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determinacion process » termination process (Expander búsqueda), determinacion precisa (Expander búsqueda), determinacion proximal (Expander búsqueda)
para determinacion » la determinacion (Expander búsqueda), para determinar (Expander búsqueda), y determinacion (Expander búsqueda)
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tesis de maestría
Publicado 2015
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La presente investigación tiene por finalidad demostrar que el uso de las reglas de la responsabilidad extracontractual es perfectamente aplicable al momento de determinar el monto de la reparación civil, esta investigación es básicamente de carácter descriptivo-explicativo, pues busco explicar y demostrar cómo las reglas de la reparación extracontractual son aplicables al momento de determinar el monto de la reparación civil, se utilizó los métodos analítico, deductivo-inductivo y descriptivo-explicativo en la investigación, a fin de utilizar con propiedad los datos obtenidos sobre las variables de estudio; en el presente estudio se tuvo la colaboración de los magistrados y autoridades del Distrito Judicial de Loreto para obtener las resoluciones que nos permitieran concluir la presente investigación; sin embargo, con el tema de las entrevistas sí tuvimos un poco de probl...
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artículo
Publicado 2025
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The determination of the degree of gregarine parasitosis in marine shrimp is performed using qualitative or semiquantitative methods, which are based on the observation of visual fields of prepared coprological samples. These methods are subjective and lack repeatability, so tests were conducted using an alternative method based on the review of the total amount of the sample processed, expressing the results as the content of parasitic agents per unit of intestine length analysed. The proposed method is simple and allows for the reduction of the randomness of the counts, which can be useful in cases where greater certainty of diagnostic results is required.
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artículo
La humedad es la cantidad de agua presente en la superficie o el interior de un cuerpo. La determinación del contenido de humedad de una muestra liofilizada es una de las mediciones más importantes y utilizadas en el procesamiento y prueba de alimentos, porque está relacionado con la conservación de los biocompuestos y el adecuado proceso de secado de las muestras. Por esta razón, el objetivo es desarrollar el protocolo para determinar el contenido de humedad en muestras de microalgas liofilizadas.
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artículo
The use of the Potential Theory to evaluate the Resistance to the Advance of Fishing Ships in waters calms, it is investigated, with the main objective of obtaining comparative results that allow to evaluate the acting of the theoretical method for the use in the process of the preliminary project. The simplicity and speed of the algorithm of the computer provides a valuable tool that can be used to carry out analysis of different types in ways of fine ships, including ships with bulb prow, and to obtain qualitative results at a cost very low. This way the interference of the different parts of the hull can be analyzed and the forms of the ship optimized to obtain a minimum resistance to the advance for formation of waves.
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artículo
La vitamina A es un nutriente esencial para el crecimiento y desarrollo de los organismos acuáticos. El organismo no puede sintetizarlo y debe obtenerlo a través de los alimentos. El análisis de vitamina A en muestras de organismos acuáticos y alimentos se realiza principalmente por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). En la mayoría de los casos, la preparación de la muestra implica un proceso de saponificación, una etapa crítica, por la sensibilidad de la vitamina al calor. El objetivo del protocolo es determinar el contenido de vitamina A en organismos acuáticos por cromatografía líquida de alta resolución.
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tesis de grado
Publicado 2000
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He present work of research is conducted with the purpose of establish them parameters appropriate for the obtaining of flour of Papa air (Dioscorea bulbifera L.) through dried with air hot, using dryer of trays with circulation of air by convection forced and flow parallel. He understood the study of 1a raw material, starch, the process and the final product, making as appropriate physicochemical, rheological assessments, microbiological and sensory. The air Potato tubers (Dioscorea bulbi.fera l.) reported high total carbohydrate content (88.6548% b.s.), starch / "{5 <: OQ59 - _}(
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tesis de grado
Publicado 2005
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Results of present study puts on manifestation the incorporation of grape as a suitable raw material, for elaboration of macerated grape or 'uvachado', using like main intake the rum; through which established technological parameters that guarantee the conservation of macerated grape during its storage. Categorized grape as a suitable raw material, presents a ripeness index of 14.5 respectively. Like processing periods for elaboration of macerated grape, are emphasized: harvest, transportation, reception, weighed, desbunched by hand, washed, scalded, macerated, filtered and bottled. Estimating on each of periods the conditions and parameters referred like good practices on work and technological improvement: adequate selection of grape bunch, separation on it, washed with water and scalded with water at 50°C per minute, continuing with period of maceration in rum at 44°GL and 15ºC wi...
