Tópicos Sugeridos dentro de su búsqueda.
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1
tesis de grado
Publicado 2021
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El presente estudio tiene como objetivo determinar la relación de los factores de intención de compra en consumidores de restaurantes veganos. Para ello, se basó en el modelo de Nouri, Salati y Ghaffari (2018) que plantea 8 factores que afectan a la intención de compra: orientación ética, normas subjetivas, control conductual percibido, conciencia de la salud, preocupaciones medioambientales, estilo de vida saludable, conocimiento de la comida vegana y actitud del consumidor. De esta manera, se empleó una metodología mixta para la aplicación del modelo teniendo 2 fases. En primer lugar, se aplicó la metodología cuantitativa a través de 250 encuestas válidas que fueron analizadas en SPSS AMOS bajo el modelo SEm. Y luego, se tiene una fase cualitativa para profundizar en las relaciones rechazadas en la primera fase cuantitativa; para ello se realizaron 2 focus group en los que...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El presente estudio tiene como objetivo determinar la relación de los factores de intención de compra en consumidores de restaurantes veganos. Para ello, se basó en el modelo de Nouri, Salati y Ghaffari (2018) que plantea 8 factores que afectan a la intención de compra: orientación ética, normas subjetivas, control conductual percibido, conciencia de la salud, preocupaciones medioambientales, estilo de vida saludable, conocimiento de la comida vegana y actitud del consumidor. De esta manera, se empleó una metodología mixta para la aplicación del modelo teniendo 2 fases. En primer lugar, se aplicó la metodología cuantitativa a través de 250 encuestas válidas que fueron analizadas en SPSS AMOS bajo el modelo SEm. Y luego, se tiene una fase cualitativa para profundizar en las relaciones rechazadas en la primera fase cuantitativa; para ello se realizaron 2 focus group en los que...
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tesis de grado
Publicado 2020
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El presente documento es un trabajo de investigación desarrollado a partir de información teórica y empírica consultada. Es debido a esta información primaria, en base a diversas fuentes bibliográficas encontradas, que se logró identificar cuáles son los factores de decisión de compra que intervienen en la elección de comida vegana para el subsector restaurantes. A través de toda la literatura consultada, se llega a un consenso de que el veganismo es una tendencia que ha ido aumentando cada año en gran manera. A partir de identificar cuáles son los tipos de consumidores que normalmente compran comida vegana, es que se analiza los diferentes factores que podrían existir para motivar a que ellos coman y asistan a restaurantes de este tipo. Concluyendo que existen cuatro factores esenciales para consumir comida vegana: éticos donde se encuentra el cuidado animal y el medioamb...
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tesis de grado
Publicado 2020
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El presente documento es un trabajo de investigación desarrollado a partir de información teórica y empírica consultada. Es debido a esta información primaria, en base a diversas fuentes bibliográficas encontradas, que se logró identificar cuáles son los factores de decisión de compra que intervienen en la elección de comida vegana para el subsector restaurantes. A través de toda la literatura consultada, se llega a un consenso de que el veganismo es una tendencia que ha ido aumentando cada año en gran manera. A partir de identificar cuáles son los tipos de consumidores que normalmente compran comida vegana, es que se analiza los diferentes factores que podrían existir para motivar a que ellos coman y asistan a restaurantes de este tipo. Concluyendo que existen cuatro factores esenciales para consumir comida vegana: éticos donde se encuentra el cuidado animal y el medioamb...
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tesis doctoral
Publicado 2017
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Entender el comportamiento del consumidor, determinado por el modelamiento de la intenció de compra de un determinado producto o servicio, resulta uno de los constructos que ga recibido gran atenciónn en la literatura del marketing. Se han realizado aproximaciones para explicar los condicionamientos de las motivaciones hedónicas y utilitarias en la intención de compra en diversos sectores, principalmente en el de retail con productos y servicios de bajo valor; sin embargo, no se ha realizado un estudio que incluya dichas motivaciones en sectores como el inmobiliario con productos de alto valor y de solución extensiva como son los departamentos.
