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informe técnico
Publicado 2017
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Resumen Se realizó un proyecto piloto de responsabilidad social sobre criadero de gallinas ponedoras para la producción de huevo en el Asentamiento Humano “Las Torres de San Borja” en el distrito de Moche, Trujillo – Perú. Con la finalidad de generar una idea de negocio para los pobladores de la zona, con la participación de los estudiantes de la Universidad Privada del Norte. Como herramientas metodológicas se dispuso el establecimiento de objetivos, y posterior ejecución del plan de acción de la actividad. Para llevar a cabo este proyecto se realizaron las siguientes actividades: Se realizaron cuatro capacitaciones; en la primera capacitación se desarrolló el tema de emprendimiento, en la segunda capacitación se expuso el tema zona de confort, en la tercera capacitación se desarrolló el tema de crianza de gallinas ponedoras junto con el veterinario. Posteriormente se ...
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tesis de grado
Publicado 2024
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Para poder dar solución al problema de productividad de la comunidad campesina analizada, se propuso desarrollar una investigación aplicada, objetiva y de tipo descriptiva; para la cual se realizó una recopilación de la información existente y bibliografía relacionada con la planificación estratégica y mejora de la productividad. La causa más importante de las variaciones en la productividad se debió, en gran medida, a problemas en la organización y gestión, así como las técnicas de limpieza, habitual en los criaderos de cuyes, lo que también derivaba en el deterioro de la salud y cuidado de estos animales; incurriendo en bajas ventas y obstáculos para asegurar la producción y gestión comercial. La solución que se propuso está basada en la correcta aplicación de las tres etapas del planeamiento estratégico que incluyen formulación, implementación y evaluación. Pa...
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tesis de maestría
Publicado 2020
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La presente investigación tiene como objetivo general diseñar la construcción de criadero de lenguado para el desarrollo económico local en el distrito de Santa Rosa. Este estudio tuvo una metodología de tipo básica, de enfoque cuantitativo, con un diseño no experimental de nivel explicativo, para lo cual se tuvo una población 1105 pescadores artesanales, teniendo como muestra 285 pescadores que corresponden al distrito de Santa Rosa, teniendo como variables la construcción de criadero de lenguado y el desarrollo económico local. Los datos de la segunda variable se obtuvieron a través de la técnica de la encuesta, mediante un cuestionario elaborado para la aplicación al grupo muestral. Se obtuvieron como resultados que la situación del desarrollo económico y financiero es inadecuada según el 58% de los resultados, mientras que el ámbito socio cultural e institucional seg...
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artículo
Publicado 2020
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El presente estudio es para conocer la abundancia de los anofelinos en municipios ecológicamente diversos relacionándolos con los tipos de criaderos colonizados en Jutiapa, Guatemala. Se empleó la técnica del cucharón según lineamientos de colectas entomológicas estandarizadas. El material biológico se fijó en alcohol etílico al 70 % en frascos de vidrio con identificación precisa del tipo de depósito, lugar, fecha de colecta y colector entre otros datos. Anopheles pseudopunctipennis (Theobald, 1901) y Anopheles albimanus (Wiedemann, 1820) fueron las dos especies de anofeles capturados. Fueron 14 los tipos de depósitos con presencia de larvas y 70 los criaderos positivos entre las dos especies, 13 tipos para A. pseudopunctipennis (92,85 %) y 10 para A. albimanus (71,42 %). Cada especie colonizó el 50 % del total general, coincidiendo ambas en nueve tipos de depósitos (64,2...
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informe técnico
Hoy en día la acuicultura es una actividad conocida como el cultivo de los peces, crustáceos y moluscos tanto en aguas marinas como en aguas continentales, está tomando gran importancia en todo el mundo dada la carencia de alimentos especialmente con proteínas baratas de alta calidad, debido a la explosión demográfica en que vivimos, ya que la producción agrícola no aumenta en relación directa a la necesidad de las poblaciones en muchas regiones del mundo; por ende la acuicultura surge como una gran alternativa de solución, para el desarrollo de la maricultura es necesario el conocimiento científico ya que sin ella, no podríamos proyectarnos a obtener producciones planificadas, no olvidemos que tanto los reproductores y la semilla provienen del mar, fuente que con el tiempo sufrirán el agotamiento de los recursos marinos y con ello se dará origen a la aparición de laborato...
