Tópicos Sugeridos dentro de su búsqueda.
Tópicos Sugeridos dentro de su búsqueda.
Buscar alternativas:
para suplemento » para suplementar (Expander búsqueda), por suplemento (Expander búsqueda), al suplemento (Expander búsqueda)
proteico » proteina (Expander búsqueda), protein (Expander búsqueda)
para suplemento » para suplementar (Expander búsqueda), por suplemento (Expander búsqueda), al suplemento (Expander búsqueda)
proteico » proteina (Expander búsqueda), protein (Expander búsqueda)
1
tesis de grado
El presente estudio plantea la definición de un plan de lanzamiento para el Suplemento Proteico Líquido LPS. Para la realización de este trabajo se han leído y examinado conceptos sobre la construcción del plan de lanzamiento y se ha usado la metodología cualitativa mediante entrevistas de profundidad. A lo largo de esta investigación se han planteado 3 tipos de lanzamiento para Suplemento Proteico Líquido LPS y fue desarrollado en base a la opinión y experiencia de especialistas en lanzamientos de nuevos productos. Además, como parte del análisis se revisó información del mercado de suplementos nutricionales y datos económicos del mercado de proteína líquida y se entrevistó a Brenda Carrillo, Gerente de Marketing de Suplemento Proteico Líquido LPS y la información de una nutricionista experta en el producto. Junto con esto se han revisado estudios y datos informativos...
2
tesis de maestría
Publicado 2003
Enlace
Enlace
El interés por las actividades deportivas asociadas al cuidado de la salud y de la apariencia física ha aumentado considerablemente en los últimos años y nuestro país no es la excepción. Así, somos testigos del incremento en el número de gimnasios, clubes deportivos y la práctica deportiva individual regular. Complementariamente han surgido nuevas industrias, una de ellas es la de los suplementos proteicos para deportistas. La oferta de suplementos proteicos en el país está conformada tanto por productos importados como nacionales. En lo referente a la oferta de productos importados hemos observado una tendencia creciente desde el año 1998. Asimismo, se evidencia cada vez más una mayor participación de empresas nacionales fabricantes de estos productos.
3
tesis de grado
Publicado 2023
Enlace
Enlace
El presente proyecto propone la elaboración y comercialización de suplementos proteicos de suero de leche enriquecidos con chía mediante el nombre de Qhali, enfocado a personas que lleven un estilo de vida saludable como deportistas o personas que asisten a gimnasios que quieran suplementar sus requerimientos de nutrientes, en este caso la proteína. La tendencia a tener un estilo de vida saludable a incrementando, ya que las personas toman más conciencia sobre su alimentación. El mercado de suplementos de proteína, es un mercado que va en ascenso. Actualmente en el mercado se encuentran más suplementos importados que suplementos nacionales. Los suplementos de proteína llevan un proceso de elaboración por las cuales se van agregando nutrientes químicos y es allí donde nace Qhali que busca brindar una suplementación con estándares de nutrientes naturales acordes a un suplemen...
4
Publicado 2020
Enlace
Enlace
Objetivos: Identificar el efecto de la suplementación de vitamina D más suplemento proteico en la disminución de la pérdida de masa muscular en adultos mayores con sarcopenia. Materiales y métodos: Se evaluaron estudios experimentales, cuasi experimentales y observacionales que incluyeron adultos mayores de 60 años diagnosticados con sarcopenia y suplementados con vitamina D con suplemento proteico. Se revisó MedLine, SciELO y Scopus para la recopilación de estudios. El estudio de Takeuchi utilizó como suplemento proteico con aminoácidos de cadena ramificada a diferencia del estudio realizado por Rondanelli que utilizó proteína de suero de leche, la diferencia de estos dos suplementos no fue significativa sobre el efecto de la suplementación. Los dos estudios analizados incluyeron un programa de entrenamiento físico de intensidad baja e intermedia, lo cual tampoco hubo dife...
5
tesis de grado
Publicado 2024
Enlace
Enlace
El objetivo del presente estudio fue evaluar el aporte nutricional de distintos suplementos proteicos, y su efecto sobre el consumo de alimento de abejas criadas para producción de miel. Para ello, se escogieron 10 núcleos de abejas situado en la localidad de Moche-La Libertad-Perú, durante el mes de mayo del 2023. Los núcleos fueron distribuidos a través de un diseño completo al azar para evaluar el consumo de alimento. Las colonias recibieron cuatro tipos de alimento, los cuales fueron (PS: PROSISA-Estándar, PP: PROSISA-Polinización, PO: PROSISA-Polen y NuAb: NUTREABEJA). El estudio de laboratorio se realizó en el laboratorio de nutrición animal de la Universidad Privada Antenor Orrego durante el mes de setiembre del año 2023. En el laboratorio se evaluó el nivel de materia seca del alimento (%), proteína cruda del alimento (%), extracto etéreo del alimento (%), fibra cru...
