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1
tesis de grado
Publicado 2018
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El presente trabajo de tesis tiene como objetivo principal diseñar un proceso industrial para la producción de harina de carne vísceras y hueso a partir de aves de descarte, evaluando la mejor localización, el tamaño de planta, así como también seleccionar la tecnología optima, la inversión para el proceso y los equipos adecuados para la producción. Este estudio se encuentra situado dentro del área de la ingeniería de los procesos industriales y en la ingeniería de detalles, los cuales se desarrollan en la ingeniería de procesos de producción en el que buscamos el diseño y los parámetros óptimos para la estructuración de un proceso de producción además mediante cálculos aplicados, se proporcionan los datos de tamaño de planta. Así como también seleccionaremos los equipos requeridos en la producción. Los resultados obtenidos dan inicio a un estándar de producci...
2
tesis de grado
Publicado 2019
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El presente trabajo de investigación, gestión de inventarios para la mejora de los procesos de almacenamiento en una empresa de Rendering, tiene como objetivo demostrar la mejora que trae consigo el desarrollo continuo de la gestión de inventarios por medio de: La planificación y control, a través de las técnicas de pronóstico de demanda, Clasificación ABC, Stock de seguridad, Control de existencias y Control de las roturas de stock. Para ello se trabajó con un diseño cuasiexperimental de tipo aplicada, considerando una muestra de 293 items (Insumos, suministros y repuestos) en un periodo de 10 meses. Se realizó un análisis estadístico descriptivo empleando para ello el software SPSS 25.0 donde se comparan los resultados pre y post de los datos obtenidos en la investigación. También se realizó un análisis inferencial de nuestra variable resultado, se realiza la prueba de...
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tesis de grado
Publicado 2018
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El presente trabajo titulado de Gestión de almacén y Administración de la Calidad Total en un depósito aduanero, Callao 2018, tuvo como objetivo determinar la relación entre la Gestión de Almacén y la Administración de la Calidad Total en un Depósito Aduanero del Callao. Se tuvo como referencia a las teorías de Julio Anaya (2011) con su libro Almacenes: Análisis desarrollando la Gestión de almacén desarrollando las características, las técnicas de manutención, estructura y capacidad de almacenaje y los procesos operativos; se tomó las bases teóricas de Render y Heizer (2014) con su libro Principios de Administración de operaciones, diseño y organización, para lo cual desarrollo la mejora continua, el six sigma (DMAIC), benchmarking y el justo a tiempo. La investigación tiene un nivel de tipo correlacional y por su temporalidad transversal, de diseño no experimental...
4
artículo
Publicado 2024
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La evaluación de la calidad del ambiente marino costero, a fines de octubre 2020, abarcó el intermareal de Pacasmayo, Malabrigo, Huanchaco y Salaverry así como la cuenca baja del río Moche. Se midieron parámetros físicos, químicos, biológicos en agua y sedimento. La temperatura superficial del mar presentó anomalías positivas respecto al patrón histórico de puerto Malabrigo, asociadas a la diferencia de profundidad, procesos de mezcla con aguas residuales, escorrentías y las del río Moche; las condiciones oceanográficas para el Centro Norte de Perú fueron neutras, imperando las aguas costeras frías. El oxígeno disuelto y potencial de hidrógeno, presentaron condiciones propicias para actividades de Recreación Poblacional; Cultivo y Extracción de peces y algas comestibles, así como Conservación del Ambiente Acuático, Ecosistemas Costeros y Marinos. En Pacasmayo y Hu...
5
artículo
Publicado 2024
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Los estudios del zooplancton son relevantes debido a su importancia en la cadena trófica al constituir una de las principales fuentes energéticas de diversas especies de importancia pesquera. Asimismo, por sus ciclos de vida, son sensibles a los cambios en ecosistemas acuáticos, por lo que pueden usarse como indicadores biológicos. Se realizó un estudio para determinar: composición de especies, diversidad y variabilidad espacio temporal de biovolumen y abundancia de zooplancton en la bahía El Ferrol (9°11′30′′S, 78°34′33′′W), durante seis prospecciones efectuadas entre el 2015 y 2017. Los resultados provienen de 77 muestras colectadas en 6 prospecciones obtenidas mediante lances oblicuos desde 2 metros de profundidad a la superficie con una red Baby Bongo (150 μm). El biovolumen de zooplancton fluctuó entre 0,5 y 742 mL.100 m-3, con promedio de 56 mL.100 m-3 (ds = ...
6
tesis de maestría
Publicado 2011
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La muestra no probabilística está constituida por 110 personas del Puerto del Callao, 28 del Puerto de Matarani y 26 del Puerto de Paita, entre sindicalistas, operadores logísticos, servicios de practicaje, de cabotaje, terminales de almacenes, agentes de aduanas, de carga, marítimos y navieros, a los que se les aplico entrevistas estructuradas y además se efectuó el análisis del contenido de documentos relacionados con el estudio. Pese a que no se aporta evidencia empírica a favor de las hipótesis, existen señales, evidencias y experiencias anteriores, así como la convicción de los entrevistados que el proceso de concesión o privatización de los puertos en el Perú, contribuye al incremento de las tarifas, genera desempleo, afecta económicamente a ciertos negocios pequeños, colocándose en situación de riesgo la defensa del territorio nacional al concesionarse los puert...
