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informe técnico
Publicado 2015
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El contexto del informe de competencia profesional se basó en la Minera Southern Perú, Unidad Productiva Toquepala, ubicado en el departamento de Tacna, provincia de Jorge Basadre, distrito de Ilabaya. Se considera principalmente la flota de equipos pesados de acarreo y carguío (Volquetes Mineros, Palas Electromecánicas, Tractores de Orugas, Cargadores Frontales, Perforadoras, Motoniveladoras, entre otros). Mediante el monitoreo de aceite usado se logra determinar las condiciones anormales presentes en el aceite lubricante, detectando modos de falla de la maquinaria. Según los fabricantes de maquinaria Caterpillar, Komatsu, P&H, los límites de alarma y críticos son determinados por su industria con valores empleados a nivel mundial, esto dista mucho de los valores encontrados en la Operación minera que se ajusta mejor a las condiciones reales de operación de estos equipos. El mo...
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informe técnico
El objetivo de esta investigación fue estudiar la reacción de transesterificación a partir de aceites vegetales usados, usando metanol y NaOH como catalizador. Se realizó un diseño factorial de experimentación en el que se analizaron cuatro variables del proceso: temperatura, porcentaje de catalizador, relación metanol/aceite y tiempo de reacción. La investigación se llevará a cabo en cuatro etapas: i) experimentación preliminar; ii) proceso de transesterificación; iii) desarrollo del diseño experimental (°T, % Catalizador, RMA y tiempo de reacción); iv) caracterización del biodiesel. En conclusión los parámetros propuestos para una óptima conversión del aceite vegetal usado son: 0,5% de catalizador basado en el peso, la temperatura 65°C, tiempo de reacción de 15 minutos, la relación molar de 6:1.
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artículo
La importancia de cuidar el medioambiente hoy en día nos lleva a buscar nuevos insumos para la fabricación de lubricantes para maquinaria de corte, evitando así el uso de los derivados de petróleo que lo contaminan. Una alternativa factible es el aceite de jojoba, que presenta las ventajas de ser renovable y vegetal. El presente artículo es un compendio del trabajo de tesis de grado presentado por el autor, titulado " Estudio de prefactibilidad para la obtención de aceites lubricantes para herramientas de corte a partir del aceite de jojoba producido en el Perú".
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artículo
La importancia de cuidar el medioambiente hoy en día nos lleva a buscar nuevos insumos para la fabricación de lubricantes para maquinaria de corte, evitando así el uso de los derivados de petróleo que lo contaminan. Una alternativa factible es el aceite de jojoba, que presenta las ventajas de ser renovable y vegetal. El presente artículo es un compendio del trabajo de tesis de grado presentado por el autor, titulado " Estudio de prefactibilidad para la obtención de aceites lubricantes para herramientas de corte a partir del aceite de jojoba producido en el Perú".
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tesis de grado
Publicado 2021
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En la presente investigación se tuvo como objetivo general determinar el porcentaje de conversión del aceite extraído de posos de café en biodiesel, el tipo de investigación fue experimental debido a que se manipulo la velocidad de agitación del proceso de transesterificación; durante el desarrollo experimental se caracterizó el aceite extraído de los posos de café el cual presento una densidad de 0,875 g/mL, viscosidad de 44,7 mm2/s, porcentaje de ácidos grasos libres de 2,729 %, índice de acidez de 5,722 mg KOH/g, índice de yodo 111,672 g I2/100 g e índice de saponificación de 31,422 mg KOH/g; con el aceite extraído se obtuvo biodiesel mediante un proceso de transesterificación de un paso, utilizando NaOH como catalizador junto con metanol; mediante un análisis de diseño completamente aleatorizado se determinó que la velocidad de agitación influyó significativamen...
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tesis de grado
Publicado 2025
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The excessive use of synthetic chemical products for controlling agricultural fungal pests has led to negative consequences for both the environment and human health. This has created the need to seek new natural alternatives that are more environmentally friendly, promote food safety, and ensure health. The objective of this research was to obtain essential oils from ten Piper “cordoncillo” species and conduct spore germination inhibition assays against the phytopathogenic fungi Aspergillus niger and Alternaria alternata. The results obtained using the hydrodistillation method yielded ten samples of essential oils from Piper “cordoncillo” (P. aequale, P. aduncum, P. barbicuspe, P. sp. , P. mite, stellipilum, P. strigosum, P. hispidum, P. macerispicum y P. poporense), all of which showed activity in inhibiting the spore germination of Aspergillus niger and Alternaria alternata. S...
