Tópicos Sugeridos dentro de su búsqueda.
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1
tesis de grado
Publicado 2025
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La presente investigación tuvo como objetivo Proponer una mejora en la gestión logística para aumentar la productividad en la empresa Kryzzal S.A.C. Lambayeque-2021. Se ejecutó un diagnóstico actual de los almacenes de la organización, utilizando diagramas como: Causa y efecto, Pareto, para conocer las causas que están afectando la baja productividad. Además, de técnicas de recolección de datos: Análisis de documentos, encuesta a los 12 colaboradores de logística, observación, entrevista a la gerente general. Por lo tanto, se propuso la gestión logística, empleando la estrategia de pronósticos, homologación de proveedores y metodología de 5S, obteniendo una mejora en la productividad. Por último, se concluye que logró incrementar la productividad de 82% a 92% y productividad de mano de obra siendo, de producir 40 litros horas- hombre, con la mejora se produce 45 litro...
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tesis de grado
Publicado 2024
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El aumento del consumo de frutas deshidratadas es la tendencia mundial de los países que prefieren alimentos saludables esto ha contribuido a un importante crecimiento de las importaciones en los últimos años. Evidenciándose una evolución positiva de las importaciones de arándano, uva y mango deshidratado por parte de EE.UU. Esto avizora un panorama prometedor por la evidencia de un mercado exterior en crecimiento por lo que surge la oportunidad de la propuesta de una planta procesadora de frutas para aumentar la exportación de productos deshidratados de Lambayeque. La presente investigación tuvo como objetivo general determinar la viabilidad de la instalación de una planta procesadora de frutas para aumentar la exportación de productos deshidratados de Lambayeque. Se optó por determinar la demanda del proyecto mediante la proyección de oferta, demanda insatisfecha y disponib...
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tesis de grado
Publicado 2024
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Over the years, the Pisco industry has experienced a significant growth, which is why the SMEs in the sector need to improve their production processes. Many of these companies have difficulties in their production processes related to low productivity, mainly due to inefficient plant distribution. Therefore, the main purpose of this scientific article is to support these companies in the Pisco industry by increasing their productivity. This will be achieved by implementing the following improvement proposal using the engineering tools of Systematic Layout Planning, 5S and Standard Work. The proposal of this article is a new plant layout, in order to eliminate unnecessary transfers in the production process, alongside with standardized processes and an innovative temperature control system. The proposed model was validated with the use of Arena Software by comparing the pre-implementatio...
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tesis de grado
Publicado 2021
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En el presente trabajo de investigación, se tiene como objetivo general conocer el impacto que produce la propuesta de mejora desarrolladas en las áreas de logística y producción sobre la rentabilidad de la empresa metalmecánica Proyersac. En primer lugar, se realiza una descripción y diagnóstico general, cómo se encuentra actualmente la empresa, identificando las pérdidas por retrasos en la entrega de obras terminadas, causadas principalmente por las áreas de logística y producción, donde se encontrarán sus causas raíces que afectan la rentabilidad de la empresa. Luego, al identificar las causas raíces mediante el diagrama Ishikawa, se procede a generar las propuestas de mejora para determinar su impacto. Entonces, se elaboran indicadores que planteen una meta a alcanzar por parte de las herramientas de mejora que son las 5S, Kardex, evaluación de proveedores, plan de ma...
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tesis de grado
Publicado 2023
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El presente trabajo de investigación ha sido desarrollado en la empresa de Corporación Arellano Perú SAC la cual se dedica a la fabricación y distribución de pegamento para mayólica gris, dentro de su proceso tienen cuellos de botella de 2 y 5 min en las áreas de pesado y mezclado. Lo que no les permite satisfacer con la demanda establecida y a su vez generando pérdidas económicas a la empresa. Por ello se planteó como objetivo general simular el proceso de producción del pegamento gris de para aumentar la productividad, iniciando con un diagnóstico de la situación actual en que se encuentra el área de producción de la empresa Corporación Arellano Perú SAC, donde se propuso mejoras del proceso actual de producción a través del software ProModel y finalmente, se evaluó la productividad del antes y después de los cambios propuestos. La metodología de la presente inves...
