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1
tesis de grado
Publicado 2017
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En el presente trabajo de investigación se tiene como problema principal la baja capacidad del proceso de latencia de cepa bacteriana en la planta de producción de Ajino moto del Perú S.A. - Callao siendo esta la etapa inicial del proceso de producción de glutamato monosódico, por lo cual el propósito del presente seré realizar un diseño de un recipiente a presión con sistema de enchaquetado y agitación de mayor capacidad a los existentes en la planta. Este diseño obtendrá como guía la norma ASME sección VIII para el diseño de sus componentes ya que siendo una norma internacional brinda los estándares requeridos para su óptimo funcionamiento y seguridad. El presente trabajo de investigación es de tipo tecnológica con un nivel aplicativo de acuerdo a Ciro Espinoza. Una vez realizado los análisis y cálculos respectivos se realizó el diseño mostrando espesores y condi...
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artículo
Este manual es un producto del Programa Presupuestal PpR 0094: Ordenamiento y Desarrollo de la acuicultura, su actualización tiene como finalidad difundir las metodologías de laboratorio utilizadas para la obtención de cepas de microalgas en el Banco de Germoplasma de Organismos acuáticos del Instituto del Mar del Perú. Se explican y detallan los procedimientos para preparar medios de cultivo y obtener cepas de microalgas marinas y continentales. El manual también presenta aspectos generales sobre la adaptación de las células a condiciones de laboratorio y su mantenimiento.
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tesis de grado
Publicado 2015
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El presente trabajo de investigación, tiene como objetivo principal; aislar las cepas de acidithiobacillus ferrooxidans a partir de diferentes aguas de mina, para la recuperación de metales de minerales sulfurados. El aislamiento y adaptación de cepas acidofilos, Acidithiobacillus Ferrooxidans se realizó en 3 etapas, la primera fue la obtención de agua de mina, la segunda etapa fue el enriquecimiento bacteriano con alimentación del medio 9K y la tercera fue las corridas experimentales utilizando un matraz Erlemeyer con agitación en estado estacionario para determinar los niveles de temperatura y concentración de sulfato ferroso. Se realizó el muestreo de agua del drenaje principal de la Planta concentradora - Unidad Yauli, donde se observaron evidencias de mayor actividad microbiana. Esto se refiere al , olor (por desprendimiento de 2) y color del suelo. En cada punto de muestre...
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tesis de maestría
Publicado 2011
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Los cambios en la economía mundial no pueden ser ignorados por las economías locales en función del impacto que estos representan para todas las regiones que participan en el proceso de globalización por lo que las empresas se ven obligadas a ser más eficientes. En trabajo tiene por objeto estudiar la relación entre los canales de distribución y la rentabilidad que ofrece la cebolla amarilla dulce. En este sentido, nos planteamos la pregunta: ¿Qué relación existe entre los canales de distribución para la exportación a mercados atractivos y la rentabilidad de la producción de cebolla amarilla dulce de la Región de Tacna? La respuesta como hipótesis fue: existe una relación directa y significativa. Bajo estas condiciones se asumió un diseño descriptivo. Luego del trabajo de campo y de gabinete realizado, llegamos a la conclusión que los canales de distribución condicion...
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tesis de grado
Publicado 2012
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La presente tesis titulada ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD DE LA CEBOLLA ROJA EN EL DISTRITO DE ILABAYA, tiene como propósito determinar la rentabilidad y las variables que inciden en ella; las variables analizadas son la tecnología, rendimientos, costos de producción y precios de la cebolla roja ecotipo de Ilabaya en la situación actual. Se tomó para ello una muestra de 80 agricultores, en ella se determinó un rendimiento promedio de 30 105 Kg por ha (similar al rendimiento nacional). Se calculó también los costos unitarios, los que alcanzan (al momento del estudio) los S/. 0,35 Kg, menor al registrado en las campañas anteriores. La rentabilidad promedio indica una relación beneficio/costo de 0,80 para todos los pequeños productores de cebolla roja ecotipo de Ilabaya y en términos de utilidad se registra un índice de 9,63%. La investigación proponía establecer la relación e...
