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tesis de grado
Publicado 2009
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Este trabajo plantea una hipótesis como punto de partida: la implementación de un sistema de recepción de pedidos por Internet y entrega de pedidos a domicilio, añadirá valor al servicio que ofrecen los comerciantes mayoristas/minoristas de abarrotes, para hacer frente al nuevo panorama empresarial que este sector presentará con la entrada de los grandes supermercados de la capital. Para demostrar que el uso del comercio electrónico es una oportunidad de negocio para estas empresas, el estudio se basará en la metodología de elaboración de un Plan de Negocios, con la característica de que la idea de negocio propuesta no se evaluará como un emprendimiento dentro de una organización en particular, sino que buscará mostrar las ventajas de la oportunidad para que cualquier mayorista/minorista de abarrotes pueda adoptarla y llevarla a cabo. Al aplicar esta metodología, concluimo...
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tesis de grado
Publicado 2016
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La tesis tiene como objetivo principal desarrollar un estudio de pre-factibilidad para la implementación de un laboratorio de producción de mermelada en la Universidad de Piura – Campus Lima. Para ello, se recolecta información teórica sobre el trabajo de laboratorio, después de esto se realizaron sesiones prácticas para la construcción de actividades del laboratorio. Finalmente, se demuestra la factibilidad de implementar el laboratorio en la Universidad de Piura.
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tesis de maestría
Publicado 2014
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El estudio tiene como objetivo plantear una solución digital para marketing online para el Caso: Programas Académicos de Postgrado de Chiclayo-Perú. El tipo de investigación es aplicada no experimental y el diseño descriptivo-explicativo. Se utilizó el modelo canvas como herramienta para conceptualizar el modelo de Negocio de Kampus, que es una solución digital e innovadora de E-Commerce, pionera en servicios personalizados que brinda y permite obtener información de primera mano acorde a un perfil académico y profesional. Los resultados de la investigación demuestran la efectividad de esta solución digital para marketing digital online para el caso de los programas académicos de postgrado.
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tesis de grado
Publicado 2015
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El estudio busca desarrollar un plan de exportación con éxito dentro de la ciudad de Catacaos (Piura) dedicado a la comercialización de joyería de plata 950 con incrustaciones de piedras preciosas y semipreciosas hacia el mercado norteamericano, iniciando en la ciudad de Los Ángeles (California); esperando alcanzar un crecimiento del 5 por ciento anual. Para ello, se ha realizado un análisis de los entornos tanto local, nacional e internacional para detectar las oportunidades aptas para el desarrollo del negocio; así como un estudio de mercado, estudio organizacional, operacional, técnico, legal y financiero. Finalmente, con el desarrollo del negocio se estará apoyando y promoviendo el producto y talento nacional a nivel mundial.
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tesis de grado
Publicado 2013
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El presente documento está elaborado como un proyecto de estudio para la recuperación del cultivo de algodón en la zona de Sechura, en el Bajo Piura. Para ello se desarrolla todo lo referente a la planificación de un proyecto y se realiza una aproximación a la problemática y actualidad del cultivo de algodón en el mundo, haciendo hincapié en la situación del Perú y Piura. Finalmente se plantea el proyecto teniendo en cuenta todos los aspectos necesarios.
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tesis de grado
Publicado 2021
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La presente investigación tiene como objetivo brindar un modelo de gestión estratégica en el comercio internacional para incrementar las exportaciones de harina de lúcuma a Estados Unidos, buscando posicionar al Perú como principal exportador de harina de lúcuma. El método utilizado fue de nivel descriptivo correlacional y diseño no experimental. La población de estudio estuvo conformada por 16 empresas exportadoras de harina de lúcuma procedentes de la región de Lima hacia el mercado de Estados Unidos. Se utilizó un cuestionario de 20 preguntas en escala de Likert, seguidamente, se analizó mediante el software estadístico SPSS 24. Asimismo, se utilizó la prueba estadística de regresión lineal método inferencial de Spearman para conocer el porcentaje de influencia de la variable independiente sobre la variable dependiente. El resultado más importante encontrado en esta...
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tesis de grado
El presente trabajo consistió en diseñar tres bebidas heladas alternativas: té, Hierba Luisa y café de algarroba, verificar su aceptación por parte de la población de Piura y Castilla y plantear un proceso productivo para cada uno de los productos. Está basado en la aceptación de este tipo de productos en el extranjero, siendo una excelente posibilidad para el Perú, donde la variedad de materias primas para este fin es muy grande.