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tesis de maestría
Publicado 2017
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El presente trabajo de investigación titulado “Análisis financiero de una inversión para la instalación de un criadero de caracol de tierra “Hélix aspersa” para su exportación a China, 2017”. Se ejecuta con el objetivo de determinar la rentabilidad de una inversión privada en la crianza de caracol de tierra “Hélix aspersa” para su exportación. El objetivo general de nuestra investigación se propone conocer la rentabilidad de una inversión privada en la crianza de caracol de tierra “Hélix aspersa” para su exportación como materia prima a China. Asimismo se plantea como Hipótesis Global, que una inversión privada en el caracol de tierra “Hélix aspersa” para su exportación como materia prima a China es rentable. Las variables que se han considerado en la investigación son: La inversión privada como variable dependiente y la rentabilidad como variable i...
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tesis de grado
Publicado 2002
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Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión Agrícola Empresarial
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tesis de grado
Publicado 2020
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El departamento de Puno se ubica dentro de los principales productores de trucha en el Perú. Sin embargo estos productores no cuentan con los dispositivos tecnológicos necesarios que les permita monitorear la calidad del agua en tiempo real. En esta tesis se propuso diseñar e implementar un prototipo para el monitoreo de la calidad de agua para el criadero de truchas PISPERU del distrito de Santa Lucia, con el objetivo de poder monitorear los parámetros importantes como: pH, turbidez y temperatura, para una toma de decisiones adecuada por parte del propietario del criadero de truchas. Para poder lograr este objetivo se propuso diseñar un prototipo electrónico capaz de establecer un radioenlace punto a punto, para tal fin se utilizó el módulo NRF24L01. Los sensores usados proporcionan datos que son procesados por el módulo esclavo, para luego ser enviados de manera inalámbrica a...
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tesis de maestría
Publicado 2018
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El presente estudio comercial, técnico y económico tiene como finalidad ver la viabilidad de la implementación de un criadero de perros de raza con pedigrí en la ciudad de Arequipa 2017. Puesto que en la actualidad la crianza y reproducción de perros de raza con pedigrí en la ciudad de Arequipa es muy escasa, pero a nivel nacional en la ciudad de lima principalmente se encuentra en gran apogeo y crecimiento. En la ciudad de Arequipa hay una latente demanda del 3.4% de la población total de Arequipa de niveles socio económicos A y B los cuales tienen un ingresos superior al promedio, permitiéndoles manejar un flujo de caja que les permite adquirir ciertos bienes de lujo como en este caso serían interpretados los perros de raza con pedigrí. Si bien es cierto el porcentaje en números no es tan atractivo pero es significativo ya que la adquisición no es una sola, sino pueden lle...
10
tesis de grado
Publicado 2022
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Este novedoso Sistema web realizada gracias al internet de las cosas nos permite monitorear en tiempo real de mano de una Pc o un Smartphone, el proceso de crecimiento de aves finas de combate mediante sensores encargados de medir en el interior de un criadero la temperatura, la humedad y la calidad del aire, estas variables son factores importantes para la crianza de aves en los proyectos que realiza la empresa LM BUSINESS. A través de este Sistema Web que se va a desarrollar gracias a la metodología en V, es posible observar los distintos fenómenos que afectan el desarrollo de las aves como los cambios en la temperatura y la humedad ya que afecta en el crecimiento de esta y tenemos que estar pendiente en el clima y así evitar el estrés térmico que es una enfermedad muy común en estas aves, también llevaremos en tiempo real un pequeño reporte por parte del encargado. Por otro l...
