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informe técnico
Publicado 2016
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"Se prevé que al 2030 el mundo según la Water Recources Group - tendrá que enfrentarse a un déficit mundial del 40% de agua dulce, aun cuando hay agua suficiente como para satisfacer las necesidades crecientes de la humanidad. En el Perú, la disponibilidad hídrica superficial proviene principalmente de la precipitación en los Andes, que en promedio es de 2 billones de metros cúbicos de agua; asimismo, la demanda es en promedio de 20 mil millones de metros cúbicos por año. Es decir, en el Perú, sólo el 1% de las aguas producidas por precipitación son destinadas a las actividades económicas (particularmente riego agrícola) y para uso poblacional (ANA 2015). En la parte alta de las cuencas, el almacenamiento de agua se produce principalmente a través de la infiltración y forman las aguas subterráneas. La cantidad de agua que se infiltra en el suelo y la que discurre, depen...
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artículo
Publicado 2017
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La presente investigación se realizó en la Estación Experimental Chachapoyas del Instituto de Investigación para el Desarrollo Sustentable de Ceja de Selva(INDES-CES) con el objetivo de evaluar el efecto de tres tipos de injertos de granadilla (Passiflora ligularis) sobre plantones de maracuyá (Passiflora edulis) a través de púas producidas en medio hidropónico y en sustrato sólido. Se realizó una propagación por semillas tanto de maracuyá como de granadilla. La siembra de maracuyá y una parte de la granadilla fueron realizadas directamente en bolsas con sustrato previamente preparado, y el restante de la granadilla, que fue para las púas, fue almacigado para luego ser repicadas en hidroponía a raíz flotante. Estas fueron repicadas en hidroponía a raíz flotante. Los plantones estuvieron listos 106 días después de la siembra. Se empleó el diseño completo al azar (DCA...
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artículo
Publicado 2017
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La presente investigación se realizó en la Estación Experimental Chachapoyas del Instituto de Investigación para el Desarrollo Sustentable de Ceja de Selva(INDES-CES) con el objetivo de evaluar el efecto de tres tipos de injertos de granadilla (Passiflora ligularis) sobre plantones de maracuyá (Passiflora edulis) a través de púas producidas en medio hidropónico y en sustrato sólido. Se realizó una propagación por semillas tanto de maracuyá como de granadilla. La siembra de maracuyá y una parte de la granadilla fueron realizadas directamente en bolsas con sustrato previamente preparado, y el restante de la granadilla, que fue para las púas, fue almacigado para luego ser repicadas en hidroponía a raíz flotante. Estas fueron repicadas en hidroponía a raíz flotante. Los plantones estuvieron listos 106 días después de la siembra. Se empleó el diseño completo al azar (DCA...
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capítulo de libro
Publicado 2021
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Se evaluó la estabilidad frente a pH y temperatura de proteasas producidas por tres cepas del género Bacillus aisladas de sedimento marino del balneario de Huanchaco, Trujillo, Perú. La selección primaria de bacterias productoras de proteasas se realizó por siembra en placas con agar Caseína Almidón y agar leche al 1%, seleccionándose tres cepas con halo de hidrólisis mayor o igual a 3 mm. Las bacterias fueron identificadas como Bacillus spp, usando el sistema API 50 CHB y VITEK 2. La producción de proteasas se realizó en medio líquido suplementado con caseína, en un biorreactor de tanque aireado y agitado. Las enzimas se extrajeron por filtración y centrifugación a 10 000 rpm a 4°C durante 15 minutos. El filtrado se precipitó con sulfato de amonio y se centrifugó a 10 000 rpm durante 15 min., el pellet se disolvió en 0,1 M de fosfato tampón, pH 7 y se dializó durant...
