, tipo básica, diseño no experimental – longitudinal y alcance correlacional, asimismo, se llevó a cabo la técnica de recolección de datos a través del análisis documental y el instrumento de recolección de datos a través de la ficha de recolección de datos. También, para poder analizar la parte estadísti...
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tesis de grado
Publicado 2021
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Esta investigación abordó el tema de la exportación de uva de mesa en un ámbito regional en tiempos de pandemia, puesto que ésta ha afectado de manera significativa al norte del país donde ese encuentra una gran producción de uva de mesa del Perú. El objetivo principal de la investigación fue determinar el impacto del covid-19 en el sector agroexportador de la uva de mesa proveniente de la región Piura. Se planteó una metodología con enfoque cuantitativo y diseño descriptivo no experimental. Para el cumplimiento de la perspectiva teórica se hizo una revisión de fuentes bibliográficas como informes, libros, revistas, bases de datos, tesis, artículos, normas, protocolos, publicaciones, noticias, páginas web, conferencias y folletos emitidos por organismos considerados como fuentes dignas de crédito. Finalmente, para obtener los resultados se hizo una breve reseña de las...
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tesis de grado
Publicado 2023
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
15
tesis de grado
Publicado 2022
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La presente investigación se desarrolló con el propósito de analizar el impacto que tuvo el Covid-19 en la exportación de la uva de mesa de la región de Arequipa durante el año 2020. De acuerdo con el propósito y objetivo de esta investigación, se utilizó un enfoque mixto; cuantitativo porque se utilizó un análisis estadístico para verificar el nivel de incidencia y cualitativo debido al análisis documental. Esta investigación cuenta con un nivel descriptivo y diseño no experimental ya que no se alteró las variables, además de ser transversal debido a que la información recolectada fue durante un periodo determinado. La muestra de esta investigación es la data sobre los volúmenes de uva de mesa exportada en los periodos 2019 y 2020. La técnica aplicada es la observación científica y su instrumento la guía de observación, como fuentes secundarias se recopilo infor...
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tesis de grado
Publicado 2019
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El Perú desde años atrás se ha mantenido en crecimiento logrando aumentar la exportación de productos agrícolas, incentivando y promoviendo nuevas técnicas, know how y protocolos, lo que beneficia a empresas productoras y exportadoras. Aunque en el transcurso del tiempo surgió inconvenientes como las plagas mencionado por Senasa como otros factores, lo que permitió tener una tendencia fluctuada en los precios. En este sentido, el estudio de investigación tiene como objetivo el determinar cómo fueron los precios del mango a nivel nacional e internacional durante los periodos 2010-2018. La presente investigación es de tipo aplicada y de enfoque cuantitativo, el diseño es no experimental y longitudinal, el nivel o alcance descriptivo. Los datos ya han sido tomados con anterioridad, es decir de tipo ex post – facto. La población y muestra no fueron requeridas por ser una inves...
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artículo
Informe IMARPE 43(4), 2016 p.431-437
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informe técnico
Publicado 2014
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Presenta el reporte del monitoreo ambiental en el marco de la supervisión regular realizado por la Coordinación del Subsector de Pesquería en el Establecimiento Industrial Pesquero Pez de Exportación S.A.C., llevado a cabo el 30 de enero de 2014, ubicado en el distrito de Paracas, provincia de Pisco, departamento de lca. El proceso de la toma de muestras estuvo sustentado en la aplicación de los protocolos de monitoreo respectivos, según se ha detallado en los párrafos precedentes. Cabe precisar que los efluentes generados por el establecimiento industrial pesquero Pez de Exportación S.A.C, son envidos por bombeo al colector de la empresa APROPISCO, para su tratamiento y posterior inmersión a través de su emisor submarino operado por APROPISCO. A solicitud de la coordinación sub sector de pesquería se tomaron muestras para el análisis de ácidos grasos. Esta ficha no incluye...
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informe técnico
Publicado 2014
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Presenta el reporte del monitoreo ambiental en el marco de la Supervisión Regular realizado por la Coordinación del Subsector de Pesquería en el Establecimiento Industrial Pesquero Pez de Exportación S.A.C., llevado a cabo el 30 de enero de 2014, ubicado en el distrito de Paracas, provincia de Pisco, departamento de lca. Menciona como observaciones que el proceso de la toma de muestras estuvo sustentado en la aplicación de los protocolos de monitoreo respectivos, según se ha detallado en los párrafos precedentes. Cabe precisar que los efluentes generados por el establecimiento industrial pesquero Pez de Exportación S.A.C, son envidos por bombeo al colector de la empresa APROPISCO, para su tratamiento y posterior inmersión a través de su emisor submarino operado por APROPISCO. A solicitud de la coordinación sub sector de pesquería se tomaron muestras para el análisis de ácid...
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tesis de grado
Publicado 2023
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objetivo: Determinar en qué grado favorece la aplicación de los protocolos de bioseguridad en la prevención del riesgo de contagio por covid-19 en la población femenina y en la población de empresas agroexportadoras en la provincia de Huaura 2021. Metodología empleada básica, el nivel es investigación correlacional, enfoque cuantitativo, de diseño transeccional-transversal, de método inductivo. La investigación fue aplicada a 65 personas y fue dirigida a 3 empresas agroexportadoras: Exportaciones e importaciones Felles, Exportaciones e importaciones Chaqui y Exportaciones Hermanos Felles, cada empresa con una población de 30, 20 y 15 respectivamente. Los resultados estadísticos muestran una relación entra las variables estudiadas, siendo corroborado esto al aplicarse Chi-Cuadrado y darnos el valor de significancia de 0,000 (menor al límite de 0,05). Se planteó como hipót...