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tesis de grado
Publicado 2014
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El trabajo titulado "Acetato de deslorelina para estimular crecimiento folicular múltiple en yeguas de raza peruano de paso - Criaderos Montalvan y Fesa. Lurín - Lima. 2012" ejecutado en los criaderos Montalvan y Fesa ubicados en el distrito de Lurín, región Lima, a 250 m.s.n.m., entre los meses de marzo a mayo del 2012 tuvo como objetivo evaluar el efecto del uso de la hormona acetato de deslorelina (AD) en la estimulación del crecimiento folicular, la respuesta independiente de cada ovario al uso de la hormona AD y la eficiencia del uso de AD en función al tiempo de crecimiento folicular. Para tal efecto 107 yeguas peruano de paso cíclicas, fueron asignadas al azar en tres grupos: tratamiento 0 grupo control, compuesto por 95 yeguas; tratamiento 1 (T1): 06 yeguas, a quienes el tercer día de encontrar cuerpo lúteo se les aplicó 0.263mg de Cloprostenol sódico via IM y tres dí...
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informe técnico
Publicado 2017
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RESUMEN La Responsabilidad Social Empresarial se define como una contribución activa y voluntaria para la mejora de la comunidad. Es así que se decidió plantear varios proyectos que pudiesen ser de utilidad y auto sostenibles con el tiempo para los pobladores del Asentamiento Humano Las Torres de San Borja. Durante el proceso de selección, escogimos el proyecto de cornicultura debido a que vimos como una característica que sea viable. Es así que después de la aprobación necesaria en el curso de “Gestión Estratégica de la Responsabilidad Social Empresarial” decidimos emprender con este proyecto. Antes de empezar la interacción con los pobladores de Torres de San Borja, decidimos empaparnos de la información necesaria para poder explicarles a ellos lo necesario para el trabajo. Después, decidimos buscar familias interesadas en participar en este proyecto. Encontramos vario...
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14
tesis de grado
Publicado 2024
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El objetivo de la investigación fue, propagar orquídeas provenientes de criaderos legalizados en un vivero tradicional en el distrito de Huabal, en un vivero de 40 m2. La evaluación del experimento se realizó cada 15 días por espacio de cinco meses de evaluación. Los sustratos utilizados como parte de los tratamientos fueron: T1 [carbón vegetal (50 %) + tallo picado de helecho arborescente (50 %)]; T2 [piedra de río (10 %) + carbón vegetal (45 %) + tallo picado de helecho arborescente (45 %)]; T3 [carbón vegetal (50 %) + musgo (Sphagnum magellanicum) (50 %)]; T4 [mezcla de piedra de río con carbón vegetal (50 %) + mezcla de tallo picado de helecho arborescente con musgo (Sphagnum magellanicum) (50 %)]. Se propagaron a partir de plantas madres provenientes del vivero legalizado de Yambrasbamba, Amazonas. Anguloa virginalis, en el T3 obtuvo el número máximo de brotes, los T3 ...
15
tesis de grado
Publicado 2023
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El presente estudio de investigación tiene como objeto determinar la calidad microbiológica del aire del criadero de cerdos de la UNAS – Tingo María para tal fin se realizó una prueba de calidad del aire mediante el método Impringer en 4 espacios del criadero de cerdos y en 2 espacios alrededor del criadero. Para realizar la investigación se tomaron en cuenta factores tales como temperatura y humedad para cada espacio de muestra y se determinó la calidad microbiológica tanto de hongos como bacterias. El estudio dio por resultado el máximo valor promedio de la temperatura de 30°C y un valor mínimo de 25.5°C. En el caso de microorganismos se evidenció como valor máximo la presencia de bacterias en el espacio M2- B con 200 000 UFC/ m3 en el aire y la presencia de hongos como valor máximo en el espacio M1-B con 304 000 UFC/ m3 en el aire. Los géneros patógenos encontrados ...