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Publicado 2017
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El Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI), a través de la Dirección de Estadística Agraria de la Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas (DGESEP), tiene la función de consolidar y coordinar la información estadística agraria producida por los miembros del Sistema Integrado de Estadística Agraria (SIEA). Asimismo, la DGESEP, ha sido designada Autoridad Estadística Agraria Nacional para desarrollar, generar y difundir las estadísticas agrarias nacionales. Por su parte, las oficinas estadísticas agrarias regionales han sido designadas por sus Gobiernos Regionales para coordinar a escala regional todas las actividades de desarrollo, generación y difusión de las estadísticas agrarias nacionales. Con dichas competencias, la Dirección de Estadística Agraria programó la Encuesta Nacional de Intenciones de Siembra (ENIS) 2017, cuyo objetivo es generar es...
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tesis de grado
Publicado 2019
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Se puso a prueba tres sistemas de producción de plántulas, utilizando tubetes de 20 cm de longitud y bolsas de polietileno de ½ Kg con la finalidad de determinar cuan influyente son estos sobre el desarrollo fisiológico de las plántulas de Manchinga. Para ello se estableció todo un proceso metodológico que van desde la recolección de semillas, acondicionamiento del terreno, escarificación de semilla, preparación de sustrato (con tierra negra más arena fina, en proporciones de 2:1), llenados de bolsas y tubetes, siembra de semillas y trasplante de las plántulas a campo definitivo. Paralelo a ello se estableció una parcela, en el cual se realizó la siembra directa (testigo). Consecuentemente se tuvo los siguientes tratamientos: Sistema de siembra directa (T1=testigo), sistema de producción en tubetes (T2) y sistema de producción en bolsas de polietileno (T3). De ahí en ade...
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Publicado 2017
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El Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI), a través de la Dirección de Estadística Agraria de la Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas (DGESEP), tiene la función de consolidar y coordinar la información estadística agraria producida por los miembros del Sistema Integrado de Estadística Agraria (SIEA). Asimismo, la DGESEP, ha sido designada Autoridad Estadística Agraria Nacional para desarrollar, generar y difundir las estadísticas agrarias nacionales. Por su parte, las oficinas estadísticas agrarias regionales han sido designadas por sus Gobiernos Regionales para coordinar a escala regional todas las actividades de desarrollo, generación y difusión de las estadísticas agrarias nacionales. Con dichas competencias, la Dirección de Estadística Agraria programó la Encuesta Nacional de Intenciones de Siembra (ENIS) 2017, cuyo objetivo es generar es...
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tesis de grado
Publicado 2018
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Suelos
9
tesis de grado
Publicado 2018
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Esta investigación se enmarca en la utilización de microorganismos para generar electricidad, teniendo como escenario el dilema de la crisis energética y la contaminación ambiental. El objetivo de esta investigación es producir electricidad en celdas de combustible microbianas utilizando microorganismos acidófilos reductores de ión férrico con la finalidad de encontrar nuevas alternativas para la generación eléctrica que no causen daño al medioambiente y a su vez puedan remediar las sustancias contaminantes. En la primera etapa, se realizó la caracterización macroscópica y microscópica de 5 cepas de Acidithiobacillus ferroxidans (microorganismos acidófilos), del Banco de Cepas aisladas de muestra mineral del Laboratorio de Biotecnología Ambiental de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH). Asimismo, mediante la utilización de técnicas microbiológicas se selecci...
10
tesis de grado
Publicado 2021
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El jugo de granada es una bebida consumida alrededor del mundo por sus propiedades nutricionales, beneficios a la salud y agradable sabor. El presente estudio busca demostrar la viabilidad técnica, económica y social de la implementación de una planta de producción de jugo de granada para el mercado local, determinando los pasos más eficientes para obtener el jugo utilizando una tecnología escalable para satisfacer la demanda del mercado. El mercado objetivo del proyecto es Lima Metropolitana, donde el 88% considera que para llevar una vida saludable es necesario tener una buena alimentación. Se considerarán a las personas entre 25 y 60 años de los NSE A y B, los cuales representan el 27,7% de la población de la ciudad. La planta se ubicaría en el distrito de Chilca, en la región Lima, donde se considera tanto la proximidad a Ica, donde se siembra más del 80% de la granada p...