6
tesis de grado
Publicado 2021
Enlace
Enlace
El presente estudio tiene como objetivo determinar la viabilidad comercial, técnica, económica, financiera y social para la instalación de una planta productora de claras de huevo pasteurizada envasada, en cuanto a la existencia de una demanda, de disponibilidad de materia prima y de tecnología adecuada a costos competitivos en la situación actual del país. La demanda al último año del proyecto es 331 636 envases de producto terminado. Para poder obtener dicha información se comenzó con la demanda interna aparente del huevo, se segmentó el mercado de manera geográfica, psicográfica y demográfica. Asimismo, se realizó una encuesta que determinó la intensidad, intención de compra, entre otros. Luego, seguido del análisis de macro localización y micro localización, considerando como principales factores cercanía al mercado, disponibilidad de materia prima y cercanía a ...
7
tesis de grado
Publicado 2019
Enlace
Enlace
El presente proyecto tiene por actividad la elaboración y comercialización de un suplemento proteico a base de superalimentos peruanos calificados por la FAO, los cuales son la quinua, maca, tarwi, y suero de leche. Este suplemento tendrá dos presentaciones, de 2 y 5 libras en los sabores de chocolate y vainilla. El mercado objetivo serán las personas que realicen algún tipo de entrenamiento o actividad física de 25 a 44 años edad, del nivel socioeconómico A y B. Considerando el aumento en el consumo de Suplementos Proteicos a nivel mundial incluyendo nuestro país, debido a la tendencia fitness y el cambio de las personas en sus hábitos alimenticios, la oportunidad de negocio es ingresar al mercado con un suplemento proteico de superalimentos peruanos. Suplemento proteico KALLPA PROTEIN se diferencia por su contenido de superalimentos peruanos de suero de leche, tarwi, maca, y ...
8
artículo
Publicado 2022
Enlace
Enlace
Cancer is the second leading cause of death in Latin America, and the economic cost it requires will increase markedly in future years (1). If nothing is done about it, cancer incidence and mortality in South and Central America will continue to rise sharply between 2012 and 2035 (2). It is expected that by 2030 the incidence of cancer will increase by 32%, reaching 5 million cases per year (1). At the level of Latin America, health policies have been implemented, where they prioritize the feeding of these patients to reduce the sequelae that the treatments can cause, obtaining optimal results (3). It is in this context that the effects of cancer and its treatment make it difficult to meet the nutritional requirements of patients. Chemotherapy is the most widely used medical treatment for cancer in the world. Knowing that cancer cells tend to grow and divide faster than normal cells, thi...
9
tesis de grado
Publicado 2023
Enlace
Enlace
El plan de negocio conlleva como propósito, incorporar los mejores componentes como: el Tarwi o chocho (Lupinus mutabilis) y harina de grillo dentro de un suplemento proteico dentro del mercado peruano. En síntesis, el proceso para la elaboración del suplemento se realizará el deshidratado y molido del grano hasta obtener una harina fina. Se continuará con la mezcla, envasado, sellado, etiquetado y almacenado ubicado en La Molina, Miraflores, Pueblo Libre, Magdalena del Mar, Jesús María, San Isidro, San Miguel, Santiago de Surco, Lince, San Borja, Surquillo y Barranco, también considerado como Lima moderna, contando con controles de calidad, tiempo de producción de los suplementos para su distribución en la localidad y así ponerle nombrarlo tarwi, como un producto aceptable en el mercado peruano. En este sentido el proyecto tiene la finalidad de brindar bondades del chocho en ...
10
tesis de grado
Publicado 2023
Enlace
Enlace
El presente estudio de prefactibilidad evaluó la viabilidad para la implementación de una planta de producción de suplemento proteico en polvo a base de tarwi (Lupinus mutabilis). Se analizó el mercado peruano mediante encuestas virtuales en Lima y se determinó una demanda específica para el proyecto de 148 881 unidades de envases de suplemento para el año 2026 (último año del proyecto). Con respecto a la localización de planta, se determinó como ubicación ideal el distrito de Chilca, ubicado en el departamento de Lima. En cuanto a los recursos y tecnología, la materia prima vendrá directamente del departamento de La Libertad (mayor productor de Tarwi a nivel nacional) y el proceso de producción del suplemento proteico se compondrá por actividades de descascarado, secado, molido, desengrasado, tamizado, homogeneizado. Asimismo, se determinó que la capacidad instalada par...