16
tesis de grado
Publicado 2020
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El Herpesvirus canino tipo 1 (HVC-1) es responsable de una enfermedad mortal en cachorros recién nacidos y produce problemas reproductivos en canes destinados a la reproducción. El propósito de este estudio fue evaluar la frecuencia de seropositividad a HVC-1 en canes con antecedentes de problemas reproductivos como infertilidad, reabsorción embrionaria, abortos y mortinatos, provenientes de criaderos en Lima. Se obtuvieron 40 muestras de suero durante el 2019 y se analizaron mediante la prueba de ELISA indirecta con el kit comercial “Canine Herpes Virus ELISA (XpressBio, EEUU.” para detectar la presencia de anticuerpos anti HVC-1. La frecuencia de anticuerpos encontrada contra HVC-1 en canes con antecedentes de problemas reproductivos de criaderos en Los Olivos, Chorrillos, Lurín y Chilca, fue del 65% (26/40). El 92.31% correspondió a animales mayores de 18 meses. Los antecede...
17
tesis de grado
Publicado 2015
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La presente investigación tiene por objeto demostrar la rentabilidad económica y financiera de una inversión privada en la exportación de caracol congelado al mercado francés. El Capítulo 01, trata sobre el Marco Metodológico de la Investigación donde se plantea el problema de la investigación, los objetivos y sus respectivas hipótesis. Estas hipótesis serán demostradas al final del estudio. El Capítulo 02, se enfoca en desarrollar el Marco Teórico y conceptual de la Investigación, con lo cual se pretende sustentar con argumentos teóricos el desarrollo de la presente tesis. El Capítulo 03, nos muestra las características del mercado francés, su oferta y demanda así como el proceso de crianza y comercialización del caracol de tierra “Helix aspersa”. También nos muestra la organización de la empresa que lo exportara al mercado francés, que es la empresa “Carac...
18
tesis de grado
Publicado 2009
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El objetivo del presente estudio fue detectar la presencia de Salmonella spp. en el total (n igual a 30) de la población de tortugas motelo (Geochelone denticulata) de un criadero de 25 m2 de área, construido con materiales de la misma zona y piso de tierra; la alimentación de los animales a base de frutas y verduras, agua Ad libitum y se observó presencia de roedores, la crianza se realizo en condiciones de cautiverio en la ciudad de Iquitos, Región Loreto. Las muestras de heces se obtuvieron por hisopado rectal, luego llevadas al laboratorio de la Estación Experimental IVITA-Iquitos y se colocaron en un medio de enriquecimiento Agar Soya Tripticasa para luego ser remitidas en condiciones de refrigeración a la Sección de Bacteriología y Micología del Laboratorio de Microbiología y Parasitología, de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San M...
19
tesis de grado
Publicado 2009
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El oxígeno disuelto en un estanque de crianza de peces, es una variable importante a medir, debido a que el oxígeno que los peces absorben mejorará su engorde y, con esto podemos obtener peces en mejores condiciones, tanto para su consumo como para su venta. La variable del oxígeno disuelto se mide, usualmente mediante un sensor o un equipo de medición multivariables para acuicultura, los cuales tienen un costo alto en comparación con los equipos de medición de otras variables, además de contar con una lectura de la variable oscilante, es decir, da una lectura que en el tiempo varía, y no se logra estabilizar.
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tesis de grado
Publicado 2009
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El oxígeno disuelto en un estanque de crianza de peces, es una variable importante a medir, debido a que el oxígeno que los peces absorben mejorará su engorde y, con esto podemos obtener peces en mejores condiciones, tanto para su consumo como para su venta. La variable del oxígeno disuelto se mide, usualmente mediante un sensor o un equipo de medición multivariables para acuicultura, los cuales tienen un costo alto en comparación con los equipos de medición de otras variables, además de contar con una lectura de la variable oscilante, es decir, da una lectura que en el tiempo varía, y no se logra estabilizar.