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tesis de grado
Publicado 2025
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En la presente investigación busca crear un plan de mejora para aumentar la productividad en el área de producción de la empresa Soluciones Orgánicas Loma Fértil, la cual se encuentra ubicada en el distrito de Tambo grande. Esta empresa produce abonos orgánicos y distribuye a sus diferentes compradores, en su mayoría agricultores. Soluciones Orgánicas Loma Fértil presenta problemas en lo que es la distribución de pedidos, en su transporte, tiene problemas con algunos de sus proveedores, no se le hace un correcto mantenimiento de su maquinaria, en las condiciones de su materia prima, en la capacitación del personal, entre otros. Dichos problemas evitan que la empresa tenga un crecimiento constante y por ende sus ingresos se ven afectados. Con el plan de mejora para el aumento de la productividad en el área de producción de la empresa, buscamos dar una solución a estos proble...
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tesis de grado
Publicado 2023
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Con la industrialización de alimentos perecederos, se ha visto necesario su transporte tanto a la misma fábrica de procesamiento como a los diferentes mercados existentes, para lo cual se utiliza el camión frigorífico. Por otro lado, estos alimentos deben conservarse a una temperatura, tal que, los mantenga frescos y evite su caducidad prematura, mientras son transportados. Actualmente, los camiones que no cuentan con un revestimiento de un material que evite la transferencia de calor entre las paredes de la carrocería frigorífica hacia el medio ambiente, tienden a requerir más tiempo para llegar a su temperatura ideal de conservación, con lo cual se reduce la eficiencia en consumo energético. Por esta razón, el objetivo de este proyecto de investigación es diseñar y simular la carrocería frigorífica con revestimiento utilizando un compuesto de fibra de vidrio-c/resina epox...
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tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación realiza un análisis situacional actualizado de las obras públicas paralizadas de Perú, validado por la data del inventario solicitado por el artículo 3 de la Ley 31589, ley que garantiza la reactivación de obras públicas paralizadas, promulgada el 22 de octubre de 2022. En la primera etapa descriptiva se analiza el impacto económico que producen las paralizaciones de obras públicas en el territorio nacional, donde se estima que en promedio 1824 proyectos están paralizados con saldos de inversión que bordean los 11,500 millones de soles -con tendencia al alza- que representa aproximadamente el 1.5 % del PBI del año 2022. Se calcula que el 94 % son obras que tienen un plazo de ejecución menor a un año, mientras que en solo 3 obras de gran envergadura recae el 30 % de todos los saldos por ejecutar. Además, bajo el marco de esta norma, solo el 17.43 %...
9
tesis de maestría
Publicado 2016
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Agronegocios
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tesis de grado
Publicado 2016
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El presente trabajo tiene como propósito, el estudio, formulación e implementación de células de producción en el área de armado de la empresa Negocios e Inversiones HGS E.I.R.L de calzado para dama para aumentar su productividad.Para lograr este estado, se realizó reuniones con el gerente para señalar las expectativas, además se identificó el producto representativo, el cual resulto de la evaluación de la demanda de los productos a producir para el mes de Mayo a Junio del 2015. Primero se identificó la problemática dentro de la empresa, permitiendo conocer los principales problemas que existen; para el desarrollo del proyecto se analizó el estado inicial del área de armado – ensuelado, se tomaron los tiempos reales para cada una de las actividades del proceso de armado – ensuelado, posteriormente se realizó el estudio de tiempo y de esta manera se halló los tiempos ...
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tesis de grado
Publicado 2016
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El presente trabajo tiene como propósito, el estudio, formulación e implementación de células de producción en el área de armado de la empresa Negocios e Inversiones HGS E.I.R.L de calzado para dama para aumentar su productividad. Para lograr este estado, se realizó reuniones con el gerente para señalar las expectativas, además se identificó el producto representativo, el cual resulto de la evaluación de la demanda de los productos a producir para el mes de Mayo a Junio del 2015. Primero se identificó la problemática dentro de la empresa, permitiendo conocer los principales problemas que existen; para el desarrollo del proyecto se analizó el estado inicial del área de armado – ensuelado, se tomaron los tiempos reales para cada una de las actividades del proceso de armado – ensuelado, posteriormente se realizó el estudio de tiempo y de esta manera se halló los tiempos...
