El Fundo Consuelo es una finca agrícola familiar ubicada en la provincia de Tambopata en la Región de Madre de Dios, que inició hace algunos años un proyecto de cultivos de plantones de castaña a fin de desarrollar un emprendimiento a largo plazo de explotación de las nueces producidas por este árbol. Sin embargo, factores como la falta de supervisión técnica continua y la destrucción de algunos plantones por incendios forestales han mermado la productividad esperada y han generado incertidumbre sobre su sostenibilidad futura. Esto ha llevado a sus accionistas a validar escenarios de producción de nuevos cultivos como el copoazú aprovechando las condiciones naturales de la zona. Con respecto al copoazú; a pesar de los costos de siembra relativamente bajos y del gran potencial de uso de su semilla para la fabricación de chocolate y/o manteca; no se observa a muchos agriculto...