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tesis de grado
Publicado 2019
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La presente investigación tiene como objetivo principal elaborar concreto adicionando fibra de plátano. Con esta investigación se busca poder elaborar un concreto mejorado en sus propiedades físicas y mecánicas. La investigación consiste en desarrollar una investigación de tipo Aplicativo — Experimental para elaborar concreto de 210 Kg/cm2 a partir de fibra de cepa de plátano en distintos porcentajes. El siguiente estudio de investigación tiene como finalidad mejorar las propiedades resistentes del concreto estructural mediante la adición de fibra de cepa de plátano del distrito de Casma , en función del peso de cemento . Se realizaron los ensayos respectivos según la Norma Técnica Peruana, luego se elaborará el diseño de mezcla para una resistencia de 210 kgkm2 para una mezcla patrón y también para porcentajes de adición (2% ,3%, 4 % y 5 %) según la metodología di...
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tesis doctoral
Publicado 2024
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Ciencias e Ingeniería Biológicas
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tesis de grado
Publicado 2006
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The cultivation of rice in the Bajo Mayo, it is affected during the vegetative phase for different insect pests, being the main ones: Tagosodes orizicolus (Muir), Cicadelids and Lissorhoptrus bosqi. These insects feed of the leaves and they destroy the roots, which cause retard in the growth of the plant. The objective was to evaluate the effect of the direct application, by application volley method, of the entomopathogen mushrooms (M. anisopliae and B. bassiana), on the population of insect pests and natural enemies. The dose of 4 Kg/Ha of the produced mushrooms was handmadely (concentration of 109 conidias/g), in 20 parcels of 5 000 m2 . 1 O parcels were distributed for each one of the mushrooms. The evaluation of the parcels was carried out later before and after the application and 1 O days; for such an effect, each field was divided in 5 blocks and each one of which 5 samples were ...
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tesis doctoral
Publicado 2013
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Bacillus thuringiensis (B. thuringiensis) es una bacteria Gram positiva que forma un cristal paraesporal con actividad insecticida contra insectos de diferentesórdenes. Los bioinsecticidas fabricados con las esporas y cristales de B. thuringiensis son una alternativa frente a los pesticidas químicos sintéticos para el control de mosquitos que son vectores de enfermedades metaxénicas, como por ejemplo, malaria y dengue. Se caracterizaron 53 cepas nativas de B. thuringiensis, procedentes de suelos peruanos, de los departamentos de Junín, Lima (Huaral), Ica, Cuzco, Tacna, Arequipa, Chiclayo y Cajamarca; dos de ellas codificadas como Ica10 y Caj1 por su procedencia, presentaron actividad entomocida contra larvas de Aedes aegypti. Se observan cepas que presentan bandas (toxinas) con pesos moleculares en el órden de los 36 kDa y mayores a 116 kDa; otras cepas presentan bandas a 97 y 75 k...
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tesis de grado
Publicado 2016
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El presente estudio, da respuesta a la pregunta de ¿cómo es la evolución de los precios de la cebolla roja a nivel de productor en el período 1981–2011 en la región Tacna?, Para llevar a cabo este estudio el método de trabajo fue eminentemente de revisión bibliográfica, indagando las explicaciones del comportamiento de los datos históricos de los precios encontrados en el citado período, empelándose la estadística descriptiva, y se procesó con el Modelizador Experto para identificar el componente, y se usó la estadística del análisis Bivariado para encontrar las correlaciones; y se encontraron que el componente que caracteriza a la evolución de los precios es el de tipo cíclico; la variación de precios que resalta en un incremento sustancial de 393,33 registrado en 1995 donde subió el precio en 293,33 % respecto al año anterior, y la variación porcentual anual mí...
