El presente trabajo de investigación, gestión de inventarios para la mejora de los procesos de almacenamiento en una empresa de Rendering, tiene como objetivo demostrar la mejora que trae consigo el desarrollo continuo de la gestión de inventarios por medio de: La planificación y control, a través de las técnicas de pronóstico de demanda, Clasificación ABC, Stock de seguridad, Control de existencias y Control de las roturas de stock. Para ello se trabajó con un diseño cuasiexperimental de tipo aplicada, considerando una muestra de 293 items (Insumos, suministros y repuestos) en un periodo de 10 meses. Se realizó un análisis estadístico descriptivo empleando para ello el software SPSS 25.0 donde se comparan los resultados pre y post de los datos obtenidos en la investigación. También se realizó un análisis inferencial de nuestra variable resultado, se realiza la prueba de...