11
tesis de grado
Publicado 2022
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A nivel mundial, Perú es el primer país en producción y exportación de quinua, lo que la vuelve en un cultivo de importancia económica del país. El objetivo de la investigación fue caracterizar el manejo agronómico del cultivo de quinua utilizada para la elaboración de quinua pop en la región de Arequipa, considerando las variables siembra, manejo de plagas y enfermedades, insumos, labores culturales, cosecha, manejo poscosecha, costo de producción y rendimiento de las variedades más producidas de quinua. Para ello, se realizó una investigación descriptivo transversal retrospectiva mediante muestreo no probabilístico por conveniencia, aplicando la técnica de encuesta a un total de 23 productores en las provincias de Arequipa y Caylloma, las de mayor producción de quinua en el departamento de Arequipa. Los resultados demostraron que la variedad más producida es Salcedo I...
12
tesis de grado
Publicado 2008
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This work was executed in the Plant Tissue Culture Laboratory at the National University of San Martín - Tarapoto. Its objective was assay five different culture media for in vitro gennination and development In Peruvian orchids Cattleya spp. and Oncidium lanceanum, they were sown from seeds using the green pod method and the statistical used was an ANOVA In a completely randomized design with five treatments and ten repeats each. Seeds started germination and protocom development 30 days after sowing in a germination culture media, with a very low levels of contamination, recorded after two weeks after sowing, because the aseptic conditions at replating from germination to development and rooting culture media. 24 weeks after sowing in culture medium for development and rooting (Phase 11), plantlets developed, in average values: 04 leaves for Cattleya spp. and 4,5 leaves for Oncidium l...
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tesis de maestría
Publicado 2021
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El Fundo Consuelo es una finca agrícola familiar ubicada en la provincia de Tambopata en la Región de Madre de Dios, que inició hace algunos años un proyecto de cultivos de plantones de castaña a fin de desarrollar un emprendimiento a largo plazo de explotación de las nueces producidas por este árbol. Sin embargo, factores como la falta de supervisión técnica continua y la destrucción de algunos plantones por incendios forestales han mermado la productividad esperada y han generado incertidumbre sobre su sostenibilidad futura. Esto ha llevado a sus accionistas a validar escenarios de producción de nuevos cultivos como el copoazú aprovechando las condiciones naturales de la zona. Con respecto al copoazú; a pesar de los costos de siembra relativamente bajos y del gran potencial de uso de su semilla para la fabricación de chocolate y/o manteca; no se observa a muchos agriculto...
14
tesis doctoral
Publicado 2025
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Agricultura Sustentable
15
tesis de grado
Publicado 2016
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Lambayeque es una región que poco a poco comienza a valorar la producción de palta Hass, proyectándose como un mercado prometedor para las exportaciones de palta, la producción de esta fruta en la región, en el año 2013 fue de 2 110 toneladas, siendo aún no significativas con respecto a las tradicionales regiones productoras como La Libertad (74 698 toneladas), Lima (60 197 toneladas) e Ica (39 439 toneladas), esto se debe a que todavía no se adecuan más áreas para expandir la siembra de este cultivo. El presente trabajo tiene como objetivo realizar el estudio de pre - factibilidad para la producción de palta Hass (Persea americana Mill), en la región de Lambayeque con fines de exportación, asimismo realizar un análisis comparativo del comportamiento de la producción, exportaciones e importaciones, una proyección de la demanda mediante datos históricos de las cantidades ...
16
tesis de grado
Publicado 2010
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La finalidad del presente trabajo es develar con mayor precisión la situación de los componentes del sistema familiar campesino, para determinar los indicadores de sostenibilidad mediante la investigación y revalorización de experiencias, conocimientos y estrategias que estas poseen y que llevan al desarrollo sostenible de las comunidades campesinas. Por lo tanto, se planteó el siguiente objetivo: Evaluar los indicadores de sostenibilidad agraria dentro de la estructura propia de un sistema de producción familiar campesino, considerando aspectos productivos y socio-económicos, en comunidades de la reserva Tamshiyacu Tahuayo. El área de estudio se encuentra ubicada dentro del Área de Conservación Regional Tamshiyacu - Tahuayo (ACRTT), en la zona de trabajo del Proyecto de Conservación de la Biodiversidad Regional (PROCREL). El diseño de la investigación pertenece a un estudio...