11
artículo
Publicado 2012
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Whit the objective to determining the influence of increasing levels of nitrogen and potassium in the growth of onion, was carried an experiment in Pampas de San Juan, Laredo during October 2010 to January 2011. We used certified seed red onion var. "Red Arequipeña". The treatments were the combinations results of 60, 120, 180 and 240 kg N ha-1 and 40, 80 and 160 kg K2O ha-1, used as a single dose, 80 kg P2O5 ha-1. The experiment was designed in randomized complete block with 3x4 factorial arrangements with three replications. The results of this research to conclude that the dose of 120 kg N.ha-1, was obtained a linear response to nitrogen ascendant of 44.9cm in height with 90 days of DDT and 14.2 mm for diameter of the false stem with 60 N.kg-1 to 104 days DDT. There were no responses to potassium in this variable. There were no responses to NxK for the number of leaves.
12
artículo
Publicado 2012
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Whit the objective to determining the influence of increasing levels of nitrogen and potassium in the growth of onion, was carried an experiment in Pampas de San Juan, Laredo during October 2010 to January 2011. We used certified seed red onion var. "Red Arequipeña". The treatments were the combinations results of 60, 120, 180 and 240 kg N ha-1 and 40, 80 and 160 kg K2O ha-1, used as a single dose, 80 kg P2O5 ha-1. The experiment was designed in randomized complete block with 3x4 factorial arrangements with three replications. The results of this research to conclude that the dose of 120 kg N.ha-1, was obtained a linear response to nitrogen ascendant of 44.9cm in height with 90 days of DDT and 14.2 mm for diameter of the false stem with 60 N.kg-1 to 104 days DDT. There were no responses to potassium in this variable. There were no responses to NxK for the number of leaves.
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Publicado 2018
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El objetivo general del proyecto fue identificar microalgas de zonas altoandinas cultivables a mayor escala, cuyos metabolitos fueran potencialmente útiles como materia prima de ingredientes naturales de cosméticos. Los resultados de este proyecto han permitido: - Evaluar tres (3) zonas altoandinas del Perú (Puno, Ayacucho y Huancavelica), nunca antes estudiadas a nivel ficológico (estudio de microalgas) - Fortalecer el Banco de Germoplasma de Organismos Acuáticos del Imarpe (obteniendo 212 cepas de microalgas altoandinas); ninguna otra entidad tiene este acervo genético nacional. - Formar especialistas a nivel de pregrado: un licenciado en Ingeniería Pesquera y una licenciada en Biología. - Evaluar los compuestos que la empresa Cosmo Ingredients S.A.C (enti
14
tesis de grado
Publicado 2022
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El presente trabajo de investigación muestra el estudio de prefactibilidad de la instalación de una planta procesadora de cebolla liofilizada en la región de Lima y busca determinar su viabilidad de mercado, técnica y económica. El proyecto se enfoca en la técnica de liofilización, que es un método de deshidratación que permitirá conservar las propiedades organolépticas de la cebolla, ofreciendo así un producto de alta calidad y natural. El mercado objetivo al cual va dirigido el producto está conformado por empresas del rubro de comida procesada instantánea que tengan como insumo la cebolla, que se dirijan a personas dentro del NSE A o B con un estilo de vida saludable. Se determinó una demanda del proyecto para el último año de 14,986 cajas de 10 kilos con 20 bolsitas de 500 g. cada una. Por medio del método de ranking de factores, se obtuvo como mejor ubicación para...
15
tesis de grado
Publicado 2012
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La presente tesis, se desarrolló en el sector Oconchay, distrito de llabaya, provincia Jorge Basadre Grohmann. El diseño empleado fue de bloques al azar con arreglo factorial de 3 x 3, con una combinación de 9 tratamientos y 4 repeticiones. Se utilizó como materiales experimentales cebolla roja llabaya y 2 fitorreguladores: Promalina a tres dosis (40, 50 y 60 ml x 200 L) y Biozyme a tres dosis (0,30; 0,35 y 0,40 L/ha), los resultados más importantes fueron los siguientes: La dosis óptima de Promalina para el rendimiento (t/ha) fue 49,18 mi x 200 L con lo que se logra alcanzar 64,33 Uha respectivamente, con respecto al Biozyme la dosis óptima fue de 0,33 L!ha con lo que se logra alcanzar un óptimo rendimiento de 63,14 Uha respectivamente, Para la variable peso del bulbo (g), la dosis óptima de Promalina fue 49,37 mi x 200 L con lo que se logra alcanzar un peso óptimo de 283,55 g...