6
tesis de grado
Publicado 2018
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El presente trabajo tiene como finalidad realizar la propuesta de mejora del proceso para la atención de solicitudes de compra en el Hotel los Delfines. Asimismo, realiza una propuesta de mejora en el proceso de compras reduciendo tiempos y mejorando la satisfacción del cliente interno y externo en el Hotel los Delfines. Las alternativas propuestas están la automatización de las aprobaciones, la aprobación electrónica solicitudes y órdenes de compra, todas mediante aplicativos móviles. Se describe la implementación de la alternativa elegida, la cual fue la primera. Entre las conclusiones, se afirma que con el nuevo proceso se reducirá la atención de solicitudes a 8 días y con la aprobación de órdenes de compra diarias con el nuevo aplicativo se reducirá en 12 días el tiempo de atención de requerimientos.
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tesis de maestría
Publicado 2023
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El presente estudio evaluó de qué manera la cuarentena por la COVID-19 tuvo incidencia en el cambio de hábitos de compra y consumo de alimentos procesados (categoría que incluye a los alimentos listos para cocinar y a los listos para comer), en los niveles socioeconómicos A, B, C y D de la ciudad de Lima durante el período 2020-2021. El camino planteado para llegar al objetivo general fue a partir del análisis profundo de 5 factores específicos de las dimensiones de la vida del público objetivo: el personal, familiar, económico, laboral y social. Para esto, se aplicó un diseño de investigación no experimental transversal, con enfoque mixto y a nivel descriptivo explicativo. Se definieron dos públicos para el estudio y se aplicaron herramientas cualitativas y cuantitativas de acuerdo con los objetivos de cada uno de ellos. En la investigación se realizaron entrevistas en pr...
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tesis de maestría
Publicado 2023
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El presente estudio evaluó de qué manera la cuarentena por la COVID-19 tuvo incidencia en el cambio de hábitos de compra y consumo de alimentos procesados (categoría que incluye a los alimentos listos para cocinar y a los listos para comer), en los niveles socioeconómicos A, B, C y D de la ciudad de Lima durante el período 2020-2021. El camino planteado para llegar al objetivo general fue a partir del análisis profundo de 5 factores específicos de las dimensiones de la vida del público objetivo: el personal, familiar, económico, laboral y social. Para esto, se aplicó un diseño de investigación no experimental transversal, con enfoque mixto y a nivel descriptivo explicativo. Se definieron dos públicos para el estudio y se aplicaron herramientas cualitativas y cuantitativas de acuerdo con los objetivos de cada uno de ellos. En la investigación se realizaron entrevistas en pr...
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artículo
Publicado 2014
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El gasto público de muchos Estados contribuye de manera significativa en el Producto Bruto Interno de los países, siendo normalmente los principales consumidores de las economías nacionales; razón por la que dicho poder de adquisición constituye una oportunidad para influir en el mercado, fomentando la producción y el consumo de bienes sostenibles y amigables con el ambiente. En ese sentido, el artículo aborda el mecanismo de las Compras Públicas Sostenibles como una herramienta para promover patrones de Consumo y Producción Sostenibles y, consecuentemente, lograr el desarrollo sostenible en el marco del concepto de una economía verde.
10
documento de trabajo
Publicado 2014
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La aparición de mercados emergentes ha generado nuevos tipos de consumidores con carácter transnacional y transclasista. Sin embargo, los enfoques clásicos del consumo y las formas actuales de segmentar el mercado se siguen centrando en el eje tradición - modernidad o en el hogar como unidad de análisis y fallan en capturar los nuevos patrones transversales de consumo. Este estudio toma el caso peruano para desarrollar un nuevo modelo de decisiones de compra para, en un futuro, contribuir a comprender y analizar a los consumidores globales emergentes. Nuestra investigación se centra en cuatro universidades limeñas que cubren un amplio espectro de niveles socioeconómicos. Estos son los lugares idóneos para localizar la nueva generación de consumidores. Su consumo, en esa etapa de transición a la adultez, se convierte en una matriz de creación de significados e identidad que es...