17
tesis de grado
Publicado 2019
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The present work of investigation realized in the Sector of Irrigation Lurifico at the level of the Individual Farmers and located in the district of Chepén; Its purpose is to propose a design of Costs by Processes and to determine its Total Cost of Strawberry Production per hectare so that establishing its total investment or costing its profitability per hectare is determined and it is demonstrated to the Individual Farmer of the district of Chepén accustomed to of the total of agricultural hectares, 92% of its hectares sow only rice husk, which generates an over production of rice which harms them since the greater quantity produced under the price per kilogram of the husked rice generates low profitability to the individual farmer or he has to take the measure of hiding his rice crop until his price rises in the local or national market. In this sense, the present investigation pro...
18
tesis de grado
Publicado 2024
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Los productos hidrobiológicos como la trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) producida en el Lago Titicaca y el jurel (Trachurus murphyi) transportado desde el litoral peruano, poseen carga microbiana en su superficie corporal que procedería de las diferentes etapas desde su pesca hasta el mercado y muchas de ellas poseerían resistencia a los antibióticos, motivo de la presente investigación. En tal sentido los objetivos específicos fueron evaluar la susceptibilidad antibiótica de Escherichia coli y Staphylococcus aureus aislada de la superficie corporal de trucha arco iris y jurel frente a antibióticos para Gram negativos (tetraciclina, gentamicina, cloranfenicol y trimetroprim – sulfametoxazol) y Gram positivos (oxacilina, ciprofloxacina, eritromicina y nitrofurantoina) prescritos en la salud pública. Se evaluaron 30 muestras, 15 de trucha arco iris y 15 de jurel, distribuid...
19
tesis de grado
Publicado 2023
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Se llevó a cabo un estudio en el cual se elaboró un bioinoculante a partir de la biomasa producida por Beijerinckia mobilis en té de alperujo (dilución de alperujo al 40 %). Este bioinoculante se evaluó en plántulas de tomate. En primer lugar, se realizó el aislamiento de la bacteria obtenida del alperujo utilizando dos medios de cultivo diferentes: Agar Ashby y medio ATCC 13 (Americam Type Culture Collection). Una vez purificada la cepa, se llevó a cabo su identificación genética y molecular. Posteriormente, se realizó una curva de crecimiento durante 48 horas, monitoreando la cantidad de células en crecimiento por hora. Con base en los resultados obtenidos, se aplicaron 18 tratamientos para aumentar la biomasa, considerando diferentes temperaturas (29 °C – 45 °C), niveles de agitación (100 rpm – 200 rpm – 300 rpm) y concentraciones de té de alperujo (50 % - 75 % -...
20
tesis de grado
Publicado 2019
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La presente investigación se realizó en el centro poblado Nuevo Mocce de Lambayeque del 16 al 31 de Agosto de 2013 y tuvo como objetivos: a) Determinar el mejor tiempo de aplicación de solución nutritiva A y B en el agua de riego de germinado hidropónico (GH) de cebada; b) Determinar el valor nutricional del GH de cebada regada con diferentes periodos con solución nutritiva A y B; c) Determinar el rendimiento del GH de cebada regada con 5 ml de solución nutritiva A y 2.5 ml de solución nutritiva B diluidas en un litro de agua en diferentes periodos de tiempo. Para lograrlos se implementaron 4 tratamientos con 10 repeticiones cada uno: T0: GH de cebada (Hordeum vulgare) regado con soluciones hidropónicas los días 5, 6, 7 y 8 días post siembra (4 días de aplicación). SiendoT1: GH de cebada regado con soluciones hidropónicas los días 5, 6 y 7 (3 días de aplicación); T2: GH ...