12
tesis de grado
Publicado 2024
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La investigación ha tenido el propósito de aplicar la metodología Lean Manufacturing para aumentar la productividad en la empresa CHAMANITA E.I.R.L. Huaraz-2024. Se consideró como población la producción del proceso de elaboración de cervezas artesanales, evaluados en un tiempo de 6 meses previos y posteriores de las puestas en práctica del proyecto en mejora. Para dicha investigación se considera una muestra de 3 tipos de cervezas artesanales que produce la empresa, de tal forma se determinó por medio de un método de selección no probabilístico por conveniencia, con una investigación aplicada y de diseño pre experimental, las técnicas de investigación empleadas fueron la guía de observación y la encuesta. Como resultados de la aplicación de las herramientas Lean Manufacturing en el proceso productivo de las cervezas artesanales, tuvo como resultado inicial de la efic...
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tesis de grado
Publicado 2022
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El siguiente trabajo de tipo aplicado, con enfoque cuantitativo, tiene como principal objetivo de aplicar la metodología Lean Manufacturing a través de la metodología 5´S para aumentar la productividad del área de producción de la empresa Tello Campo Patricia, dedicada a la producción de productos con pieles y cuero. Al analizar el problema crítico del objeto de estudio a través de un gráfico de Pareto y diagrama Ishikawa, se pudo constatar las causas que afectan las métricas seleccionadas en la investigación las cuales fueron, productividad, eficiencia y eficacia. La metodología de desarrollo es con base a la aplicación 5´S en campo en forma sistemática y secuencial según la teoría y estudios previos aplicados. Al aplicar la metodología 5´S, se procedió a ser una auditoría para ver el nivel de cumplimiento dentro del área, con un resultado inicial de 28 %. Una vez...
14
tesis de grado
Publicado 2023
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La importancia de los procesos bien definidos tiene un impacto óptimo en las organizaciones y la estandarización de trabajo hoy en día es clave definiendo procesos con el objetivo de mejorar de la calidad de los productos, eficiente uso de los recursos y de los procesos. Por lo que la empresa Maderera Rio Acre se apoya de las herramientas Lean para aumentar su productividad. El principal problema era el bajo rendimiento de madera aserrada en el proceso de corte en transformación primaria, solo en el 2022 el rendimiento fue del 34% estando muy debajo del límite establecido por la empresa, considerar que el límite permisible para la es empresa es del 42% en corte de trasformación primaria. El objetivo es aumentar el rendimiento y determinar las principales causas que generó el 34% de madera aserrada, así como también reducir los costos y gastos de producción. Una de las herramie...
15
tesis de grado
Publicado 2016
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La presente investigación titulada “La mejora de procesos en el área de acondicionado de embutidos para aumentar la productividad en la empresa Otto Kunz Chancay- Lima 2016”, tiene como objetivo principal de la investigación determinar que la mejora de procesos, mediante la herramienta de estudio de trabajo produce un incremento en la productividad. El problema principal se encuentra en el área de acondicionado en el proceso de acondicionado de los principales productos dentro de la empresa, los cuales son: salchichas, chorizos, jamonada y jamón del país en donde se encuentra cuellos de botellas, actividades que no agregan valor dentro del proceso, por lo cual se necesita mejorar los procesos con la medición del trabajo (tiempos estándar), el estudio de métodos (actividades que agregan valor, diagrama de análisis del proceso). La muestra es de 30 días de trabajo, que se di...