11
tesis de grado
Publicado 2016
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En esta investigación se comprobó que al existir accesibilidad a distintos tipos de negocios y marcas en el mercado, el consumidor huanuqueño alteró su preferencia y lealtad ante sus marcas, y más aún por las marcas de los productos de primera necesidad, no sabíamos la razón de que marcas se encontraba posicionada y que marcas delatan sus verdades del huanuqueño para poder crear relevancia en él, por lo que su decisión de compra era más compleja, los productos podían hasta guiar la forma de pensar con la más mínima información de los consumidores, es decir conocer lo que ellos quieren. Por ello, en esta investigación comprobamos la influencia del Insight, sobre la decisión de compra del consumidor para los productos de consumo de primera necesidad en los supermercados del distrito de Huánuco-2016. Para esta investigación veremos en el capítulo I, la Descripción del ...
12
tesis de grado
Publicado 2021
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En la presente investigación se interioriza sobre el diseño de packaging y la influencia que tiene la decisión de compra en los estudiantes de folklore, un punto que en la realidad de empresas de cajones no se aplica con consciencia. El empaque de estudio ha sido una novedad frente al público, dicha propuesta gráfica ha sido aplicada centrándose en los gustos y necesidades. Es por ello que en este trabajo se busca determinar la relación entre el diseño de packaging para cajones Vallumbrosio y la relación entre la decisión de compra en estudiantes de música folclórica del país. Respecto a la metodología presenta un enfoque cuantitativo, diseño no experimental, nivel correlacional, y tipo aplicada. La técnica utilizada para el presente fue la encuesta, la cual se aplicó a una muestra de 108 estudiantes del centro cultural educativo. Dentro de todos los resultados surge el ...
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tesis de grado
Publicado 2018
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El presente trabajo de investigación tiene como propósito mejorar el proceso de compras a través de la perfección e invención de las herramientas que actualmente se utilizan en el área de logística para concretar las órdenes de compra tanto nacionales como del exterior. Este trabajo demuestra la aplicación de los conocimientos adquiridos durante mis estudios y experiencia laboral, es el resultado de la investigación de los procesos de trabajo y desempeño de los trabajadores del área de compras.
14
tesis de grado
Publicado 2024
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A raíz de los diversos avances tecnológicos de los últimos años y el boom de las redes sociales, se ha dado un cambio considerable en la forma de promocionar productos y generar ventas; siendo uno de estos el uso de redes sociales como herramienta de publicidad. Las redes sociales se han vuelto una plataforma de largo alcance y con un público amplio, motivo por el cual la mayoría de empresas y/o emprendimientos recurren a estas plataformas para llegar a su público objetivo; y muchas veces, bombardean con publicidad al usuario, generando un consumo materialista desmedido e impulsivo. La presente investigación busca evidenciar de qué manera la publicidad en redes sociales genera la compra impulsiva de diversos productos en adultos de 28 a 40 años de edad en los distritos de Magdalena del mar y San Miguel. Para esto se entrevistó y encuestó al público, así como a trabajadores ...
15
tesis de grado
Publicado 2023
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Objetivo: Identificar las decisiones de compra y el consumo de alimentos ultraprocesados en padres de familia de niños (as) en etapa preescolar. Método: el estudio es un diseño descriptivo, cuantitativo, de corte transversal el cual se utilizó un cuestionario para la recolección de datos. La muestra estuvo conformada por 80 padres y madres de familia de niños (as) en etapa preescolar. Se aplicó una encuesta para identificar las principales decisiones de compra y consumo de productos ultraprocesados. Resultados: Del total de los padres y madres entrevistados se obtuvo que el 94 % tiene como decisión de compra al concepto de facilidad de conseguir en tiendas, ambulantes o quioscos; el 93% escoge a pedido de sus hijos; y el 85% considera como decisión de compra que el alimento ultra procesado esté listo para consumir. Para la ingesta fueron 3 principales productos ultraprocesados ...