8
tesis de grado
Publicado 2020
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El presente trabajo de investigación tiene como objetivo analizar y contrastar las actuales soluciones de analítica avanzada en problemas de Supply Chain. Para esto, se empezará armando un marco teórico que consolide los conceptos fundamentales de pronósticos, machine learning y diagnóstico de procesos. Con esta base, se presentarán los puntos principales de diversas publicaciones y trabajos académicos relacionados al uso de inteligencia artificial en Supply Chain, incluyendo métodos y resultados obtenidos. Entre estos, destacan las publicaciones donde se menciona el uso de redes neuronales para el pronóstico de demanda en un centro de estudio y la implementación de ensamble de modelos para robustecer la predicción de un modelo de demanda de misiles. Finalmente, se contrastará la bibliografía presentada y se elaborarán conclusiones al respecto.
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tesis de grado
Publicado 2020
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El presente trabajo de investigación tiene como objetivo analizar y contrastar las actuales soluciones de analítica avanzada en problemas de Supply Chain. Para esto, se empezará armando un marco teórico que consolide los conceptos fundamentales de pronósticos, machine learning y diagnóstico de procesos. Con esta base, se presentarán los puntos principales de diversas publicaciones y trabajos académicos relacionados al uso de inteligencia artificial en Supply Chain, incluyendo métodos y resultados obtenidos. Entre estos, destacan las publicaciones donde se menciona el uso de redes neuronales para el pronóstico de demanda en un centro de estudio y la implementación de ensamble de modelos para robustecer la predicción de un modelo de demanda de misiles. Finalmente, se contrastará la bibliografía presentada y se elaborarán conclusiones al respecto.
10
artículo
Publicado 2014
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Este estudio analiza el rol y la importancia que ha adquirido la búsqueda de información, conversación en foros y redes sociales y deliberación previa a la toma decisiones en el proceso de compra. Partiendo de la hipótesis de que el fácil acceso de los usuarios de Internet a reseñas y prescripciones sobre productos y marcas es uno de los principales detonantes de este fenómeno, se presentan los antecedentes y las opiniones de expertos en relación a la relevancia que ha cobrado la información online en la etapa previa a la decisión de compra. Asimismo, se perfilan las características del consumidor actual y su nuevo esquema mental de compra. Como conclusión, se determinan los fundamentos que han convertido a Internet, para los consumidores, en el principal recurso para obtener más información de interés y así ser capaces de tomar decisiones acertadas.
11
tesis de maestría
Publicado 2013
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El propósito del presente estudio es de cómo organizar una metodología e-business relacionado con el negocio de los descuentos o cupones en Internet para el mercado peruano. Para lo cual se hace un exhaustivo análisis de dicho mercado desde todos los puntos de vista importantes, dándonos así una visión más amplia de cómo un negocio de estas características puede tener éxito. Finalmente se puede notar la falta de madurez en el desenvolvimiento de las empresas cuponeras que se debe a la carencia de utilizar una metodología que les permita una adecuada instalación y desarrollo que les asegure un crecimiento ordenado.
12
tesis de maestría
Publicado 2022
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La investigación titulada “Factores que inciden en la recaudación tributaria en el sector comercio al por mayor en la ciudad de Puno” donde se plantea un objetivo general de identificar los factores que inciden en la recaudación tributaria en el sector comercio al por mayor en la ciudad de Puno, lo cual se trabajó bajo una metodología de un tipo de investigación de descriptivo, correlacional y explicativo, con un diseño de investigación no experimental de corte transeccional con un enfoque y método hipotético deductivo, con una población de 250 comerciantes donde la muestra es de tipo probabilístico de 150 comerciantes seleccionadas por aleatorio simple, donde en el proceso de recolección de datos se usó la técnica de la encuesta cuyo instrumento utilizado fue el cuestionario estructurado con preguntas formuladas y expresadas en un lenguaje común para el entendimiento...
13
tesis de grado
Publicado 2024
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En el presente trabajo de investigación, se analizó si los criterios que aplica Indecopi para resolver controversias entre el consumidor y una empresa franquiciante desnaturalizan el contrato de franquicia entre las partes, así como la vulneración de los principios del Procedimiento Administrativo Sancionador. Para tales efectos, aplicamos la metodología de enfoque cualitativo, nivel descriptivo y con técnicas de análisis documental de instrumentos normativos y jurisprudencia nacional, así como diversos artículos de investigación sobre la materia, se planteó como principal objetivo demostrar que los criterios de INDECOPI desnaturalizan el contrato de franquicia, vulnerando los principios del procedimiento administrativo sancionador. Como resultado se obtuvo que la aplicación de la apariencia jurídica respecto a franquicias estaría vulnerando los principios del derecho admin...