16
tesis de grado
Publicado 2020
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La presente investigación titulada “Mejora de Procesos en el Área de Producción para aumentar la Productividad en la Empresa de calzado Empresas Chang S.R.L., 2019, cuyo objetivo general es determinar cómo la mejora del proceso en el área de producción aumenta la productividad en la empresa de calzado EMPRESAS CHANG S.R.L. en el año 2019. El tipo de investigación a utilizar, por su enfoque, es cuantitativa; por su alcance es una investigación explicativa y por su propósito es Aplicada. El Diseño de Investigación es Pre Experimental. La población de estudio estuvo conformada por la producción de todos los modelos de sandalia para dama en la temporada primavera- Verano 2019, siendo este tiempo prolongado para la mejora de procesos. La muestra seleccionada para el presente proyecto de investigación será la producción de sandalia del modelo 118 para dama durante los tres m...
17
tesis de grado
Publicado 2015
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RESUMEN El presente trabajo tuvo como objetivo general proponer mejoras del proceso productivo del vino borgoña semiseco para incrementar la productividad de la Empresa Bodegas El Zarco. Se evaluaron todos los factores que afectan la eficiencia de máquina y el rendimiento del proceso además se reconoció el impacto que ocasionan, entre los factores detectados tenemos la calidad de la materia prima, las paradas por falla de maquinaria, la velocidad de la línea de producción, las pérdidas en el proceso y envasado del producto. Lo cual se concluyó en implementar programas de BPM, HACCP y 5S de calidad, para mejorar su línea de producción a nivel de la producción del vino borgoña semiseco. Para determinar las mejoras propuestas se utilizó herramientas lean como: toma de tiempos, métricas Lean, BPM, HACCP y 5S de calidad. Lo cual nos permitió obtener un ahorro anual de 470 936.1...
18
tesis de grado
Publicado 2024
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El trabajo de investigación tiene por objetivo realizar el estudio de métodos de trabajo del proceso de cribado para incrementar la productividad en la línea de harina de trigo en la empresa Cogorno S.A. que produce la harina para fideos y harina para pan. Durante el proceso productivo existen paradas por diversas razones como para hacer mantenimiento, fallas mecánicas, por fallas eléctricas o para realizar el cambio de lote producción de harina fideera a harina panadera o viceversa deben cambiarse los cernidores del Plansifter originando tiempos improductivos tanto de horas-máquina como de horas-hombre incumpliendo con la producción programada y la baja productividad en relación a los estándares de empresas similares y por cierto pérdidas económicas. La producción actual promedio es 3362.64 tm mensuales de harina de trigo. Mediante la aplicación de herramientas de Lean Man...
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tesis de grado
Publicado 2023
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En el presente Trabajo de Suficiencia Profesional se aplica las herramientas de Lean Manufacturing y Lean Construction con el fin de mejorar la baja productividad de una de las empresas contratistas (Contratista A) de la Concesionaria del sistema de distribución de redes de gas de Lima y Callao. Este trabajo se centró en la construcción de las redes de gas natural, en el cual se identificó las causas del problema formulándose dos objetivos: disminuir los trabajos de reprocesos y mejorar la calidad del producto. Con el logro de estos se incrementará la productividad y se reducirá los sobre costos generados por cada causa. En el primer capítulo se expone el estado actual de la organización a nivel internacional y nacional. Asimismo, se desarrolla el marco teórico en el cual se describe la metodología de Lean Manufacturing y Lean Contruction a implementarse. En el segundo capítu...
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tesis de grado
Publicado 2019
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Esta investigación se fundamenta en el Sistema PARD, el cual es un sistema de perforación rotativa asistida por impactos de alta frecuencia y bajo poder, la cual produce una energía adicional con la fuerza de empuje (pulldown) y velocidad de rotación para la fracturación de las rocas; además, combina dos métodos de perforación para incrementar la velocidad de penetración, logrando resultados evidentes en terrenos sumamente duros. Teniendo como objetivo principal la optimización en el proceso de perforación aplicando el sistema PARD para aumentar la productividad y reducir los costos en operaciones a tajo abierto en una mina del sur. De igual manera, cuenta con un enfoque cuantitativo que ayuda a la verificación de los resultados con valores numéricos y un tipo de investigación según el nivel exploratoria, descriptiva y explicativa con un diseño no experimental, de campo, ...