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tesis de grado
Publicado 2018
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El presente trabajo de investigación efectuado en la empresa PLASTIMEDIC S.C.R.L ha permitido detectar falencias en la organización, hurgando con los datos recolectados de manera directa y el análisis respectivo se ha llegado a esa conclusión, para la búsqueda respectiva fue necesario utilizar como base un problema general, derivando luego a problemas específicos que al final conlleva al título: Mejoras en los Procesos de Compra para Evitar Penalidades en las Contrataciones con el Estado y su Incidencia en la Determinación del Impuesto a la Renta de la Empresa PLASTIMEDIC S.C.R.L. del año 2017. Posteriormente, se procedió analizar un caso práctico, que sirvió como fuente de información, datos para los antecedentes y otros, a objeto de llegar a una solución del caso motivo de estudio e investigación, con la finalidad de desarrollar los procesos de compra evitando penalidade...
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tesis de grado
Publicado 2018
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Este trabajo de investigación abarca el estudio de la precisión de herramientas virtuales como Google Earth, Global Mapper y AutoCAD Civil 3D para la obtención de la topografía en proyectos de inversión pública en sus fases de perfil, factibilidad y definitivo. Estas herramientas virtuales hacen uso de información satelital para obtener información topográfica, la cual debe ser evaluada y constatada para constar si la información obtenida representa la información de campo. Además, en estudios definitivos se requiere de niveles altos de precisión ya que se necesita cuantificar el trabajo de movimiento de tierras, corte y relleno que conforman las partidas de gran incidencia en un proyecto vial. Debido a los distintos niveles de requerimientos que se presentan en los estudios de perfil, factibilidad y definitivo, se toma como información de referencia a los estudios definiti...
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tesis de grado
Publicado 2013
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El presente trabajo tuvo por objetivo elaborar una conserva de huito en almíbar para lo cual se determinó los parámetros tecnológicos de tiempo y temperatura de escaldado y tratamiento térmico, la composición fisicoquímica, microbiológica, evaluación sensorial y la calidad del producto terminado. El Huito (Genipa americana L.) es un árbol de copa cónica, con follaje concentrado en el ápice de las ramillas. La fruta es un una baya globosa u ovoide de 10 a 12 cm. de largo y 7 a 9 cm de diámetro, con un peso que oscila entre 200 a 400 gr. olor característico muy fuerte, sabor acidulado, tanto el pericarpio como la pulpa son suculentos y comestibles. Para la obtención de la conserva Huíto almíbar se trabajó con tres factores de estudio: Concentración Sólidos solubles en el jarabe (23 y 30 °Brix.), Temperatura por tiempo de escaldado 90° x 3 minutos y 90° x 5 minutos, T...
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tesis de grado
Publicado 2015
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Nuestra tesis titulada “EL SISTEMA DE COSTOS POR PROCESOS Y SU INFLUENCIA EN LA DETERMINACIÓN DEL COSTO OBJETIVO PARA LAS EMPRESAS PRODUCTORAS DE CARNE - AÑO 2015”. Trata de dar a conocer a las empresas de este rubro la importancia del uso y determinación adecuada del costo objetivo como parte fundamental del desarrollo de sus actividades empresariales diarias, porque a través del logro de un mejor costo se puede mejorar la productividad y rendimiento económico de las entidades, por ello en nuestra hipótesis se estableció que: los costos por procesos influirán positivamente en la determinación del costo objetivo, además como objetivo general proponemos analizar de qué manera los costos por procesos influirán en la determinación del costo objetivo de estas empresas. La influencia en la determinación del costo objetivo se realizó a través de la recopilación y análisis...
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tesis de grado
Publicado 1992
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El camarón gigante (Macrobrachium rosenberoil) es un recurso de alto valor alimenticio y económico de reciente aparición en el Dpto. de San Martin y que en un futuro cercano alcanzara altos niveles de producción, consecuentemente, será necesario procesar los camarones con métodos apropiados (congelador de faja espiral, túneles de congelación estacionario, congeladora de faja fluidizada etc.). Es de suma importancia conocer las propiedades termo físicas de congelación de la materia prima, por parte del Ing. Agroindustrial a fin de que pueda determinar el tamaño de equipos para el manejo especifico de cargas térmicas, tiempos necesarios para que el alimento sea procesado, las mejoras y optimización de la productividad y eficiencia de las operaciones de congelamiento y descongelamiento, además de cómo estos procesos pueden ser manipulados para compensar condiciones irregulare...