11
tesis de grado
Publicado 2017
Enlace
Enlace
El presente trabajo propone la creación de un suplemento proteico de leche enriquecido con granos andinos, quinua y kiwicha, que sería comercializado bajo el nombre de Inca Power. Además, propone en un futuro la creación de nuevos mecanismos de venta que no existen en el mercado actual a través de las botellas personales y la máquina dispensadora. En los últimos años, existe un incremento del número de personas que practica deporte o realiza alguna actividad física, lo que se refleja en un mayor número de gimnasios (apertura de gimnasios de cadena tanto en Lima como en Provincias), como también en un incremento de tiendas de suplementos. El presente proyecto se enfoca principalmente en las personas que se dedican al levantamiento de pesas, como también a los deportistas que desean complementar su nutrición a través de suplementos proteicos lo que les permitirá mejorar tan...
12
tesis de grado
Publicado 2017
Enlace
Enlace
El presente trabajo propone la creación de un suplemento proteico de leche enriquecido con granos andinos, quinua y kiwicha, que sería comercializado bajo el nombre de Inca Power. Además, propone en un futuro la creación de nuevos mecanismos de venta que no existen en el mercado actual a través de las botellas personales y la máquina dispensadora. En los últimos años, existe un incremento del número de personas que practica deporte o realiza alguna actividad física, lo que se refleja en un mayor número de gimnasios (apertura de gimnasios de cadena tanto en Lima como en Provincias), como también en un incremento de tiendas de suplementos. El presente proyecto se enfoca principalmente en las personas que se dedican al levantamiento de pesas, como también a los deportistas que desean complementar su nutrición a través de suplementos proteicos lo que les permitirá mejorar tan...
13
tesis de grado
Publicado 2010
Enlace
Enlace
Based on the results and the discussions in this research was conducted aiming to contribute to knowledge of an efficient and economic supply of chickens for meat in San Martin, for which we evaluated the use of whey protein supplement Broiler chickens, where it serves two low-protein rations (T1 and T2 = 15% = 17%) and control (20% PT) in the growing and finishing stages. Being able to determine that was not found in the three treatments studied statistically significant difference (P <0.05), taking the index parameters of the final weight (PVF) and weight gain (IP), in which no significant differences were reported although in both parameters T0 showed the highest values with a PVF = g. and IP = 1200.8 g, followed by T1 and T2 values of PVF = 1887.5 g. and 1861 g., e I.P = 1094.9 g. in T2 and 1086 g. in T1, respectively, verifying thus the beneficial effect of the use of whey protein s...
14
tesis de grado
Publicado 2024
Enlace
Enlace
El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de los suplementos proteicos PROSISA-S® y PROSISA-P® sobre la postura y población de colmenas comerciales durante cosecha de polen con trampa de polen. Se elaboraron los suplementos PROSISA® con el software Animal-Space®. Para el estudio de campo, se escogieron 18 colmenas comerciales instaladas en cultivo polifloral (charamusco, eucalipto y maíz). El estudio de campo se realizó en Casique-La Libertad-Perú, durante el mes diciembre del 2022. Las colonias recibieron tres tratamientos (Control: sin suplemento proteico, PP: con suplemento proteico PROSISA-P® y PS: con suplemento proteico PROSISA-S®). Se utilizó trampa de polen en todas las colmenas para simular escasez nutricional. Según nuestros resultados, PROSISA-S® de 18%PC obtuvo mayor consumo total (328.7g de PROSISA-S® y 79.2g de PROSISA-P®), teniendo un consumo di...
15
tesis de grado
Publicado 2024
Enlace
Enlace
La presente investigación tuvo como objetivo general aplicar la metodología Ciclo de Deming para mejorar la productividad del producto durante el proceso de anchoveta en salazón en suplementos proteicos innovados EIRL, la cual se alineó con el objetivo de desarrollo sostenible Industria, Innovación e Infraestructura. La metodología empleada fue de tipo aplicada, enfoque cuantitativo y de diseño pre experimental. Como resultados se determinó que cuatro causas principales que generan el problema son una planificación de la producción inadecuada, una evaluación insuficiente de proveedores, falta de capacitación y la ausencia de la metodología 5S; asimismo, se determinó de manera inicial que la productividad de materia prima y mano de obra del área de producción de la empresa pesquera es de 3.72 barriles por cada tonelada de materia prima de anchoveta y 0.10 barriles producid...