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artículo
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto citotóxico de cobre enAllium cepa L. (Amaryllidaceae) en condiciones de laboratorio. La metodología empleada fue deacuerdo al Test Allium, seleccionando 25 bulbos de A. cepa, las cuales fueron sometidas a 500, 600,700 y 800 μg/l de cobre. Se seleccionaron los ápices de las raíces secundarias, se procedió al corterespectivo y coloración con orceína acética HCl 1N, el montaje y sellado de las láminas se realizó congelatina fenicada para su observación en microscopio a 40x y 100x para a determinación del efectocitotóxico del cobre, porcentaje de índice mitótico e índice de fases en las células meristemáticas. Elefecto citotóxico de cobre en Allium cepa L. a diferentes concentraciones tuvo un mayor porcentajeen el tratamiento 4. El índice mitótico en las células meristemáticas fue de 30,95% en ...
17
tesis de grado
Publicado 2011
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With the objective to determine the influence of increasing levels of nitrogen and potassium in the growth and yield of onion bulbs, one experiment was carried in the Experimental Institute for Agricultural Research and Technology located in the area Pampas de San Juan Laredo, The freedom. The installation of the nursery was made on 03.10.2010 and 11.11.2010 the transplant, the assessments were made until 31.01.2011, the day of harvest. The experimental design was randomized complete block with 3x4 factorial arrangement with three replicates and twelve treatments resulting from combinations 60, 120, 180 and 240 kg N ha-1, and 40, 80 and 160 kg K2O has -1, using 80 kg as a single dose of P2O5.ha-1. We used certified seed onion var. "Red Arequipeña." We assessed plant height, number of leaves, diameter of the false stem, polar and equatorial diameter of the bulb, and performance. The resu...
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informe técnico
Publicado 2014
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T. harzianum es un hongo antagonista que presenta cualidades preventivas y de control biológico para el control de enfermedades fungosas que afectan cultivos de importancia económica, presenta características como la estimulación del crecimiento y desarrollo vegetativo de plantas jóvenes. Tiene la habilidad de colonizar las raíces de las plantas, sin permitir que otro hongos fitopatógenos infecten la raíz. El uso de Trichoderma harzianum como agente de biocontrol es principalmente preventivo, si todavía no ha habido infección, la planta está preparada y protegida para impedir la infección fúngica, y si ya se ha producido la infección, la acción del hongo Trichoderma proporciona a la planta una ayuda fundamental para superar dicha infección, llegando en algunos casos a controlarla.
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informe técnico
Publicado 2014
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Trichoderma viride es un hongo antagonista que presenta cualidades preventivas y de control biológico para el control de enfermedades fungosas que afectan cultivos de importancia económica, presenta características como la estimulación del crecimiento y desarrollo vegetativo de plantas jóvenes, tiene la habilidad de colonizar las raíces de las plantas, sin permitir que otro hongos fitopatógenos infecten la raíz. El uso de T. viride como agente de biocontrol es principalmente preventivo, si todavía no ha habido infección, la planta está preparada y protegida para impedir la infección fúngica, y si ya se ha producido la infección, la acción del hongo Trichoderma proporciona a la planta una ayuda fundamental para superar dicha infección, llegando en algunos casos a controlarla.
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informe técnico
Publicado 2014
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T. virens es un hongo antagonista que presenta cualidades preventivas y de control biológico para el control de enfermedades fungosas que afectan cultivos de importancia económica, presenta características como la estimulación del crecimiento y desarrollo vegetativo de plantas jóvenes. Tiene la habilidad de colonizar las raíces de las plantas, sin permitir que otro hongos fitopatógenos infecten la raíz. El uso de Trichoderma virens como agente de biocontrol es principalmente preventivo, si todavía no ha habido infección, la planta está preparada y protegida para impedir la infección fúngica, y si ya se ha producido la infección, la acción del hongo Trichoderma proporciona a la planta una ayuda fundamental para superar dicha infección, llegando en algunos casos a controlarla