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tesis de grado
Publicado 2022
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ingeniería Agrícola. Departamento Académico de Recursos Hídricos
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tesis de grado
Publicado 2016
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ingeniería Agrícola. Departamento Académico de Recursos Hídricos
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tesis de maestría
Publicado 2021
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Tecnología de Alimentos
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tesis de grado
Publicado 2023
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El presente trabajo se centra en un caso de casación que involucra el reconocimiento de una unión de hecho y la posterior división de bienes comunes adquiridos durante la convivencia. La disputa principal se enfoca en determinar la fecha de inicio de la convivencia y su conformidad con los requisitos legales para constituir una unión de hecho en el contexto legal peruano. El tema de investigación se concentra en la precisa determinación de la fecha de inicio de la convivencia y los elementos que constituyen una unión de hecho según la legislación vigente en Perú. Este análisis se basa en una amplia gama de fuentes, que incluyen artículos académicos de autores reconocidos como Zuta, Hermoza, Aguilar y Anaya. Además, se incorporan normativas legales como la Constitución Política y el Código Civil del país, junto con artículos de revistas jurídicas y periódicos que prop...
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tesis de grado
Publicado 2021
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias Forestales. Departamento Académico de Industrias Forestales
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tesis de grado
Publicado 2018
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La presente tesis intitulada “SISTEMA DE COSTOS POR ÓRDENES DE PRODUCCIÓN Y LA DETERMINACIÓN DE PRECIOS DE LAS EMPRESAS PELETERAS DEL DISTRITO DE SICUANI: CASO EMPRESA ARTESANÍAS LUCHITO EN EL PERIODO 2017”, cuyo problema significativo es que no cuentan con un sistema de costos apropiado para la determinación de sus precios. El objetivo general de la presente investigación es: establecer los costos por órdenes de producción y el precio de los productos en las empresas peleteras del distrito de Sicuani: Caso Empresa Artesanía Luchito en el periodo 2017, siendo el alcance de investigación de tipo descriptivo ya que buscan especificar las propiedades, las características y los perfiles de la persona, grupos, comunidades, procesos, objetos o cualquier otro evento que se someta a un análisis, teniendo un enfoque cuantitativo por que mide fenómenos, es secuencial, utiliza esta...
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tesis de grado
Publicado 2014
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Mediante este proyecto se pretende determinar una metodología que permite gestionar los riesgos de proyectos de desarrollo de software, aplicando dicha metodología a la empresa IquitosPlay, así mismo se aplica la metodología propuesta a uno de los proyectos que desarrolla la empresa. La administración de proyectos, cuenta hoy en día, con una serie de herramientas tecnológicas a disposición de los profesionales en la materia, así como una serie de pautas, resultado de la puesta en ejecución de los principios de la administración de proyectos, esto permite realizar análisis bien fundamentados. En el presente proyecto, se aplicaran las técnicas sugeridas en la Guía PMBOOK del Project Management Institute (PMI), donde se establecen una serie de pautas para la elaboración de un plan de gestión de riesgos bien estructurado. El proceso de la Gestión de Riesgos comienza por una ...
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tesis de grado
Publicado 2012
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This research paper entitled “DETERMINATION OF THE IDEAL PARAMETERS FOR THE PRODUCTION OF CONSERVES OF PEPPER OF THE ROASTED PIQUILLO” uses the technology of combined methods by varying parameters such as time, temperature, pressure and concentration possible to ensure, maintain and enhance the organoleptic properties of the final product (canned piquillo peppers soasado) through a combination of barriers that ensure stability and quality. The aim of this thesis was to apply this technology in the control points of the development and preservation of pepper, and analyze the quality and lifespan of the products obtained. The preparation of the preserves are made as follows: the vegetable was selected, baked and then washed. Once this stage is packed with the packing, consisting of acids and salts in different concentrations. Analyses were performed both in the material fresh and proce...