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tesis de grado
Publicado 2023
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El presente estudio tiene como Propósito determinar la dosificación para la incorporación de aceite sulfonado, polímero, cemento para estabilización de material granular de cantera para uso según lo afirmado, Florida - Amazonas 2023, el método utilizado es del tipo aplicado con un diseño cuasi experimental. , determinaron las siguientes propiedades en los límites líquidos = 37,5%, límites plásticos = 21,2% e índice de plasticidad = 16,4%. Asimismo, los resultados obtenidos a través de la clasificación de suelos por el método SUCS = GS y AASHTO = A-2-6 (1); indicaría que el suelo granulado es grava o arena de granulometría gruesa e incluye un determinado porcentaje de finos. Concluir el suministro de estabilizantes como aceite sulfonado, aditivo y cemento, mejora las propiedades físico-mecánicas del (afirmado) material granular proveniente de la cantera de Goca.
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tesis de grado
Publicado 2022
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El presente trabajo tuvo como objetivo general, elaborar un estudio comparativo del uso de aceite mineral y aceite sintético para evaluar los indicadores de mantenimiento del equipo Howo de la marca Sinotruk, por ende, la metodología utilizada fue de enfoque cuantitativo con un diseño experimental. Así mismo los resultados favorables obtenidos en el desarrollo, están en relación al cambio de aceite mineral por el aceite sintético, de tal forma se logró obtener el estado del aceite lubricante en las condiciones de trabajo del equipo, por consiguiente, el tiempo permitido para realizar un mantenimiento preventivo, para no afectar a la unidad. Finalmente se determinó que al realizar un mantenimiento preventivo con aceite sintético Mobil Delvac XHP 10W-40, los indicadores de mantenimiento son mayores, el cual se vio reflejado en un ahorro total anual de S/. 381,226.67.
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artículo
Publicado 2020
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Objectives: To determine the chemical composition of the essential oil of Aloysia triphylla “Cedrón”, obtained from the leaves and stems by the steam entrainment method, which in turn serves as an input for the preparation of a mouthwash that can combat halitosis. Materials and methods: The plant material was collected from the city of Huaraz and dried to the environment, the extraction of the essential oil was carried out by the hydrodistillation method with steam drag at controlled temperature and pressure, it was stored in a jar of amber glass in refrigeration. The yield was determined by the volumetric gravimetric method. The determination of the chemical components was carried out by the method of gas chromatography coupled to mass spectrometry using an Agilent Technologies 7890 gas chromatograph, Agilent Technologies 5975C mass spectrometer detector, Column J&W 122-1545.67...
10
artículo
Publicado 2006
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Las hipótesis de la investigación son: a) Se puede obtener combustible ecológico (biodiésel) a partir de aceites usados, mediante la transesterificación, usando alcohol etílico, y b) Se puede disminuir el grado de contaminación de las aguas efluentes de los principales restaurantes de Arequipa, mediante el tratamiento de los aceites usados que se generan y a través de asesoramiento técnico correspondiente en la separación de este desecho.Para la investigación se tomaron en cuenta las siguientes variables: a)Variables dependientes: calidad del biodiesel, punto de inflamación, % de agua y sedimentos, temperatura de destilación, gravedad API, y b) Variables independientes: % de agua y sedimentos de los aceites usados, pH de aceites usados, temperatura de la materia prima en el proceso, temperatura de la reacción, razón alcohol/aceite, concentración y tipo de cataliza...
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tesis de grado
Publicado 2022
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La aplicación del tratamiento en la presente investigación, se realizó con el objetivo de efectuar la extracción del aceite dieléctrico de la tierra fuller mediante el lavado y secado para su reutilización como adsorbente industrial. Luego del proceso regenerativo del aceite dieléctrico con tierra fuller, esta queda contaminado con hidrocarburos. A través de la aplicación como método alternativo para efectuar el respectivo tratamiento de la tierra fuller, mediante el lavado con agua a temperaturas de 65°C, 75°C, 85°C y 95°C, con la finalidad de extraer el aceite adherido en la tierra fuller y secado en una estufa a 110 °C por 2 horas cada muestra, se determinó que la reducción de hidrocarburos totales 95°C y 65 ºC fueron de 48.9% y 44.1% respectivamente sin embargo la adsorción a 65 °C es 15% más que la muestra tratada a 95 ºC. Por lo que se concluye que el tratami...