16
tesis de maestría
Publicado 2014
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Cuando se trata de productos como la leche que es básica para la alimentación de cualquier niño y anciano, las amas de casa o alguien responsable del hogar, ponen mayor énfasis en consumir aquella que le provea de más vitaminas. Esta afirmación se basa en la simple observación de cuando uno va a un supermercado, a un mercado o a una tienda y se da cuenta de que quienes están comprando, son mayormente las amas de casa o jefes de familia, los mismos que se ven influenciados por varias causas. El presente trabajo de investigación nos da a conocer los factores influyentes por cual las personas consumen leche evaporada en la región Lambayeque, el ¿porque?. De su compra, cuales son los factores que influyen en su proceso de compra; ¿quizás la marca?, ¿la familia?, ¿los beneficios?. Una de las conclusiones que arroja la presente investigación es que, en referencia a los factores...
17
artículo
La pandemia de 2020 generó cambios significativos en el comportamiento del consumidor, al modificar sus prioridades, emociones y canales preferidos de compra. Este estudio tuvo como objetivo identificar los factores que influyeron en la decisión de compra del consumidor durante ese periodo, con especial énfasis en los cambios conductuales y en los factores personales, sociales y contextuales que condicionaron dicha elección. Para ello, se realizó una revisión sistemática de 13 estudios publicados entre 2020 y 2025, seleccionados en bases de datos como SciELO, Redalyc, Dialnet y Latindex, bajo criterios metodológicos rigurosos. Los resultados evidenciaron que la decisión de compra durante la pandemia constituyó un fenómeno multifactorial, en el que intervinieron variables emocionales, como el miedo y la ansiedad; sociales, como la influencia de redes digitales y el entorno fami...
18
tesis de grado
Publicado 2022
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Objetivo: Este trabajo de investigación tiene como objetivo determinar la frecuencia de compra y consumo de alimentos ultra procesados durante el aislamiento social por CoVID – 19 entre vegetarianos y no-vegetarianos peruanos. Materiales y métodos: Se llevó a cabo un estudio descriptivo en 460 participantes vegetarianos y no-vegetarianos de edades comprendidas entre 18 a 59 años. La selección de la muestra se hizo a través de un muestreo no probabilístico por conveniencia. La frecuencia de consumo de alimentos ultra procesados fue evaluada a través de un cuestionario validado. Para el análisis descriptivo de las variables se utilizaron tablas de frecuencia y porcentaje. Resultados: El 52% de los encuestados estuvo conformado por el sexo femenino y el 48 % por el sexo masculino; el 81.1 % era no vegetariano y un 18.9 % vegetariano; el 61.7 % estuvo conformado por personas entre...
19
tesis de maestría
Publicado 2020
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El Perú, como miembro de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), tiene el compromiso de contribuir con el logro de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible, contenidos en la Agenda 2030, los cuales rigen desde el primero de enero del 2016 y aunque no son de cumplimiento obligatorio, son de aplicación universal y orientan los esfuerzos de cada país miembro a adoptar medidas para promover la prosperidad a nivel mundial, protegiendo al mismo tiempo el planeta. Uno de los objetivos, el N° 12, “Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles”, tiene como una de sus metas, “Promover prácticas de contratación pública que sean sostenibles, de conformidad con las políticas y prioridades nacionales”, a fin de reducir la creciente contaminación ambiental, que es un problema mundial que afecta a todos.
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tesis de maestría
Publicado 2024
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En un mundo como el actual, las compras en línea se han convertido en algo fundamental, donde la digitalización ha transformado la sociedad por completo y la forma de hacer negocios no se concibe sin internet. La presente investigación tiene como objetivo identificar los factores que influyen en la intención de compra online frente a la compra física en la generación millennial de Chiclayo, utilizando el modelo de la Teoría Unificada de la Aceptación y Uso de la Tecnología adaptado. Se empleó una metodología cuantitativa, de nivel explicativo, diseño no experimental transversal, con una muestra de 393 individuos seleccionados mediante muestreo no probabilístico por bola de nieve. Los resultados principales revelaron que el modelo que incluye las dimensiones de riesgo percibido, hábito, expectativa de rendimiento, condiciones facilitadoras, expectativa de esfuerzo, motivaci...