14
tesis de grado
Publicado 2018
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El área de control de calidad de la Ventanilla Única de Comercio Exterior VUCE ha implementado el uso de la metodología ISTQB al identificar que los exportadores y entidades competentes reportan errores al momento de crear los trámites administrativos que les permite obtener los documentos aprobatorios que certifican que la mercadería a exportar cumple con todos los requisitos. La metodología ISTQB para el aseguramiento de calidad de software de la VUCE aplica en las etapas desde la gestión, planificación, estimación, estrategias, tipo de pruebas, técnicas, métodos de pruebas y la elección de las mismas herramientas de pruebas a utilizar. El área encargada de la calidad haciendo uso de los lineamientos de la metodología ISTQB ha identificado que errores ya no son generados en plena etapa de operaciones en la fase de producción del software.
15
tesis de grado
Publicado 2014
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El objetivo principal de la presente tesis es determinar el procedimiento experimental para la obtención de puré de banano orgánico de la región Piura, bajo distintos tratamientos orgánicos; para lo cual se realizó un estudio experimental en el Laboratorio de Química de la Universidad de Piura. Además, se planteó el estudio de la estabilidad de la viscosidad durante el almacenamiento del puré, una metodología para evaluar la calidad por medio del conteo de semillas, información sobre aspectos comerciales, usos, tecnología del procesamiento de puré de banano orgánico, llegando hasta el planteamiento de consideraciones técnicas y económicas para un posible proyecto industrial.
16
tesis de grado
Publicado 2013
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El propósito del presente trabajo es evaluar la variabilidad en las propiedades de los ladrillos King Kong de 18 huecos adquiridos en los principales centros comerciales de la ciudad de Piura. Para ello se realizó un muestreo estadístico, con tomas de muestras quincenales en los cinco principales proveedores de la ciudad. Se analizaron las propiedades de variabilidad dimensional, alabeo, porcentaje de vacíos, absorción, resistencia a la compresión y eflorescencia. Finalmente se concluye que es necesario realizar un control de calidad a los lotes de ladrillos una vez llegados a obra con la finalidad de asegurar la calidad final de la misma, centrándose en las propiedades analizadas.
17
tesis de grado
La presente trabajo estudia la fabricación del ladrillo en nuestra región, para poder realizar una caracterización de estas unidades y realizar una comparación con los criterios establecidos en las normas. El trabajo se basó en umuestreo exploratorio con visitas a las zonas de producción más importantes en la Región Piura como son: Marcavelica y Cero Mocho, La Unión, La Encantada, La Huaca y Piura. Se observó el proceso de fabricación desde la extracción de la materia prima hasta la cocción de las unidades. Para los valores referentes del producto final se tomaron muestras de las unidades elaboradas y se realizaron los ensayos que establece la Norma Peruano. La Investigación ha sido estructurada en tres capítulos: marco teórico, proceso de producción en las zonas productoras de la región y finalmente caracterización de los ladrillos en la Región Piura. El autor conclu...
18
tesis de grado
El objetivo de esta tesis es tener un conocimiento más profundo del comercio de flores mundial y determinar la factibilidad de exportar las flores de la sierra piurana se ha realizado esta investigación la cual se ha estructurado en cuatro campitulos. este trabajo espera servir de incentivo para los miles de potenciales exportadores que existen en nuestro país que no cuentan con suficiente apoyo por parte del gobierno o empresa privadas, con el cual podrían comercializar sus productos en el mercado extranjero y lograr reconocimiento a nivel mundial.
19
tesis de grado
Publicado 2009
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Este trabajo de investigación está centrado en la utilización de la harina fina tostada de algarroba como un potencial sustituto del polvo fino de cacao.
20
tesis de grado
El presente trabajo tiene por finalidad demostrar la viabilidad económica y funcional de la puesta en marcha de una planta encargada de la elaboración de una salsa de mango conocida en el mercado como el "Chutney de mango". El primer capítulo del proyecto es el análisis y factibilidad del producto, en el cual, se evaluará la conceptualización del negocio explicando la idea y oportunidad. Junto a ellos se desarrollarán los temas de sector económico, mercado, estrategia a utilizar y comercialización. El segundo capítulo estudia la tecnología que se utilizará en el proceso, las posibles localizaciones de la planta desarrollando cada una de las posibles alternativas de manera minuciosa, debido a que es uno de los puntos más importantes del proyecto, junto al desarrollo de la operación tanto en el producto como para el proceso. En el producto se desarrollarán los parámetros qu...