12
tesis de maestría
Publicado 2020
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Los aceites polinsaturados como el aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) extra virgen, con alto contenido de ácidos grasos, omega 3 y 6, son altamente susceptibles a la oxidación y la consecuente pérdida de propiedades nutritivas y organolépticas. El presente trabajo, evaluó el extracto etanólico de Lepechinia meyenii y el ácido rosmarínico (AR) purificado a partir de L. Meyenii, para un posible uso como antioxidantes naturales en el aceite de sacha inchi, con el objeto de preservar las grasas funcionales poliinsaturadas presentes en estos. En los ensayos, las sustancias a evaluar, extracto de L. Meyenii y AR, fueron comparadas con el antioxidante comercial butilhidroxitolueno (BTH), todas las sustancias fueron añadidas a muestras de aceite de sacha inchi extra virgen (extraído por prensado al frio), luego las muestras de aceites fueron sometidas a una cinética de ox...
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tesis de maestría
Publicado 2020
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Los aceites polinsaturados como el aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) extra virgen, con alto contenido de ácidos grasos, omega 3 y 6, son altamente susceptibles a la oxidación y la consecuente pérdida de propiedades nutritivas y organolépticas. El presente trabajo, evaluó el extracto etanólico de Lepechinia meyenii y el ácido rosmarínico (AR) purificado a partir de L. Meyenii, para un posible uso como antioxidantes naturales en el aceite de sacha inchi, con el objeto de preservar las grasas funcionales poliinsaturadas presentes en estos. En los ensayos, las sustancias a evaluar, extracto de L. Meyenii y AR, fueron comparadas con el antioxidante comercial butilhidroxitolueno (BTH), todas las sustancias fueron añadidas a muestras de aceite de sacha inchi extra virgen (extraído por prensado al frio), luego las muestras de aceites fueron sometidas a una cinética de ox...
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tesis de grado
Publicado 2024
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Objetivo: evaluar la eficacia antimicrobiana del aceite esencial de orégano (Origanum vulgare), analizando su composición química, mecanismos de acción y efectividad frente a diversos patógenos. Metodología: se realizó una revisión sistemática de 10 estudios científicos publicados en los últimos cinco años, seleccionados de bases de datos como PubMed, ScienceDirect y Scopus. Los estudios incluyeron microorganismos como bacterias Gram- positivas, Gram-negativas y hongos patógenos. Resultados: el aceite esencial de orégano mostró alta eficacia antimicrobiana, especialmente frente a cepas multirresistentes como Staphylococcus aureus, Escherichia coli y hongos como Candida albicans y Aspergillus niger. Sus principales componentes bioactivos, carvacrol y timol, desestabilizan las membranas celulares, causando daños críticos que llevan a la muerte microbiana. Además, se ident...
15
tesis de grado
Publicado 2021
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RESUMEN El objetivo del estudio fue evaluar la eficacia antimicrobiana del ajo (Allium sativum), en extracto + aloe vera y aceite como dipping para prevención y control de mastitis bovina. Para ello se asignaron 63 vacas con diagnóstico previo de mastitis subclínica a tres tratamientos que a razón de 21 animales por tratamiento. Los tratamientos son: 1) Extracto de ajo + aloe vera; 2) Aceite de ajo y 3) control. Los tratamientos uno y dos fueron administrados como dipping en los cuartos mamarios afectados. Las variables evaluadas fueron ph, densidad, proteínas, solidos totales, grasa y recuento de células somáticas. El día 0 se realizó una evaluación antes de la aplicación de los tratamientos luego se realizó la evaluación al día 1, 15, 30, 45 y 60, en total la fase experimental del estudio tuvo una duración de 2 meses. La evaluación de estos parámetros se realizó a tra...