16
tesis de grado
Publicado 2025
Enlace
Enlace
El presente trabajo desarrolla estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta productora de suplemento proteico a base de harina de insecto “Tenebrio molitor” en Lima Metropolitana, mediante el cual se determinará la viabilidad de mercado, técnica y económica-financiera de la planta. Como primer paso se realizó un análisis delos factores externos que pueden impactar de forma negativa o positiva en el desarrollo del proyecto y del mercado, también se cuantifico el mercado objetivo a través de la investigación cuantitativa, con el uso de una encuesta, además, se diseñó el plan de marketing, basándose en las 4P, producto, precio, plaza y distribución. Luego, aplicando el análisis de la macro y micro localización, el método de Guerchet y el análisis relacional, se determina que la planta estaría ubicada en el distrito de Ate Vitarte, con un área total d...
17
tesis de grado
Publicado 2024
Enlace
Enlace
El objetivo del presente estudio fue determinar el efecto de empleo del empacado en suplementos proteicos sobre la materia seca, humedad y consumo del suplemento; y su influencia sobre la postura de la reina y población de núcleos comerciales de Apis mellifera. Para este propósito, se escogieron 16 núcleos comerciales instaladas en cultivo polifloral (maíz, alfalfa, pájaro bobo). El estudio de campo se realizó en Moche-La Libertad-Perú, durante los meses de marzo y abril del 2023 (21 días de estudio). Las colonias recibieron dos tratamientos (SE: suplemento proteico sin empaque y CE: suplemento proteico con empaque). No se empleó trampa de polen en los núcleos. Según nuestros resultados, el tratamiento CE obtuvo menor (p<0.05) materia seca respecto al tratamiento SE (90.239 y 90.913 %, respectivamente) y mayor humedad (9.761 y 9.087 %, respectivamente). Del mismo modo, existi...
18
tesis de grado
Publicado 2019
Enlace
Enlace
El cuy (Cavia Porcellus) mamífero herbívoro y adaptable a consumir insumos limitados para otros monogástricos, originario de la zona andina, con una gran capacidad de adecuarse a diferentes climas, además, una de las especies que posee una de las carnes más proteicas, hoy en día las ganancias en su producción vienen siendo reducidas por los altos costos en alimentación. Deseando aportar en la búsqueda de alternativas para obtener mayor productividad se optó por utilizar materia prima oriunda de la zona y con alto valor nutricional como lo viene siendo el tarwi y la mashua. El objetivo fue evaluar el efecto de incluir harina de mashua (Tropaeolum tuberosum) y harina de tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) en el consumo, ganancia de peso, conversión alimenticia, características fisicoquímicas y químico proximal de cuyes en etapa de crecimientoengorde. El trabajo se desarrolló en ...
19
tesis de grado
Publicado 2021
Enlace
Enlace
The main objective of this project is to demonstrate the technical, economic, financial and market viability, through a pre-feasibility study for the design and installation of a plant that produces a protein supplement in powder for human consumption based on soy (Glycine max) and corn (Zea mays) In the Market Study Chapter, the target market was identified, highlighting that the product would be accepted in the Modern Lima sector of Metropolitan Lima, which represents 12.7% of the population. With the aforementioned segmentation and the support of a survey conducted with 398 people, a project demand of 24,621.30 protein units of 1.22 kg corresponding to the first year will be presented. Then, a macro and micro location study was carried out in order to obtain the optimal location for the project. Thus, the departments of Lima, Amazonas and San Marin were first evaluated considering dif...
20
tesis de grado
Publicado 2018
Enlace
Enlace
El objetivo del presente trabajo fue determinar cuál de las dietas brindadas a la especie en investigación durante el cultivo del paco fue la mejor, donde fueron cultivas en estanques de un área de 1000 m2, donde se emplearon una población de 1000 peces/estanques, los cuales fueron distribuidos a los 9 socios de la Asociación Tres Fronteras, quienes fueron considerados dentro del estudios por tener estanques de la misma división la cual permitía realizar la investigación presente. A cada socio se le entrego 1000 alevinos, donde se tendría que alimentar con estos diferentes tratamientos propuestos, como el tratamiento 1 (T1) que consistía en un alimento balanceado sin considerar ningún aditivo, el tratamiento 2 (T2) que consistía en un alimento balanceado mezclado con un aditivo (el aditivo era un suplemento de concentrado de pescado) y el tratamiento 3 (T3) que era un aliment...