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tesis de maestría
Publicado 2021
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El presente trabajo de investigación “EVALUACIÓN DE ACEITE ESENCIAL DE PALO SANTO (BURSERA GRAVEOLENS) COMO BIOCIDA NATURAL PARA EL CONTROL DEL GUSANO COGOLLERO (SPODOPTERA FRUGIPERDA)”, tiene como objetivo: Evaluar el efecto biocida del aceite esencial de palo santo “Bursera graveolens” en el control del gusano cogollero “Spodoptera frugiperda”. A partir de hojas de maíz con puestas de gusano cogollero (S. frujiperda) se implementó un criadero a nivel laboratorio con 6 masas de huevos, cada una de las cuales tiene aproximadamente 150 huevecillos lo que hace un total de 900 unidades, llegando a nacer alrededor de 900 larvas, se desarrollaron en el laboratorio hasta el estadio III, luego se seleccionaron 240 larvas. Se realizaron bioensayos en laboratorio aplicando emulsiones de aceite esencial de palo santo cuyas concentraciones fueron de 20, 15, 10, 5, 1 y 0.10 (%v/v) a ...
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informe técnico
Publicado 2017
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En este trabajo se presenta un estudio experimental llevado a cabo con el fin de evaluar la posibilidad de aprovechar el aceite de desecho de frituras de la industria alimenticia para la obtención de biodiesel mediante la reacción de transesterifícación como fuente alternativa de energía. Se demostró que al utilizar hidróxido de potasio soportado en y-alúmina(KOH/y-A1203) como catalizador se obtiene biodiesel. La reacción de transesterifícación se llevó a cabo a dos temperaturas diferentes Los resultados obtenidos muestran que el porcentaje de rendimiento de la reacción de transesterificación fue bueno con un 71.2% para el biodiesel a la temperatura de reacción de 60 °C; por otra parte a la temperatura de 50°C el porcentaje de rendimiento fue de 53,6%. Finalmente se caracterizó el biodiesel obtenido notándose que los parámetros de calidad fueron aceptables en cuanto a...
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tesis de grado
Publicado 2024
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La investigación resalta que los restaurantes son la principal fuente de aceites y grasas en las aguas residuales debido a la utilización de insumos como carnes, mantequilla y salsa. También sugiere la cavitación hidrodinámica como una solución sostenible para tratar estas aguas, alineándose con los Objetivos de Desarrollo Sostenible nº 6, 12 y 13. El objetivo de la investigación fue determinar la eficiencia de la reducción de aceites y grasas en el tratamiento de efluente de restaurante por el método de cavitación hidrodinámica para considerarlo un método sustentable para, Lima 2024. Se realizó una investigación aplicada con un enfoque cuantitativo usando como población el agua generada en el Restaurante Pollería Ibarra, los resultados mostraron una reducción del 93.8% en la demanda bioquímica de oxígeno (DBO), del 89.72% en la demanda química de oxígeno (DQO) y a...
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tesis de grado
Publicado 2016
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El presente trabajo relacionado a las barreras no arancelarias que enfrenta el sector de las mypes formales de la región Tacna, ha permitido conocer de forma detallada los esfuerzos que hacen para lograr una presencia en el mercado internacional, mediante la exportación de su producto, aceite de oliva. A pesar que la región Tacna representa la segunda productora de aceite de oliva en el Perú, lamentablemente, la exportación de este producto, presenta diversas limitaciones, siendo quizás las más importantes las derivadas de la imposición de barreras no arancelarias. El objetivo de la investigación es describir las barreras no arancelarias de aplicación más frecuente por los exportadores de productos agroindustriales, sobre todo de aceite de oliva, en tal sentido, al concluir la investigación se afirma la hipótesis principal, la misma que demuestra la existencia de evidencias ...
20
artículo
Publicado 2007
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El trabajo se realizó en la localidad de Mitotambo, distrito de Quichki, provincia de Huánuco, a 2 800 msnm. El objetivo fue evaluar la influencia de los distanciamientos entre plantas (1,0; 1,25 y 1,5 m) en el desarrollo de la muña Minthostachys mollis y el rendimiento foliar a la cosecha. Los resultados indican que el crecimiento de la planta, número de tallos, y rendimiento foliar de peso en fresco y seco evaluados en los diferentes momentos son similares en los tratamientos estudiados, bajo las condiciones ecológicas de la zona.
